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文档简介

第页共页学生校外托餐场所食品安全责任承诺书尊敬的家长：为了确保学生在校外托餐场所的食品安全，维护学生的身体健康，我们为学生家长编写了这份《学生校外托餐场所食品安全责任承诺书》，帮助家长了解我们对食品安全的重视和承诺，并引导家长和学生一起加强对食品安全的关注和监督。本校校外托餐场所将严格按照国家法律法规、食品安全标准和校方要求，提供安全、卫生、营养的学生午餐。我们郑重承诺，本托餐场所将履行以下责任，确保学生的食品安全：一、配备专业、合格的工作人员：1.所有厨师和厨房工作人员持有健康证明，了解并遵守食品安全法律法规。2.厨师和厨房工作人员接受相关培训，掌握食品加工、储存和操作的安全知识和技能。3.厨师和厨房工作人员定期接受体检，确保身体健康，不传播疾病。二、保证食材的安全和质量：1.我们将确保所采购的食材来自合法来源，符合卫生标准和质量要求。2.所有食材将严格按照要求进行检验和验收，确保不使用过期、变质、不合格的食材。3.对于易腐烂的食材，将采取储存和保鲜措施，确保其安全、新鲜。三、保持良好的卫生环境：1.厨房将保持清洁整洁，无污染物，有良好的通风和照明设备。2.厨房设备和餐具将进行定期的清洁和消毒，以防止交叉污染。3.厨房作业区域将做好隔离和分区，避免食品交叉污染。四、加强食品安全监督和管理：1.我们将建立食品安全管理制度，明确责任及相关程序，实行全程监控。2.每天进行食品检验和抽检，确保食品的安全和质量。3.学生和家长可以随时参观和检查我们的厨房和食品存储区域。五、开展食品安全教育和宣传活动：1.我们会不定期地进行食品安全知识的宣传和教育活动，提高学生和家长的食品安全意识。2.配发食品安全宣传材料，定期发布食品安全关注和提醒。六、建立投诉处理机制：1.学生、家长及时反映食品质量问题和食品安全隐患，我们将及时核实并采取相应措施。2.对于严重的食品安全问题，我们将配合相关部门进行调查和处理。七、接受监督和承担责任：我们郑重承诺，将接受学生家长的监督，确保学生在校外托餐场所的食品安全。一旦发生食品安全问题，我们愿意承担相应的责任，并及时解决问题，保护学生的健康和权益。本《学生校外托餐场所食品安全责任承诺书》自签署之日起生效，在有效期内持续有效。我们将认真履行食品安全责任，为学生提供安全、卫生、营养的午餐。托餐场所名称：

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