【安徽省茶叶出口现状及对策12000字（论文）】

安徽省茶叶出口现状及对策目录第一章绪论 页绪论2021年是我国实现第二个一百年奋斗目标的新起点。随着国家“双循环”战略的提出，茶产业如何能够兼顾国内与国外茶叶市场，构建新的发展格局，促进中国茶产业快速健康发展成为一个新的课题。2020年，我国茶叶市场对外出口量达348，815吨，出口金额达20.38亿美元，约占茶叶生产总值的12%。茶产业是我国扶贫事业的重要着力点，发展好茶产业有利于我国更好地实施乡村振兴战略，带动茶农共同致富。第一节研究背景与意义对我国茶叶出口贸易的大背景进行深刻的认识，有利于在研究出口现状时及时发现国际贸易市场大环境中的普遍性问题，然后重点研究安徽省在茶叶出口过程中的概况，对比具体情况，分析得出问题，并提出相应对策，以扩大安徽省茶叶在国际市场上的竞争力以及影响力。一、研究背景中国是世界上与茶渊源最深的国家。在过去，我国的居民就用茶叶做食物、药物以及饮品，当前能查阅到书面有所记载的茶文化已有四千多年的历史，历史上的茶文化以雅为主，随着历史的发展，茶文化不断与各家思想融合，成为一种独具特色的文化模式，使茶文化闻名中外，更是助力了茶产业的持续发展。目前，世界上种植茶叶的国家和地区有将近60个，喝茶的习惯更是遍布世界各地。世界各国的茶树种质资源、栽培技术、茶叶加工技术和饮茶习惯等，都是直接或间接地从我国传播出去。作为全球第二大茶叶出口国，摩洛哥为主的非洲国家是我国茶叶出口的主要市场。同时，我国还是世界产茶大国中唯一能够大量生产各类茶叶的国家，其中我国的绿茶出口量在国际市场中长期位居首位。为全面贯彻落实习近平总书记提出的“因茶致富，因茶兴业”和“把茶叶这个产业做好”的重要指示精神，安徽省更应充分发挥全省茶产业的各方面优势，有效解决茶产业发展过程中的制约因素和突出问题，并根据我省的实际情况，不断完善省内的茶产业，坚持走出一条符合我省实际的高效、高质的产业发展的道路。二、研究意义安徽位于我国东部腹地，位于在北纬30°“黄金产茶带”上，地理位置优越，省内有世界闻名的黄山、九华山、天柱山等，长江、淮河、新安江源源不断，生态徽茶的独特风味正是在这优越的原生态环境中孕育。安徽省作为我国茶叶生产大省，茶叶出口业务在安徽省农产品的出口创汇方面有着较大的贡献，黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等名茶就产自安徽省。安徽省在农产品进出口方面，极大程度上依赖于茶叶。但近年来，由于国际上其他茶叶出口国的呈现，在激烈的竞争下，安徽省的茶叶出口量在国际茶叶市场中占比有所减少，安徽茶叶在对外出口过程中遇上了严峻挑战。不仅如此，受去年疫情和洪汛的影响，我省茶叶出口遭遇“寒流”。面对一系列挑战，安徽省应就茶产业现存问题进行分析与解决，迎接挑战，充分发挥产品及地理优势，提升自身价值，增强国际影响力，增加出口数量与出口金额，促进安徽省经济增长，实现茶叶产业的可持续发展。第二节国内外文献综述关于茶叶出口状况，特别是聚焦于安徽省，国内很多学者对此都已有研究并且已经有了相关成果，国外学者主要是对中国农产品的出口进行研究的同时，涉及到了中国茶叶出口。一、国内文献综述在我国茶叶出口的过程中，众多专家学者针对中国茶叶的发展现状、存在问题、具有的潜在竞争力优势及对策建议进行了研究分析和探讨，并且给出了许多解决方案。国内学者主要从茶叶生产过程的优势劣势以及外界环境进行了深入的研究。柳佳欣（2021）柳佳欣.“一带一路”下出口型茶叶企业发展新机遇[J].现代商贸工业，2021就在我国“一带一路”政策下，我国的茶叶在向外出口过程中的出口优势、面临的挑战、应对措施及未来展望进行分析。滕静芳（2020）滕静芳.安徽省茶叶出口影响因素分析[J].时代经贸，2020在其文章中立足安徽省茶叶出口现状，借助茶叶出口统计数据，运用实证研究法分析得出主要影响因素。王金玲等（2020）王金玲.柳佳欣.“一带一路”下出口型茶叶企业发展新机遇[J].现代商贸工业，2021滕静芳.安徽省茶叶出口影响因素分析[J].时代经贸，2020王金玲.基于钻石理论模型的安徽茶业竞争力分析及提升路径[J].皖西学院学报，2020魏洋.安徽茶叶出口摩洛哥的现状及竞争力分析[J].安徽农业大学，2020韩瑜.安徽茶叶出口现状与政策研究[M].安徽邮电职业学院，2015郭雪娇.绿色贸易壁垒对安徽茶叶出口的影响[J].现代经济信息，2014对于茶叶出口市场，国内大多数学者选择基于我国的政府政策或是跨境电商大背景下，对于茶叶在出口过程中面临的阻碍进行分析，并结合各方可以利用的优势，向茶企茶农以及政府提出建议，通过多方协作，共同打开我国茶叶出口市场，提升我国茶叶在国际贸过程中的竞争力与影响力。二、国外文献综述对于茶叶的对外贸易，国外学者对此也有相关的研究成果。LichaoTian（2018）LichaoTian.StudyonChina'sTeaTradeCompetitivenessUpgradingBasedonDiamondModel[J].Proceedingsof20187thICASSInternationalConferenceonManagement,LeadershipandSocialScience，2018认识到在种植业技术发展和对外开放的大背景下，中国在茶叶生产以及出口方面有着较高的地位。然而，它并不是世界茶叶贸易中最具竞争力的国家，因为它在单价、附加值等方面远远落后于印度、土耳其等一些国家。为了中国茶叶贸易的进一步发展，转型升级迫在眉睫，于是在分析了世界茶叶生产和贸易的现状后，基于“钻石模型”研究了我国茶叶产业的竞争力，提出了引进高级生产要素、加强深加工、抓住“一带一路”机遇、扩大企业规模等四点建议。Joh\t"/zn/Detail/index/WWMERGEJ01/_blank"nMburu（2018）认为肯尼亚茶叶和咖啡是主要外的外汇收入，而价格下降和来自其他分行业的竞争使商品生产领域也不断下降，于是研究评估了生产商对滴与质量的认知和感知，以及茶叶和咖啡这两种出口饮料作物对产品利润的影响，提出制定一项规定性法律，提供必要的流线型要求。 AnonymousLichaoTian.StudyonChina'sTeaTradeCompetitivenessUpgradingBasedonDiamondModel[J].Proceedingsof20187thICASSInternationalConferenceonManagement,LeadershipandSocialScience，2018国外大多数学者对于茶叶的研究方向与国内有所不同，他们更加集中于茶叶本身的优劣势，农药残留是否符合政策标准或相关法律法规，只有少数学者研究了茶叶在出过程中对本国利润的影响并提出建议，促使茶产业转型升级以获取更多利益。第三节研究内容和思路本文首先对国内外关于茶叶方面研究的文献进行综述，同时深入了解茶叶出口在我国农产品出口市场中所处地位，明确研究安徽省茶叶出口的意义；其次对于中国茶叶出口现状，包括产量、出口数量及出口金额、出口茶叶品类等进行分析，总结出中国茶叶出口市场在当下国际贸易环境中的概况；同时聚焦安徽省茶叶出口现状，对于安徽省目前茶叶出口概况对应中国茶叶出口市场这一大环境下，得出安徽省在茶叶出口方面在我国茶叶出口市场所处地位，并在对比后，详细分析得出我省在茶叶出口方面现存的问题，从茶叶自身因素、生产过程、外界竞争力影响以及后疫情形势等进行考虑，最后针对现存问题给予可行性建议。第二章安徽省茶叶出口现状中国是全球第一大产茶国，而安徽是中国重要的产茶省份，安徽自古就名茶好茶迭出。除淮河以北外，县县产茶，是中国名茶的主要产茶大省之一。中国十大名茶中，就包括安徽省特有的六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁；除此之外，其中祁门县盛产的祁门红茶，属于世界四大红茶之一。2017年安徽茶产业综合产值334.48亿元，出口量和出口额，均位居全国第二。到2020年，全省茶产业综合产值达到500亿元。2017年全省茶园面积270.21万亩，茶叶产量13.43万吨，茶产业综合产值334.48亿元，出口5.97万吨，同比增长5.18%；出口金额2.35亿美元，出口量和出口额，位居全国第二。到2020年，全省茶园面积突破300万亩，达到人均一亩茶园，干茶产量14万吨，一产产值150亿元，综合产值500亿元。全省现有茶叶市、县级以上区域品牌33个，注册商标2312个，中国驰名商标17个，省级著名商标152个。中国传统十大名茶安徽占有四席：六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶和太平猴魁资料来源：新浪安徽。资料来源：新浪安徽从出口量看，我国茶叶集中度非常高，最大的五个主产茶叶的省份出口量占全国出口总量的近九成；具体到地区来看，2019年，我国茶叶出口量有七个超过万吨的省份，其中浙江省15.88万吨位居第一，安徽省以及湖南省位居其后，茶叶出口数量均在3万吨以上。图SEQ图\*ARABIC12019年中国出口茶叶量超过10000吨地区排名数据来源：中国茶叶流通协会茶叶产量概况茶叶产量指本年度内生产的全部茶叶数量，可以最直观地看出我国茶叶生产能力、茶产业的发展态势。一、安徽省茶叶产量概况图SEQ图\*ARABIC22015-2020年安徽省茶叶产量统计根据安徽省统计局数据自制而得根据安徽省统计局数据自制而得安徽省每年的茶产量均名列全国前列，如图所示，在2015年至2017年期间，安徽省茶叶产量呈现出连年下降的趋势，但下降幅度较小，2017年茶产量比2015年减少5115吨；2017年至2020年，茶叶产量呈现上升趋势，到2020年茶产量达到140,000吨。二、安徽省茶叶产量概况与全国对比表1安徽省2014-2019年茶叶产量占全国比例根据国家统计局、安徽省统计局数据自制而得年份201520162017201820192020安徽省产量（万吨）11.2911.2110.7811.2413.7114.00中国产量（万吨）224.90231.33246.04261.04277.72297.00占全国比例（%）5.024.664.384.314.904.60从表2可以得知，自2015年起，我国的茶产量就一直保持着增长的趋势。数据显示，2015年，我国茶叶产量为224.90万吨，之后五年茶产量一直呈现增长趋势，2020年，我国茶叶产量增长至297万吨。在这四年里，茶叶产量增长幅度较为平缓，年均增长16.42万吨，2020年与2019年相比，茶叶产量增加19.28万吨，同比增长6.94%。而我省茶产量在2016年及2017年同比下降，虽然整体来看，茶产量上下波动幅度不大，但是我省茶叶产量占全国茶叶产量比例却在连年下降，仅2018年有所上升，2020年安徽省茶叶产量占全国茶叶产量比例下降至4.60%。第二节茶叶出口量及出口金额通过对于安徽省茶叶出口量及出口金额的了解，可以深刻地认识到茶叶这一农产品对于我省在对外出口过程中所占地位，以及我省茶产业的发展情况、茶农茶商的就业情况，甚至对于安徽省经济的重大影响。一、安徽省茶叶出口量及出口金额安徽省作为我国茶叶种植的主要省份，也是我国茶叶出口大省。从图3数据可知，2016年至2020年，我省茶叶出口数量逐年稳步增长，除2018年我省茶叶出口量同比减少500吨，出口数量较去年同期有所轻微下调。2020年我省茶叶出口数量增长至66,000吨，同比增长5977.6吨。图SEQ图\*ARABIC32015-2020年安徽省茶叶出口数量情况根据安徽省统计局数据自制而得根据安徽省统计局数据自制而得由图4可以看出，2015年至2019年，我省茶叶出口金额上下波动幅度不大，在这四年内，仅2017年茶叶出口金额同比有所下降，其它年份均呈现上升趋势。到2020年，我省茶叶出口金额达29754.6万美元，同比上涨5032.6万美元，同比增长率为20.36%。图SEQ图\*ARABIC42015-2020年安徽省茶叶出口金额情况根据安徽省统计局数据自制而得根据安徽省统计局数据自制而得据合肥海关统计数据显示，去年安徽省茶叶出口数量达66，000吨、出口金额达19.4亿元，同比分别增长10.7%、13.8%，均价29.2元/千克、上涨2.8%，实现“量值价”三增资料来源：安徽日报。资料来源：安徽日报二、安徽省茶叶出口量及出口金额与全国对比由表2可以看出，在中国茶叶出口市场中，从2015年至2020年，我国茶叶出口数量持续增长，2020年，我国茶叶出口市场受新冠肺炎疫情影响，国际贸易受阻，出口数量有所减少，茶叶出口量仅为348，815吨，同比减少17，737吨，同比增长率为-4.86%。这是自2015年以来，我国茶叶出口量连年递增，五年来，我国茶叶出口量第一次出现下降。我省在出口数量上保持逐年稳步增长，到2020年我省出口数量甚至未受疫情影响，增长至66，000吨，占全国茶叶出口数量18.9%。从占全国的比例来看，2015年至2018年，安徽省茶叶出口数量占全国出口数量比重呈现逐步下降趋势，2019年情况有所好转，占比开始上升，2020年我省茶叶出口数量占全国出口数量比重达18.9%。表2历年安徽省茶叶出口量占全国比例根据海关总署、合肥海关数据自制而得年份安徽省出口数量（吨）全国出口数量（吨）占全国出口数量的比例（%）20155650032495517.39%201656760.532869417.25%20175970035525816.80%20185920036474216.23%201960022.436655216.37%20206600034881518.90%由表3可以看出，在中国茶叶出口市场中，从2015年至2020年，我国茶叶出口金额保持上升趋势。2015年至2019年四年内，茶叶出口金额增长了63，785万美元，2020年，较去年同期相比，出口金额上涨1839万美元，但受去年疫情影响，增长幅度较小，同比增长率仅为0.91%。我省茶叶出口金额在2015年至2019年这四年期间，上下波动幅度较小，但在2020年，同比上升5032.6万美元，同比增长20.36%，但我省茶叶出口金额占全国出口金额比例从2015年起，占比持续下降，2019年与2015年相比，占比下降4.18%。在2020年，我省茶叶出口金额占全国出口金额比例出现改善，较去年相比增长了2.36%。表3历年安徽省茶叶出口金额占全国比例根据海关总署、合肥海关数据自制而得年份安徽省出口金额（万美元）全国出口金额（万美元）占全国出口金额的比例（%）20152269613817416.42%201624278.914848816.35%20172350016099614.60%20182470017778613.89%20192472220195912.24%202029754.620379814.60%第三节茶叶出口结构通过对我省茶叶出口结构的了解，可以认识到我省主要出口绿茶，同时我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。一、安徽省茶叶出口结构从品种来看，绿茶仍然是我国主要种植的茶叶品种，在中国茶叶出口市场中，出口也以绿茶为主，2019年绿茶出口量为30.39万吨，较去年同期相比，增长0.33%，占茶叶出口总量的82.92%；绿茶出口额为13.18亿美元，较去年同期相比，增长7.77%，占茶叶出口总额的65.25%。安徽省生产的茶叶种类多样，因此出口的茶叶种类也多种多样。从茶类结构来看，绿茶是主要的出口茶种，出口量超过茶叶出口总量的八成；红茶、乌龙茶、花茶和普洱茶分别占比10%、4%、2%、1%。其中，红茶、绿茶和花茶出口数量均有6%以上的提升。图SEQ图\*ARABIC5安徽省茶叶消费种类出口结构数据来源：普洱茶网二、安徽省茶叶出口结构与全国对比中国是最大的茶叶生产国，茶叶产量位居世界首位。2020年，我国六大茶类中，绿茶、乌龙茶产量持续上升，但总产量占比向下微调；红茶、白茶、黄茶产量激增，总产量占比出现攀升；黑茶略有减产，总产量中占比有所下降。具体来看：绿茶产量184.27万吨，占总产量的61.70%，比增6.99万吨，增幅3.94%；红茶产量40.43万吨，占比13.54%，比增9.71万吨，增幅31.59%；黑茶产量37.33万吨，占比12.50%，比减0.48万吨，减幅1.28%；乌龙茶产量27.78万吨，占比9.30%，比增0.20万吨，增幅0.73%；白茶产量7.35万吨，占比2.46%，比增2.39万吨，增幅48.05%；黄茶产量1.45万吨，占比0.49%，比增0.48万吨，增幅48.78%资料来源：中商产业研究院数据库资料来源：中商产业研究院数据库中国茶叶虽然茶类齐全，但出口茶以绿茶为主，红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶等优质茶的出口占比偏低，结构性失衡比较明显。世界茶叶主流市场为红碎茶，但中国红茶产量占比较低，能够用于出口的红茶数量更是少之又少，不仅无法与印度、斯里兰卡等产茶大国相提并论，与新兴的产茶国家，如土耳其、越南等相比也有着不少差距，出口能力偏低，国际市场话语权有待提升。由图5可以看出，我国出口的主要茶叶品类包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶和花茶，绿茶一直以来都是最主要的茶叶出口类型，2019年我国绿茶出口量达30.4万吨，占出口总量的82.8%。2020年底绿茶出口量占比较去年提高了1.3%，占茶叶总出口量84.1%，红茶、乌龙茶及其他种类茶叶出口量变化幅度较小。图SEQ图\*ARABIC62019年中国茶叶品类出口量占比情况根据海关总署数据自制而得根据海关总署数据自制而得由表4数据可知，我省茶叶向国际茶叶市场出口的茶叶品类与中国茶叶出口市场相比，大体一致，各茶叶品类占比出入甚微，绿茶为最主要的出口品种，占所有茶叶出口量中的八成多，其次为红茶、乌龙茶以及其他种类茶叶，绿茶出口占比与其他品种茶叶出口数量占比相差较大，可见我国包括我省在种植茶树时，茶叶品种过于单一，进而导致出口市场过于固定，无法拓宽到更偏好红茶的欧盟地区等。表42019年安徽省茶叶品类出口量占比与全国对比茶叶品类绿茶红茶乌龙茶花茶普洱茶其他安徽省出口结构占比（%）83.0010.003.422.001.000.58中国出口结构占比（%）82.809.605.001.770.760.07数据来源：海关总署第四节茶叶出口地理方向了解茶叶出口的地理方向、地区结构能够帮助我省及时关注到主要出口国家及地区在国际贸易过程中是否有新政策出台，或是对茶叶进口的相关关税作出调整，便于我省更加及时对于突发情况做出应对。一、安徽省茶叶出口地理方向安徽省茶叶出口的主要地区为非洲，占比61.62%，其中仅摩洛哥一个国家占比就高达17.96%，其次，日本从我国进口的茶叶数量占我国茶叶总出口量的11.44%，出口到美国的茶叶占总出口量的9.33%，出口到俄罗斯的茶叶占总出口量的10.92%，由此可见，美国与日本也是我省茶叶出口的主要市场。由于从1990年起，欧盟国家开始实施绿色贸易壁垒，对茶叶进口提出了严苛的农药残留限量检测标准，直接导致安徽省出口到欧盟的茶叶总量下降，仅占茶叶出口总量的6.69%。图SEQ图\*ARABIC7安徽省茶叶出口地区结构根据海关总署数据自制而得二、安徽省茶叶出口地理方向与全国对比由图6可以看出，2019年中国茶叶销售量中，出口摩洛哥的产量所占份额最大，占比高达20.30%。出口销量排名第二的是欧盟地区，占总销量的比重是7%。紧随其后的是美国，其购入的茶叶占中国总销量的4%，由于美国从2019年九月起，对中国茶叶征收15%的关税，因此出口量较往年有所下降。除上述三大茶叶进口地外，中国其他茶叶销往全球其他地区。图SEQ图\*ARABIC8中国茶叶出口地区结构根据海关总署数据自制而得根据海关总署数据自制而得通过本章节的分析可知，中国作为茶叶的发源地，茶文化历史悠久，2019年，我国不仅是世界第一大茶叶种植国、世界第一大产茶国，还是全球茶叶出口的主要国家。对于茶叶出口，我国在茶叶出口市场上，出口量虽不是第一，但作为茶叶生产大国，我国茶叶出口市场在国际市场中仍然占据有利地位，茶叶产量、出口金额都保持着连续增长。去年，受疫情影响，中国茶叶进出口形势受到影响，出口数量有所降低，但出口金额仍同比增长0.9%。对于茶叶出口种类来说，我国以出口绿茶为主，其次是红茶以及其他茶类，其中绿茶出口量为世界第一，约占国际茶叶市场中绿茶贸易量的83％安徽省茶叶产量在全国所占比例较稳定，生产种类主要包括六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶和太平猴魁等等。从2016年至2020年，我省茶叶出口数量占全国出口数量比重一直较为稳定，2020年占比达18.9%；出口金额占全国出口金额比例呈现先降后升的趋势，2020年占比同比上升2.36%；我省茶叶出口品类与全国茶叶出口品类占比结构相似，主要以绿茶为主，其次是红茶、乌龙茶以及其它茶类；我省茶叶出口地区结构与全国茶叶出口地区结构也基本相似，主要茶叶出口市场为非洲地区，占比达到六成。第三章安徽省茶叶出口存在的问题由第二章、第三章的对比分析可知，安徽省地理位置优越，茶叶品种多，是我国茶叶的主产区，但在与浙江、云南等产茶大省竞争时仍然存在着劣势，导致在出口贸易过程中我省茶叶出口量占全国茶叶出口量比重增长较缓。第一节茶叶品牌建设不足安徽省是著名的茶产大省，安徽省生产的茶叶也一直受到好评，好茶虽多，名气却不大，几乎全是代加工和贴牌，品牌茶叶更是稀有，名茶只有四种，且名茶出口交易额仅占总出口的三分之一。在国际市场上，由于茶叶出口国之间激烈的竞争，茶叶不断更新换代，新的茶叶品牌不断推出，安徽省茶叶品牌知名度大大下降。除此之外，安徽省茶区一般地处偏远山区，交通不便，生产方式落后，茶叶加工过于简单，没有足够的开拓创新意识，以至于在品牌创建过程中困难重重，农户各自为政，最后茶叶出口的大额利润均由外企赚取，自身只获取了少额辛苦费。第二节茶叶出口市场集中安徽省茶叶主要出口非洲、美国、日本等地，而欧盟和东南亚等地相对较少，呈现出茶叶出口国和出口状况不平衡。同时，由于欧盟国家实行绿色贸易壁垒制度，使安徽省的各类茶叶进入欧洲市场的想法在实现过程中更是困难重重。我省的主要出口方向为非洲国家，尽管其茶叶需求较大，2018年非洲出口量达到茶叶总出口量的78.4%，交易金额达到1.84亿美金。但非洲地区整体消费水平偏低，购买能力弱，无法使我省在茶叶出口数量以及出口金额上有较大的提升。除此之外，欧盟作为世界上重要的茶叶消费市场，该地区的人们更喜欢喝红茶，国际茶叶市场中对红茶的需求相比对于绿茶的需求更大，而安徽省红茶出口量仅占出口总量的5.3%，绿茶是我省的主要生产及出口类型。可见我省茶叶出口市场过于集中，出口种类不合理，潜在风险较高。不仅如此，安徽省位于中国内陆，地理位置受限，无法像一些沿海城市或经济较发达的城市一样，与国外市场保持紧密联系，导致对外出口受限较多。第三节茶叶出口成本高由于我国的茶园大多分布在丘陵山区，地形复杂多样，且茶叶种植多为散户，因此很难实现茶叶生产机械化、标准化，综合机械化作业水平甚至不到10%，生产效率较低，另外，一些名贵茶叶对于采摘要求较高，还是需要精细的人工采摘，因此人工成本较高。不仅如此，茶叶本身具有容易吸附异味、发生串味变质及容易受潮等特性，对保鲜、包装和运输等要求非常严格。目前，安徽省茶叶物流运输主要在常温下进行，运输手段落后；运输工具主要是船舶和铁路，运输周期长；茶叶出口的保鲜防腐技术不完善，缺乏先进的物流冷链体系，导致茶叶在运输过程中所需成本较高，制约茶叶的出口。此外，茶叶出口流程繁琐，出口门槛高，茶叶在出口交易过程中需要办理各种手续和填制多种票据单证，导致出口时间跨度变长，成本增加。第四节茶叶出口受疫情大环境影响2020年对于我国各个行业来说都是不平凡的一年，同样对于茶叶产业也是一样。疫情对茶叶采摘影响不大，我国早春茶的采摘时间与往年相同，集中在三月至四月摘茶。但为响应疫情防控需求，人员流动受限，部分地区采摘工人数量不足，春茶产量下降。但就当前情况而言，疫情已经逐步得到控制，全国春茶总产量不会下降，大部分地区的春茶采摘及炒制工作已经结束，总体上进行的比较顺利，茶叶市场总供应量相对充足。但疫情对茶叶销售影响较大。2020年，中国茶叶出口量为348815吨，较往年相比，出口数量减少了1.78万吨，同比下降4.8%。从数据可以直观得出，新冠疫情给中国的茶叶市场带来了危机。去年，在各个茶区茶叶采摘完成后，茶叶的销售状况受疫情影响，只能转为线上销售，比如网络带货、电商直播、微信社群工具等。但是短期内的线上销售不足以弥补疫情给线下销售带来的的损失。对于产区：茶青和干毛茶等生产原料交易受阻，各大名茶产区鲜叶及成品价格与去年同期相比，均有不同程度的下降趋势；对于销区：各地茶叶市场消费者流量低，线下茶叶需求减少；特别是全球疫情影响下，国外的茶叶市场交易也大大减少，绝大部分茶叶进口商处于停摆状态，对我国茶叶出口影响较大。第四章安徽省茶叶出口存在问题的对策从第三章对于安徽省茶叶出口市场现存问题的分析可知，要想使我省出口量、出口金额在中国茶叶出口市场中地位进一步提高，还需要对于茶叶出口过程中的一系列问题做出改正完善，使安徽省充分发挥地理位置优越、名茶种类多等优势，进一步扩大茶叶出口市场。第一节打造国际知名茶业品牌安徽省茶叶出口商标化、知名化是打开其茶叶市场的有效方式。知名品牌的茶叶不仅能赢得消费者在质量上的信任，还可以提高茶叶自身的附加值。安徽省茶叶要想在国际市场中受到海外消费者的青睐，一方面，茶叶出口商必须要在确保食品安全的基础上改进生产技术，不断进行创新特别是技术创新，力求以零污染、无农药残留的原料茶为基础，向深加工、高附加值的绿色有机茶产品拓展，打造知名茶叶品牌，实现“茶叶+”的结合。例如从去年起，以绿茶、红茶或乌龙茶为主要原料，配以适量中药，具有保健治疗作用的茶饮引起了国际上茶叶爱好者的兴趣，越来越多的茶叶生产企业发现商机，申报出口。“茶叶+保健”的结合大大吸引了消费者的兴趣，也给茶叶出口带来了新的机会。另一方面，可以利用网络平台大力宣传我省独特的茶文化和现有安徽茶叶品牌，提高在跨境电商平台上的品牌效应。在发展现有品牌的同时，茶叶出口企业还要及时掌握国际市场动态，了解消费者需求，不断对产品进行创新，开创新品牌，满足消费者需要，适应市场变化，并不断提升茶品牌的品质、品味、品格。此外，政府还应采取相关措施，加强对于茶叶品牌的保护力度，鼓励我省茶叶出口企业自主建立品牌，支持安徽省茶叶商标和地理标志注册工作，引导茶叶出口商进行国内外质量认证，一旦发现假冒伪劣行为，给予严厉处治，切实保证茶企的利益。同时，支持省内茶企参加国际茶叶博览会和其他省份的茶叶展会，互相交流，取长补短，提升我省茶叶竞争力，扩大我省茶叶影响力。第二节扩大茶叶出口市场我国茶叶的出口方向主要集中在亚非国家的一些欠发达地区，市场过于集中单一，我国茶叶出口市场容易受到这些国家或地区的变动影响，一旦该国家或地区的茶叶爱好者减少，提高进口茶叶的相关关税或限制茶叶的进口数量，都会影响到我国的茶叶出口市场规模。总体来看，我省茶叶对外销售态势良好，但茶叶市场规模却有待提高。因此安徽省需在留住原固定出口国家和地区的市场的基础上，对其他国家和地区的市场需求和消费偏好做出分析，根据国际茶叶市场的实际情况，及时对茶叶的出口结构做出调整。同时，利用互联网大数据这一平台，除了线下销售外，也可以在线上积极宣传，让国外的消费者更深入地了解到我省的茶叶品种，通过线上线下无缝的共同协作，稳定的品牌内涵吸引价值认同客群并转化为实际购买，留住长期稳定的消费者，保持利润。此外，我省还可以积极开发生态茶园，出口多种多样的茶叶，将茶叶出口的方式由散装茶向包装茶转变，由无品牌向标准化、品牌化蜕变，由外贸公司代销到自己与外商建立联系，同时借助我国的“一带一路”政策，与沿线国家建立良好的贸易关系，友好往来，拓宽我省茶叶出口方向。第三节降低茶叶出口成本安徽的茶文化历史悠久，茶园分布广泛，茶农众多，但却没能形成茶叶种植产业规模，且茶叶加工水平不够先进。在此背景下，安徽省应结合省茶农生产、制造特点和出口企业的经营模式，调动茶农的生产积极性，强化基础设施建设。一方面，大力实施科技兴茶，组织人才队伍，积极发挥单位科技人才优势，组建茶叶专家指导小组，对于茶叶的种植栽培再到人工采摘给予技术性的指导帮助，突破重大技术难关，帮助茶叶生产者在茶叶种植的每一个流程都能最大程度的减少成本，获取最多利润。另一方面，政府应提升精深加工水平。支持以茶叶为主要销售品的企业建设高标准茶叶加工基地，并进一步对茶叶加工生产线进行技术改造，提升茶叶精制加工能力，大力推动落实耕整地机械、施肥机械、植保机械、修剪机械、采收机械、加工机械等适用于茶叶生产加工的设备，对于有利于我省制造强省建设的相关生产性设备纳入农机购置补贴目录，减轻茶农压力，携手致富。根据茶叶进口国家和地区的情况选择适当的出口路径，从茶园管理、茶叶采摘、生产加工、储存销售这一整套过程都严格按照一个标准体系来执行，达到茶叶标准化生产，推进分级包装，将茶叶整装，拒绝茶叶贴牌销售，提高茶叶产品附加值，保证茶叶在出口过程中的规模有序。第四节做好疫情防护以及帮扶措施疫情期间，茶企业复工复产困难重重，疫情带来的给各行各业带来了重创，茶叶的内销、外销均受到了不利影响，在政府与厂商的共同努力下，中国茶产业正在恢复生机。政府联合海关，税收部门加大政策实施力度，助力企业复工复产。合肥海关对一些主要的茶叶出口企业进行现场走访调研，通过建立微信群，与企业保持联系，一方面积极宣传政府提出的相关助企政策，另一方面建立风险联控机制，密切跟踪和评估关税政策变化对茶叶出口的影响，及时发布国际贸易市场受到疫情影响后做出的相关对我国进出口有所影响的措施，指导企业规避出口风险；加大扶持力度，强化政策引导，帮助企业积极应对，攻克难关。同时，政府应联合专家小组指导