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文档简介

本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制第第页客服专员岗位权限

客服专员岗位细则

工作人员要求及职责

1、对管辖范围内的卫生状况进行检查并准时清洁,为来宾供应细心周到、诚恳热忱的优质服务,了解服务人员基本礼仪及素养并按规范流程执行。

2、结合日常工作状况,分析在服务中体现出来的管理制度弊端及不完善处,记录顾客日常投诉及合理性建议,在力量范围内准时解决问题。若存在实质性困难而难以解决某投诉或建议,则必需赐予顾客满足的解释,并准时向部门领导反映,以不断提高管理水平。工作细则

1、营业前的预备工作

(1)检查仪表仪容,做好服务预备

工作人员工作前应按规定着装,佩带工牌,检查自身仪表仪容,准时到岗,接受任务,听从工作支配,开心地做好接待服务预备。

(2)正式营业前预备工作

根据领导支配仔细做好区域内(客户休息区、吸烟室、交车区、特展区、销售洽谈区等)各种饮品、食品、用品,确保正常营业使用。对所管辖区域内物品、物料进行早、晚盘点工作,准时把握库存用量状况,准时补充食量。

(3)做好卫生工作,保持场所高雅、清洁和美观

工作人员必需做好区域内(客户休息区、吸烟室、交车区、特展区、销售洽谈区等)及公共区域的环境清洁工作,保持活动场所环境高雅、清洁和美观大方,对于硬质地板特殊要留意清洁和保养,要保持地板的光滑和平整,这样有利于客人轻松、开心地活动。服务员必需做好用具内外卫生(包括冰箱、餐车、餐盘及饮水机等)工作。

(4)检查设施,保持设备、用具干净及完好状态

工作人员要检查设备、桌椅及各种用具、用品是否完好,并建立台帐。必需摆设整齐,擦拭洁净。要检查冰箱、饮水机柜门等设备,将冰箱内饮料分类摆设整齐并核对数目:预备好营业用品、物料用品。工作人员是做好卫生工作后,按平安操作打开电源、冰箱、饮水机、电脑、电视、电灯、空调等设备,调拭全部设备并使之进入最佳状态。如有损坏需准时上报。

2、接待服务工作

工作人员站立于所负责的区域,客人来时,要求以礼让的语言和动作:“欢迎光临”,并以手示意。在服务中要做到热忱、全面、细致和仔细。要以诚待客,到处为客户着想。

工作前了解预约客户(午餐)就餐人数,了解来宾有无其他特别要求,做好针对共性化服务工作。午餐时间热忱、主动邀请客户到餐厅就餐(取好用餐卡)。多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

服务期间,“请”字开头“谢”不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,主动、准时为客人问茶、斟茶、递送点心、介绍饮品类型等服务。操作时肯定要使用托盘,避开茶水、饮品洒落,服务中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中消失错误应立刻向客人赔礼。如客人烟缸内有2个以上(含2个)烟头就应当马上更换。休息室内的报刊杂志每日更新(报纸不能超过一日,杂志不能超过一月),监督、告诫公司内部员工不允许在客体区上网、谈天、化妆等与工作无关行为发生。

随时留意客人及区域内的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满足。.给来访客户一个舒适的休息环境。如工作中消失疑问准时处理,自己解决不了准时汇报上级。消失来访顾客多时,不得消失空岗无人现象。适时请客户填写《客户意见征询表》,收集整理后转交关爱专员汇总。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好每一位客人。

工作人员在客户点饮品时必需先微笑后礼貌接待,饮品服务员应友好、热忱的接待客户,但自己不能在工作中喝饮料,接待客人不能厚此薄彼。工作人员必需以热诚而仔细的态度为客人服务,但他们在与客户接触时,必需保持冷静,当为客户服务完成后,客户离开,要以礼貌和微笑送别客户,并欢迎客户再次光临。送客意识加强落实,客人离开后快速整理台面,物品要轻拿轻放。要准时整理自己区域卫生,以便准时迎客。

3、营业结束时的清理工作

营业结束后的清理工作与开门的预备同样重要,要统计赠送的饮料是否也余量相符,另外还需要清点存货,清洗饮品设备、用具和杯。要营业结束时的最终职责是检查火烛状况以确保平安,关闭空调、灯光、电视、电脑、冰箱、饮水机等。下班前检查工作区域内(客户休息区、吸烟室、交车区、特展区、销售洽谈区等)是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保平安,请示领导方可下班。

员工

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