人教版高一历史必修二第二课-古代手工业的发展

第一单元古代中国经济的基本结构与特点第2课古代手工业的进步手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。概念:古代手工业发展的历程（按阶段进行划分）手工业形成独立的生产部门主要生产青铜器，由官府垄断官营手工业，民营手工业、家庭手工业原始社会晚期

：夏商周时期

：春秋战国时期

：三种手工业形态的比较：经营方式产品流通方式地位官营手工业民营手工业家庭手工业政府直接经营、

集中的大作坊民间私人自主经营农户的副业武器军用品和官府贵族生活奢侈品民间消费的产品供自己消费和交纳赋税的产品不在市场流通在市场流通剩余部分出售明中期以前占主导地位明中期后发展成为重要部分作为副业长期占有相当比重第2课古代手工业的进步一、素称发达的官营手工业二、艰难经营的民间手工业三、中国手工业享誉世界一、素称发达的官营手工业1、特点2、表现：冶金

陶瓷

纺织

由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。凭借国家权力，不计成本，产品大多精美。官府为什么要经营、控制手工业？

由于小农经济状态下的家庭手工业生产规模小，技术水平低，不能满足官府的需要；官府要集中人力物力，生产满足统治阶级所需要的奢侈品；专制社会高度集权的体制也有一定的影响。探究项目技术发展冶金技术原始社会晚期:商周时代:西周:战国:两汉:东汉:两汉:南北朝:掌握冶铜青铜繁荣已有铁器铁农具推广高炉炼铁杜诗用水力鼓风冶铁（水排）炒钢技术灌钢法16世纪以前一直领先世界冶铜技术冶铁技术炼钢技术司母戊鼎1.33米1.1米司母戊鼎是目前已发现的中国古代形体最大和最重的青铜器,在世界上也是仅见的,反映出商代青铜冶铸业具有极高水平。鼎重832.84公斤精品欣赏独特造型、精美工艺——无价国宝四羊方尊精品欣赏蕉叶形纹理清晰四只大卷角羊羊的前腿大盂鼎100.8厘米78.3厘米

大盂鼎造于西周周康王时期。鼎身为立耳、圆腹、三柱足、腹下略鼓，口沿下饰以饕餮纹带，三足上饰以兽面纹，并饰以扉棱，下加两道弦纹，使整个造型显得雄伟凝重，威仪万端，内壁有铭文二百九十一字，内容为周王告盂，殷代因酗酒而亡国，周代忌酒面与，要盂一定要很好地辅助他，敬承文王武王的德政。大盂鼎，是现存西周青铜器中的大型器。造型端庄稳重，浑厚雄伟，典丽堂皇，为世间瑰宝。西周早期的金文有瑰异凝重、雄奇恣放质朴平宝等数类。大盂鼎属於瑰凝重这一类，铭文大字，字体庄严凝重而美观，故在成、康时代金文中，以书法的成就而言，当以大盂鼎居首位。现藏于：中国历史博物馆。精品欣赏鼎重153.3公斤

精品欣赏秦始皇陵兵马俑坑中，发现的青铜剑青铜剑当场去土锈后，表面光亮如新，剑刃非常锋利，一剑可划透12层报纸。经分析，剑的表面有一层10至15微米的含铬氧化物保护层，表明曾采用铬盐氧化处理技术。现代铬化处理技术是美国在1937年、德国在1954年分别获得发明专利权的。三星堆纵目人精品欣赏西汉青铜器：

长信宫灯

中国汉代青铜器。1968年出土于河北省满城县中山靖王刘胜之妻窦绾墓。宫灯灯体为一通体鎏金、双手执灯跽坐的宫女，神态恬静优雅。灯体通高48厘米，重15．85公斤。宫灯长信宫灯设计十分巧妙，宫女一手执灯，另一手袖似在挡风，实为虹管，用以吸收油烟，既防止了空气污染，又有审美价值。此宫灯因曾放置于窦太后（刘胜祖母）的长信宫，故名。现藏中国社会科学院考古研究所。精品欣赏东汉青铜器：

马踏飞燕

这匹骏马体态矫健，昂首甩尾，头微微左侧，三足腾空，右后足落在一只展翼疾飞的龙雀背上。骏马体型的每一部分都完美而匀称，姿态动感强烈。雕塑的重心经过了极周密的计算，稳稳地落在踏鸟的一只足上。中国古代匠师运用现实主义与浪漫主义相结合的艺术手法，以丰富的想象力，精巧的构思，娴熟的匠艺，把奔马和飞鸟绝妙地结合在一起，将奔马的奔腾不羁之势与平实稳定的力学结构凝为一体，它所具有的蓬勃的生命力和一往无前的气势，更是中华民族的象征。1983年10月，“马踏飞燕”被确定为中国旅游标志。精品欣赏

水排是我国古代一种冶铁用的水利鼓风装置。人类早期的鼓风器大都是皮囊。一座炉子用好几个囊，放在一起，排成一排，就叫“排囊”用水力推动这些排囊，就叫“水排”。水排发明于东汉早期，是南阳太守杜诗（？－38）在总结劳动人民实践经验基础上发明的。

【世界惊叹】《史记》中谈到楚国宛出产的兵器刃锋象蜂刺般厉害，学者判断是钢材制作的。而当时西方古罗马士兵使用的刀剑是熟铁过于柔软，在战场上交锋时一刺便弯，再刺之前非要放在地上用脚踩直不可。公元1世纪时欧洲学者曾经说过：“虽然铁的种类多，但是没有一种能和中国的钢比美。”

炒钢——即将生铁加热，撒入矿石粉，降低含碳量使之接近钢或熟铁。灌钢法——将熔化的生铁液灌在熟铁上以改变碳分,产出硬度高、性能好的钢。熟铁南北朝灌钢法元朝商朝东汉

成就明清宋朝唐朝北朝新石器时代

时期行业陶瓷业发明陶器(陶是源，瓷是流)烧出原始瓷器烧出成熟的青瓷烧出成熟的白瓷南青北白两大制瓷系统；秘色瓷瓷窑遍布全国各地，五大名窑(汝、哥、定、钧、官)出现青花瓷种类丰富（青花瓷、彩瓷、珐琅彩），宣德年间青花瓷很有名；瓷都“景德镇”技术不断进步,反映了社会生产力的发展新石器时代的陶器彩陶壶

黑陶高足杯展品1号精品欣赏有关陶器与瓷器的区别主要有如下几点：一、烧成温度不同。陶器烧成温度一般都低于瓷器，最低甚至达到800℃以下，最高可达1100℃左右。瓷器的烧成温度则比较高，大都在1200℃以上，甚至有的达到1400℃左右。二、坚硬程度不同。陶器烧成温度低，坯体并未完全烧结，胎体硬度较差。瓷器的烧成温度高，胎体基本烧结，胎体表面用一般钢刀很难划出沟痕。三、使用原料不同陶器使用一般黏土即可制坯烧成，瓷器则需要选择特定的材料，以高岭土作坯。四、透明度不同。陶器的坯体即使比较薄也不具备半透明的特点。瓷器的胎体无论薄厚，都具有半透明的特点。五、釉料不同。

商代出现原始的瓷器青瓷熊形灯东汉出现成熟的青瓷东汉青釉四系瓷罐北朝成熟的白瓷唐朝南青北白两大系统形成白瓷凤首瓶（唐）唐代越窑青瓷莲花碗

色彩绚丽的唐三彩秘色瓷红、紫瓷河南·

禹州钧窑青瓷浙江·

龙泉哥窑体薄色青浙江·

杭州官窑青瓷河南·

汝州汝窑白瓷河北·

曲阳定窑宋代“五大名窑”：官窑、汝窑、哥窑、定窑、钧窑定窑孩儿枕

定窑白瓷童子诵经壶五大名窑宋定窑八方四系瓶汝窑三足樽

汝窑粉青奉华碟五大名窑五大名窑宋代汝窑天青长颈瓶宋代汝窑天蓝釉长颈镶金瓶五大名窑南宋官窑穿戴瓶官窑玄纹瓶哥窑鱼耳炉

哥窑灰青葵瓣口小碗五大名窑

哥窑海棠式花盆钧窑玫瑰紫釉花盆五大名窑钧窑玫瑰红釉六角花盆五大名窑宋钧窑玫瑰紫釉尊北宋钧窑月白釉碗

宋钧窑内蓝外玫瑰紫釉葵花三足水仙盆钧瓷绚烂奇妙之色彩在烧制中自然形成。或如美玉，所谓"似玉非玉腾似玉"；或如蓝天；紫中藏青，青中寓白，白里泛红。即"入窑一色，出窑万彩"也。古人曾有诗赞曰："烟光凌空星满天，夕阳紫翠忽成岚。"钧瓷色彩天成，变幻无穷，故世上绝无相同之两件钧瓷，所谓"钧无双"也。加之钧瓷烧制极难，有"十窑九不成"之说。历代帝王皆钦定为御用珍品，专有于宫廷而严禁于民间，亦"君无双"之意。中国五大名瓷，钧、汝、官、哥、定，以钧瓷为首，谓瓷之君也。故有"黄金有价钧无价"，"纵有家财万贯，不如钧瓷一片"之盛誉。青花瓷指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施以透明釉，以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。由于釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝色，故习称“青花”。瓷质细洁纯白，配以釉下彩的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜爱。

元青花大龙罐元青花缠枝牡丹梅瓶故宫藏明宣德青花折枝茶花纹如意耳扁壶故宫藏明宣德青花三果纹执壶清乾隆粉彩勾莲纹天球瓶清乾隆浅黄地洋彩锦上添花“万寿连延”图长颈葫芦瓶

彩瓷亦称“彩绘瓷”（paintedchina）。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类，釉下始于唐青花。明清时期开始出现是釉上彩粉彩，同时也是彩瓷发展的盛期，以景德镇窑成就最为突出。雍正御制八棱珐琅彩瓷灯台清乾隆御制珐琅彩“祥云瑞蝠”开光式“四季花卉”图纸槌瓶

珐琅瓷是由景泰蓝演变而来。景泰蓝是铜胎上珐琅釉而成，若改为瓷胎上珐琅釉则叫珐琅彩。珐琅彩起始于康熙后期，鼎盛时为雍正期至乾隆期。但雍正期的珐琅彩水平最高，工艺最美。珐琅彩终止于乾隆后期。元延佑款青花瓷器元，景德镇，全国制瓷中心【元】青花鱼藻凸花牡丹大盘元景德镇窑青花缠枝牡丹纹瓶明洪武——景德镇窑釉里红四季花卉纹瓜棱罐明宣德——青花矾红彩紫红地珐琅彩缠枝莲纹瓶

玻璃胎画珐琅彩花卉纹瓶(景德镇窑珐琅彩-梅榭月影)明清元朝明清宋朝唐朝西汉西周商朝宋朝棉纺织业丝织业距今四五千年

成就

时期

行业纺织业已养蚕并有了丝织品（世界最早养蚕缫丝）出现织机，多种丝织品能生产斜纹提花织物长安设东西织室(素纱禅衣)

；远销海外

(丝绸之路、“丝国”)技艺高，吸收波斯织法和图案风格品种繁多，吸收了花鸟画中的写实风格在苏杭设织造局，缎是清朝丝织品的代表；使用花楼机；出现资本主义萌芽棉纺织业开始发展黄道婆推广先进棉纺织技术棉纺织业普及，明代后期，棉布成为民众主要衣料；

出现了资本主义萌芽新石器时代原始纺织业出现最初原料：麻和葛麻葛中国是世界上最早养蚕织绸的国家与丝织有关的甲骨文字嫘祖《史记》提到黄帝娶西陵氏之女嫘祖为妻，她发明了养蚕，为“嫘祖始蚕”。素纱单衣素纱单衣，1972年湖南省长沙马王堆汉墓一号墓出土，国家一级文物，现藏于湖南省博物馆。衣长128厘米，通袖长190厘米，重仅49克，还不到一两。可谓“薄如蝉翼”、“轻若烟雾”，这件“单衣”如果除去袖口和领口较重的边缘，重量只有25克左右，折叠后甚至可以放入火柴盒中。它也是西汉纱织水平的代表作，更是楚汉文化的骄傲。

花鸟纹锦（唐朝）南宋·刺绣海棠双鸟图（现存辽宁博物馆）南宋·刺绣瑶台跨鹤图（现存辽宁博物馆）苏绣宋代缂丝名作《蛱蝶山茶花》《八仙介寿图》华贵之丝·缂丝作品云锦花楼机清代折枝玫瑰花金宝地清康熙明黄地云龙纹妆花纱夏朝袍

明朝小说《醒世恒言》里,施复夫妇二人住在苏州盛泽镇上，靠养蚕织绸生活，本是小户人家。由于他们织的丝绸光彩润泽，在市场上卖得很好，赚了许多银子。几年后，他们增买了三四张织机，不到十年，积累了几千两金子，后来他们又买了两所大房子和三四十张织机，雇人织绸，成为机户。施复夫妇由小手工者发展成为机户。课堂延伸机户出资机工出力思考：清朝资本主义萌芽缓慢发展的原因。二、艰难经营的民间手工业名称阶段特征朝代种类作用民间手工业发展家庭手工业遭受摧残恢复和发展艰难发展产量增多资本主义萌芽春秋战国和秦汉魏晋南北朝两宋隋唐元朝明清时期农户的副业主要生产供民间消费的产品民营手工业三、中国手工业享誉世界1、丝绸和“丝绸之路”2、瓷器外销缦地刺绣龙纹边饰（东汉，1959年新疆民丰尼雅古城出土）长寿明光锦东汉，锦上织有吉语“长寿明光”四字，1980年新疆罗布淖尔高台出土鱼蛙纹锦（东汉，1980年新疆罗布淖尔高台出土）《群神宴》：中世纪以来，欧洲兴起收藏中国瓷器的热潮。意大利威尼斯一位画家的作品《群神宴》上，画有盛水果和汤的三件器皿，都是来自中国明朝的青花瓷。

元青花鬼谷下山图罐2005年7月12日伦敦佳士得拍卖会上的一件《元青花鬼谷下山图罐》以1568.8万英镑(约合2.3亿元人民币)的价格拍出。这一价格不仅仅创造了中国瓷器的最高成交纪录,同时也创下了当时中国艺术品的最高价格。

2006年年底时的香港佳士得拍卖会上，清乾隆御制珐琅彩杏林春燕图碗拍出1.5亿多港币。故宫藏清雍正粉彩蟠桃纹天球瓶清雍正粉彩桃花纹直颈瓶在2010年香港拍卖中拍得2.2亿人民币清乾隆多色釉镂空“吉庆有余”转心瓶2010年11月11日伦敦拍卖行班布里奇斯在伦敦举行的一场私人遗产拍卖上，清乾隆多色釉镂空“吉庆有余”转心瓶以5160万英镑(约合5.54亿元人民币)刷新中国文物艺术品拍卖的世界纪录。拍卖价格5160万英镑请同学们给这两副图中的青花瓷器出价一件为1568.8万英镑学以致用嘉德2006春季拍卖会上，一件乾隆粉彩开光八仙过海图盘口瓶以5280万人民币成交

请同学们出价学以致用课堂小结：中国古代手工业的进步手工业种类手工业产生、发展历程突出成就冶金业制瓷业丝织业手工业特征

中国古代手工业的特征：

⑴生产部门不断增多，分工日益细化

⑵技术不断进步

⑶官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种形态并存

⑷布局随着经济重心南移相应变化

⑸享誉世界，世界领先探究1．（2011·重庆文综·16）中国古代丝织业一直很发达，不同的时代有不同的表现。下列选项中，反映明代丝织业状况的是（）A.使用新式“纱绸机”B.开始吸收波斯织法和图案风格C.开始培育八辈之蚕D.丝绸和养蚕缫丝技术开始西传【解析】A此题考查的是对中国古代丝织业发展历程的理解。根据题干提供的信息和所学史实明代嘉兴使用新式“纱绸机”；隋唐时期有些丝织品还吸收了波斯的织法和图案风格；三国时期吴国培育出八辈之蚕，缫丝质量高；西汉张骞通西域后经丝绸之路丝绸行销西亚和欧洲，唐朝时期养蚕缫丝技术经西域和阿拉伯人西传。所以此题正确选项是A1．（2012年江苏历史，2）《周礼·考工记》载：“攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之工五，刮摩之工五，抟埴之工二。”材料所反映的当时官营手工业生产的显著特点是（）

A．技术先进，生产标准化

B．产品丰富，生产多样