新版浙教初中科学七年级上课件系列

新版浙教初中《科学》七年级（上）课件系列平阳新纪元学校曹光者第四章物质的特性

第6节汽化和液化（第二课时）2021/10/10星期日1气态液态汽化（吸热）回顾一下：汽化蒸发沸腾温度表面积空气流动影响因素蒸发吸热（制冷）2021/10/10星期日2二、沸腾2021/10/10星期日31、按右图实验装置,用酒精灯给水加热。3、当温度为＿＿＿时水中开始出现小气泡。小气泡是从水中的＿＿＿＿开始出现.小气泡出现后所发生的变化是＿＿70℃容器壁自下而上，越来越小2、水未沸腾时，水的温度＿＿＿不断升高观察水的沸腾现象活动：见150页2021/10/10星期日4沸腾前加热过程中，由于水是热的不良导体，致使下部分的水温较高，上部分的水温较低，气体受热胀冷缩影响明显，因此底部气泡在上升过程中逐渐缩小.2021/10/10星期日54.从水温90℃开始,每隔1分钟测量一次水的温度,并记录表中,当温度为＿＿＿＿时水中出现大量气泡。大量气泡是从水中的＿＿＿＿＿＿＿开始出现的。大量气泡出现后所发生的变化是：＿＿＿＿＿＿＿＿98℃容器底部自下而上，越来越大，最后在水面破裂

沸腾后容器内各部分水的温度都相同，水汽化后的蒸气形成气泡，气泡在上升过程中受压强的影响，越往上水的压强越小，气泡就会逐渐变大。

2021/10/10星期日65.水中大量气泡出现后,温度怎样变化?＿＿＿＿＿＿6.水中出现什么现象时称为沸腾?＿＿＿＿＿＿＿＿温度不变大量气泡到液面破裂7.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？内部形成大量的气泡，气泡由小变大，不断上升，到水面后破裂。这时温度保持不变“开水不响，响水不开”2021/10/10星期日7时间/分012345678910温度/℃9092949698989898989898温度/℃时间/分024681012149095100105怎样作图？1、描点2、用光滑线连接各点8.从刚沸腾开始，每隔1分钟测量一次水的温度,再记录表中,直至水沸腾6分钟为止。2021/10/10星期日81、沸腾定义:2、沸点：液体沸腾时的温度

在

、在液体

发生的剧烈的汽化现象3、沸腾的特点：（1）内部和表面同时汽化（2）温度保持不变4、沸腾的条件：（1）温度达到沸点（2）继续吸热归纳：一定温度下内部和表面2021/10/10星期日9你能从分子角度解释沸腾的现象吗？2021/10/10星期日10物质沸点物质沸点物质沸点液态铁2750水100液态氧－183液态铅1740酒精78液态氮－196水银357乙醚35液态氢－253液态萘218液态氨－33液态氦－268.9几种液体在标准大气压下的沸点(℃)１．不同的液体沸点不同

２．标准大气压下水的沸点是：100℃结论：沸点也是液体的一种特性4.沸点高：常温下是固体或液体，沸点低：常温下是气体。３．气压不同，同一液体的沸点也不同2021/10/10星期日11几种液体在标准大气压下的沸点℃物质沸点物质沸点水100液氨-33酒精78液氧-183乙醚35液氮-196根据沸点对某温度下各物质的状态进行判断：（1）40℃的乙醚（2）-40℃的氨（3）100℃的酒精（4）100℃的水（5）-190℃的氧（6）-190℃的氮气态液态气态气或液态液态气态测定水的沸点，能否用酒精温度计？“滴点液，高人气！”2021/10/10星期日12蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？蒸发沸腾相同点都是_____现象，都要_____热量不同点特点影响因素汽化吸收3、在任何温度下都能发生1.同时发生在液体的表面和内部1.液体温度的高低2.液体表面积的大小3.液体表面空气流动快慢1、只发生在液体表面3.只在一定温度（沸点）发生2、缓慢平和2.剧烈沸点受气压的影响（气压高，沸点高；气压低，沸点低）讨论：见152页2021/10/10星期日13火箭发射时，我们可以看到在发射塔下会升起一团巨大的白雾。这些白雾是怎样产生的？在火箭发射塔的底部有一个导流槽，槽内装有大量的水。当火箭发射时，其尾部喷出的火焰温度高达3000℃，导流槽里的水会被汽化，从而起到吸收热量、降低温度等作用。先汽化后液化见151页2021/10/10星期日14某饭店推出的特色菜“纸锅烧豆腐”。在餐桌上，盛有豆腐、水和调味品的纸锅直接放在固体酒精上烧。纸是一种可燃物，为什么用纸做的锅在火焰上不会燃烧呢？因为纸的着火点（183℃）比水的沸点（100℃）高，而水沸腾时保持100

℃不变，温度达不到纸的着火点，所以纸锅不会着火

见151页2021/10/10星期日15(1)你认为哪一种是水沸腾时的情景．1、在“探究水沸腾”的实验中，某实验小组观察到图16(a)、(b)所示的两种情景。

(3)为了减少从开始加热到沸腾时的时间，可以采取哪些措施。沸腾前水的响声大，沸腾后水的响声变小

沸腾前温度计的示数不断升高

沸腾后继续加热而温度计的示数保持不变

沸腾时水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象

练一练a适当减少水量

给烧杯加盖子

适当提高水的初温等

(2)实验中你还观察到哪些实验现象．2021/10/10星期日1698<保持不变2.小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中（1）他的操作如图16所示，其中错误之处是什么？（2）纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图17所示，为

℃，说明此时气压

（选填“＜”、“＞”或“＝”）1个标准大气压。（3）分析图18所示图像，可知水在沸腾过程中温度的特点是

。计的玻璃泡碰到了容器底

2021/10/10星期日17作业1。作业本2021/10/10星期日181、某宾馆内安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，手