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会展服务与管理

课程整体设计介绍课程组组长梁赫副教授浙江省精品课程申报11/47非常感谢各位专家在百忙之中给与我们课程大力帮助和支持浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>22/47“会展服务与管理”课程整体设计介绍目录

专业背景

课程分析课程设计理念课程教学目标教学过程教学设施工学结合校外实训基地23451098761教学重难点课程特色33/47一、专业背景浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>44/47成立会展策划与管理专业

1是全国较早成立会展专业之一

2当前已经有380名会展策划与管理专业毕业生

3确立为院级重点专业

4人才培养质量得到了社会高度评价

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专业背景1：社会认可度高浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>55/47专业背景2：师资队伍强大副教授3人高级经济师1人博士1人，硕士6人专业教师8人兼职教师5名实践指导老师4名年级班级数学生数级2个班83人级2个班99人级4个班163人级2个班98人级2个班99人累计12个班542人浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>66/47专业背景3：专业特色鲜明特色——以会展服务与管理和会展项目策划能力培养为主干,融入会展旅游、会展营销、展台设计等相关技能培养，形成一专多能多用型会展人才培养模式。浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>77/47二、课程分析浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>88/47课程分析

课程性质与定位1课程内容2课程目标3浙江省精品课程申报----<<会展服务与管理>>99/47

课程性质与定位1课程性质：

《会展服务与管理》课程是会展类专业关键课程，也是会展专业学生必修一门专业课。

浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>1010/47

在创造性地以大规模顶岗实习作为主要内容开展社会实践，受到用人单位一致好评。依据市场调研，确定课程设置。发挥“学用会”作用课程定位11111/47毕业生就业率近两年都在98%以上课程定位1212/47章节内容课时一会展服务市场8二会展服务概述8三会展服务管理12四会展服务规范8五会展服务业务8六会展服务流程12七会展人力资源8八会展公关礼仪8累计72课程内容2浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>1313/47该课程不但培养学生掌握会展项目标开发、管理、交流与服务等基本知识与技能，而且还使学生了解和了解会展项目成功实现接待、注册、协调、文印、电话、传真等辅助服务基本内容。经过课堂教学、实训等形式，使学生系统地学习会展服务市场、会展服务概述、会展服务管理、会展服务规范、会展服务业务、会展服务流程、会展公关礼仪等基础知识，使其能对会展服务内容、流程、规章等有更感性认识，以提升学生实践技能。培养出更多基本知识扎实、业务技能精湛、服务意识超前复合型会展人才是本课程立足点和出发点。课程目标3浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>1414/47三、课程设计理念浙江省精品课程申报----<<会展服务与管理>>1515/47

学情分析

1首先,了解高等职业院校特点其次,认真分析高等职业院校学生认知特点最终，以实践能力培养和社会实际需要为导向，设置合理课堂教学。浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>1616/47理论教学体系实践教学体系实践与理论结合21717/47构建并实施合理教学机制，重视实践步骤31818/47教材选取情况教材名称：《会展服务管理》二十一世纪会展专业系列规划教材牟红主编机械工业出版社出版年4教材分析浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>1919/47参考资料：《展览服务与管理》梁赫主编重庆大学出版社课题组组员共同编写1《会展组织与管理》梁赫参编高等教育出版社2会展旅游管理及案例分析（美）卡林·韦伯，（韩）田桂成主编，杨洋，杨颖，张洁新，王薇译辽宁科学技术出版社

3浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>2020/47四、课程教学目标2121/47会展服务与管理明确主要能力组成1、娴熟电话沟通技能、口头和书面汇报技能；2、娴熟掌握会议和展览流程技能；3、必要展品（国际）物流流程及术语和外语技能4、必要商检流程及术语技能；5、必要海关流程及术语技能；6、必要保险索赔/理赔流程及术语技能；7、良好人际沟通能力；8、较强服务语言能力；9、帮助处理突发问题能力。会展策划与管理专业关键课程1、锁定范围2222/472、制订教学目标实践能力培养职业素质培养团体意识培养知识与技能培养12342323/47五、教学重难点2424/47展（会）中服务管理会展服务理念会展服务流程

会展服务价值链会展服务营销及会展服务全寿命管理教学重难点服务是会展业生命浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>52525/47六、课程特色浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>2626/47课程体系突出实践性

引入职业资格证书，实施“双证教育”努力适应未来社会角色要求六、课程特色浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>1232727/47六、教学过程浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>2828/47导入案例知识介绍实践训练课后实训项目教学过程-------------说课范例教学内容：会展服务流程管理教学六个步骤1234实践训练56课后拓展2929/47人大会议参会证件知多少？1、导入案例

活跃在“两会”现场除了人大代表和政协委员外，还有列席人员、旁听人员、各媒体文字和摄影记者，除此之外还有大量工作人员，包含秘书组、会务组、宣传组、议案组、信访组、安全组、警卫组等人员。按照大会要求，全部参会人员必须持证进出各类会场和代表团驻地，他们证件都分哪几个？是怎样式样？问题：1、会议为何需要证件？2、是不是全部会议都需要证件？3、证件普通包含哪些类型？4、怎样制作证件？3030/47（一）会议证件概述1、会议证件概念2、会议证件作用3、会议证件种类（二）会议证件上内容1、会议名称；2、会徽；3、姓名；4、证件种类；5、照片；6、组别或代表团名称；7、证件编号；8、会议日期（三）证件模式与制作（四）会场路线指示牌或会场周围设施图（五）证件设计注意事项2、知识介绍3131/471、背景材料某上市企业在企业2号会议室召开股东大会，因为秘书忘记制作摆放会场指示牌,部分股东在寻找会场时很费周折,以至走到其它部门去,董事会秘书处遭到了其它部门投诉。

2、训练要求（1）要求学生讨论怎样才能使与会者顺利地找到会场？（2）每位学生制作一个会场指示牌。3、操作指导4、小结3、实践训练浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>3232/474、教学小结会议证件概述证件设计注意事项会场路线指示牌或会场周围设施图证件样式与制作会议证件上内容制作会议证件知识结构图浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>3333/47你单位要举行一个全国性大型会议，出席会议正式代表、列席代表、嘉宾、记者等人员，请你设计制作与会人员佩带会议证件。5、课后实训项目浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>3434/47参加各类展会实践活动，把制作好会议证件用于展会；请校外会展教授进行现场点评；

找出问题和改进办法；123

6、课外拓展

浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>3535/47八、教学设施浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>3636/47校内实训基地一览表名称位置开展实训情况景区博物馆重点实训室图书馆三楼会展实务现场指导、展台设计技巧介绍旅游规划系实训室行政楼B423CAD制图教师演示实训计算机制图基础教学实训室图书馆三楼东侧南CAD制图学生操作实训旅苑酒店模拟实训室旅苑酒店会议酒店管理现场指导浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>3737/47本课程有良好网络教学环境学院有1000兆网络系统，网络已进入每个教室、寝室、办公室。经过校园网站平台，本课程教学纲领、课程教案、多媒体课件、视频教学、试题库、学生能够无障碍进行主动学习。浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>3838/47校内实训场所景区博物馆导游实训室浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>3939/47学院模拟西餐厅学院模拟中厅学院溜园西餐厅学院宴会厅实训室学院有良好会议实训场所浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>4040/47会展试验室（筹建中）会展试验室含有以下功效：1、学生会展企业开展模拟展览办公场所；2.会展学生课余学习模拟会展管理软件平台；3、会展项目案例分析、讨论和研究会议室。浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>4141/47九、工学结合浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>4242/47课题组组员主持或参加技术开发、技术服务（培训）项目：技术服务（培训）项目项目起源时间1、负责参加杭州国际名茶博览会策划杭州西湖国际博览有限企业

2、负责西博会自愿者培训杭州市西博办

3、杭州世界休闲博览会可行性研究杭州市政府和宋城集团

4、建设杭州世界休闲之都与上海世界博览会接轨杭州市科技发展课题

5、杭州国际运动休闲中心（奥林匹亚中心）可行性研究浙江伟华房地企业和香港金凌企业

6、城市休闲发展及其评定指标体系研究浙江省社科基金资助项目，基金号：XK01-10

7、《千岛湖国际会议中心项目策划方案（咨询汇报）》淳安县千岛湖风景旅游局

8、浙江中小企业外贸会议完成会展项目培训杭州中浙展览商务有限企业9、杭州市婚庆市场调查研究杭州中浙展览商务有限企业

浙江省精品课程申报----浙江旅游职业学院<<会展服务与管理>>4343/47～本专业参加大型会展活动分年度统计表

时间班级人数参加会展活动地点参加会展活动名称参加会展活动内容.1203级16和平会展中心中国旅游交易会布展、场馆服务.403级20浙江世贸中心中国建材展布展、接待.703级15杭州西湖博览会为西博会筹备作志愿者.1103级4东方文化园中国休闲经济国际论坛会议服务.1003级、04级18杭州西湖博览会西博会志愿者服务.1204级16和平会展中心中国旅游交易会布展、服务.503级18浙江世贸中心第六届中国建材展布展、服务.603级10和平会展中心首届中国国际动漫节会展服务.804级5和平会展中心国际妇幼用具展策划、展馆服务.1004级