2023年方便面市场调查报告

2023便利面市场调查报告〔一〕一、调研的目的市场调研的目的是为市场销售供给信息，为决策者供给决策依据。通过调研，加深对所学专业理论的感性生疏，夸大眼界，扩宽视野，并能应用和试验所学的理论学问，提高需要。二、调研的方法的市场调查。调查以调查问卷为主，辅访谈、观看法和二手资料等多种调查方法，力求使调查做到全面准确。调研的方法：抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。三、调研的时间地点时间：地点：四、调研的背景目前便利面已成为国际性的便利食品。据或许统计，全球每年便利面的消费量为652.51/310进展水平有了显著提升。目前，我国便利面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业构造与产品构造多元化，提升产业整体价值。五、调研的内容调研主要针对对象为学生和家庭群体，每个群体100学生：购置的主要动机品牌价格口味养分32%38%20%10%38%得学生对于价格是很在意的，32%的学生对于品牌很在意，而对于口味和养分不是很在意，只是能最便利的解决饥饿就行，所以在通常的状况下价格在确定的程度上就影响了他们的选购率。消费者特点：1、取向不稳定，承受事物快，简洁受广告宣传和公关活动的影响。2、活圈单一、生活有规律，接触的媒体有限，主要接触校园媒体。3、强在高校学生心目中的品牌宣传，留意利用校园媒体。家庭消费群体：购置的状况品牌价格口味养分66.2%0%33.8%0%在家庭这个消费群体选择便利面的时候，我觉察在家庭对于品牌是格外重视的，而对于口味和价格不在意，他们认为只要是吃，价格并不是问题，而是在于质量。只是在格外所以才会去买。六、调研结果分析〔一〕市场现状的分析和总结表现是行业的关留意点了。目前中国的便利面市场呈现出一下一些特点：1、市场集中度高，竞争格局已经形成。便利面品牌的集中度越来越高，其在市场上的主竞品根本表现为康师傅、统一、华龙、显，寡头竞争初露端倪。便利面市场的集中度格外之高，仅康师傅和统一两个品牌就占60％。2、市场趋于饱和，进展空间有限。便利面的技术含量较低，进入门槛不高，所以进入市场的品牌格外的多，即使在同一品差异化程度不高，要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素，经过了十几年的快速成长后，便利面市场已经趋于饱和。3、产品向上走，渠道向下移。通过市场走访观看，觉察各大便利面厂家的产品都在向上走，渠道费用的高居不下，使得行业利润微薄导致的企业战略行为调整的结果。4、提升产品力与品牌升级是将来行业走向。随着各阶层消费者消费理性的增加，目前人们对便利面品牌的认知度越来越高。通过推广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级，提升产品的终端拉力，促使产品与消费者的互动沟通将成为各厂家的营销重心。5、整合营销将成为下一轮便利面市场竞争的主要武器。关注消费者的市场需求；关注消费者购置所愿付出的产品本钱，即购置力；关注消费者购置的便利性，即产品与渠道的定位；关注多方面地与消费者互动沟通与沟通，综合运用产品、价格、渠道、促销、传播、效劳等等组合策略手段，实现“海陆空”全方位的突破，将是营销部门所要聚焦的工作中心。6、市场细分与产品细分越来越明显。势，将集中表现在产品及市场的推广速度上，速度的比拼将更加明显，市场细分与产品细分的规模与程度化会越来越高，打造产品概念，查找的产品诉求，引导市场消费潮流，将成为便利面各厂家所要围绕的工作重心。7、油炸面仍将是主流。从“拒绝油炸，留住安康”，到“非油炸更安康”，五谷道场的消灭掀起了“非油炸”便利面的竞争。但是随着五谷道场的退出市场，大多数的消费者并未深度认可非油炸的流的产品。〔二〕便利面企业的将来之路近年来，便利面行业的利润越来越薄，假设不在规模上有确定的优势，很难保证进展势头。虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场，但它们想要撼动行业巨头的市场地是相当大的。1、技术和产品创照旧是主题和核心。20**18了良性状态的增速放缓的盘整阶段，创是惟一出路。20**为主的对油炸便利面调味料的价值提升。品的消灭，表达了大企业将便利面的价值，从面体向调味料的价值转移，以此快速拓宽了销售对象；二是由于杂粮面、馄饨面的间续推出，形成了行业的板块增容，并将在将来持续进展。它主要表达为对面体的构造性创。2、人才是企业的重要资本。的人，便利面企业在用人机制上是存在缺陷的，由于大局部中小企业地处内陆城市，经济欠兴盛，因此，在用人上往往存在偏颇，他们眼光向外，创意识较差，固然，在引进的大量人才中，确有一些营销或职业人，把先进的营销理念、丰富的外资工作阅历带进了企业，给企业吹来一股清爽的风，让企业得到了快速提高与进展。3、利润和销量、做大和做强的选择：做强势有利润的企业。似乎更多地陷入了进展的困惑，因此，便利面业在经受了多年的快速进展之后，现在到了应当打量、反思和创的时候了，中国便利面中小企业不存在集体突围，下一个考验就是强者生存的最终格局的洗牌和盘整了。如此高的水平。〔三〕便利面品牌分析下面列出中国便利面市场的十大品牌：1、康师傅红烧牛肉面、面霸、福满多2100、好劲道、巧面馆3、白象便利面4、华龙-今麦郎5、华丰便利面6、思源-斯美特7、南街村便利面8、天便利利面9、锦丰便利面10、国华便利面七、调研结论学生、中学生和高中生大局部宠爱吃便利面，很多的家长也情愿为了孩子去买，而且有的时候在家长忙得时候要让孩子把便利面作为主食，假设便利面可以又好吃又养分，这群体。不吃便利面的人群，这类人群不是不是一点都不吃，而是在没有特别的急事或者特别没有条件的根底上是不会常常吃便利面的。八、调研心得这次市场调研让我体会到了目标的重要性，做一件事要有其目的或目标，就像市场调研一样。目标是我们的前进方向，有了目标，我就要为了实现目标设计种种打算。在打算的过程中，生疏到问题，不断完善。这次市场调研中，我第一次感觉到投入到社会工作的艰辛。面对着生疏的群众，我鼓起士气，调查问卷，被拒绝了很屡次。同时，感觉到我在社会人际沟通沟通方面的问题，学到了很多课本上没有的学问。本次调研的过程中的阅历，在我今后的工作学习方面将起到很大的作用。便利面市场调查报告〔二〕假设用“百花齐放”来形容数年前中国的便利面市场，可以说一点也不为过。但是近几年业内人士觉察，过去便利面市场那种“吵闹”景象已不复存在，取而代之的是两三个是怎样的？大学生消费便利面的习惯又是怎么样的呢？比照分析调查中的有关大学生便利面市场的数据，或许能为厂家和商家供给解答这些问题的证。竞争态势：寡头垄断市场优胜劣汰是自然界的根本规律，也是市场经济规律的根本法则，便利面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国便利面市场经过几年的大洗牌后，所剩的根本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家，呈现出寡头垄断的市场构造。经过对各地大学生便利面的认知状况来看，康师傅优势明显，连续稳坐头把交椅，白象以略微优势领先统一，位居其次，华龙紧随统一其后位居第四，其余品牌则在这四个巨人面前不值一提。在调查大学生宠爱的便利面品牌时，状况略微有所变动，不过，康师傅照旧领跑便利面市场，大骨面排在其次位，依据最的市场状况来看，大骨面上升势头良好。比照大骨100四位最终一名。在前五位当中，白象旗下的大骨面和牛面占据21由此，便利面行业已完全进入寡头垄断时期。其特征表现在：寡头企业在消费群中已形。充裕的课余时间，自由的学习生活，使得学生们多以便利面简洁、快速、方面来解决自己的饮食。虽然没有固定的食用时间，但大多数学生食用便利面还是有固定的地点，一般都是在校内，并且使用频率格外之高。每月消费便利面在6-2080\%20---40中，购置便利面的费用还是比较高。从本次对各地大学生的了解觉察，大学生已经成为便利面的主要消费者之一。由此可见，便利面已经成为大学生的主要使用食品之一。有“养分”才能“养大”便利面市场记得有一个好玩的现象，那就是很多人在吃便利面时会参与鸡蛋、火腿肠、凉拌菜等食品，这说明便利面没养分已成为人们的消费共识。虽然，近年来便利面无论是在工艺上还是在用料上都取得了较大的改进，但是都没能从根本上转变便利面没养分的现状。调查显示：没养分正成为便利面的一大软肋，有一半以上的消费者认为吃便利面最大的害处就是没有养分。大学生在选择便利面品牌的时候同样留意口味的选择。大学生购置便利2-3会购置养分型好口味的便利面。因此，从这一点也可以看出，在便利面将来市场的竞争据了解，在养分方面，白象已走在养