《食物在体内的旅行导学案-2023-2024学年科学教科版2001》_第1页
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文档简介

《食物在体内的旅行》导学案第一课时导学目标：1.了解食物在体内的消化过程，包括口腔、食道、胃、小肠和大肠的功能及作用。2.掌握消化系统的结构和功能，了解各器官的作用和配合性。3.了解消化系统的常见疾病及预防方法。导学内容：一、口腔消化1.口腔消化的过程：咀嚼、唾液分泌、食物与唾液混合形成食团。2.咀嚼的作用：将食物捣碎，增加食物表面积，促进食物的消化吸收。3.唾液的作用：含有唾液酶，能够分解淀粉，开始消化碳水化合物。二、食道1.食管连接口腔和胃，将食物从口腔传输至胃部。2.食物经过食道时会发生的动作：吞咽。三、胃1.胃的功能：分泌胃酸和胃液，混合食物，形成胃肠道食物，杀死细菌。2.胃液的作用：含有胃蛋白酶，可以分解蛋白质。四、小肠1.小肠的结构：空肠、回肠。2.小肠的功能：吸收食物中的营养物质，将其输送至血液循环。3.小肠的消化酶：胰蛋白酶、肠酶等，分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。五、大肠1.大肠的功能：吸收水分，将未消化的食物残渣转变为粪便。2.大肠中的肠道菌群：有助于消化并生产维生素。六、消化系统的常见疾病及预防方法1.胃炎、胃溃疡、胃癌等：保持饮食的合理均衡，避免食用刺激性食物。2.肠胃炎、肠胃出血等：注意饮食卫生，避免食用腐败变质的食物。导学案练习：一、选择题1.消化系统的功能不包括：A.吸收养分B.运输食物C.分泌激素D.储存食物2.下列哪个器官不属于消化系统？A.肝脏B.胰腺C.胆囊D.肾脏3.胃液主要含有的消化酶是：A.胰蛋白酶B.脂肪酶C.胃蛋白酶D.葡萄糖酶二、解答题1.请简要描述口腔消化的过程及其作用。2.介绍一种消化系统的常见疾病，并提出预防方法。导学案作业：根据所学知识，写一篇文章描述食物在体内的旅行过程，包括口腔、食道、胃、小肠和大肠的功能及作用。同时，结合消化系统的结构和功能，探讨消化系统的重要性及保健方法。第二课时导学案主题：《食物在体内的旅行》一、前言食物是人类生活的基础，它提供人体所需的营养物质和能量。但是，食物进入体内后会经历一系列的过程，被消化、吸收和利用。本次学习将带领同学们探索食物在体内的旅行过程，了解人体消化系统的构成和功能，加深对食物与健康的关系的认识。二、目标1.了解人体的消化系统的组成和功能；2.掌握食物在口腔、胃、小肠、大肠等器官中的消化过程；3.探究食物的吸收和利用过程；4.讨论食物对健康的重要性。三、导学环节1.观看视频：《食物在体内的旅行》，了解食物在体内的消化过程。2.分组讨论：根据视频内容，分组讨论食物在口腔、胃、小肠、大肠中的消化过程，并设计一个小故事或模型来展示这个过程。3.阅读资料：阅读相关资料，了解食物中的营养物质对人体的重要性。4.小实验：通过模拟消化实验，观察模拟消化液对食物的作用，探究食物在体内的消化过程。5.思考问题：讨论食物对健康的影响，探讨如何通过合理饮食保持健康。四、总结通过本次学习，我们深入了解了食物在体内的消化过程，掌握了人体消化系统的构成和功能，加深了对食物与

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