《番茄与番茄酱导学案-2023-2024学年科学青岛版五四制》_第1页
《番茄与番茄酱导学案-2023-2024学年科学青岛版五四制》_第2页
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文档简介

《番茄与番茄酱》导学案导学目标：通过进修《番茄与番茄酱》，让学生了解番茄的发展过程、番茄酱的制作方法以及番茄对人体的营养价值，培养学生的观察、思考和实践能力。一、课前准备1.教师准备：准备好教材《番茄与番茄酱》、实验器械和材料。2.学生准备：提前了解番茄的基本知识，做好实验前的预习。二、导学过程1.导入：通过展示新鲜番茄和番茄酱的图片，引导学生思考番茄和番茄酱之间的干系，激发学生的进修兴趣。2.进修内容：（1）番茄的发展过程：介绍番茄的发展环境、发展周期和发展特点，让学生了解番茄的发展过程。（2）番茄酱的制作方法：通过实验演示，让学生亲自动手制作番茄酱，体会番茄酱的制作过程。（3）番茄对人体的营养价值：介绍番茄的营养成分和对人体的益处，引导学生了解番茄的营养价值。三、实践活动1.实验内容：学生分组进行番茄酱制作实验，记录实验过程和结果。2.实验步骤：（1）准备材料：新鲜番茄、糖、盐、醋等。（2）制作番茄酱：将番茄去皮去籽，切碎后放入锅中煮熟，加入适量的糖、盐和醋，搅拌均匀即可。（3）品尝番茄酱：让学生品尝自己制作的番茄酱，感受自己动手制作的效果。四、教室讨论1.学生分享：学生展示自己制作的番茄酱，分享制作过程中的心得体会。2.讨论问题：讨论番茄对人体的营养价值，探讨番茄在平时饮食中的重要性。五、课后作业1.思考题：思考番茄酱的保存方法和食用注意事项。2.实践活动：回家尝试用不同的食材制作番茄酱，体会不同风味的番茄酱。六、拓展延伸1.实地考察：组织学生到当地的农田或农贸市场，了解番茄的种植和销售情况。2.美食分享：让学生自行钻研番茄酱的配方，制作自己喜欢的番茄酱，并与同砚分享。通过本节课的进修，学生将全面了解番茄与番茄酱的相关知识，培养实践能力和创造力，提高对食物的认识和鉴赏能力。希望学生在实践中体验到进修的乐趣，不息探索和创新，培养健康的生活方式和饮食习惯。愿学生在未来的进修和生活中，能够更加关注食物的来源和营养，珍惜食物

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