《能量与畜禽营养作业设计方案-畜禽营养与饲料》

《能量与畜禽营养》作业设计方案第一课时一、教学目标：1.了解畜禽饲料中的能量来源和营养成分，精通其基本观点和原理。2.进修畜禽饲料中的能量计算方法和营养需求量的确定。3.精通畜禽饲料搭配和合理喂养的技巧和方法。二、教学内容：1.畜禽饲料中的能量来源和分类：成功能量、细胞呼吸能量、代谢能量等。2.畜禽饲料中的营养成分及其作用：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。3.畜禽饲料中能量计算方法：动物单位换算、代谢能量计算、搭配饲料能量平衡等。4.畜禽饲料营养需求量的确定：不同发展期的畜禽对营养素的需求量不同，如何确定合理的喂养量。5.畜禽饲料搭配和合理喂养的技巧和方法：依据畜禽种类、发展阶段、环境条件等进行合理的饲料搭配和喂养管理。三、教学过程设计：1.导入环节：通过展示畜禽饲料的成分和营养价值，引起同砚的爱好和好奇心。2.理论课程：介绍畜禽饲料中的能量来源和分类，营养成分及其作用，能量计算方法，营养需求量的确定，搭配饲料和合理喂养的技巧和方法。3.实践操作：让同砚进行实际操作，计算畜禽饲料的能量和营养成分，制定合理的饲料搭配方案，并观察畜禽的发展状况。4.谈论分享：同砚分享自己的实践操作体会和阅历，进行谈论和沟通，增进进修效果的提升。5.总结评估：对同砚的进修效果进行总结和评估，引导他们提出进一步的进修规划和目标。四、作业设计：1.选择一种畜禽，比如家禽或猪类，依据其发展阶段和需求量，设计合理的饲料搭配方案，并计算能量和营养成分。2.观察和记录所选畜禽的发展状况，包括体重增长、毛色光泽等，比照分析不同饲料搭配方案的效果。3.结合理论知识和实践操作，撰写一份课程报告，包括畜禽饲料的能量来源和分类、营养成分及其作用、能量计算方法、营养需求量的确定、饲料搭配和喂养管理技巧等内容。五、评估方式：1.作业报告的书面表达和内容完备性。2.实践操作的准确性和观察记录的详实性。3.教室谈论和分享的乐观性和参与度。4.总结评估的进修效果和效果。六、教学效果评估：通过同砚的作业报告和实践操作结果，评估他们对畜禽饲料能量和营养的理解水平，饲料搭配和合理喂养的能力，以及解决实际问题的能力。同时，通过同砚之间的谈论和分享，增进他们的合作能力和团队精神，提高进修效果和效果。七、教学反思和展望：本次作业设计方案旨在通过理论知识和实践操作相结合的方式，提高同砚对畜禽饲料能量和营养的理解和应用能力。将来可以加强与畜禽养殖企业的合作，让同砚更加深度地了解畜禽饲料的实际应用途景，提高他们的实践操作技能和解决问题的能力。同时，可以加强对新兴饲料原料和技术的探究和应用，拓展同砚的视野和思维，培育他们的创新精神和综合素养。【来源：知乎】第二课时《能量与家禽营养》作业设计方案一、课程背景《能量与家禽营养》是畜牧兽医专业的重要课程之一，主要介绍动物能量代谢与利用、家禽发展发育所需的营养素等内容。通过本课程的进修，同砚能够了解家禽的能量需求和摄入途径，精通家禽发展发育的规律，为将来从事家禽饲养管理工作打下坚实的基础。二、教学目标1.了解家禽的能量代谢过程，精通能量需求计算方法；2.精通家禽各个发展阶段对能量的需求量及摄入方式；3.理解不同营养素对家禽发展发育的影响；4.能够运用所学知识设计合理的家禽饲养方案。三、作业设计1.教室谈论：组织同砚谈论家禽能量需求的影响因素及计算方法，鼓舞同砚乐观发言，加深对知识的理解。2.个人作业：要求同砚选择一种家禽品种，调查该品种在不同发展阶段对能量的需求量，并撰写一份报告，分析不同阶段能量需求的变化及其原因。3.试验设计：组织同砚设计一项关于家禽能量需求的试验，可以是比照不同饲料配方对家禽发展速度的影响，也可以是测试不同温度条件下家禽对能量的需求量等。4.小组谈论：分组进行谈论，每组选择一个详尽问题，如家禽饲料中添加的能量成分对家禽发展的影响，进行深度探究并展示探究效果。5.教室演讲：鼓舞同砚选择一个家禽营养领域的热点问题，进行深度探究，并在教室上进行演讲，展示自己的探究效果。四、评判方式1.个人作业占比20%，主要评判同砚对家禽能量需求的理解和分析能力；2.试验设计占比30%，主要评判同砚对试验设计和数据分析能力；3.小组谈论占比20%，主要评判同砚团队合作和表达能力；4.教室演讲占比30%，主要评判同砚探究能力和表达能力。五、参考资料1.《动物能量代谢与利用》（第四版），李明著，中国农业出版社；2.《家禽饲养学》（第六版），王伟著，中国农业高校出版社。六、备注本作业设计