二小食堂用火管理制度（2篇）

第页共页二小食堂用火管理制度二小食堂的火灾管理制度主要包括以下内容：1.火源管理：禁止在食堂内使用明火，如烧煤炉、生火等。只能使用电磁炉、电饭煲等无明火的设备。2.用火安全：食堂内的电器设备必须符合国家安全标准，并经常检查和维修。使用设备时，要确保电源插口和电线的连接良好，不得私拉乱接电线。3.显著位置设置灭火器：食堂内要设置足够数量和种类的灭火器，并在明显位置标明，以便员工能够及时使用。4.灭火器的维护：要定期检查灭火器的有效性，确保其压力正常，瓶内药剂充足，并及时更换过期或损坏的灭火器。5.应急通道的畅通：食堂内要保持应急通道的畅通，不得堆放杂物，以便人员在紧急情况下迅速撤离。6.停电安全：在停电时，要及时关闭电器设备的电源，以防止电器过热引发火灾。7.排烟设备的维护：排烟设备要定期清洁，并确保其正常运转，以防止油烟积聚和堵塞引发火灾。8.定期演练：定期组织火灾应急演练，提高员工的火灾应急意识和技能，确保在发生火灾时能够及时、迅速地处置。9.员工培训：每年定期进行员工的消防安全培训，使其了解火灾的危害性、预防火灾的措施和应急逃生知识等。10.烟火品禁止：食堂内严禁携带和使用一切烟火品，如烟花爆竹等。11.定期检查：食堂管理人员要定期检查厨房和食堂的消防设施、用火设备的安全性以及员工的用火行为，发现问题及时整改。二小食堂用火管理制度（二）一、目的和范围为了保证二小食堂火灾安全，保护师生和工作人员的生命财产安全，制定本制度。适用范围：适用于二小食堂内火源设备和火焰使用管理。二、遵守法律法规二小食堂所有师生和工作人员必须遵守国家和地方相关的法律法规以及学校相关的规章制度，严禁私搭乱建、改变用火设施的结构和用途。三、用火设备的管理1.用火设备必须经过学校安全管理部门审核，并获得合法的使用证明；2.用火设备必须设有专人负责日常检查、维护和消防设施的保养；3.用火设备必须安装在稳固的地面上，周围不能有易燃物；4.用火设备电源必须符合安全规定，使用电阻丝和符合规定的电线；5.用火设备必须保持良好的状态，定期进行检验和维修，发现问题及时报修。四、火焰使用管理1.使用明火必须取得学校安全管理部门的批准，并采取必要的防护措施；2.使用明火必须设有专人负责监督，不得擅离岗位；3.使用明火必须保持通风良好，确保无积聚的可燃气体；4.使用明火必须放置在不易引起火灾的位置，周围不得有易燃物；5.使用明火必须离开现场前，必须确认炉火已经熄灭，随时做好火患的预防和扑灭工作。五、防火安全宣传和教育培训1.学校安全管理部门负责组织开展防火安全宣传活动，定期进行火灾事故案例教育；2.学校安全管理部门负责组织开展防火安全培训，确保师生和工作人员具备基本的火灾防护知识和逃生技能；3.每学期开展一次防火演习，提高师生和工作人员的应急处理能力。六、应急处置措施1.一旦发生火灾事故，立即报警并启动紧急预案；2.火灾事故应迅速组织人员疏散，并确保人员安全；3.尽快使用灭火器等器械进行初期扑救，如无法扑灭，立即撤离现场；4.监控火灾路线，确保遇险人员安全撤离；5.组织人员进行灭火应急演练，并定期检查消防设施的使用情况；6.使用灭火器等器械进行灭火后，应及时报警并报告学校安全管理部门，待消防车到达现场进行后续处理。七、责任和监督1.学校安全管理部门负责对二小食堂的火灾安全进行监督和管理；2.二小食堂相关负责人必须严格遵守和执行本制度；3.师生和工作人员有权向学校安全管理部门举报火灾安全问题；4.对违反本制度的人员，学校安全管理部门有权进行相应的处罚和纠正措施。八、附则1.本制度自发布