速途研究应用院Q美食类短视频市场研究应用报告

速途研究院：Q1美食类短视频市场研究汇报古人云：食色性也。美食是大众日常生活最基础追求，近几年大量出现美食类短视频节目异常火爆，美食类视频节目热度仍然不减。美食类短视频节目不仅能够向观众展示相关吃多种技能，还能激发大家对待美食和生活热情，很轻易让观众产生共鸣。对于视频内容创作者来讲，美食短视频门槛很低，人人全部能参与其中。速途研究院分析师经过对Q1中国美食短视频行业相关数据搜集整理，分析讨论美食类短视频行业发展趋势。日食记粉丝基础强大依据数据显示，从微博粉丝和视频网站粉丝数来看，日食记拥有绝正确优势，也是唯一一个微博粉丝破千万美食短视频平台，达成了1179万。大胃王密子君和办公室小野粉丝数量相差不多，前者微博粉丝高于后者，但后者视频网站粉丝却领先于前者。日食记上线时间较早，借此优势积累了不少粉丝。日食记节奏偏慢，节目中加入了很多元素。每集会有不一样专题和对应语录，在烹饪美食过程中添加了温情元素，实现了内容差异化。和之风格类似美食节目创食计曾经也很受欢迎，不过该节目在已经完结。日食记订阅号粉丝量仍然领先美食自媒体微信订阅号预估粉丝数量方面，日食记粉丝数量超出了三百万，办公室小野有一百八十多万粉丝，魔力美食粉丝数量也超出了一百万。其它平台粉丝数量均在一百万以下，差距并不显著。在订阅号内容上，各平台关键以美食教学为主。美食短视频节目类型不多，关键为创意美食、美食制作、美食测评和旅游美食。且大多数节目标本身定位是打发用户碎片化时间，所以美食短视频行业内容同质化问题将更为严重。想要丰富内容形式，增添节目创意就需要加入更多元素，拓展美食范围，如各地美食文化、名字起源、食材文化、养生文化等。办公室小野Q1播放量为5332万从1-3月播出美食短视频播放量上看，办公室小野出人意料排在首位，播放量超出五千万，其它两个千万级播放量平台分别是日食记和大胃王密子君。和数据对比，Q1办公室小野播放量增加幅度很大，办公室小野播放量要远远小于日食记，而大胃王密子君播放量处于平稳期，上下幅度很小。办公室小野和其它平台内容差异较大，节目含有更和众不一样特点，这也是播放量增加快速原因。办公室小野节目内容脑洞大开，创意十足，含有很强趣味性。在国外社交网站YouTube和Facebook上办公室小野也收获了一大波外国粉丝，在YouTube一集播放量可达成40万左右，能够说在一定程度上办公室小野开创了美食短视频先河。办公室小野Q1baidu指数最高伴伴随办公室小野在播放量上领先，其热度一样居高不下，在baidu指数方面办公室小野还是排在首位，大胃王密子君和办公室小野很靠近，而其它平台差距较大，和前二者形成了显著落差。美食短视频是短视频细分领域，在短视频风潮下，美食短视频很轻易走红。大胃王密子君主创本是吃播女博主，以吃得多和不胖体质为卖点，自己本身就是特色，并配以诙谐幽默讲解，形成了别具一格节目特色，影响力也在不停提升，和办公室小野有一决高下之势。美食APP下载量：下厨房近3000万和美食短视频不一样是，食谱类APP让美食爱好者由旁观者转变为参与者，经过食谱类APP来学习制作美食或参与到线上小区中和其它用户共同探讨美食制作心得和乐趣。作为在线美食产业中一员，食谱类APP也已囊括了足够用户基础，诞生了头部平台。在Q1美食APP新增下载量排名中，下厨房继续强势表现排在首位，豆果美食占领第二位，有近乎两千万新增下载量，其它APP新增下载量在百万等级。总体看来，食谱类APP一直延续着热度，连续扩大用户规模。下厨房于7月取得由华创资本和京东领投B轮3000万美金融资，在这轮资金支持下，下厨房完善了运行，打造了美食小区，一举成为头部平台。美食app经过前期美食分享和厨艺交流使美食app走向小区化，完成了前期用户积累，逐步向探索盈利模式阶段过渡，现在关键有电商、广告、数据、线下课程等盈利模式。速途研究院分析师认为：美食类短视频行业借助短视频东风找到了节目定位，在受热捧同时也要关注行业痛点。从盈利模式上看，美食短视频变现困难，而且难以维持高质量产品输出。现在，美食短视频变现手段关键靠广告+电商，手段比较单一。比如魔力美食承接了如RIO、“大虾来了”等数个美食品牌广告植入业务，广告收入是平台关键变现方法。维持美食短视频平台人气关键靠高频率和高质量内容，这一点其实是最难做到，但这也是变现前提。从办公室小野突