2024年农林牧渔职业技能考试-蔬菜园艺工笔试参考题库含答案

“人人文库”水印下载源文件后可一键去除，请放心下载！（图片大小可任意调节）2024年农林牧渔职业技能考试-蔬菜园艺工笔试参考题库含答案“人人文库”水印下载源文件后可一键去除，请放心下载！第1卷一.参考题库(共75题)1.番茄育苗分苗期应在（）A、花芽分化前B、五片真叶时C、现薯时D、籽苗期2.凡是植物都有根、茎、叶、花果。3.豇豆春季栽培3月下旬左右定植，其留种期一般在（）。A、6月上旬B、6月中旬C、7月下旬D、8月下旬4.春季早毛豆种植可选用（）。A、台湾75B、辽鲜一号C、沈鲜3号D、青酥二号5.花柳菜果叶的作用（）。A、防雨B、遮光C、防虫D、利于贮运6.黄瓜嫁接栽培的主要目的是增强根系的吸收能力和（）。7.（）不是豆类病毒病的症状。A、病叶有小洞孔B、丛枝病C、病株矮小D、畸形8.怎样防治黄瓜化瓜？9.西瓜压蔓要求（）目的是抑制营养生长，促瓜肥大。10.水稻吸收的微量元素中以（）为最多。11.育苗过程中，播种床第一次分苗床、第二次分苗床之间面积比（）。A、1：5：33B、1：7：33C、1：10：33D、1：12：3312.马铃薯最适的前茬作物是禾谷类作物。13.休眠期没有细胞分裂过程，则不能完成春化。如甘蓝种株上部芽开花而基部的休眠芽却形成小叶球。14.一定栽培条件下，产量构成因素之间在一定程定上也存在矛盾。15.蔬菜（）一般以化肥为主。A、追肥B、基肥C、有机肥D、施肥16.不同蔬菜作物对光照强度反应不一，不是阳生作物的有（）。A、瓜类B、茄果类C、芋D、姜17.慈姑其茎分为短缩茎、匍匐茎和（）。A、球茎B、块茎C、鳞茎D、根状茎18.幼苗期植株生长的特点？19.有些植物的花冠基部具有分泌花蜜的蜜腺，有吸引昆虫传粉的作用。20.上海地区栽培的主要扁豆品种有（）。A、猪血扁B、猫耳扁C、红镶边扁豆D、崇明白扁豆21.毛豆的采收标准是（）等。A、豆粒饱满B、豆荚鲜绿色C、豆荚黄D、叶子黄22.扁豆为（）生缠绕草本植物。A、一年生B、一、二年生C、二年生D、多年生23.化肥“三施技术指化肥秋施、化肥深施和（）。24.草木灰与人粪尿、家畜尿混用，可增加氮素的利用率。25.（）的基本观点是从农业生态系总体观点出发，采用综合措施将有害生物控制在经济损失允许水平以下。A、综合防治B、合理施肥C、合理灌水D、综合协调26.按作物对温度的要求分，（）是喜温的。A、大豆B、小麦C、大麦D、油菜27.青椒炭疽病的防治措施有哪些？28.菜豆按豆荚的性质可分为（）。A、软荚种B、硬荚种C、菜用种D、苗用种29.苦瓜留种一般要留瓜形端正的腰瓜，待种瓜（）采收。30.菜豆炭疽病是（）病害。A、真菌性B、细菌性C、病毒性D、线虫性31.农作物虫害发生必须具备（）、种群密度和寄主植物三个条件。32.豇豆生产中主要采用（）。A、直播B、育苗移栽C、无性繁殖D、分株繁殖33.磷酸二氧钾中含钾元素（）。A、19%B、28%C、23%D、20%34.农业是国民经济的重点。35.植物光合作用的主要器官是（）。36.下列组织中不属于二倍体的是（）A、叶B、茎C、花药壁D、由花粉培育的植株37.稻瘟病发生条件较多，其中施肥不当，也会导致稻瘟病大发生，特别是施（）。A、钾吧B、磷吧C、氮吧D、复合吧38.（）在保护地栽培时，需要生长素蘸花进行保花保果。A、花椰菜B、豇豆C、番茄D、黄瓜39.红蜘蛛以成、幼螨在（）上吸取汁液。使叶片发黄、变枯、脱落。A、叶面B、叶背C、果实D、花瓣40.葱蒜类蔬菜其鳞茎形成的二种类型为（）和洋葱类型。A、大葱B、韭菜C、大蒜D、薤41.玉米茎的生理功能主要是支持和运输，没有贮藏功能。42.菜豆发芽最适温度为（）℃。A、25B、20C、15D、1043.怎样做好南瓜嫁接黄瓜后的管理？44.上海地区大棚扁豆的直播期为（）。A、1月中旬B、2月上旬C、2月中旬D、2月下旬45.水稻常用的去雄方法有（）和剪颖去雄法。46.蔓生菜豆每667m2用种量（）kg。左右。A、3B、4C、5D、647.豆芽菜的主要食用部分是（）。A、子叶B、芽C、根D、伸长的下胚轴48.植物分为C2植物、C3植物和C4植物。49.在温室拱棚内采取（）的方式，可以提高土温，降低空气湿度，减轻病害发生程度。50.施用未充分腐熟的油渣，豆饼等有机肥料，会招致（）产卵。A、种蝇B、蝼蛄C、粘虫D、玉米螟51.一次单株选择法主要应用于自花授粉作物。52.豌豆按用途和荚的软硬可分为（）三种类型。A、粮用豌豆B、菜用豌豆C、观赏豌豆D、软荚豌豆53.蔬菜感受春化的部位是（）的组织。54.水稻引种要注意纬度关系，否则不易成功。55.春秋大棚的降温措施有哪些？56.同一地区起源的蔬菜，在进化过程中所受主要自然条件的影响大致相同，它们都有相当明显的共同的生物学特性。57.菜豆早熟栽培多选用（）品种。A、黑籽种B、白籽种C、蔓性种D、矮性种58.莴苣、白菜、芹菜都可在萌动的种子中通过春化。59.为什么春夏菜定植后强调早铲、深铲和勤铲？60.蔬菜根外追肥注间事项有哪些？61.由遗传物质的改变引起的变异是（）。62.在播种中白菜类的播种深度要求（）。A、3～4cmB、2～3cmC、1～1.5cmD、0.5～1cm63.以下各项中，（）不是植物光合作用的外界因素。A、CO2B、矿质营养C、叶内叶绿素含量D、温度64.豆蚜的体色（）。A、灰紫色至黑褐色B、红色C、绿色D、黄色65.秋豇豆播种后一般（）天后开始采收。A、40B、50C、60D、7066.根据蔬菜对温度的不同要求，下列属于耐热蔬菜的是（）。A、番茄B、甘蓝C、菜豆D、丝瓜67.简述合理轮作的作用？68.菜豆可作（）栽培。A、春B、夏C、秋D、冬69.大葱的主要食用器官是葱白，因此每次培土要越深越好。70.粒用豌豆播种方式可选用（）。A、撒播B、条播C、移栽D、穴播71.甜菜是一种重要的（）。A、油料作物B、糖料作物C、粮食作物D、饲料作物72.黄瓜霜霉病的症状及防治技术？73.简述植物侵染性病害的防治途径？74.在杂交育种中有自交和回交。75.地膜覆盖方式为何要增施基肥？第2卷一.参考题库(共75题)1.青椒炭疽病的表现症状是什么？2.对于肥料不足而又条播的作物，基肥最好采用开沟集中施用。3.根据蔬菜对土壤水分的需求，属于耐旱蔬菜的是（）。A、芥菜B、葱C、辣椒D、胡萝卜4.每一生活因素对作物的作用，可以互相代替。5.番茄生育期间对肥料三要素的吸收量由多到少的排列是（）。A、A—K—NB、K—N—PC、K—P—ND、N—K—P6.根结线虫的传播途径来源于（）等。A、土壤B、病苗C、灌溉水D、空气7.大豆是粮油兼用作物。8.毛豆春季早熟栽培宜采用（）。A、保护地育苗移栽B、露地直播C、露地移栽D、保护地直播9.蔬菜育苗方法有哪些？10.（）包括堆藏、沟藏、窖藏三种形式，以及由此而衍生的假植贮藏和冻藏。A、通风库贮藏B、气调贮藏C、简易贮藏D、减压贮藏11.在适宜条件下能发芽的杂草种子，遇到不良环境后便进入休眠，称为强追休眠。12.（）等药剂都可以用于防治豆蚜。A、阿克泰B、啶虫脒C、吡虫啉D、安打13.防治甜椒落花落果措施？14.稻瘟病病菌以菌丝和分生孢子在病稻草和（）中越冬。15.属于生理中性肥的是（）。A、硝酸钠B、磷酸钙C、硫酸铵D、磷酸铵16.作物分为C3和C4植物，其中（）属于C4植物。A、玉米B、大豆C、小麦D、水稻17.蔬菜种子催芽时当有（）破嘴或露白时即可停止催芽。A、25%B、50%C、75%D、100%18.毛豆一般栽培采用（）方法。A、育苗移栽B、地膜直播C、露地直播D、营养钵移栽19.日光温室前面为何要挖防寒沟？20.甜瓜常用的整蔓方式为（）。A、三蔓式B、四蔓式C、五蔓式D、六蔓式21.根据作物对光照强度的要求，一般将其分为（）和耐阴作物两类。22.如何药剂防治番茄叶霉病？23.扁豆追肥以（）为主。A、氮肥B、磷肥C、钾肥D、微肥24.下列与合作意识不一致的是（）。A、相互支持B、共同协作C、共同发展D、各自为阵25.大棚青椒如何防治蚜虫、白粉虱？26.秋播豌豆一般于2月底，苗高（）㎝时搭架栽培。A、10B、20C、30D、4027.番茄植株上部幼小叶片呈黄色，而下部老熟叶片仍保持绿色，果实易产生脐腐病，这明显缺乏（）A、氨B、锌C、钾D、钙28.豆类蔬菜其根系与（）共生。A、S细菌B、P细菌C、根瘤菌D、线虫29.胚是由（）胚轴，胚根，子叶部分组成的。30.下列蔬菜中要求中等光照的是（）。A、大蒜B、茄子C、菠菜D、菜豆31.菠菜因性喜冷凉，故适于早春，晚秋播种，小茴香等因性喜温暖故而春播夏收。32.上海崇明栽培的特色扁豆品种是（）。A、红镶边绿扁豆B、白扁豆C、耳朵扁豆D、猪血扁豆33.茄果类蔬菜二次分苗时间应在花芽分化以前进行。34.植物生长期间缺钙时可以叶面喷施浓度（）的硝酸钙加以补救。35.黄瓜喜肥水，在结瓜盛期要小水勤浇，施肥要多给勤施。36.春秋大棚番茄病毒病如何防治？37.马铃薯瓢虫在黑龙江省每年发生３代。38.系谱法开始选择单株的世代是（）。A、F0B、F1C、F2D、杂种第一次分离世代39.水稻吸氮的高峰期是在（）。A、幼苗至返青B、返青至幼穗分化C、幼穗分化至抽穗开花D、抽穗开花至成熟期40.下列几组物质，（）是光合作用必须的原料。A、氮素水B、空气、温度C、光照、水D、二氧化碳、水41.小麦处在春化阶段时，抗寒性（）。A、最强B、最弱C、中等D、较弱42.北方干旱地区春季栽培绿叶蔬菜宜用（）。A、高畦B、低畦C、垄畦D、宽高畦43.我国南方栽培的毛豆大多为（）。A、无限生长型B、半有限生长型C、有限生长型D、以上都不对44.植物细胞生活过程中，不仅为生长、分化供应营养物质和能量，同时也产生储藏物质，代谢中间产物及废物等，这些物质称为（）。45.过磷酸钙可作（）。A、基肥B、基肥和追肥C、追肥D、种肥46.农作物种子分级是以发芽率为主要定级标准。47.豇豆根系发达，根上生有（）根瘤。A、黑色B、粉红色C、蓝色D、绿色48.作物一生中高于其生长起点温度的各日平均温度的总和，叫（）A、有效温度B、活动温度C、活动积温D、有效积温49.下列不利于无公害蔬菜生产的病害防治技术是（）。A、以防为主B、以化学农药防治为主C、以生物防治为主D、控制环境条件预防病害发生50.种子发芽需要的环境条件，包括温度、水分、空气和光。51.萝卜的生理性黑皮和黑心主要是由于土质坚实、透气性差、施用未腐熟的厩肥等引起微生物强烈活动，导致（）所致。52.种子包衣包括披衣和（）两种方式。53.黑龙江省小麦分蘖成穗率低。54.最宜种植瓜类的土壤是（）。A、土壤B、砂壤土C、砂土D、壤土55.田间检验通常分别于苗期、花期、（）检验三次。56.如何确定番茄的定植密度？57.作物吸收最少的光是（）。A、红光B、绿光C、黄光D、紫光58.“两高一优”指的是高产，（）和优质。59.下列农药中，具有熏蒸作用的是（）。A、敌百虫B、敌敌畏C、乐果D、辛硫磷60.大棚内空气湿度的变化与温度成反比。61.怎样预防茄果类蔬菜的“热扑”现象？62.豌豆为（）作物。A、侧根系B、不定根系C、须根系D、直根系63.贮存化肥的地方应（）。A、不通风B、潮湿C、干燥D、高温64.十字花科蔬菜软腐病是细菌性病害。65.土壤空气是影响种子萌发出苗的首要因素。66.牛踏扁毛豆品种一般为（）品种。A、早熟B、中熟C、60-晚熟D、早中熟67.伏耕的主要目的是（）及疏松土壤。68.上海地区主栽的苗用豌豆栽培品种有（）。A、白豌豆B、荷兰豆C、麻豌豆D、白水豆69.由遗传物质的改变引起的变异叫（）。70.适时用药是指害虫对药剂抵抗力（）时期用药。A、最低B、最高C、中等D、任何71.具有“饲料之王”美称的作物是（）。A、小麦B、大豆C、玉米D、甜菜72.蔬菜植物在发育过程中需要一定长短的昼夜交替的光周期条件才能（）的现象称为光周期现象。A、旺盛生长B、开花C、休眠D、养分积累73.作物全生育期间耗水量和生物产量的比值，称为（）。74.番茄的搭架应在（）期进行，搭架后随即绑蔓。A、出苗期B、定植期C、结果期D、初花期75.杂草防治措施的三大类为（）、治根、防治。第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案：A2.参考答案：错误3.参考答案：C4.参考答案：A,B,C,D5.参考答案：B6.参考答案：防治枯萎病7.参考答案：A8.参考答案： （1）选择种植化瓜率低的品种。 （2）多施有机肥，通过深中耕促进根系发育。 （3）及时采收成品瓜。 （4）叶面喷施0.3%硫酸五铁或0.1%磷酸二氢钾。 （5）控制夜向温度不宜过高，以减少呼吸消耗。 （6）增施二氧化碳气肥。9.参考答案：瓜前重压10.参考答案：硅11.参考答案：A12.参考答案：正确13.参考答案：正确14.参考答案：正确15.参考答案：B16.参考答案：D17.参考答案：A18.参考答案： 1）绝对生长量小，但生长迅速； 2）对土壤水分和养分吸收绝对量虽不多，但要求严格； 3）对一般环境条件的适应能力较弱，但对温度的适应幅度却较宽。19.参考答案：正确20.参考答案：A,B,C,D21.参考答案：A,B22.参考答案：A23.参考答案：配方施肥24.参考答案：错误25.参考答案：A26.参考答案：A27.参考答案： （1）选用抗病品种； （2）培育壮苗； （3）发病严重的地块与瓜、豆类轮作； （4）加强田间管理。及时清除病果及残株病叶；适当增施磷钾肥，避免栽植过稠；采用配方施肥技术，避免在底凹潮湿地种植；雨季注意开沟排水。 （5）发病初期用50%可菌灵可湿性粉剂1500倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液。或75%百菌清可湿性粉剂800倍液。或75%百菌清可湿性粉剂800倍液加70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液混合喷洒。隔7—10天一次，连续防治2—3次。28.参考答案：A,B29.参考答案：果顶变红时30.参考答案：A31.参考答案：虫源32.参考答案：A,B33.参考答案：B34.参考答案：错误35.参考答案：叶36.参考答案：D37.参考答案：C38.参考答案：C39.参考答案：B40.参考答案：C41.参考答案：错误42.参考答案：A43.参考答案： 嫁接后的10天内，小拱棚内的相对湿度必须保持在90%以上； 嫁接后的前3天全天遮光密闭，3天后可由小到大，由少到多逐步通风见光。44.参考答案：C45.参考答案：温水杀雄法46.参考答案：B47.参考答案：D48.参考答案：错误49.参考答案：地膜50.参考答案：A51.参考答案：正确52.参考答案：A,B,D53.参考答案：正在进行细胞分裂54.参考答案：正确55.参考答案： 一是及时调整通风口大小，来调节棚内温度； 二是覆盖遮阳网或泼泥浆、喷淋水雾，减少强光，辅助降温； 三是叶面可喷洒27%高脂膜乳剂100倍、天达2116、氨基酸、黄腐酸叶面肥等，可在叶片表面形成保护膜，提高叶片抗高温能力。 四是通过适当整枝，促进植株健壮生长，保持植株上有适当的叶片指数，可提高植株应对高温强光的能力。五是勤浇水、合理追肥，提高棚内湿度，促进根深叶茂，保证植株有充足的水分供应，增加叶面蒸腾，从而有效降低叶片温度，减轻高温强光危害。56.参考答案：正确57.参考答案：D58.参考答案：错误59.参考答案： 春夏菜定植后，影响缓苗和生长的主要矛盾是地温低。 早铲、深铲和勤蒺可以提高地温，增加土壤通气性，促进缓苗。60.参考答案： （1）肥料选择：根外追肥要选择溶解度较大的肥料。常用的有尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾、稀土、喷施宝、丰收素等。 （2）施用方法：一般采用喷雾施肥，将所选肥料加水配制成肥液，均匀喷于叶片正反面。 （3）施用浓度：根据品种选择适宜的浓度，尿素的适用浓度为0.2—1.5%，过磷酸钙适用浓度为1%—3%，磷酸二氢钾的适用浓度为0.2%—0.4%。61.参考答案：可遗传的变异62.参考答案：B63.参考答案：B64.参考答案：A65.参考答案：C66.参考答案：D67.参考答案： 要点： ①作物定期轮作可有效地防除许多作物的病虫害。 ②可以均衡地利用土壤养分68.参考答案：A,C69.参考答案：错误70.参考答案：B,D71.参考答案：B72.参考答案： 黄瓜霜霉病症状表现为：真叶染病后，叶上出现浅绿色浸状斑点，病斑扩大后受叶脉限制，呈多角形浅褐色或黄褐色斑块，温度高时叶背面或叶面长出灰黑色霉层，后期病斑破裂连片，全叶卷缩干枯。 黄瓜霜霉病为空气传播病害，病菌从叶片气孔侵入，温度是主导因素。 大棚、温室通风不良，温度过高时，病害发生严重。 防治方法： 1、选用抗病品种。 2、温室、大棚应加强通风排湿，特别要防止夜间黄瓜叶片产生露水。 3、药剂防治，在发病初期进行喷药防治，药剂可选用75%百菌清500—800倍液；64%杀毒矾500—600倍液；72％杜邦克露可湿性粉剂600—800倍液；72%普力克800倍液。 4、高温闷棚抑菌，在晴天中午，可将棚内温度提高到42℃—45℃，并保持半小时，然后采取通风措施使棚温降到黄瓜正常生长温度。为防止黄瓜受高温危害，温度不得高于45℃，当黄瓜顶端嫩叶萎蔫下垂时，应立即降温。此法可每隔10天处理1次，共处理2—3次。同时可结合药物防治进行，但药剂浓度不能过高。73.参考答案： 要点：从以下三方面入手： ①提高寄主植物的搞病力； ②杜绝或消灭病原物； ③改善环境条件。74.参考答案：正确75.参考答案： 在覆盖条件下有机质分解快，盖膜后追肥不便，因此为避免后期脱肥，要增施基肥。第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案： 青椒炭疽病主要危害果实、叶片、果也可受害。 果实染病表现为：表面初生水浸状黄褐色病斑，随后扩大，呈长圆形或不规则形。班面有稍隆起的同心轮纹。往往由许多小点偏大杨，小点有时为黑色，有时呈橙红色。潮温时，病斑上产生红色黏稠物；干燥时，病斑常干缩呈膜状，破裂。 叶片染病表现为：先产生褪绿色水浸状斑点，后逐渐变成褐色，病斑近圆形。中间为灰白色，上面轮生黑色小点。 果柄梁病表现为：生褐色凹陷斑，病斑不规则，干燥时往往开裂。2.参考答案：正确3.参考答案：D4.参考答案：错误5.参考答案：B6.参考答案：A,B,C7.参考答案：正确8.参考答案：A9.参考答案： 目前广大农村主要采用常规育苗法，阳畦育苗，塑料小拱棚育苗，日光温室育苗，还有营养钵育苗。 蔬菜生产单位多采用工厂化育苗，穴盘育苗，电热温床育苗，嫁接育苗，科研单位还采用组织培养育苗等方法。10.参考答案：C11.参考答案：错误12.参考答案：A,B,C13.参考答案： （1）可选用适合当地的耐低、弱光的品种； （2）科学地确定适合当地的播种、定植期。据实践经验可知，一般中棚甜椒12月份育苗，3月下旬定植为最好。这样可避开过早定植因地温不足造成的危害； （3）可增施生物有机肥，甜椒专用肥，以防止营养成份不合理造成的落花落果； （4）喷施惠满丰液肥或绿风95植物生长调节剂，以提高座果率，增加植物本身抗逆性，减少脱落率。14.参考答案：病谷15.参考答案：D16.参考答案：A17.