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文档简介
民宿工作总结范本9篇
民宿工作总结【篇1】
从乡村旅游当前的实际现状来看,数量庞大的“农家乐”队伍仍然占据了主导地位,其“品味低端、产品单一、互动缺乏、消费力弱”等弊端已经暴露得十分明显。如何开发和经营兼具高端品质、互动性强、消费力强的乡村旅游产品是每一个旅游管理者和经营者必须考虑的问题。“精品民宿”作为一类新兴的旅游产品类型必将承担起这一任务。下面就如何发展“精品民宿”浅谈自己几点不成熟的想法。
民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。
从历史上看,民宿的最早发展源起日本。最早开始大规模发展民宿的地区是台湾的垦丁国家公园,时间约在1981年左右,当初是为了解决住宿不足的问题而发展起来的。随着时间的推移和商业经济的发展,思维活跃的先驱者则利用家庭闲置的住房挂起民宿的招牌,或直接到饭店门口、车站等地招揽游客,从此民宿行业逐渐兴起。在国内,民宿这一产业也早有发展,只是因旅游饭店的过分强势而掩盖和压制了民宿这一产业类型的发展。当前,在越来越多的群体追寻“简约、自然、个性、隐逸”的特殊要求下,民宿作为一类特殊的产业被慢慢开发和利用。
从“精品民宿”产业的实际类型来看,大致可以分为集群式专业化经营民宿和散户型精品民宿两大类。集群式专业经营民宿投资相对较大,经营理念、管理制度、服务程序相对比较规范,精细化程度比较高,但和散户型精品民宿相比缺少乡间田野,返璞归真的农林气息,如隐若于杭州市灵隐景区内的安缦法云酒店可认定为集群式专业化经营民宿。而德清三九坞的民间精品民宿和杭州市西湖景区范围内的“隐居西湖”就属于散户型精品民宿。
(一)经营理念趋向于隐逸,追求人与自然的和谐相处,天人合一,润物无声的效果。随着民宿业态的发展,在经营和管理模式上有集群式专业管理和散户型自主经营两类。从经营的理念上来看,精品民宿都追求崇尚自然、追寻记忆、返璞归真、超凡脱俗这一意境。
(二)对外部自然资源的依托是发展精品民宿的基本前提和条件。从民宿的定义上,我们可以看出精品民宿的第一个显著特性,那就是利用原有村民的闲置空房,挖掘周边可利用自然资源,营造独特的生活意境。第二个显著的特征是绝大部分精品民宿有效地依托和利用景区资源,使民宿为旅客提供的居留空间得到有效而合理的延展。
(三)特有的服务理念和服务方式让旅客轻松自在。“管家式服务”、“VIP接待”、“亲情式服务”在这里已经显然不再采用。为营造轻松、自在、无干扰的服务,精品民宿主要从两个方面进行打造。一是服务人员的服饰,统一着轻松生活服装;二是从员工的服务上,改变常规旅游饭店“五米起立、三米微笑、一米问好”的有声服务,全力营造一种“由你作主”的氛围。
(一)把握发展方向,将“精品民宿”作为提升乡村旅游发展的重点。
“精品民宿”必将成为引导乡村旅游发展的精锐,主要存在以下几个方面的优势。一是由于“精品民宿”在建设和开发之初选址的时候,大多选择能反映当地历史风貌、人文历史、自然风光的地域,并且通过“精品民宿”的建设和发展这些资源可以得到良好的保护,对特色领域的传承上起着很好的作用。二是“精品民宿”将更好地带动一方经济的发展。从当前武义现有的六个“旅游特色村”经营状况来看,对地方经济和百姓致富的带动作用并不强,按照“四统一”的要求政府指导价为60元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去经营成本,利润的空间所剩无几。而“精品民宿”在少而精的思想引导下,通过提供独具特色的乡村旅游产品,从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等等渠道提升的旅游附加值是农家乐无法比较的。三是“精品民宿”将是一个对外宣传的有效“窗口”。
(二)推行政策实施,科学规划“精品民宿”发展的重点区域。
一是政府应在土地使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培养、基础设施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫,为“精品民宿”的开发和建设提供良好的投资环境。二是对可利用资源的保护和选择。武义县如南部地区牛头山国家森林公园周边家开发具有畲乡风情特色的“精品民宿”,县城周边则适宜发展具有温泉文化的“精品民宿”。但随着下山脱贫、新农村建设步伐的前进,发展“精品民宿”的固有资源正日益遭受自然和人为的破坏,对资源的保护和维护是政府部门必须引起重视的一个突出问题。三是在项目开发和建设之前必须进行前期的考察与调研,由相关职能部门组织人员对项目进行审定,从而有效地控制产业规模发展过快,造成“精品民宿”遍地开花,流于一般的现象出现。
(三)发挥典型示范作用,全力引进品牌化、专业化连锁经营,带动武义“精品民宿”的发展。
在武义“精品民宿”产业发展的前期,由于各方面的原因,导致了当地投资商对“精品民宿”产业的认识不深、思路不清、经验不足、决心不大等现象。作为政府部门必须想方设法引进具有先进经验和理念的专业化团队,发挥其示范和引领作用,实现当地投资商的理念和经验的突破,从而引导民间资本融入旅游市场,促进旅游业的发展。武义在保护好固有可利用资源的基础上,可以引进国际知名的安缦酒店管理有限公司、国内酒店管理前十强“浙江开元酒店管理有限公司”对县内下山脱贫整体搬迁的旧村进行合理的开发和利用;对周边环境资源好、可利用价值高的散居式农户闲置空房则可以引进“隐居西湖”、“裸心乡”等专业公司进行开发和利用。
(四)融合民俗风情特色,开发武义独具特色风格的“精品民宿”。
民宿作为一种新型的旅游产业类型,要求独具个性特色,与众不同,必须要从以下几个方面着手。一是在精品民宿中展现当地固有的民俗和风情,装修和装饰尽可能简约、复古,使空间的整体感觉显现当地纯朴的山乡风情。武义则可以利用温泉文化、畲族风情、陶渊明文化等特有的人文资源营造精品民宿的氛围。二是要注重突出精品民宿服务方式的培养和教育。如服务人员的服饰、服务语言、民俗演艺等方面都可以下功夫进行挖掘,甚至应该考虑民宿的名称根据旅客的预订进行随时而合理地更换。三是精品民宿的饮食安排必须进行全面的挖掘和培养,必须开发出具有当地浓郁特色的地方菜系,使用当地有机的食品原料进行独到的制作,让客人把当地的特色和味道带回家,同时提高了旅游产业的附加值。
民宿工作总结【篇2】
民宿运营管家工作总结
随着人们旅游需求的增加,民宿行业迅速发展。作为民宿运营管家,我的工作主要是负责确保民宿的正常运营和满足客户的需求。在过去的一年里,我积累了丰富的经验和收获,现在来总结一下。
我需要保证民宿的运营效率和质量。我定期与房东沟通,了解他们的需求和意见,并及时采取措施改进。同时,我需要定期检查房屋设施的运行状况,如水电等设备的正常工作,保证客户的住宿体验。如果出现问题,我会及时处理,确保问题能快速解决,避免影响客户的满意度。
我负责民宿的营销工作。在互联网时代,线上推广对于民宿的成功至关重要。我会运用市场营销知识,制定有效的宣传计划,包括在各大平台发布广告、设计吸引人的宣传资料等。我会积极利用社交媒体平台,与潜在客户进行互动,提供有关民宿的信息和宣传活动。通过这些努力,我成功吸引了大量的客户和预订,使得民宿的入住率持续增加。
我还负责客户服务和协调工作。对于客户的需求,我会尽力满足,并及时解决他们的问题和困扰。我会根据客户的反馈意见,及时调整和改进我们的服务和设施。我还要与清洁人员、维修人员等进行合作与协调,确保他们按时完成任务,保持民宿的整洁和良好的运行状态。
我还要确保民宿的财务管理和预算控制。我会准确记录和管理所有的收入和支出,并进行合理的财务分析和预测。通过定期收支对账,我能够及时发现问题和风险,采取相应措施加以解决,以确保民宿的财务状况稳定和可持续发展。
认为,在过去的一年里,我作为民宿运营管家,通过不断地努力和学习,取得了一定的成绩。我积极处理各种问题和挑战,与房东和客户保持良好的关系,为民宿的正常运营和发展做出了重要贡献。
作为民宿运营管家,我将继续学习和提高自己的专业知识和技能,不断追求卓越。我将继续为民宿行业的繁荣和客户的满意度而努力工作,为每一位客户提供独特和难忘的住宿体验。我相信,在未来的工作中,我将会取得更加进一步的成就。
民宿工作总结【篇3】
民宿运营管家工作总结
一、引言
民宿运营管家作为一种新兴的职位,承担着管理和运营民宿的重要角色。通过本次总结,我将详细描绘民宿运营管家的职责和工作内容,并分享一些我在这个岗位上的体会和经验。
二、职责和工作内容
1.民宿管理:作为民宿运营管家,我们的首要职责是管理整个民宿的运营。这包括预订管理、客户服务和维护等方面的工作。我们需要确保客房在每位客人入住前得到充分准备,维护设施的正常运行,解决客人的问题和需求。
2.销售和市场推广:为了提高民宿的稳定入住率和盈利能力,民宿运营管家需要具备一定的销售和市场推广能力。我们需要策划并执行各种销售活动、制定合理的定价策略、进行网上宣传等,以吸引更多的客人入住。
3.人员管理:作为民宿运营管家,我们还需要协调和管理下属员工的工作。这包括招聘、培训、考核和激励等方面。我们需要确保每位员工都能胜任自己的工作,并保证整个团队的协作和效率。
4.财务管理:民宿运营管家还需要负责管理民宿的财务。我们需要制定和执行预算计划,记录和核对各项收入和支出,制作财务报表,并及时向上级汇报。
三、个人体会和经验分享
在担任民宿运营管家职位期间,我学到了很多宝贵的经验,并取得了一些成绩。以下是我个人的体会和经验分享:
1.多方面能力的培养:作为民宿运营管家,我们需要掌握很多不同的技能,并能在复杂多变的环境中灵活运用。我通过学习和实践,提高了自己的沟通、协调、领导和分析能力,同时也进一步了解了民宿行业。
2.客户服务至关重要:客户满意度是民宿运营的核心指标之一。通过与客人的沟通和反馈收集,我深刻认识到良好的客户服务对于提升客户满意度和留住客人的重要性。提供周到的服务、礼貌的对待客人和及时解决问题是提高客户满意度的关键。
3.市场推广的重要性:在竞争激烈的民宿市场上,市场推广是吸引客人的重要手段。通过利用各种渠道和平台进行宣传,优化网站和页面的内容,提升民宿的品牌形象和知名度,我成功吸引了很多客户入住,并提高了入住率和盈利能力。
4.团队协作的重要性:作为民宿运营管家,管理团队是至关重要的。通过建立和谐的工作氛围,有效地分配任务和协调沟通,我取得了较好的团队成绩。团队的协作和合作是民宿运营顺利进行的关键。
四、结语
通过担任民宿运营管家,我深入了解了民宿管理和运营方面的知识和技能,并积累了丰富的实践经验。我愿意将这些经验和技能进一步应用和发展,为民宿行业的发展做出更大的贡献。最后,我要感谢在这个岗位上给予我帮助和支持的所有人,以及我所管理的团队的辛勤付出。
民宿工作总结【篇4】
地方的永续发展是民宿经营的基础,所以一个好的民宿经营者,必须对当地投入更多的关怀;对地方的资源要充份地了解,才能扮演好民宿经营者的角色。换言之,其实民宿经营者就是当地的经济人,充分熟悉当地,然后分享当的资源,让来民宿作客的人,体验当地的生活、了解当地的文化、认识当地的产业,更感受当地暖暖的人情。
民宿经营者其实是城乡交流的最佳桥梁,除了对当地有清楚的认知外,更必须清楚都会人士的需求。贴心的服务、舒适的空间和美好的环境,将是民宿经营的基本条件。充实自己,营造更美好的小区、更是民宿经营者必须努力的方向。
好的民宿像是当地的接待家庭,除了住宿之外,餐饮也是非常重要的部分。
导览解说也是民宿经营者必须具备的能力。有得住、有得吃、有得玩,是民宿提供的基本服务。另外,对于空间的规划、环境的设计,以及对生活的品味和用心,更是经营者必须努力学习追求的。小而美是民宿经营的基本观念,精致而有特色更是民宿生存的不二法门。
以市场需求而言,民宿经营者必须明白自己所经营的民宿,是想要提供给什么样的客人,因为民宿所经营的是小众的相对市场,不可能满足、适合所有的人,经营者必须有自己的方向与坚持,以满足您所想要接待的人为要求,用良好的理念作为经营的基本原则,然后用心经营。
往往因为良好的坚持,才能让客人成为你的朋友,也成为你最大的支持者。其实民宿的经营就是努力满足你想要的那一群人,只有坚持良好的特色与风格,选对合适的客人,才更能创造民宿本身的魅力与价值。
除了设定经营的客群和风格外,服务客人数的限定更是一个重要的观念。
优质的民宿经营者必须了解所拥有的环境和空间可以容纳多少人是舒适的;另外,更必须知道所有的工作人员到底可以服务多少的客人,才能创造出更高的满意度和质量。经营民宿必须以高满意度为经营目标,良好的满意度和口碑,其实才是经营民宿最重要的部分。
建筑风格和特色是民宿经营的主体,而建筑的本身其实也反应出主人的品味、观念、风格和内涵。符合当地环境的建筑是经营民宿者必要有基本认知,具特色且吸引人的建筑,再加上优美的自然景观,绝对是魅力民宿的基本条件。不但建筑要具美感,在空间的营造上更必须细心打造温馨舒适的度假空间,用主人的理念,创造出具主人特质的环境空间,才能留住懂得彼此欣赏、互相分享的客人。而气氛的营造也是经营者必须学习的部分,环境是会说话的,绝对不能忽视环境中任何的细节,更重要的是必须将客人当成朋友。
未来的民宿将是非常多元而且多样的,如何建立吸引人的特色与风格,将是民宿经营的一大课题。
人性化且不要过度商业化是许多喜爱民宿者的共同认知。观光地区的民宿往往是提供给旅馆住不下的客人,而未来所要发展的民宿,应该是别于观光区的民宿模式,而发展出结合乡村度假、知性旅游、定点旅游和生态旅游的乡村民宿,也许是在农村、在山地部落、在海边。拥有好山好水好人的好地方,将是未来民宿共同拥有的特色,而民宿也将成为未来乡村度假的最佳选择。经由民宿业者的终身学习,配合地方的永续发展,则是民宿经营者一定要具备的理念。
商业模式是描述企业如何创造价值、传递价值和获取价值的基本原理。现代管理学大师彼得德鲁克在《德鲁克日记》中针对商业模式曾经有过这样的描述“今天企业间的竞争已经不是产品间的竞争,而是商业模式之间的竞争”。选择合适的商业模式在很多程度上是民宿业健康发展、竞争制胜的关键。
民宿工作总结【篇5】
旅游业是全世界公认的世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业之一,正是由于旅游业发展之快,产业带动力之强,许多国家和地区都已纷纷把旅游业作为经济发展的重点产业和先导产业。伴随着社会经济的不断发展,人们收入和闲暇时间的不断增多,交通和通讯事业的不断发展。伴随着这个发展的契机,旅游胜地的餐饮、住宿等服务业的发展势头也很强劲。
我们取名星相愿(待定),主要含义是希望通过在我们民宿能体验到现在日益繁华钢筋水泥的丛林里体验到心中的那一份久违的感动,在星相愿(待定)能找到每一个人的童年时光。
目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。
而“民宿”是在闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。这股潮流民宿旅游风潮,从一片原属于低度发展的行业为基础的理念之上建立的。
1、市场环境分析:
近年来随着我国经济的快速发展,我国旅游业的发展也呈现出勃勃生机。旅游业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。浙西大峡谷是一个发展潜力巨大的城市,而且也是国家级4A级景区,因此来住宿的自驾油客户也会比较多。由于我们民宿的地理位置在浙西大峡谷10分钟路程,上有华光谭水库下有浙西大峡谷近大明山,柳溪江,交通便捷,环境优雅,为驴友提供了便利。
目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。民宿将选址在旅游资源丰富的龙岗镇,这里历史文化悠久,风景独特,旅游人数日渐增多,利于民宿的发展。而服务对象主要为高端旅行者,自驾游亲子旅行者,户外探险者和其他背包旅行者,在这里不断增长的住宿文化需求则有利于民宿的经营与推广。民宿树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现民宿的持续发展。
民宿的创业初期以合伙人的形式开始,由合伙人共同出资,共同经营,共担风险。本着“给您一个放心的出行,舒心的旅行”为宗旨,为旅行者提供一个以住宿为主的舒适旅舍。
选择在临安市龙港镇五星村开办民宿有以下几点原因:
1、民宿的新潮符合自驾游客户追求个性、时尚的特征和想交朋友的想法以及清净修养身心的目的;
2、浙西大峡谷客源量大、相对集中,且交通方便;
3、据调查,多数背包客,自驾游客户的消费理念较前卫,舍得投资生活
5、据调查,民宿在中国尚处于市场萌芽期,市场机会大;
6、据调查,临安农家乐业零乱、规范差,民宿入主的市场空隙大。
经过走访调查临安多余家民宿(包括农家乐、农庄式民宿)发现,农家乐住宿市场处在较低端状态,农家乐多由单元房简易改造而成的或传统装修略具规模的小型酒店,设施简陋、服务单一,已无法满足背包客以及高端人群不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶性竞争之中,造成低档服务的恶性循环。但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到50%,若黄金假期、寒暑假等特殊时段,入住率可高达90%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。而民宿的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让背包客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。
我们相信民宿的主要发展趋势将向着高质量、有自己的特色以及特点发展。我们将目标市场细分为以背包客驴友以及自驾亲子游群体为主,同时接纳高端会议人群(如公司团队新品发布会)、国家法定节假或周末来往自驾游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市场定位于浙江周围自驾游市场
我们选择走稳中求胜的发展路线,定位明确,整个发展过程都把背包客以及自驾游群体作为主要市场,做到稳中求胜。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国民宿业领域的领导者的共同愿景。
发展初期(1~4年),立足临安,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在驴友圈的知名度,积累无形资产;
发展中期(5~8年),在浙江省旅游资源较集的地区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌知名度;
发展后期(9~),在全国旅游资源城市招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国主题式酒店的知名品牌进军。
三、竞争分析:
我们选择了一定范围内的价格定位相似,提供产品相似的民宿作为竞争对象。依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为两类:农庄改变而来的民宿、纯民宿
该项目的竞争对手主要有两个方面:现实的民宿竞争和后来者的仿制。我们民宿周边也有民宿,但是周围整体环境并不理想,无公共设施区,无功能区、价格也比较高,长期住宿价格非常昂贵。相比之下我们民宿更加有竞争力。想必能受到消费群体的欢迎。真正做到同类服务实施比价格,同类价格比服务品质。对于后来的仿制者:每个民宿周边的环境都不一样,各自的特色和服务决定市场的份额,因此要先占的先机的情况下,努力发掘自身的特点和完善服务,做到行业的领跑者或者规范的发起人,这样就可以立于不败之地。
进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。针对当前市场,我们的核心竞争力在于:
1、成本领先。一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。
2、产品差异化。通过与众不同房间布置和服务吸引客户的眼球,同时认真研究顾客的需求与行为,针对顾客期望设立产品和提供服务,使自己和其他竞争对手区分开来,达到明显的差异化。这将是我公司的优势战略。
3、目标专一化。未来10年间我们定位的诉求对象是驴友背包客和自驾游旅行者,从而保证高效果的服务,在这个范畴内建立起我们的优势,超过较广范围内的竞争对手。
4、不断创新。从服务到管理,到专业的创意团队,都与时偕行,不断挖掘改变,赢得不同时期的竞争。
民宿以安全、舒适温馨的特点向背包客提供温馨和专业的服务打开市场,我们的团队主要负责人将背包客,驴友以及江浙沪亲子自驾游群体为主,了解背包客当下的文化和习惯,能够明白背包客所需,给我们的服务对象亲切之感。
根据亲子自驾油当下的特点来布置设置亲子房间,营造亲切温馨快乐的氛围。以及背包客以及驴友多人房间
我们所面向的服务对象是背包客,驴友以及亲子自驾游,而我们的义工,都是通过网络向社会招聘的,这既有利于我们与顾客之间的沟通,加强亲切感,也有利于节约成本。
价格和民宿自己的特色是我们主要的竞争手段。根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略,向市场渗透民宿的同时以经济实惠的价格来吸纳背包客以及驴友:
1、以经济实惠的价格策略推出我们的产品与服务,切合消费群体的求廉心理。我们结合切身体会,站在穷游的角度,在价格的安排上做到合理实惠。我们的经济实惠房的定价在40-50之间,我们没有会员卡,却通过一些优惠措施给背包客实实在在的便宜,比如:“好书换宿活动”等活动
3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。
一方面通过与各大旅游网站合作,快速建立有效的服务销售渠道。另一方面通过微信、微博、贴吧等扩大宣传范围。更侧重于口碑的感召力。我们的服务对象是背包客,而背包客之间的交流,良好的口碑增加了我们的回头客
在进入市场的初期,我们主要通过有针对性有效的方式进行促销,以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。
以“安全、体验、卫生、隐私、环保“为特点,做到真正的为亲子游着想,体现乡村民宿的特色,正确确定目标市场的需求,在营销过程中,主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传主题民宿的所提供的服务。
1、网罗人才,组建一个具有一定实力的团队,同时根据自身团队情况制定合理的管理制度,立下合同,确保每个队员能够尽到自己的责任,为自己的旅馆尽力,让自己的旅馆发展壮大。
成本费用估计:
资金用于固定资产投入在360万左右:客房配套设施预计120万元,装修相关费用200万元。剩余资金作为流动资产,用作日后长期待摊支出费用(如保险费、水电费)或拓展民宿规模
粗略调查,临安一般入住率在50%—70%之间。按600元的平均房价计算,经过分析,若入住率在50%,则每月除去水电费宽带费房费收益大约在100000元左右,48个月左右收回投资成本;另附加产业可以开发。如:昌化山核桃,茶叶,绿色环保无污染农作物!当地手工土特产,功能区,餐饮等等。通过局部均衡分析可得,盈利前景可观。
以公务消费为主的旅游正朝大众化、家庭化转变,对于家庭旅馆的发展是一个绝佳的机会。本文概述了海南家庭旅馆的发展特点,发现其存在鱼龙混杂、缺乏特色和社会整体资源不协调等问题。在分析台湾地区民宿成功发展经验的基础之上,提出一些有助于海南家庭旅馆业发展的意见和建议,以期对海南家庭旅馆的规范管理和健康发展有所启示。
随着居民收入的提高和休闲时间的增多,加上新《旅游法》的“洗牌”和中央出台“八项规定”等因素,散客旅游迅速勃兴,中国游客出游方式正发生转变。一方面表现为旅游消费大众化、家庭化,从攀比炫耀消费转向务实消费。另一方面,旅游消费从以前单一的观光游览消费为主向以观光、休闲、度假为基础的多元化旅游消费方向升级。海南的旅游住宿业在这次旅游消费转型中发生着剧烈变化。高端酒店为争夺客源而忙着“弃星”,并正经历着价格大战;相反,家庭旅馆等低端业态则风生水起。
家庭旅馆业的发展源于深度休闲旅游下人们多样化、个性化和贴心化的旅游需求。家庭旅馆始于欧洲,最初的经营理念是解决旅行者的B&B(BedandBreakfast)问题。国内最早的家庭旅馆形式是“农家乐”,如今国内对家庭旅馆概念的界定尚未明晰,有称为“家庭公寓”、“民居客栈”、“民居旅馆”、“农家旅馆”、“民俗旅馆”等,此外也有借用日本之称为“民宿”。家庭旅馆在满足游客基本的住宿服务需求上增加了更多与当地居民接触的机会,了解当地的民俗风情,获得新的体验和认识。对于当地居民而言,家庭旅馆有助于提高经济收入、促进当地的经济繁荣。
作为中国唯一的热带岛屿省份,海南吸引了大批游客前来旅游度假,家庭旅馆业作为住宿业的一种也得到不断发展。表现出以下特点:
1、发展规模扩大化。随着当地旅游业的迅速发展,海口、三亚、琼海等地家庭旅馆如雨后春笋般发展起来,并带动了省内其他县市家庭旅馆快速发展。据不完全统计,海南在营业中的家庭旅馆已超过家。仅三亚一地的家庭旅馆数量就从世纪初的百余家迅速增至目前近千家。
2、分布范围广泛化。海南各地存在众多类型不同、服务对象各异的家庭旅馆。根据所处位置的不同,大致可分为城市家庭旅馆、乡村家庭旅馆以及景区家庭旅馆三类(如表1)。
3、档次结构层次化。受各地经济发展水平限制以及缺乏标准化管理,海南各地家庭旅馆的发展存在明显次好差异,或是特色化主题明显,或是条件简陋。如分布在三亚湾、大东海等城市家庭旅馆和景区家庭旅馆通常管理规范、环境优越、服务一流,甚至可以和星级酒店相媲美;而有些乡村家庭旅馆则功能单
一、设施简陋、服务水平有限,在治安、消防、卫生等标准上也达不到要求。
4、经营形式多样化。有的是以自家庭院开办家庭旅馆,主要为三亚、海口城乡结合部及部分市县市区内的家庭旅馆;也有由个人或公司以年租的方式租赁闲散空置房屋进行适合从事旅馆业销售的方式进行改造,并最大限度的将这些房屋利用而产生效益,如大东海的瑞海豪庭、三亚湾的兰海花园等;或是外来投资者与本地人合资经营的模式。为扩大盈利,家庭旅馆业主将创新的管理方式以及人性化服务逐步引入行业之中,同时彼此间的竞争异常激烈。
5、行销方式多元化。目前,海南家庭旅馆面向中等或中等以下收入,自助型、家庭式、“银发”客源市场,包括青年、学生、背包客、老年人、自由职业者以及部分自驾车游客。大多通过网络预订承揽客源,或是依托专业网站如去哪儿、途家、艺龙进行销售,或是自建网站进行自行销售;未能进入电子行程单的家庭旅馆,只能接待散客。有少数进入电子行程单的家庭旅馆与旅行社合作,接待团队游客。
6、法制管理规范化。海南先后出台了一系列着手规范家庭旅馆的管理规章制度。如颁布的《海南经济特区旅馆业管理规定》填补了海南旅馆业的法律空白,将旅馆业的经营管理活动纳入了法制化的轨道。要求家庭旅馆应在饮用水水质、环境卫生、消防等方面具备一定的条件,并将家庭旅馆划归旅游部门管理;三亚市也先后出台了《三亚市家庭旅馆管理办法》和《三亚市家庭旅馆发展规划(-)》,对家庭旅馆的经营要求和指标控制进行明确规定。
1、鱼龙混杂。数量众多,规范经营较少。相关法律法规不完善,并且缺乏有效执法,家庭旅馆经营行为存在很大随意性。因进入门槛低,许多长、短租房屋和经济酒店假借家庭旅馆的名义揽收客源;有些家庭旅馆干脆不设营业招牌,不对外公开揽客,只接受网上预订客房,经营方式十分隐蔽,给行业监管带来不便;还有存在无证经营或证照不全等问题。在安全隐患、场所卫生、服务质量等问题令人担忧,使得游客利益难以得到有效
保障。
2、良莠不齐、同质竞争。许多家庭旅馆没有充分体现海南地方特色,往往出现产品形态单一和雷同的现象。没有将家庭旅馆自身作为优秀旅游吸引物的优势发挥出来,不够重视游客迫切体验海南本地文化的需求。如海南许多家庭旅馆在建筑外观以及服务标准上盲目的仿效星级酒店,这难以满足游客体验海南当地文化以及异地享受“家庭”氛围的愿望。
3、社会整体资源的协调配合不足。由于缺乏有效的规范引导,家庭旅馆业组织化程度比较低,还没有形成合理有效的市场分工和产业链条,社会整体资源不能协调一致。如海南没有对家庭旅馆进行统一的官方营销宣传。游客来海南旅游通常还是习惯预定标准酒店,由于资讯不对称,游客对海南家庭旅馆的的信息了解太少,自然缺乏对家庭旅馆的关注;还有,目前海南家庭旅馆发展迅速,但受限于相关规定,有些家庭旅馆还未能纳入海南电子行程单系统,满足不了游客的需求。
台湾民宿发展于20世纪80年代,当时台湾许多旅游景点的居民开始自发性的将空置房屋出租给游客。台湾双休日的实施,使休闲时间增加,很多颇具特色的民宿在台湾地区兴盛起来。截止到底,已发展将近3700家合法民宿。目前,民宿已经成为台湾旅游市场上倍受游客欢迎的旅游产品。台湾民宿发展具有成功的经营模式和经验:
浓郁的人情味和亲和力是民宿最鲜明的特点,民宿的核心竞争力,在于提供游客“家”的感觉与气氛,主客双方建立起类似于“家人”的关系。通常民宿的主人会身兼导游和司机,带领游客体验当地居民的生活方式,了解最地道的民俗风情和山水风光。台湾民宿相对酒店提供的标准服务显得更加具有趣味性、乡土性和人情味。
独特的建筑造型,亲切温馨的主人服务,个性化的房间布置,特色丰富的创意主题,可口美味的餐食以及优雅的环境,使民宿自身即成为旅游吸引力的重要部分,事实上很多游客并非在该地旅游而住民宿,更多只是为了纯粹体验民宿。随着民宿数量的集聚,很多民宿区已经发展为民宿旅游地。
台湾地区的民宿充分利用周边自然环境的独特性与专属性,结合人文、自然景观、地理条件及“农、林、牧、副、渔”等生产活动,形成了各具特色的民宿形式,避免了雷同现象,呈现出具有区域特色的空间集聚形态。
台湾民宿业者善于利用现代多元营销策略来吸引客源。包括利用平面媒体、网络媒体、电视电台、户外媒体、新闻发布会、旅游展览会等立体化的宣传手段等进行销售。比如台湾民宿建有专属的高品质网站,可了解民宿客房布置、周边环境、特色行程等。甚至配有视频动画,从而最大程度诱发游客的购买意愿。除此之外,更能通过资讯科技业者建立整合平台,增加产品的销售通路。
台湾民宿在最初发展阶段,遇到了市场不稳定、经营不合法、管理混乱等问题。伴随着民宿的不断发展而成立的民宿协会在引导民宿经营、提供对策建议、交流成功经验等方法做出了重要作用。如协助完善相关民宿发展的规章制度,推动各地民宿合法化的政策执行,协助争取政府的相关行销资源,为民宿经营者提供经营管理培训及考察学习的机会等。
台湾地区政府在为积极引导民宿正向发展,减少违规经营,提供游客优质的休闲环境,塑造民宿优良形象等方面做出了极大贡献。如20台湾颁布《民宿管理办法》对民宿的申请、规模、设施、安全等方面做出了详细要求,辅导台湾地区民宿产业规范化发展;相关政府部门为民宿业者提供咨询服务,建立起“评鉴”、“分级”与“认证”制度,提升民宿经营管理品质;20台湾观光局评选出323家“好客民宿”以官方名义对外推介也取得良好效果;为提升民宿经营者的服务水准,台湾观光局举办了各类“民宿经营管理研究学习班”,邀请专业人士对民宿经营者进行指导培训。
一方面,可建立非营利性培训机构,对海南家庭旅馆从业人员进行专业化培训,提升从业人员素质,促进家庭旅馆经营规范化。另一方面,积极鼓励、引导和帮助有事业心、喜爱家乡的青年返岛回乡创业,政府给予资金、政策支持,努力优化人才结构,引领家庭旅馆产业升级,营造融洽、安全、温馨、舒适的“如家”氛围以增强家庭旅馆的竞争力。
台湾民宿经营过程中非常注重文化创意,让游客更加近距离接触当地居民,尽享难忘的互动体验。海南家庭旅馆在发展过程中,要将海南多元开放的文化与文化创意相结合,体现在人文环境、文化氛围、风格特色、基础设施、特色商品等方面,不断提升其旅游吸引力,使得家庭旅馆成为“民宿、民俗、文化”的结合体。分别以“阳光海岸”、“黎苗之家”、“浪漫海角”、“历史文化”等为不同特色,打造属于自己的特色品牌。
优秀的台湾民宿业主善于将民宿经营与当地的资源进行有效整合。海南家庭旅馆可以借鉴台湾民宿的成功经验,依据自然、人文和生态环境的不同将各地家庭旅馆分区域,结合地方特色,实现产业化经营。发展“吃、住、行、游、购、商、养、学、闲、情、奇”等方面产业合作联盟,形成产业链条,提供完整的配套休闲体验服务,避免造成同质化发展。如将游客大受欢迎的农事体验活动安排进海南常见的热带果园、槟榔林、草莓园等地,带动当地经济形成配套服务,以此形成区域的协调发展。
在宣传推广方面,采用多元行销模式。利用平面媒体、网络媒体(微信、微博等)、户外媒体、旅游杂志、旅行社等多渠道进行销售,同时注重维护好口碑营销。加强与游客的双向沟通交流,虚心听取游客建议并进行相应的改善,尽量满足游客需求,创造回头客;妥善处理游客投诉,有效引导和控制口碑宣传的传播途径。如抓住年轻人热衷的网购方式――团购,在淡季让利赢取好口碑,在旺季里则提升服务质量以获得更好的宣传效果。
在海南各地,尤其是家庭旅馆数量较多的城市、乡村和景区,成立以家庭旅馆为主要成员的行业协会,接受相关旅游、工商、卫生部门的业务指导和监督管理。协会的主要工作内容包括协助政府从事行业管理,维护公平的市场秩序,搞好行业自律,提高行业整体素质,保护会员的合法权益,推动家庭旅馆业的繁荣与发展。
根据现有海南家庭旅馆相关法规,借鉴国内外成功地区的经验,不断改进海南家庭旅馆管理法规。在家庭旅馆的管理上,加强政府的宏观调控,从家庭旅馆的行业进入、市场发展、运营管理等方面制定和完善标准规范,从而促进其健康可持续发展。正确处理标准化与保持地方特色的关系,在进行标准化的同时兼顾地方特色。
社区是发展家庭旅馆的基础。台湾民宿非常注重社区的参与,一般是家庭经营,居民参与性较高,当地居民能够得到切实回报。目前,海南的家庭旅馆主体经营者是租赁业主经营,当地居民经营者较少。政府要加强规范管理,保障社区居民的利益,鼓励本岛居民参与家庭旅馆业经营,引导本地居民体验家庭旅馆休闲度假生活,共同营造良好的经营环境和休闲氛围。
相关政府主管部门可通过品牌宣传、活动造势、网络营销多位一体,多层次、全方位做好旅游宣传推介,为家庭旅馆提供宣传帮助。如建立并负责海南家庭旅馆官方网站的更新维护,加强对外宣传范围和力度,提升在国内外的美誉度和知名度,促进海南家庭旅馆的不断完善和健康发展。
政府应大力支持和鼓励海南家庭旅馆从业人员或派遣专人赴台湾驻点考察学习。同时,聘请台湾民宿专家来海南指导或给予优惠政策开发合作项目,吸引优秀台湾民宿经营者到海南安家立业,对当地家庭旅馆建设进行指导和示范带动作用。
民宿工作总结【篇6】
民宿工作总结
作为一名民宿工作人员,我有幸能够参与并且见证许多客人难忘的旅行体验。在这篇文章中,我将详细描述我在民宿工作中的经历和观察,以及我所学到的一些重要的教训。
首先,作为一名民宿工作人员,需要具备良好的沟通和协作能力。每天我都会面对来自不同背景和国家的客人。为了提供最好的服务,我必须与他们建立良好的关系,了解他们的需求和喜好,并提供周到的建议和帮助。有时候客人可能会抱怨或者有特殊要求,这时候我必须保持冷静和耐心,并尽力解决问题。
其次,效率和组织能力是一名民宿工作人员必备的素质。在高峰时段,我们的民宿会同时接待多位客人。为了确保所有客人都能得到及时的服务,我必须合理安排时间,并分配任务给不同的同事。同时,我还要保持民宿的整洁和有序,确保客人在入住期间有一个舒适和愉快的环境。
另外,创造性思维也是一项重要的技能。客人常常希望在旅行中有独特而难忘的体验。因此,我会通过提供一些特色的服务和活动,如定制行程、当地美食推荐和文化交流活动,来满足客人的需求。这需要我们了解当地的文化和景点,以及与其他旅行服务供应商建立合作关系,为客人提供多样化的选择。
此外,对于客人的反馈和意见,我们必须保持积极的态度并及时采取行动。客人的满意度是我们工作的核心指标。我们通过电话调查、电子邮件和社交媒体等不同渠道收集客人的反馈,然后进行统计和分析,找出问题所在并提出改进意见。有时候客人的反馈可能并不总是积极的,但我们必须以开放的心态对待,并从中吸取教训,以便不断提高我们的服务质量。
在这份工作中,我学到了许多重要的教训。首先,团队合作是成功的关键。一个高效的团队需要成员之间的相互支持和合作,只有这样,我们才能够共同实现我们的目标,并且提供卓越的服务。其次,与客人建立良好的关系对于民宿的经营至关重要。客人是我们的最重要资源,只有提供高品质的服务,才能够留住他们并吸引更多新客人的到来。最后,不断学习和改进自己的能力是我们成长的方式。旅游业是一个竞争激烈的行业,只有不断学习新知识和技能,才能跟上时代的变化并保持竞争力。
作为一名民宿工作人员,我感到非常幸福和充实。在这份工作中,我与不同背景和国籍的客人交流,了解他们的文化和习俗,同时也对当地的风土人情有了更深入的了解。通过了解客人的需求,并提供特色的服务,我能够为他们带来愉快和难忘的旅行体验。我相信,通过我们的努力,我们可以成为客人旅行中最美好的回忆之一。
民宿工作总结【篇7】
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。在20__年,整个客房还是有许多方面值得学习并保持的:规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。
为确保客房出售质量,严格执行查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行了查房制度,效果也很有成效。另外,开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,我们今年利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,领导也每周一次的领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门每月评出亲和大使服务标兵,每人奖励100元,并在店里张榜公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。
二、本年度的具体工作:
1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。
民宿工作总结【篇8】
作为一名民宿管家,我的工作职责是确保客人在民宿期间有一个舒适、干净、安全的住宿环境,同时为客人提供优质的服务,确保他们的住宿体验尽可能完美。在这篇文章中,我将简要概述我的工作职责、挑战和解决方案。
一、工作职责
1.管理民宿:我需要确保民宿的房间保持干净整洁,家具、设备、电器齐全且正常使用。我还需要根据客人的需求管理房间,例如调节空调、提供额外的毛巾、为客人提供早餐等。
2.维护安全:我需要定期检查民宿的所有设备,确保它们的安全正常运行。我也要关注火灾、气体泄漏等危险,定期检查消防器材和其他安全设备。
3.活动规划:我需要了解客人的兴趣爱好和需求,为他们制定旅游计划,介绍当地景点和活动,并帮助他们预订门票、包车等服务。我还可以为客人安排特别的活动,例如生日聚会或户外运动。
4.客户服务:我需要为客人提供优质的客户服务,回答他们的问题,提供建议和帮助。我还要确保客人的个人信息和物品安全,并尽力解决他们的任何问题和抱怨。
二、挑战
在民宿管家的职位中,有些挑战需要处理。以下是主要挑战:
1.高效沟通:高质量的沟通是呈现对来宾的帮助的核心。民宿管家必须与来宾保持联系并对其请求和需求高效响应。
2.紧急事件处理:紧急事件可能在任何时候发生,民宿管家需要在短时间内做出决定,为来宾提供帮助,并通过正确方法保持大家的安全。
3.精确记录:民宿管家需要记录客户的信息和请求。因此,他们需要在日常维护和预订方面保持精确和细致的记录。
三、解决方案
为了有效应对挑战,我建议:
1.更好的沟通管理:在线和离线的沟通技术应当使用到极致,以高效地沟通,明确和满足客户需求。
2.急救和灾难应对培训:民宿管家需要接受培训以应对危机和紧急情况。民宿管家也需要了解所在地的紧急联系方式。
3.报告处理程序:民宿管家需要一个紧密贯穿记录各类信息的程序来满足细节方面的要求。他们还应定期审查和更新这些记录以确保准确与及时。
总之,民宿管家的工作职责和挑战是多样化的。但是,只要愿意认真学习和努力工作,这份工作还是很有意义的,你能为客人提供难忘的住宿体验,令人难忘。
民宿工作总结【篇9】
好的运营理念是造就优秀民宿的基本条件,以市场供给需求来说,民宿经营者一定要清楚自己所经营的民宿,是想给予给什么样的旅客,因为民宿所经营的是冷门的相对市场,难以符合、适合所有的人,经营者一定要有自己的定位与坚持,以符合您所想接待的人为要求,用良好的宗旨作为经营的基本准则,之后用心经营。
一、价值主张
价值主张用来描绘为指定细分市场消费者创造价值的系列产品和服务。这是搭建成功运营模式的关键,也是民宿最关键的意义。民宿是一场化腐朽为神奇的力量转变,是乡村休闲的新视角、新机遇更是城市生活的新体验、新升级。
我们体会的不仅是民宿所处的生态环境,更关键的是体会的、购买的是民宿主人的生活观念,生活观念不也就是最为鲜活的文化产业吗?所以这种文化产业的产生并非是民宿主人生活观念的简单重现,反而是一种再创造。
一个民宿也就是非常好的独具特色的充满了个性品味的一个乡村休闲独家经营场所,民宿需要文化产业的支撑,是不同于城市生活的灵魂体会。民宿其实也就是一个能使人产生感悟、醒悟、顿悟、参悟、领悟的地方,你来了就忘不了、不可或缺、还想来的地方。
二、客户画像
精准定位的目标消费者圈层,找到你的目标消费者,不仅是一家民宿从市场定位、产品和包装、定价及销售策略制定的关键因素,也是民宿差异化竞争的需要。客户画像的基本原则,一是属地原则,即依照你所有着的关键资源,影响了你的消费者群体。二是吸附基本原则,即你的价值主张会聚集目标消费者。
互联网大数据时代,尤其是今天的移动互联网当下,我们通常是先有的产品,之后有的内容,最后是后端价值的转化。产品是什么,一般来说,大家还是习惯把产品看成是一种解决方案或者一种购买体会,包括关系递进的另一个工具。
如果产品是民宿,所以整个民宿内容建设也就是叶,如果没有叶子的光合作用输送养分,没有叶子的整个衬托,所以这个民宿产品是单维的,并且是枯燥乏味的,也难以产生更多的连接。想一个民宿产品说话,让产品有着互动性和交互性,是很难做到的,但能用其它的维度来弥补产品的这个缺陷,价值内容的驱动也就是答案。后端这个目标,也就是转化流量变现的一个过程。转化后端价值是非常巨大的。
怎么流量变现,必须是要有一批细分市场的,贴合民宿产品价值和内容定位的消费者,有着这样一个精准定位性的社群,将来哪怕他不订购和购买你的民宿产品,所以搭建垂直价值内容的共享体系,也会产生极大的后端价值。
三、关键活动
赚钱这个事,很关键!关键活动就是帮助民宿主实现该关键目标的途径,需要民宿主人重点设计构思。除了居住功能舒适性外,“趣味”“互动体验性”“精神状态依托性”是设计构思关键业务应重点考虑的方向。
安全防护、环境卫生、生态环保、健康、附近游玩应变成关键业务硬指标。为确保民宿行业健康发展趋势,民宿需要规范化。民宿的规范化主要表现在以下几方面:服务标准、安全标准、卫生标准、舒适标准及协调标准等。容易的事不容易。关键业务若能植入强烈的仪式感和庄重感,会让旅客记忆深刻,值得用心去感受。应搭建关键业务价值链。关键业务并不是孤立存在的,反而是一环扣一环,价值链思维很关键。故事性和场景体验性产品的设计构思是构建业务价值链的一个关键方法。地要有故事,人要有故事,产品要有故事,这民宿才能长久。
四、营销渠道通路
民宿因为运营规模小,影响了其营销渠道的局限性。怎么触及目标消费者,品牌和口碑是民宿最关键的营销渠道通道,所以“社群+圈层营销”也是一个高效方法。
社群+圈层营销”有着三大核心价值
(1)、是品牌信息的高效传递和消费者面的扩展;
(2)、是借助口碑促使品牌认知度更趋近一致;
(3)、是作为一种消费者维护手段驱动消费者经常反复订购。
“社群+圈层营销”中通常有两个操作基本原则
第一,“社群+圈层营销”可分为内核心与外传播,一定要内外联动。
让“社群+圈层营销”的目标客群和细分市场消费者身处内核心,同时价值关键、文化产业关键、体会关键、购买关键搭建也都将也是围绕内关键一层来进行的。但精神状态和灵魂感官层面的附加值产生很大部分是在外传播完成的。外圈层虽然并不是直接目标客群,但他们的口碑相传会增加内核心目标消费者的心理升华价值,增加其二次甚至反复订购动机。怎么做好外传播的驱动力,所以微信、微博、小视频等移动互联网时代当下的社交媒体平台将是必选。
第二,“社群+圈层营销”应拓展到产品价值构造时期。
民宿慢慢成为家、办公室、私密茶室之外的“第四空间”旅行地点,最好的度假体验即是能南山隐居,又能群贤雅集,不仅能把酒吟诗又能赏花品茗。所以,打造不仅能符合住宿细分关键高端消费群体的需求,又
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