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文档简介

客房管理规章制度【篇一:客房部管理规章制度】一.客房部管理制度.1.客房部员工行为规范客房服务员是酒店中一个非常重要的岗位,她(他)们所负责清洁及提供服务之房间,其房租收入占酒店总收入的一半以上,无论是宾客还是饭店管理者,皆对客房的服务水平寄予厚望,希望他们能够提供清洁的房间,优质的服务,达到星级酒店的高标准,建立并保持酒店良好的声誉,争取更多的客人光顾。1.在清理客房时,尽量避免干扰住客.最好在客人外出时或住客有特别吩咐时才做。2.住客喝醉时,须特别照顾患病住客或长时间显示”请勿打扰”牌,或房内下了双重锁而未步出过房间的住客,均须提高警惕,以防意外事件发生,并马上报告给上司。3.若房内发生争吵、殴打、聚赌或吸毒等情形,须迅速报告给上司。4.整理房间时,必须打开房门。5.由于在整理房间时,必须打开房门,故当清理浴室时,要提高警惕,提防任何非该房住客的人进房。6.当清理房间时,工作车应放在正对房门口,以防他人进入。7.在整理房间时,若发现住客房内有大量现金、贵重物品、军火、毒品等,应迅速通知上级处理。8.在客人离店时,要特别留意房内之设备物品,有否被拿走或损坏,如有发现立即报告楼层领班处理。9.不可向客人索取小费,或私换外币。10.住客离店时,留意有否房间钥匙留下,若发现应放于房内明显处并通知楼层领班。11.若发现房内家具、电器损坏,应立即报告给楼层领班处理。12.如遇闲杂人员等在走廊徘徊,须特别留意及向上司报告。13.应注意客人之情绪和精神是否稳定及正常,以防发生不可预料的事故。14.如在当值期间发现客人中有人从事不法行为,应提高警惕及马上报告楼层领班。15.应养成良好的敲门习惯,待房内客人回答后才可推门进入,并应随手将门完全打开。16.不得随意移动房内的行李或物品。17.在对客人服务时,不可表示过分亲热。18.不可用手搭住客人的肩膀。19.如遇住客有不礼貌的言行或其它行为,千万不要与之争吵或辩白,应婉言解释,要以“客人永远是对”的态度去服务。20.对客人之询问,如不大清楚或不知道不要随便说“不知道”,只可说“对不起,我不大清楚,但我可以向主管问明白”,问清之后再回答您。21.客人有吩咐时,应立即记录,以免忘记,无法处理时须马上报告领班让领班去处理。22.面对客人说话时,要用规范用语,注意礼貌,不得有粗言秽语。23.未经客人同意不得动客人东西或者抱小孩玩,以免发生误会或不悦。24.如发现有病客,立即报告领班。25.不可直接称呼客人名字。26.不得收取客人现金,代客购买任何物品或食品,以免发生不必要的误会或纠纷。27.对于残疾客人和畸形之客人不得尾随观看,议论指点。28.工作时不得吸烟,吃东西或阅读报纸。29.在房内或走廊走路时,应轻快无声,不要有怪动作,以引起他人的注意。30.与客人交谈时,声音低须令对方听到即可,不宜过大或过细声。应清脆、简明,不要含糊不清,注意不要令唾液喷到对方身上,切记不要用不雅之词。至于同事间之交谈,也不得太大声,否则会骚扰客人。31.若发现往客中有患病或老年人,应加倍留意及照顾2.客房部交接班制度1.交情况:各区域服务人员在交班时必须将当值时间内的各种情况和接班人对口交接清楚。如房间内的人数加位、洗衣、现金消费。2.交质量:各区域服务员在交接时必须把所管辖区域内卫生等高质量地交给下一班,接班人亲自验收是否合格。3.交设施设备:各区域服务人员在交接时必须将所辖区域内的设施设备有无损坏、短缺详细对口交接。f.软家具:无尘无迹无杂物;g.抽屉:干净,使用灵活自如,把手完好无损;h.电话机:功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味;i.镜子与书柜:框架无尘,镜面明亮,位臵端正;j.灯具:灯泡清洁,功能正常,烟罩清洁,使用正常;k.垃圾桶:清洁、状态完好;l.电视:使用正常,频道应设在中央一台,音量调到偏低,画面与音响效果较好;m.壁柜:衣架的数量、品种正确且干净无污,门、柜底、柜壁和格架清洁完好;n.窗户:清洁明亮,窗台与窗柜干净,开启灵活;o.窗帘:干净、完好,使用自如;p.空调:滤网清洁,运作正常,温控符合要求;q.酒吧:清洁无异味,物品齐全;r.客用品:数量、品种正确,状态完好,摆放符合规格。2.2卫生间:a.门:前后两面干净,状态完好;b.墙面:清洁,无污迹;c.天花板:无尘无迹,完好无损;d.地面:清洁无尘,无毛发,接缝处完好;e.浴区:内外清洁,镀铬件干净明亮,皂缸干净,浴缸塞、沐浴器、排水阀和水管开关等清洁完好,接缝干净无斑迹,浴帘干净完好,浴帘扣齐全;f.脸盆及梳妆台:干净,镀铬件明亮,水阀使用正常,镜面明净,灯具完好;g.座厕:里外都清洁,使用状态良好,无损坏,冲水流畅;h.抽风机:清洁,运转正常,噪音低,室内无异味;i.客用品:品种、数量齐全,状态完好。二.客房部岗位职责客房部实行上下级直线管理,下级员工对直接上级负责,并接受工作任务,上级负责对直属下级的工作评估,逐级管理。所以制定客房部各岗位的职责范围,明确每人各自的工作范围,对于部门顺畅的运转是非常重要的。1.客房部经理主要职责-------在的领导下确保客房楼层、公卫部及客房中心正常有效地运作,计划组织指导监查客房部内各部分工作,以最低的成本支出达到最高的清洁水平及服务水准,努力促销争取最大的经济效益。3.1领导1确保所有与员工相关信息传达到每一个人2建立及保持与其它服务部门良好的工作关系3建立及保持与员工良好的工作关系避免激化矛盾4激励及保持员工良好的工作热情5报告房务总监有关员工的不满情绪6与辞职的员工谈话找出原因7保持与其它部门主管良好的工作关系8与前厅部紧密联系根据客房出租情况调整人手9与餐饮部紧密联系根据营业情况调整人手【篇二:公司客房管理制度】公司客房管理规定为了方便公司业务往来及临时客人居住,公司综合办利用空闲宿舍作为临时客房,为加强管理,规范住宿环境,特制定客房管理规定。一、住宿审批:凡需在客房住宿的人员一律凭公司有关领导批准,由综合办给予安排,否则不予接待。1、外单位业务联系人员由业务联系部门申请报公司总经理审批;2、员工特殊情况需要暂住时由员工所在部门申请报综合办分管领导审批;二、入退住手续:1、外来人员来司入住,须相关部门提前1天申请,员工须提前1天向综合办提出申请,经公司同意后方可入住。2、到公司财务部交纳住宿押金,预计住宿时间在一周以内的交纳押金100元/人,超过一周的交纳押金200元/人,并持交款证明到宿管值班室办理登记入住手续:3、填写《入住登记表》,客人应如实填写本人姓名、户籍地址、身份证件种类及号码。宿管员核对信息并注明客人入住时间、房间号,发放房间钥匙。4、退房时,客人应提前通知宿舍管理员,由管理员检查房间物品。清点完毕后,客人归还钥匙,宿管员返还押金证明或开具缴费通知。5、客人持押金收据和缴费通知到财务办理结算手续,结清房费退还押金(无发票)。三、收费标准:1、公司员工及亲属不得入住客房。2、外来人员:入住客房的按照80元/人/天。3、经领导批准可免费入住的业务客户可不收取住宿费但须交纳押金,特殊情况需由公司领导批准。4、住宿者应保管好钥匙,如该钥匙遗失,须交纳钥匙工本费100元。四、入住规定1、住宿人员要自觉爱护公物,由于人为损毁或使用不当造成物品损毁的,要照价赔偿。2、要注意节约用电、用水,严禁长明灯长流水现象;做到用电、用水安全,严禁使用电炉、大功率电器等具有火灾危险性的器具;并做好防盗工作,确保自身的人身和财产安全。3、严禁将易燃、易爆、有毒、腐蚀性和放射性及管制类器具等危险物品带入所内。4、客房内不得酗酒滋事、大声喧哗,入住人员不得私自留客住宿或转让床位。禁止赌博和其它违法之事,违者按公司有关规定进行处理,情节严重者送交公安机关处理。五、其它规定按照公司《宿舍管理制度》执行。【篇三:xx公司客房管理规定】客房管理制度1.目的为了给本公司员工提舒适、整洁、安全的留宿环境,保障公司财产和个人人身安全,特修订本制度。2.适用范围公司中高层干部和部分需留宿员工。3.管理规定3.1入住对象:所有需要在公司客房临时暂住的公司员工。3.2入住申请及要求3.2.1公司客房实行“先申请、后入住”的原则。3.2.2各公司及各部门在职员工需入住公司客房的,应在当天下午下班之前填写《工作联系单》。3.2.3总办或是后勤主管根据《工作联系单》办理入住手续,填写《客房入住登记表》并发放钥匙。3.3退房3.3.1员工退房时,由员工电话通知总办工作人员办理退房手续,并签字确认。3.3.2员工离宿后,原则上须由总办人员和后勤主管对客房进行检查,确认客房内物品是否齐全完好及员工的个人物品是否有遗留。3.3.3总办人员在入住员工办理退宿手续后督促保洁人员对客房进行清理打扫,对使用过得床单、被套、枕套等进行清洗和消毒处理并将日常生活用品(如烟灰缸、垃圾桶等)摆放回原位。3.4客房检查3.4.1对于空置客房,总办人员或后勤主管应每周进行一次开窗通风,检查客房内各种生活用品是否配备齐全,电器是否正常运转。3.4.3总办人员定时对客房缺失物品进行采购和补充。3.4.4总办人员督促保洁员每两个月负责床单、被套、枕套的清洁与更换。3.5员工入住须知3.5.1入住员工请妥善保管好客房钥匙,切勿私自配置。3.5.2入住时请爱护您的朋友——电器、家具、生活用品。3.5.3保持室内卫生清洁,垃圾请放入垃圾桶内,不可将垃圾投入厕所或抛向窗外。如因个人原因造成厕所或下水道堵塞的,清理费用由入住人员负责。3.5.4入住时请勿在室内进行赌博及其他违法的事情。3.5.5吸烟者请将烟头熄灭后放入烟缸或垃圾桶内。3.5.6员工在入住期间请妥善保管好自己的贵重物品、现金等,如有遗失,自行负责。3.5.7入住员工就寝时,请将房门关闭并上锁,防止自己财务被窃并保障自己人身安全3.5.8员

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