应用化学专业实验教学大纲

湘南学院

应用化学专业

实验教学大纲

化学与生命科学系编

目录

一、基础化学实验（1）基本操作部分实验教学大纲

二、基础化学实验（1）无机化学部分实验教学大纲

三、基础化学实验（2）有机化学部分实验教学大纲

四、基础化学实验（2）分析化学部分实验教学大纲

五、基础化学实验（3）物理化学部分实验教学大纲

六、仪器分析部分实验教学大纲

七、《化工原理》实验教学大纲.......................

八、《应用电化学》实验教学大纲.......................

九、《材料化学导论》实验教学大纲.....................

十、《合成化学》实验教学大纲.......................

十一、《工业分析》实验教学大纲.......................

十二、《湿法冶金》实验教学大纲.......................

十三、《生物化学》实验教学大纲.......................

基础化学实验（1）基本操作部分

课程名称：《基础化学实验》（1）

课程编号：09070161

课程类别：专业基础课

适用专业（方向）：应用化学

实验总学时：52学时（其中4学时为误差理论与数据处理）

学分：2

选用教材：《基础化学实验》湘南学院化学与生命科学系编

一、课程的性质与任务

基础化学实验（1）是应用化学专业开设的第一门实验类的专业

基础课，是后续实验课程的重要基础。课程教学任务：①巩固、验证

和加深对基础理论和基本知识的理解；②对学生进行化学实验基本操

作和实验技能的初步训练，培养学生求实的科学态度和严谨的治学作

风；③初步培养学生运用化学知识和技能解决生产中简单的实际问题

的能力。

二、课程的基本教学要求

本课程要求学生通过实验掌握化学实验的基本操作技能，掌握常

用仪器的使用规范和维护方法；掌握常见的分离、提纯的方法；熟练

掌握熔点、沸点等测定的方法；掌握简单蒸镭的原理及其应用；熟练

掌握分析天平以及滴定管、容量瓶、吸量管等分析仪器的使用方法；

初步学会观察实验现象和数据处理的方法。

三、实验配套的主要仪器设备及台（套）数

名称台（套）数

全自动电光分析天平49

半自动电光分析天平6

酒精喷灯20

离心机8

水浴锅21

干燥箱14

玻璃仪器100

四、实验的主要教学内容与课时分配

表1基础化学实验（基本操作部分）项目设置与内容提要

（第一学期）

序

实验实验每组

号实验项目内容提要

类型学时人数

1、化学实验的误差与数据处理；2、化学实

化学实验基本知识4验室的安全及意外事故处理；3、化学试剂

的分类及保管

验

证

玻璃仪器的洗涤和(选

141按洗涤和干燥方法，洗涤干燥部分玻璃仪器

干燥修)

验证

玻工操作和塞子打玻璃管（棒）加工，塞子打孔和酒精喷灯使

2（选41

孔用的操作训练

修）

验证

天平的使用方法及了解分析天平的基本结构、工作原理、使用

3（必41

称量方法、学会分析天平的称量。

修）

验证

4滴定分析操作练习（选41掌握滴定分析基本仪器的使用方法。

修）

5酸碱标准溶液的配验证41HCKNaOH标准溶液的配制与标定。

制和标定（选

修）

验证

化学试剂知识及溶介绍化学试剂的规格、存放及取用等知识的

6（必41

液的配制基础上，进行溶液配制练习。

修）

验证

实验室制气，净化介绍实验室气体制备、钢瓶取气方法的基础

7（必41

和钢瓶取气上，测定C0?的相对分子质量

修）

在了解重结晶原理及方法后，制备硝酸钾固

验证

重结晶方法及其练体，然后用水作为溶剂，对粗硝酸钾、乙酰

8（必41

习苯胺进行重结晶练习，同时进行钠、钾、氯

修）

离子的检验。

在学习熔点测定的基础上，采用毛细管法对

验证

纯态的蔡、苯甲酸、50%蔡和50%苯甲酸混合

9熔点的测定（必41

样品进行熔点测定练习，同时校正普通温度

修）

计

验证

采用常压蒸储方法提纯工业乙醇，微量法测

10蒸储及沸点的测定（必42

定95%乙醇的沸点

修）

验证

11水蒸气蒸储（必42用水蒸气蒸镭方法提纯苯胺

修）

验证

液态有机化合物折利用折光仪测定乙醇、四氯化碳等液态有机

12（必42

光率的测定化合物的折光率

修）

验证

13旋光度的测定（必42利用旋光仪测定不同浓度糖溶液的旋光度

修）

五、课程内容与具体要求

实验一玻璃仪器的洗涤和干燥

［教学要求］:

1、明确无机化学实验的0的和要求；

2、熟悉无机化学实验室规则和要求；

3、领取无机化学实验常用仪器，熟悉其名称、规格，了解使用注意

事项；

4、学习并练习常用仪器的洗涤和干燥方法。

［教学内容］:

1、认领仪器；

2、玻璃仪器的洗涤；

3、玻璃仪器的干燥。

实验二玻工操作和塞子打孔

［教学要求］:

1、了解酒精灯、酒精喷灯的构造和原理，掌握正确的使用方法；

2、练习玻璃管的截断、弯曲、拉制、熔烧等操作。练习塞子钻孔的

基本操作。

［教学内容］:

1、酒精灯、酒精喷灯的使用；

2、玻璃管的简单加工和塞子的钻孔。

实验三天平的使用方法及称量

［教学要求］:

1、了解台秤和分析天平的基本构造和使用规则；

2、学习正确的称量方法；

3、了解使用分析天平的规则。

［教学内容］:

1、电光分析天平的认识及检查；

2、称量练习。

实验四滴定分析操作练习

［教学要求］:

1、通过标定氢氧化钠溶液和盐酸溶液的浓度，初步掌握酸碱滴定的

基本原理和滴定操作；

2、学习滴定管的使用方法；

3、巩固移液管的使用，学习规范地使用滴定管。

［教学内容］:

1、草酸标准溶液配制；

2、滴定管的使用练习；

3、NaOH溶液的稀释与标定；

4、HCL溶液浓度的测定。

实验五化学试剂知识及溶液的配制

［教学要求］:

1、掌握一般溶液的配制方法和基本操作；

2、学习相对密度计、吸管、移液管、容量瓶的使用方法；

3、练习减量称量法；

4、掌握物质溶解、搅拌以及浓硫酸稀释等基本操作。

［教学内容］:

1、自来水与纯水；

2、溶液的性质；

3、容量瓶的使用练习；

4、吸管的使用练习；

5、比重计的使用练习；

6、一般浓度溶液的配制。

实验六实验室制气、净化和钢瓶取气

［教学要求］:

1、学习气体相对密度法测定分子量的原理；

2、掌握二氧化碳分子量的测定和计算方法。

［教学内容］:

用相对密度法测定二氧化碳的分子量。

实验七重结晶方法及其练习

［教学要求］:

1、熟悉重结晶法提纯固态有机物的原理和方法；

2、掌握抽滤、热滤操作和滤纸的折叠方法。

［教学内容］:

1、溶解；

2、过滤；

3、洗涤；

4、称重。

实验八熔点的测定

［教学要求］:

1、了解温度计校正的意义，学习温度计校正的方法;

2、了解熔点测定的意义，掌握测定熔点的操作。

［教学内容］:

1、温度计的校正；

2、熔点管的制作；

3、药品装填；

4、温度计的校正；

5、测量。

实验九蒸储和沸点的测定

［教学要求］:

1、了解测定沸点的意义；

2、掌握常量法和微量法测定沸点的原理和方法。

［教学内容］:

1、常压蒸储（常量法测沸点）；

2、微量法测沸点。

实验十水蒸气蒸储

［教学要求］:

1、熟悉水蒸气蒸储的原理及其应用；

2、了解水蒸气蒸播的主要仪器；

3、掌握水蒸气蒸储的装置及其操作方法。

［教学内容］

1、认识仪器装置；

2、熟悉操作注意事项；

3、水蒸气蒸储o

实验H^一液态有机化合物折光率的测定

［教学要求］:

1、了解折光仪的基本构造和测定原理；

2、学会折光仪的使用方法。

［教学内容］:

利用折光仪测定乙醵、四氯化碳等液态有机化合物的折光率。

实验十二旋光度的测定

［教学要求］:

1、了解旋光仪的基本构造；

2、掌握使用旋光仪来测定物质的旋光度；

3、学习比旋光度的计算。

［教学内容］:

利用旋光仪测定不同浓度糖溶液的旋光度。

六、教学参考书

①中山大学等校编，无机化学实验（第三版），高等教育出版社;

②华东化工学院无机化学教研组编，无机化学实验（第三版），

高等教育出版社，1982

③蒋碧如、潘润身编，无机化学实验，高等教育出版社，1988

④《分析化学实验》（第四版），武汉大学编，高等教育出版社，

2002

七、考核办法

实验平时成绩（包括预习、操作、实验结果、实验报告和综合素质）

与期未考核相结合，以平时成绩为主，平时成绩、期未考核成绩在课

程总成绩中所占比例为70%、30%o

基础化学实验（1）无机化学部分

课程名称：《基础化学实验》（1）

课程编号：09070161

课程类别：专业基础课

适用专业（方向）：应用化学

实验总学时：48

学分：2

选用教材：《基础化学实验》湘南学院化学与生命科学系编

一、课程的性质与任务

基础化学实验（1）（无机化学实验）是应用化学专业学生的必修

基础实验课，它向学生传授化学实验基本知识，训练学生进行独立规

范操作的基本技能，使学生初步掌握从事化学研究的方法和规律。它

是一门独立开设的课程，在内容上与无机化学课程密切配合，相互依

赖与补充。通过实验使学生掌握基本操作和仪器的使用方法，培养学

生良好的科学素养和严谨的科学学风。通过验证性实验，使学生获得

感性认识，让书本理论知识在实验中直观化，以便理论联系实际。通

过综合性实验，培养学生综合应用所学知识的能力以及分析问题和解

决问题的能力。通过设计性实验，培养学生独立思考和独立工作的能

力。

二、课程的基本教学要求

本课程要求学生通过实验掌握无机化学实验的基本操作、基本技

能，掌握常用仪器的规范使用和维护方法；掌握常见元素的单质和化

合物的一些重要反应，巩固和加深无机化学的基本理论和基本知识；

掌握常见无机化合物的制备、分离、提纯和某些常数的测定方法；学

会观察实验现象，掌握实验数据处理方法，初步具备实验设计能力。

三、实验配套的主要仪器设备及台（套）数

名称台（套）数

扭力天平84

离心机14

干燥箱2

循环水泵6

玻璃仪器84

酸度计10

恒温水浴锅24

四、实验的主要教学内容与课时分配

表2基础化学实验（无机化学）项目设置与内容提要（第二学期）

实每

序实验验组

实验项目内容提要

号类型学人

时数

14弱酸pK值的测验证41用醋酸和醋酸钠配制成缓冲溶液，用

定（必酸度计测出缓冲溶液的夕H值，根据

做）1g台■计算弱酸溶液的pK

值。

测定不同温度、浓度、介质、催化剂

综合

对氧化还原反应速率的影响，了解温

15氧化还原反应（必41

度、浓度、介质对氧化还原反应方向

修）

以及产物的影响。

在硝酸银溶液中加入过量氨水，使其

综合

银氨配离子配形成银氨配离子，然后用容量法滴定

16（必41

位数的测定至终点。以ig\y/〃加-ig%/加/］绘图

修）B；

求得银氨配离子的配位数no

综合

无机颜料（铁硫酸亚铁在弱碱性条件下氧化制备

17（必41

黄）的制备铁黄

修）

三草酸合铁

综合

（III）酸钾的制制备三草酸合铁（HI）酸钾，用阴离

18（必81

备及其配阴离子交换法测定该配合物的电荷数。

修）

子电荷的测定

验证

s区常见单质及K、Na>Mg>Ca单质的性质,K\Na\

19（必41

化合物的性质Li\Mg2\Ca2\Sd+盐的性质。

修）

P区元素重要化验证

验证氯、澳、碘的有关重要化合物的

20合物的性质（必41

性质。

（一）修）

验证

ds区元素重要验证Cu、Ag、Zn、Cd、Hg元素重要

21（必41

化合物的性质化合物的性质。

修）

d区元素重:要化验证

验证Ti、V、Cr^Mn>Fe、Co>Ni^

22合物的性质（选41

Mo、W元素重要化合物的性质。

（一）修）

从硫铁矿中提设计通过蒸发、结晶、过滤除去渣，铁与

23取铁制（必41稀硫酸反应，得到硫酸亚铁，再经过

FeS04•7H2O做）浓缩、结晶,得到FeS0「7H2。

8-羟基唯琳合综合利用萃取原理，通过测定萃取曲线、

24铜配合物的组（选41P储值，计算萃取常数。

成和萃取常数修）2

的测定

综

合将碳酸氢铁溶液通过钠型阳离子交

离子交换法制1选换树脂，转变为碳酸氢钠溶液，然后

2541

修

取NaHCO3，将碳酸氢钠溶液浓缩、结晶、干燥，

得到碳酸氢钠晶体。

综

合

从硝酸锌废液(选硝酸锌废液经过氢氧化钠、硫酸处

2641

中回收硫酸锌修)理，除去其他杂质而得到硫酸锌。

计

设

混合离子的分(选由给定的题目，学生设计实验方案，

2741

离和鉴定修写出实验指导书并完成实验。

一2_

五、课程内容与具体要求

实验十三弱酸pK值的测定（缓冲溶液pH法）

［教学要求］:

1、利用测缓冲溶液pH值的方法测定弱酸的pK值；

2、学习缓冲溶液的配制，了解缓冲作用的原理及应用；

3、进一步理解电离平衡的基本概念；

4、学习移液管、容量瓶、pH计的使用方法。

［教学内容］:

1、配制不同浓度的醋酸溶液，制备等浓度的醋酸和醋酸钠缓冲溶液;

2、测定缓冲溶液的pH值，并计算醋酸的pK值。

实验十四氧化还原反应

［教学要求］:

1、加深理解温度、反应物浓度对氧化还原反应速率的影响；

2、加深理解电极电势与氧化还原反应的关系；

3、了解介质对氧化还原反应产物的影响；

4、掌握反应物浓度对电极电势的影响；

5、学习用酸度计的mV部分粗略测量原电池电动势的方法。

［教学内容］:

1、测定不同温度、浓度、介质、催化剂对氧化还原反应速率的影响;

2、测定温度、浓度、介质对氧化还原反应电极电势及产物的影响；

3、测定电极电势对氧化还原反应的影响。

实验十五银氨配离子配位数的测定

［教学要求］:

1、应用已学过的关于配位平衡和溶度积原理，测定银氨配离子

［Zg（N，3）J的配位数n；

2、掌握正确的滴定操作方法；

3、掌握利用作图法求算配离子配位数的方法。

［教学内容］:

1、在硝酸银溶液中加入过量氨水，使其形成银氨配离子，用容量法

滴定至终点；

2、以/g匕;/加/］一取/4/血］绘图，求得银氨配离子的配位数n。

实验十六无机颜料（铁黄）的制备

［教学要求］:

1、了解用亚铁盐制备氧化铁黄的原理和方法；

2、熟练掌握恒温水浴加热方法、溶液pH值的调节、沉淀的洗涤、结

晶的干燥和减压过滤等基本操作。

［教学内容］:

1、亚铁盐制备氧化铁黄的原理和方法；

2、练习水浴加热方法、溶液pH值的调节、沉淀的洗涤、结晶的干燥

和减压过滤等基本操作；

3、制备氧化铁黄。

实验十七三草酸合铁（III）酸钾的制备及其配阴离子电荷的测定

［教学要求］:

1、了解三草酸合铁（III）酸钾的制备方法和性质，用硫酸亚铁钱制备

三草酸合铁（in）酸钾；

2、用离子交换法测定三草酸合铁（III）酸钾配阴离子的电荷数。

［教学内容］:

1、用硫酸亚铁镂与草酸反应制备草酸亚铁；

2、再加入过氧化氢和草酸钾，得到三草酸合铁（III）酸钾溶液，过滤、

浓缩、蒸发、结晶，制备三草酸合铁（III）酸钾；

3、用阴离子交换法测定三草酸合铁（III）酸钾配阴离子的电荷数。

实验十八S区常见单质及化合物的性质

［教学要求］:

1、比较碱金属、碱土金属的活泼性；

2、比较碱土金属氢氧化物及其盐的溶解性；

3、比较锂、镁盐的相似性；

4、观察焰色反应并掌握其方法。

［教学内容］:

1、K、Na、Mg、Ca单质的性质；

2、碱金属、碱土金属盐的性质。

实验十九P区元素重要化合物的性质（一）

［教学要求］:

1、了解卤素单质及其化合物的结构对其性质的影响;

2、掌握卤素氧化性和卤素离子的还原性；

3、掌握次卤酸盐及卤酸盐的氧化性。

［教学内容］:

1、卤素单质及其化合物的结构，及其对性质的影响;

2、验证卤素有关重要化合物的性质。

实验二十ds区元素重要化合物的性质

［教学要求］:

1、了解ds区元素单质及其化合物的结构对其性质的影响；

2、掌握ds区元素单质的氧化物及氢氧化物的酸碱性；

3、掌握ds区金属离子形成配合物的特征以及铜和汞的氧化态变化。

［教学内容］:

1、ds区元素单质及其化合物的结构对其性质的影响；

2、验证ds区元素重要化合物的性质；

3、ds区金属离子形成配合物的特征以及铜和汞的氧化态变化。

实验二H^一d区元素重要化合物的性质（一）

［教学要求］:

1、了解d区元素单质及其化合物结构对其性质的影响；

2、掌握d区元素某些化合物的性质。

［教学内容］:

1、d区元素单质及其化合物结构对其性质的影响；

2、验证Ti、V、Cr>Mn、Fe>Co>Ni>Mo、W元素重要化合物的性质。

实验二十二从硫铁矿中提取铁制FeS04・7Hq

［教学要求］:

1、了解从硫铁矿渣中提取铁并制备FeSOi-7H2的原理和方法;

2、进一步熟悉溶液蒸发浓缩、结晶等操作；

3、制备FeSCh・7乩0。

［教学内容］:

1、硫铁矿中提取铁；

2、制备FeS（X・7上0；

3、练习溶液蒸发浓缩、结晶等操作。

实验二十三8-羟基喳琳合铜配合物的组成和萃取常数的测定

（选作实验）

［教学要求］:

1、了解螯合萃取的原理和主要影响因素；

2、测定萃取曲线和夕/值，并利用萃取曲线和0储值计算萃取常数、

22

螯合阴离子数。

［教学内容］:

利用萃取原理，通过测定萃取曲线、0区值，计算萃取常数。

实验二十四离子交换法制取NaHCO3

（选作实验）

［教学要求］:

1、了解离子交换制取碳酸氢钠的原理；

2、学习离子交换操作方法。

［教学内容］:

1、离子交换制取碳酸氢钠的原理；

2、离子交换操作方法。

实验二十五从硝酸锌废液中回收硫酸锌

（选作实验）

［教学要求］:

1、应用已学过的沉淀平衡理论知识，了解从含硝酸锌废液中制取硫

酸锌的过程；

2、应用过滤、洗涤沉淀、蒸发、结晶等基本操作，从废液中制取硫

酸锌纯品；

3、学习三废综合利用的初步知识。

［教学内容］:

硝酸锌废液经过氢氧化钠、硫酸处理，除去其他杂质，得到硫酸锌。

实验二十六混合离子的分离和鉴定

（设计型实验）

［教学要求］:

1、由给定的题目，学生设计实验方案，写出实验指导书并完成实验;

2、掌握所学各区元素单质及其化合物性质；

3、掌握实验室各种操作方法。

［教学内容］:

由给定的题目，学生设计实验方案，写出实验指导书并完成实验。

六、教学参考书

①中山大学等校编，无机化学实验（第三版），高等教育出版社;

②华东化工学院无机化学教研组编，无机化学实验（第三版），

高等教育出版社，1982

③蒋碧如、潘润身编，无机化学实验，高等教育出版社，1988

④《分析化学实验》（第四版），武汉大学编，高等教育出版社，

2002

七、考核办法

实验平时成绩（包括预习、操作、实验结果、实验报告和综合素

质）与期未考核相结合，以平时成绩为主，平时成绩、期未考核成绩

在课程总成绩中所占比例为70%、30%。

基础化学实验（2）分析化学实验

实验课程名称：基础化学实验（2）

课程编号:09070171

课程类另小专业基础课

适用专业（方向）：应用化学

实验总学时：42

学分：2

选用教材.：基础化学实验湘南学院化学与生命科学系编

一、课程的性质与任务

基础化学实验（分析化学实验）是应用化学的一门专业基础课。

本课程的任务是使学生正确掌握分析化学实验的基本操作技能，加深

对化学分析方法原理的理解，初步具备运用理论知识分析和解决实际

问题的能力，为从事教学、科学研究等工作打下良好的基础。

二、课程教学的基本要求

总要求：通过本课程的学习，要求学生熟练掌握分析天平以及滴

定管、容量瓶、吸量管等分析仪器的使用方法，掌握酸碱滴定、配位

滴定、氧化还原滴定和重量分析的基本操作程序，学会分析实验数据

处理方法和分析实验设计方法。

三、实验配套的主要仪器及数目

名称台（套）数

全自动电光分析天平49

半自动电光分析天平6

马弗炉3

电热干燥箱2

721、722分光光度计10

化学分析成套仪器84

四、实验的主要教学内容与课时分配

表3基础化学实验项目设置与内容提要（第三学期）

实每

实验验组

实验项目内容提要

号类型学人

时数

根据甲基橙和酚献两种指示剂所示终

酸碱滴定法测综合点时消耗的标准溶液的体积，判断混合

28定混合碱中的（必41

各组分的含量修）碱的组成并计算混合碱中各组分的含

量。

酸碱滴定法测综合使酸性很弱的H3BO3与甘油生成酸性较

29定食品添加剂（必41

中硼酸的含量修）强的配合酸，再用NaOH标准溶液滴定。

将样品溶解并除去干扰后，在pH>12

配位滴定法测综合

30定白云石中钙、（必41时测定钙；另取一份试液，调节使pH=

镁的含量修）

10,测定钙、镁的总量。

配位滴定法回综合

3141用加热回滴法测定铝的含量，并换算成

滴明矶的含量（必

修）明机的含量。

配位滴定法测验证用格黑T作指示剂，以EDTA标准溶液

32定自来水的总（必41

硬度修）滴定水中钙、镁的总量。

软镒矿的主要成份是具有氧化性的二

高镒酸钾法测综合氧化镒，还有少量镒的低价氧化物和氧

33定软镒矿氧化（必41

力修）化铁，可使之与过量还原剂反应，再用

KMnO.标准溶液回滴剩余的还原剂。

沉淀滴定法测综合用摩尔法、法扬斯法和福尔哈德法测定

34定可溶性氯化（必41

物中氯的含量修）氯化物中的氯含量。

将氯化钢样品溶于水后，用硫酸将其沉

沉淀重量法测综合

35定氯化钏中的（必61淀为硫酸钢，在马弗炉或微波炉中干燥

钢含量修）

至恒重，根据沉淀质量计算钢含量。

采用微型称量滴定法，即通过准确称量

微型称量滴定创新

36法测定氯化镂（必41与被测物反应前后标准溶液的质量来

的含量修）

计算被测物含量。

绕

合根据高镒酸钾溶液的吸收度与高镒酸

高镒酸钾溶液

{选

37含量的测定一44钾溶液含量成正比，可以测定高镒酸钾

修j

一分光光度法

含量，并计算出镒含量。

综合用SnCk将大部分Fe*还原成Fe?+后，再

重铭酸钾法测

{选

38定铁矿石中铁41用TiCk还原剩余的Fe",然后用LCnO?

修

的含量，

滴定，以测定Fe的含量。

五、课程内容与具体要求

实验二十四酸碱滴定法测定混合碱的含量

［教学要求］:

1、掌握双指示剂测定混合碱各组分含量的原理。

2、掌握滴定终点的判断。

［教学内容］

1、0.Imol-L盐酸标准溶液的标定；

2、混合碱试样的测定；

3、根据甲基橙和酚献两种指示剂所示终点时消耗的HC1标准溶液的

体积，计算混合碱中各组分的含量。

实验二十五酸碱滴定法测定食品添加剂中硼酸的含量

［教学要求］:

熟悉食品添加剂中硼酸含量的测定原理。

［教学内容］

1、准确称取硼酸样品；

2、样品处理：使酸性很弱的乩BO3与甘油生成酸性较强的配合酸；

3、用NaOH标准溶液滴定，并计算硼酸含量。

实验二十六配位滴定法直接测定白云石中钙、镁的含量

［教学要求］:

1、掌握配位滴定法测定钙、镁的原理和方法；

2、熟悉各种金属指示剂、试样的酸溶法、沉淀分离法的应用；

［教学内容］

1、准确称取白云石样品；

2、溶解样品并除去干扰后，在pH>12时测定钙；另取一份试液，调

节使pH=10,测定钙、镁的总量；

3、计算白云石样品中钙、镁的含量。

实验二十七配位滴定法回滴定明矶的含量

［教学要求］:

掌握配位滴定中回滴定法测定明矶的原理。

［教学内容］

1、0.02mol・1?锌标准溶液的配制

2、用EDTA加热回滴法测定铝的含量；

3、根据铝含量换算成明矶的含量。

实验二十八配位滴定法测定自来水的总硬度

［教学要求］:

掌握配位滴定法测定水的总硬度的原理和方法。

［教学内容］

1、准确移取水样；

2、用铭黑T作指示剂，以EDTA标准溶液滴定自来水中钙、镁离子的

总量。

实验二十九高猛酸钾法测定软镒矿氧化力

［教学要求］:

1、学会KMnOi标准溶液的配制和标定；

2、掌握用KMnO」回滴法测定软镒矿氧化力的原理和方法；

［教学内容］

1、0.02mol・l/KMnOa标准溶液的配制和标定;

2、软镒矿的测定：软镒矿的主要成份是具有氧化性的二氧化镒，还

有少量镒的低价氧化物和氧化铁，可使之与过量还原剂反应，再用

KMnO,标准溶液回滴剩余的还原剂。

实验三十沉淀滴定法测定可溶性氯化物中氯的含量

［教学要求］:

掌握三种银量法测定氯的原理和方法。

［教学内容］

1>0.1mol•UAgNCh和NHRCN标准溶液的配制和标定；

2、可溶性氯化物试液的制备；

3、可溶性氯化物中氯的测定：用摩尔法、法扬斯法和福尔哈德法测

定。

实验三十一沉淀重量法测定氯化钢中的钢含量

［教学要求］:

1、掌握晶形沉淀的制备方法；

2、掌握重量分析的基本操作。

［教学内容］

1、瓷玷期的准备；

2、沉淀的制备；

3、沉淀的过滤与洗涤；

4、沉淀的炭化、灰化与灼烧。

实验三十二微型称量滴定法测定氯化铁的含量

［教学要求］：

掌握微型称量滴定的原理方法。

［教学内容］

采用微型称量滴定法，即通过准确称量与被测物反应前后标准

溶液的质量来计算被测物含量。

实验三十三高镒酸钾溶液含镒量的测定——分光光度法

［教学要求］:

学会分光光度法的操作及试液的吸光度。

［教学内容］

根据高镒酸钾溶液的吸光度与其含镒量成正比可以测定求得含

镒量。

实验三十四重格酸钾法测定铁矿石中铁的含量

［教学要求］:

1、掌握直接法配制重铝酸钾标准溶液；

2、掌握用重格酸钾法测定铁矿石含量的原理和方法。

［教学内容］

1、0.02mol・」重铭酸钾标准溶液配制;

2、铁的测定：用SnCk将大部分Fe”还原成Fe?+后，再用TiCh还原

剩余的Fe0然后用儿行2。7滴定，以测定Fe的含量。

六、教学参考书

1、武汉大学，分析化学实验（第三版），高等教育出版社，1994

2.华中师范大学等三校编，分析化学实验，高等教育出版社，1986

3.武汉大学，分析化学（第三版），高等教育出版社，1994

七、考核办法

实验平时成绩（包括预习、操作、实验结果、实验报告和综合素

质）与期未考核相结合，以平时成绩为主，平时成绩、期未考核成绩

在课程总成绩中所占比例为70%、30%0

基础化学实验（2）有机化学实验

实验课程名称：基础化学实验（2）

课程编号：09070171

课程类另U：专业基础课

适用专业（方向）：应用化学

实验总学时：52

学分：2

选用教材.：基础化学实验湘南学院化学与生命科学系编

一、课程的性质与任务

基础化学实验（有机化学实验）是应用化学专业的一门专业基础

课。本课程的任务是使学生掌握有机化学实验的基本操作技术，培养

学生能以小量的规模正确地进行制备实验和性质实验，分离和鉴定制

备的产品的能力；培养能写出合格的实验报告、初步会查阅手册和简

单文献的能力；培养良好的实验工作方法、良好的工作习惯、实事求

是和严谨的科学态度。

二、课程的基本教学要求

通过有机化学实验课的训练，要求学生掌握有机化学实验的基本

操作技能和方法；掌握各类主要有机化合物的制备原理、方法和技能,

验证理论课所学的知识。重点掌握蒸储、重结晶、萃取、回流等操作,

能用学过的理论知识分析各类合成实验的合成原理及分离纯化原理、

实验条件对合成的影响。了解天然产物提取的一般方法，使学生获得

科学研究方法的初步训练。培养学生实验操作能力，综合分析问题和

解决问题的能力，养成严肃认真、事实求是的科学态度和严谨的工作

作风，从而使学生在科学方法上得到初步的训练。

三、实验配套的主要仪器设备及台（套）数

名称台（套）数

恒温磁力搅拌器50

玻璃仪器烘干器2

半微量磨口合成玻璃仪器100

电炉（500W）42

托盘天平10

干燥箱2

冰柜1

循环水泵5

四、实验的主要教学内容与课时分配

表4基础化学实验项目设置与内容提要（第四学期）

实每

序实验验组

实验项目内容提要

号类型学人

时数

环己醇在脱水剂浓磷酸的催化下制

综合

39环已烯的制备42取环己烯；萃取分离、干燥、蒸储液

必修

态有机物。

综合

40正丁酸的制备（必42正丁醇在浓硫酸催化下制取正丁酸。

修）

以澳化钠、浓硫酸和正丁醇制备1-

综合

漠丁烷；带有吸收有害气体装置的回

411-澳丁烷制备（必42

流加热操作；液体有机物1T臭丁烷的

修）

分离、纯化及干燥。

综合

乙酸乙酯的制以乙醇和冰醋酸反应制备乙酸乙酯；

42（必42

备蒸储、分液漏斗的使用等操作。

修）

以活性中等的正滨丁烷为原料，以乙

综合

2一甲基一2一酸为溶剂制备Grignard试剂，而后

43（必42

己醇的制备再与丙酮发生加成和水解反应，制备

修）

2-甲基-2-己醇。

综合

乙酰乙酸乙酯乙酸乙酯与金属钠在无水操作条件

44（必42

的制备下反应制取乙酰乙酸乙酯。

修）

综合

乙酰苯胺的制以苯胺和冰醋酸反应制备乙酰苯胺；

45（必42

备乙酰苯胺重结晶提纯。

修）

验证

46烧类的性质（必41煌类化合物的性质及鉴定

修）

验证

醇、酚、醛、酮

47（必41醇、酚、醛、酮的性质及鉴定

的性质

修）

综合由对氨基苯磺酸重氮盐与N,N-二甲

48甲基橙的制备（必42基苯胺的乙酸盐在弱酸性介质中发

修）生偶联反应制得甲基橙。

验证

竣酸及其衍生

49（必41竣酸及其衍生物的性质及鉴定

物的性质

修）

从茶叶中提取综合以95%的乙醇为溶剂，在Soxhlet提

5042

咖啡因（选取器中提取茶叶中的咖啡因。

修）

综合

51己二酸的制备（选42环己醇在硝酸的作用下制备己二酸。

修）

合

综

利用Perkin反应，将苯甲醛与醋酎

<选

52肉桂酸的制备42混合后，在相应的竣酸盐存在下，加

修)

热制得肉桂酸。

绿色植物叶中

绿色植物中叶绿素、胡萝卜素和叶黄

53天然色素的提42

11素等多种天然色素的提取。

取和色谱分离修

吠喃甲醇和吠由吠喃甲醛通过歧化反应同时制取

设计

喃甲酸的合成、吠喃甲醇和吠喃甲酸，重结晶纯化吠

54（选42

鉴定及纯度分喃甲酸，萃取分离并蒸储纯化吠喃甲

修）

析醇。

五、课程内容与具体要求

实验三十九环已烯的制备

（综合型、必修）

［教学要求］:

1、掌握以浓磷酸催化环已醇脱水制取环已烯的原理和方法；

2、运用分饵和水浴蒸储等操作技术，从反应系统中分离产物。

［教学内容］

环己醇在脱水剂浓磷酸的催化下制取环己烯；萃取分离、干燥、

蒸储液态有机物。

实验四十正丁酸的制备

（综合型、必修）

［教学要求］:

1、掌握醇分子间脱水制酸的反应原理和实验方法；

2、学习使用带水分离器的实验操作。

［教学内容］

正丁醇在浓硫酸催化下制取正丁酸。

实验四H^一广滨丁烷制备

（综合型、必修）

［教学要求］:

1、学习以澳化钠、浓硫酸和正丁醇制备正滨丁烷的原理和方法；

2、熟练掌握带有吸收有害气体装置的回流加热操作，进一步巩固

液体产物的分离和提纯方法。

［教学内容］

以溟化钠、浓硫酸和正丁醇制备1-澳丁烷；带有吸收有害气体

装置的回流加热操作；液体有机物1-澳丁烷的分离、纯化及干燥。

实验四十二乙酸乙酯的制备

（综合型、必修）

［教学要求］:

1、了解从有机酸合成酯的一般原理及方法；

2、进一步巩固蒸储、分液漏斗的使用等基本操作。

［教学内容］

以乙醇和冰醋酸反应制备乙酸乙酯；蒸储、分液漏斗的使用等操

作。

实验四十三2一甲基一2一己醇的制备

（综合型、必修）

［教学要求］:

1、掌握Grignard试剂的制备、应用和进行Grignard反应的条件;

2、巩固搅拌、回流、萃取、蒸储（包括低沸物蒸储）等基本操作。

［教学内容］

以活性中等的正澳丁烷为原料，以乙酸为溶剂制备Grignard试

剂，而后再与丙酮发生加成和水解反应，制备2-甲基-2-己醇。

实验四十四乙酰乙酸乙酯的制备

（综合型、必修）

［教学要求］:

1、了解乙酰乙酸乙酯的制备原理和方法；

2、掌握无水操作及减压蒸储等操作。

［教学内容］

乙酸乙酯与金属钠在无水操作条件下反应制取乙酰乙酸乙酯。

实验四十五乙酰苯胺的制备

（综合型、必修）

［教学要求］:

1、掌握苯胺乙酰化反应的原理和实验操作；

2、进一步运用重结晶法从反应系统中提纯产物。

［教学内容］

以苯胺和冰醋酸反应制备乙酰苯胺；乙酰苯胺重结晶提纯。

实验四十六煌类的性质

（验证型、必修）

［教学要求］:

1、加深对煌类化合物主要化学性质的认识；

2、掌握鉴别上述各类煌类化合物的主要方法。

［教学内容］

煌类化合物的性质及鉴定。

实验四十七醛、酚、醛、酮的性质

（验证型、必修）

［教学要求］:

1、加深对醇、酚、醛、酮的化学性质的认识；

2、掌握用特征化学反应鉴别这四类化合物的方法。

［教学内容］

醇、酚、醛、酮的性质及鉴定。

实验四十八甲基橙的制备

（综合型、必修）

［教学要求］:

1、通过甲基橙的制备掌握重氮化反应和偶联反应的原理；

2、进一步巩固重结晶等基本操作。

［教学内容］

由对氨基苯磺酸重氮盐与N,N-二甲基苯胺的乙酸盐在弱酸性介

质中发生偶联反应制得甲基橙。

实验四十九竣酸及其衍生物的性质

（验证型、必修）

［教学要求］:

验证竣酸、竣酸衍生物的主要化学性质，加深对这些化合物性质

的理解。

［教学内容］

竣酸及其衍生物的性质及鉴定。

实验五十从茶叶中提取咖啡因

（综合型、选修）

［教学要求］:

1、了解天然有机化合物提取分离的一般原理和方法；

2、掌握Soxhlet提取器的使用方法和用升华法提纯有机化合物。

［教学内容］

以95%的乙醇为溶剂，在Soxhlet提取器中提取茶叶中的咖啡

因。

实验五十一己二酸的制备

（综合型、选修）

［教学要求］:

1、了解用环己醇氧化制备己二酸的基本原理和方法。

2、掌握浓缩、过滤、重结晶等基本操作。

［教学内容］

环己醇在硝酸的作用下制备己二酸。

实验五十二肉桂酸的制备

（综合型、选修）

［教学要求］:

1、学习肉桂酸的制备原理和方法。

2、进一步掌握回流、水蒸气蒸储、抽滤等基本操作。

［教学内容］

利用Perkin反应，将苯甲醛与醋酎混合后，在相应的竣酸盐存

在下，加热制得肉桂酸。

实验五十三绿色植物叶中天然色素的提取和色谱分离

（综合型、选修）

［教学要求］：

1、通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质分离提纯方法；

2、了解色谱法分离提纯有机化合物的基本原理和应用。

3、掌握柱层析、薄层层析的操作技术。

［教学内容］

绿色植物中叶绿素、胡萝卜素和叶黄素等多种天然色素的提取。

实验五十四吠喃甲醇和吠喃甲酸的合成、鉴定及纯度分析

（设计型、选修）

［教学要求］：

1、认识Cannizzaro反应，掌握吠喃甲酸和吠喃甲醇的制备方法；

2、复习巩固固体和液体分离纯化的操作。

［教学内容］

由吠喃甲醛通过歧化反应同时制取吠喃甲醇和吠喃甲酸，重结晶

纯化吠喃甲酸，萃取分离并蒸储纯化吠喃甲醇。

六、教学参考书

①周科衍，吕俊民主编，有机化学实验（第二版）

②北京大学化学系有机教研室编，有机化学实验1990

③曾昭琼主编有机化学实验（第三版）高等教育出版社2006

七、考核办法

实验平时成绩（包括预习、操作、实验结果、实验报告和综合素

质）与期未考核相结合，以平时成绩为主，平时成绩、期未考核成绩

在课程总成绩中所占比例为70%、30%。

基础化学实验（3）物理化学实验

实验课程名称：基础化学实验（3）

课程编号：09070181

课程类别：专业基础课

适用专业（方向）：应用化学

实验总学时：56学时

学分：2

选用教材：基础化学实验湘南学院化学与生命科学系编

一、课程的性质与任务

基础化学实验（物理化学实验）是应用化学专业的一门重要专业

基础课。课程的教学任务是巩固和加深对物理化学基本理论、基本知

识的理解，对学生进行物理化学实验基本操作和实验技能的训练，培

养学生分析处理实验数据、运用物理化学实验知识和技能解决实际问

题的能力。

二、课程的基本教学要求

1、实验操作：掌握物理化学实验的基本操作和实验技能，掌握

常用仪器使用和维护，掌握热力学、动力学、电化学、表面化学和胶

体化学等典型实验方法及其数据处理。

2、实验讲座：主要讲授温度测量，温度计的校正，贝克温度计

的调试，精密温差测量仪的使用，温度的控制技术；压力的测量技术

及仪器，气压计的读取及校正，真空泵的使用及体系压力测量；液体

粘度和固