DB1304-T388-2022冀南大蒜双膜覆盖栽培技术规程

ICS

B13

DB1304

邯郸市地方标准

DB1304/T388—2022

冀南大蒜双膜覆盖栽培技术规程

DB1304/T388—2022

冀南大蒜双膜覆盖栽培技术规程

1范围

本文件规定了冀南地区大蒜栽培的产量指标、基础条件、栽培技术、田间管理、病虫害防治、收获、

贮藏等内容。

本文件适用于冀南地区大蒜双膜覆盖栽培技术。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T393绿色食品农药使用准则

DB12/344-2007大蒜种子质量标准

3产量指标

本技术规程的产量指标为以收获蒜薹为主的大蒜每667m2产量1600kg~1800kg（干蒜头每667m2产

800kg，蒜薹每667m2产800kg~1000kg）；以收获蒜头为主的紫皮蒜每667m2产量1700kg~2000kg（干蒜头

每667m2产1300kg~1500kg，蒜薹每667m2产400kg~500kg）

4基础条件

4.1土壤条件

地势平坦，0cm~20cm耕层有机质含量1.2%~1.25%，碱解氮含量95mg/kg~98mg/kg，速效磷含量

15mg/kg~18mg/kg，速效钾含量102mg/kg~105mg/kg。

4.2灌溉条件

大蒜全生育期需要浇灌五次水以上，要选择水源充足的灌溉条件。

5适宜品种

永年白蒜、紫皮蒜。

1

DB1304/T388—2022

6栽培技术

6.1播种准备

6.1.1种子准备

挑选蒜瓣整齐肥大，白而较硬，无病虫，无机械损伤的蒜头，将蒜头掰开后，挑出小瓣、伤瓣、黄

瓣、软瓣，剥掉木质化茎盘。按DB12/344-2007标准，将大蒜种子分三个等级。

6.1.2播种畦准备

6.1.2.1施足基肥

根据肥力状况,施用腐熟有机肥1000kg/667m2~3000kg/667m2、氮磷钾复合肥(N:P:K=15:15:15)50

kg~80kg。

6.1.2.2整地作畦

耕后耙细、耙透，清除杂草、根茬，达到上虚下实。作成宽2m~4m的平畦。

6.2播种

6.2.1播期

大蒜播种适期9月28日~10月10日。

6.2.2播种密度

以收获蒜薹为主的永年白蒜播种行距18cm~20cm，株距6cm~7cm，密度50000株~55000株/667m2。

以收获蒜头为主的紫皮蒜播种行距18cm~20cm，株距13cm~15cm，密度22000株~28000株/667m2。

6.2.3播量

每667m2播量150kg~200kg。

6.2.4播深

播种深度3cm~4cm，蒜种背向一致，播后覆土搂平，覆土厚度0.5cm~1cm。大蒜播后3d~5d，然后浇

蒙头水。水渗后喷33%除草通乳油150ml~200ml/667m2。

6.2.5覆盖地膜

喷除草剂后用厚0.005mm、90cm宽聚乙烯地膜覆盖，每667m2用地膜5kg，播后10d左右，轻扫地膜，

以利大蒜破膜出苗，个别不能自行破膜的用铁丝在苗顶开口勾出。

6.3大蒜的冬前壮苗标准

5片叶以上，茎粗0.8cm，株高20cm。

6.4田间管理

2

DB1304/T388—2022

6.4.1覆二层膜

6.4.1.1覆二层膜时间

覆二层膜时间在11月底~12月上中旬选择晴好无风的天气，于上午10时后进行。

6.4.1.2覆二层膜前准备

薄膜使用厚度为0.006mm~0.01mm的聚乙烯薄膜，薄膜幅宽根据蒜田的面积、地块的宽窄选择2m、

2.5m、3m、4m、5m、6m等。用量7kg~10kg/667m2。固定棒一般自制。用直径1cm~2cm的树枝或竹竿，

长度30cm左右，一端削成契形，便于插入土中。每667m2用量1000根左右。塑料绳每667m2用量2kg。

6.4.1.3覆二层膜方法

方法一：二层膜与畦垄方向垂直覆盖。把整卷薄膜放在蒜田的地边，然后取土压在薄膜一头固定，

将薄膜垂直蒜畦的方向铺开（如蒜畦南北向，薄膜按东西方向铺开），然后将塑料绳系在准备好的固定

棒离契形端20cm处，再将固定棒通过薄膜插入土中深20cm，再用同样的方法距离第一固定棒约1m处

顺蒜畦方向插第二个固定棒（如4米宽的薄膜需插3根固定棒），固定棒通过1根塑料绳串联起来，紧

贴地面成为压膜线，两道压膜线相聚约80cm~100cm，注意不要离蒜苗过近伤着根系。依次类推，根据

蒜畦的宽度和数量做成多道固定棒和压膜线，薄膜放到蒜田的另一头后将薄膜截断再用土压住。同样方

法再放第二道薄膜，注意薄膜与薄膜的重叠部分最小不低于40cm，并在重叠部分的中间用固定棒和压

膜线固定。

方法二：二层膜与畦垄方向平行覆盖。选幅宽比蒜畦宽50cm~60cm的薄膜，把整卷薄膜放在蒜田的

畦头，用土压紧薄膜一端，把整卷薄膜顺蒜畦平铺至蒜畦另一头，用畦垄土压实左右和畦头薄膜，再采

取多点式顺畦面中间大蒜行间薄膜上压土。

整个冬季，要经常到地里检查，特别是有风的天气，发现有破损的应及时补救，防止薄膜被风吹起，

起不到防寒效果。

6.4.1.4揭除二膜

揭除薄膜的时间在“雨水”节后，一般为2月下旬~3月上旬。大蒜揭膜前，应于晴天上午到蒜田

顺着蒜垄进行打孔放风，平衡膜下与外界的温差，3~5天后完全揭膜。

6.4.2浇水

6.4.2.1冻水

大蒜在12月上中旬浇上冻水。

6.4.2.2返青水

地膜大蒜返青水推迟到大蒜烂母期，一般在3月中下旬。

6.4.2.3抽薹水

3

DB1304/T388—2022

4月中下旬在蒜薹露帽时浇第一水，4中下旬~5月初浇第二水，抽薹前7d停止浇水。

6.4.2.4蒜头膨大水

在5月中旬抽薹后，及时浇水促进蒜头膨大。

6.4.3追肥

结合浇返青水每667m2追施水溶肥（N:P:K=20:10:10）30kg~40kg，结合浇抽薹水，每667m2追施

水溶肥（N:P:K=20:10:10）20kg。蒜薹收获前叶面喷洒1%磷酸二氢钾溶液两次，每次10kg~20kg。

6.4.4喷洒松口剂

蒜薹露帽时，即4月下旬，叶面喷洒松口剂即：将智能聪（环二肽制剂）25-50ml/667㎡+瑞然（中

草药腐植酸液肥）60--100ml/667㎡+胺鲜脂制剂10—20ml/667㎡，分别加适量水溶解后混合再兑水

30-40kg/667㎡，均匀喷雾。或用0.0075%的芸苔素内脂水剂12ml/667㎡+20%寡聚酸钾50--100ml/667

㎡+胺鲜酯制剂10--20ml/667㎡，分别加适量水溶解混合再兑水30kg/667㎡，均匀喷雾。

6.5蒜薹采收

6.5.1采收时期

当蒜薹尖端自行打弯如称勾时即可抽薹，时间为5月1日~15日左右，抽薹时选晴天下午进行。

6.5.2抽薹方法

先用右手从蒜薹露出叶鞘处开始向上捋一下，捋到薹帽处随即用左手同样捋一下，此时左手在上，

右手迅速放回叶鞘处，双手轻捏蒜薹同时用力，蒜薹即可拔出。

6.6抽薹后管理

抽薹后大蒜蒜头生长迅速，浇1次~2次水，不追肥。

6.7蒜头采收

6.7.1采收标准

当大蒜叶片变黄，假茎基部变软时为蒜头采收适期。

6.7.2采收贮藏

刨蒜工具距蒜株5cm以外，防碰伤蒜头，收刨后用蒜缨覆盖蒜头，晾晒3d~5d，移到阴凉处风干后，

放通风处贮藏。

7病虫害防治

7.1病虫害防治原则

4

DB1304/T388—2022

坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业和物理防治为基础,优先采用生物防治技术,辅之化

学防治应急控害措施。

7.2主要防治对象

主要防治对象为:叶枯病﹑蒜蛆、蓟马、蚜虫、地老虎、金龟子,蝼蛄等。

7.3防治措施

7.3.1农业防治

7.3.1.1选用抗病品种

宜选用抗病抗逆性强的优质、丰产品种。

7.3.1.2轮作

每2年~3年宜与非百合科作物进行一次轮作。

7.3.2物理防治

7.3.2.1粘虫板

设置涂有粘着剂的蓝板诱杀蓟马、黄板诱杀蚜虫等。蓝（黄）板规格30cm×20cm为宜,悬挂于植株

上方10cm~15cm处,30块~40块/667m2。

7.3.2.2电子杀虫灯

诱杀地老虎、金龟子,蝼蛄等害虫,2h~3h/m2悬挂1盏电子杀虫灯(220V,15W),离地高度1.2m~1.5m。

7.3.3化学防治

7.3.3.1叶枯病

大蒜返青后用10%苯醚甲环唑水分散粒剂（30-60g/667m2）或60%唑醚·代森联水分散粒剂

（60-100g/667m2）或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂（10-20g/667m2）喷雾防治。

7.3.3.2蒜蛆

大蒜播种前每667m2用苦参碱3kg，撒于播种沟内。蒜种采用24%苯醚·咯·噻虫悬浮种衣剂包衣

（200-250ml/100kg种子）。在大蒜烂母期和蒜头膨大期分别用75%辛硫磷乳油（351-560ml/667m2）或

5%氟铃脲乳油（450-600ml/667m2）或25%噻虫嗪水分散粒剂（180-360g/667m2）灌根或喷淋。

_________________________________

5

DB1304/T388—2022

前言

本文件按照GB/T1.1－2020给出的规则起草。

本标文件提出单位：邯郸市农业农村局。

本文件起草单位：邯郸市蔬菜技术推广站河北工程大学邯郸市永年区农业农村局。

本文件主要起草人：车寒梅、赵伟桥、王丽萍、王星、李如欣、侯鲜强、白雪洺、孙文江、李晓

梅、郝进良、王立阳、宋朝辉、赵淑敏、郭晓坡、刘永泽、赵清、赵旭平、李绍娟。

I

DB1304/T390—2022

BB

附录B

（规范性附录）

检测报告内页格式

检测报告内页格式

检测项目技术要求检测结果

外观和标识

通电检查

示值误差（℃）

重复性（℃）

响应时间（s）

负载特性

报警误差（设定值℃）℃

报警升级强度dB（A）

绝缘电阻（MΩ）

介电强度

注：1检测环境包括：温度，℃；相对湿度，%：

2检测中使用的主要标准器：

8

DB1304/T394—2022