中药鉴定人参

关于中药鉴定人参一、植物来源：五加科人参属植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根。依生长环境分园参、山参。林下参：又称之“籽海”。为播种在山林野生状态下自然生长的人参。第2页,共23页，2024年2月25日，星期天二、采收加工及商品规格：（一）园参1、采收时间：以5－6年生的人参质量最好。2、商品规格：“水子”或“水参”。①生晒参；②红参；③白参（糖参）。第3页,共23页，2024年2月25日，星期天（二）山参：挖取时不使支根和须根受伤，加工成全须生晒参或白参。第4页,共23页，2024年2月25日，星期天三、性状鉴别：顺直体；横体；参体；参腿；参须；珍珠疙瘩（点）；雁脖芦、圆芦、马牙芦；芦头；芦碗；艼、枣核艼。第5页,共23页，2024年2月25日，星期天（一）药材：1、生晒参：主根支根2－3条须根：偶有不明显的细小疣状突起。顶端根茎习称芦头，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）；断面淡黄白色，有明显的棕黄色环纹，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。气特异，味微苦、甘。第6页,共23页，2024年2月25日，星期天第7页,共23页，2024年2月25日，星期天2、红参：表面红棕色、半透明。断面平坦、角质。第8页,共23页，2024年2月25日，星期天3、糖参：表面黄白色，质较重，参体和参腿上常有糖样结晶。味甜。第9页,共23页，2024年2月25日，星期天4、生晒山参：第10页,共23页，2024年2月25日，星期天主根粗短，上端有紧密深陷的环状横纹，习称“铁线纹”。芦头细长，与主根等长或更长；有“枣核艼”；参腿2－3支，须根细长，清疏不乱，质韧，“珍珠点”明显。气香浓。常以“芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”来形容。全体似人形。第11页,共23页，2024年2月25日，星期天（二）饮片：生晒参多为横切或纵切片，黄白色，断面形成层环明显，可见菊花心;第12页,共23页，2024年2月25日，星期天红参多为斜切或纵切片,断面红棕色，角质半透明，有人参皂苷样甘苦味。第13页,共23页，2024年2月25日，星期天四、显微鉴定：第14页,共23页，2024年2月25日，星期天生晒参主根横切面：1、木栓层；2、韧皮部有大型裂隙和树脂道；3、形成层成环；4、木射线宽广，导管常单个或数个相聚，径向排列；5、薄壁细胞中含淀粉粒；6、栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶；7、无髓。第15页,共23页，2024年2月25日，星期天粉末：1、树脂道碎片呈管状，内含黄色或棕黄色树脂团块；2、草酸钙簇晶棱角锐尖；3、淀粉粒单、复粒均有，脐点明显；4、导管以网纹、梯纹为主，螺纹较少。5、木栓细胞壁薄，有细波状弯曲。第16页,共23页，2024年2月25日，星期天五、化学成分（一）成分：1、总皂苷，含量4％，据报道，从人参中共分离出38种人参皂苷。第17页,共23页，2024年2月25日，星期天2、人参多糖：其中80%左右为人参淀粉，20%左右为人参果胶；3、挥发油0.12%；4、有机酸、无机元素和维生素等。第18页,共23页，2024年2月25日，星期天六、理化鉴别1、甾萜类反应2、以人参皂苷Rb1、Re、Rg为对照品，进行薄层层析分析。第19页,共23页，2024年2月25日，星期天七、人参伪制品1、插接伪山参2、浸制人参3、伪制红参第20页,共23页，2024年2月25日，星期天八、进口参：1、朝鲜人参（高丽参）

分为红参（别直参）、白参。常为双芦，亦有单芦，称独碗芦。常经过压制，故体方正。第21页,共23页，2024年2月25日，星期天2、西洋参PanaxquinquefoliaL.的根。又名花旗参、种人参。原产美