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文档简介
2020级园艺技术专业（都市园艺方向）
三年制人才培养方案（订单班）
一、专业名称及代码
专业名称：都市园艺专业
专业代码：540105
二、入学要求及学制
三年制，招收应届高中毕业生。
三、职业面向
表1园艺技术专业（都市园艺方向）职业岗位分析表
所属专所属专对应主要职
主要岗位类别职业资格证书或技
业大类业类行业业类别
（或技术领域）能等级证书举例
（代码）（代码）（代码）（代码）
园艺生产、园艺植
农业类都市园艺农业园艺技术
物应用、园艺景观无
510154010501人员1-75
设计
四、培养目标
本专业旨在为都市园艺行业培养德、智、体、美全面发展，知识结构合理、实
践能力强、勇于创新、个性突出，具有市场竞争力，具备园艺学基本理论和基本技
能，具有良好的职业道德和服务意识的都市观光园区项目开发与实施、居室与庭院
绿植设计与施工、庭院植物种植与养护、室内植物装饰与养护、插花与花艺设计、
企业经营管理、技术服务及其它相关工作岗位需要的高技能型人才。
五、培养规格
园艺技术专业（都市园艺方向）毕业生应具备的专业知识、专业能力、专业素
305
质详见表2、表3、表4。
表2园艺技术专业（都市园艺方向）专业知识结构
一级知识名称二级知识名称三级知识名称备注
体育锻炼基本知识篮球、羽毛球、武术、乒乓球
思想道德修养与法律基础、毛泽东思想
政治理论基本知识和中国特色社会主义理论体系概论和
基本知识形式与政策
观赏园艺植物生产、花艺设计与应用、
英语基本知识
园艺产品营销等常用英语
计算机应用基本知识Word文档、excel电子表格的编制
园艺植物生长与环境园艺植物的结构与生长发育规律
调控基础知识植物生长与生态因子关系
观赏植物识别基本知
专业基础知识观赏植物的识别、应用及生态习性
识
园艺制图与效果图表不同花卉应用形式的制图、手绘表现技
现基本知识法、CAD和PHOTOSHOP表现技法
观光园区项目开发观光园分类、项目设计、园艺观光园建
知识筑材料选择、园艺观光园环境调制等
花艺设计与制作知识节庆插花、家居插花、干花、婚庆等
庭院与观光园景观设庭院的景观设计与施工、观光园区的景
计与施工知识观设计与施工等
观赏园艺植物生产园艺设施类型、建造及环境调控方法；
知识观赏花卉、观赏蔬菜、观赏果树生产。
专业知识室内植物装饰与设计室内绿化装饰的选配原则，酒店、商场、
知识家居等室内空间植物装饰设计
庭院植物配置与养护庭院植物种类及应用，庭院植物配置的
知识基本原则、布局技法以及养护管理等
园林植物的各类造型运用方法、相互间
植物造型知识
的搭配及与其他元素结合组景等内容
营销方案制定、营销技巧及营销策略；
园艺产品营销知识
网络营销技术及手段。
合同的编制；计划、方案的编写；办公
写作知识
文档的撰写
社会学知识集体荣誉和社会责任感
综合素质知识
人际关系学知识与人交往、协作、沟通组织能力
大学生入学调试、学生学习方法调试、
身心健康知识
自我调试解压方法
306
表3园艺技术专业（都市园艺方向）专业能力结构
一级能力名称二级能力名称备注
体育锻炼方面的技能
基础能力英文的阅读及翻译能力
计算机操作及专业软件应用能力
能熟练识别常见园林植物120种；
能够准确分析并解决园艺植物生长过程中遇到的问题，
能够对园艺植物栽培环境进行合理调控。
能够运用手绘表现技法以及相关应用形式的CAD和
PHOTOSHOP技法进行设计图表现
能够按照观光园艺个性要求制定观赏蔬菜、观赏果树、
观赏花卉和园艺景区一体化设计
能够根据插花原理和配色原则进行商业插花和艺术插花
的设计
能根据市场现状，制定有效的营销策略并采取相应的销
售渠道和销售手段；
单项职业技能能根据网络营销基本职能，以互联网为基本手段营造网上
经营环境的各种活动。
能够承担小庭院和观光园区景观设计项目
能够根据植物特点及要求进行设施内环境的调控
能够主持制定观赏园艺植物周年生产计划、生产管理方
案并能根据生产实际进行效益分析
能够参与观赏花卉、观赏蔬菜、观赏果树规模化周年生
职业产
能够运用植物配置手法对酒店、商场、家居等室内空间
能力
进行植物装饰设计。
能够根据庭院风格和功能不同，合理的选择园林植物进行
庭院植物的配置与日常养护
观赏园艺植物生产技能
室内植物装饰与设计能力
庭院和观光园区景观设计与施工能力
核心职业技能
庭院植物配置与养护能力
园艺产品营销能力
花艺设计与制作能力
知识综合运用能力
技术创新能力和职业资格证书考核能力
项目开发能力
综合职业能力
协调、沟通和协作能力
公关能力
可持续发展能力
307
表4园艺技术专业（都市园艺方向）专业能力结构
一级素质名称二级素质名称备注
正确的世界观、人生观、价值观
拥护中国共产党领导
树立中国特色社会主义共同理想
思想道德素质践行社会主义核心价值观
深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感
崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪
具有社会责任感和参与意识
具有健康的体魄和心理、健全的人格
掌握基本运动知识和一两项运动技能
具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力
身心和文化素质具有一定的审美和人文素养
能够形成一两项艺术特长或爱好
掌握一定的学习方法
具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力
良好的职业道德和职业素养
具有精益求精的工匠精神
具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息
素养、创新精神
职业素质具有较强的集体意识和团队合作精神
能够进行有效的人际沟通和协作
与社会、自然和谐共处
具有职业生涯规划意识
具有创新意识
具有创业意识
创新创业素质
具有自我意识与主动精神
具有参与和实干精神
308
六、教学进程总体安排
表52020级三年制总学程时间表
第一学年第二学年第三学年
序号内容周数
一二暑假三四暑假五寒假六
1理论教学451212101100
周2实践教学6447781820
数3十一放假3111
安4军训22
排5劳育课11
6考试511111
7寒暑假3175757
8总计151272527252720
全学程151周，其中寒暑假31周，考试5周，军训2周，劳育课1周，“十、
一”放假3周，教学周共109周。
学时计划：教学周中，跟岗实习18周，顶岗实习15周，毕业设计与答辩5周、
其周学时按20学时计算；教学实习周按28学时计算；林场实习周按30学时计算；
总学时2580学时。
学分计划：跟岗实习、顶岗实习、毕业设计与答辩每周1学分；认知实习每周
2学分；大学生健康讲座（16学时）1学分；形势与政策教育（16学时）1学分，
国防教育4学分，劳育课2学分，其余基础能力必修课程学分按16学时计1学分，
专业核心课程学分统计按14学时计1学分，选修课程学分按18学时计1学分计算。
学生修满150学分，方可毕业。学分由课内学分与课外学分两部分组成，其中
课内学分分为必修课程学分及选修课程学分；课外学分包括创新创业学分、综合素
质学分及互认学分。课外学分认定方式及替换程序依据《学分制管理制度》规定执
行。
本专业开设了46门课程，其中，基础能力学习领域12门，单项职业技能学习
领域10门（核心课程6门），综合职业能力学习领域4门，拓展学习领域23门，
所有课程的学分、学时、理论及实训安排详见园艺技术专业（都市园艺方向）教学
计划表。
309
表6园艺技术专业（都市园艺方向）三年制教学学时统计表（订单班）
讲课实训占总学时
课程类别学分总学时
学时学时比率
基础能力学习领域3462733529224.0%
单项职业技能学习领域6392345446936.0%
综合职业能力学习领域3876010066030.0%
拓展能力学习领0%
合计150258011591421100%
理论教学时数∶实践教学时数4.5:5.5
310
表7园艺技术专业（都市园艺方向）三年制教学计划表（订单班）
学习领域周数第一学年第二学年第三学年
周学时数
总理论实践
序学
类别课程代码课程名称学教学教学ⅠⅡⅢⅣⅤⅥ
号分暑暑寒
时时数时数
13/513/6假12/612/7假0/18假0/20
毛泽东思想和中国特色社会
237000010024645685
主义理论体系概论
33500001001英语4656505
43500001002计算机应用基础57830486
3600001001
5体育352124022
3600001002
基础63500001003大学生心理健康教育2323203
能力
3500001004
学习7职业生涯规划与就业指导238221622学时16学时
领域3500001005
1000001001
8国防教育414836112[2]36学时
1000001002
93700001005形势与政策11616016学时
102300001001生态文明教育1.526101626学时
113500001008创新创业教育232161632学时
121000001003劳育22802828学时
小计33.56273352921513
12511903001园艺植物生长与环境调控5787806
单项2511903002
2观赏植物识别5842856[1][2]
职业2511903003
技能
2511903004
学习3园艺制图与效果图表现8.51235073[2]3[1]
领域2511903005
42511904006观光园区项目设计开发68240422[2]
311
2511903007
5*花艺设计与制作5924052[1]3[1]
2511903008
62511904009*园艺产品营销68440447
2511904010*庭院与观光园区景观设计
77.510450542[1]2[1]
2511904011与施工
2511904012
8*观赏园艺植物生产101406080[3][2]
2511904013
2511904014
9*室内植物装饰与设计4562828[2]
2511904015
2511904016
10*庭院植物配置与养护6804040[1]2[1]
2511904017
小计639234544696512400
12511906001跟岗实习8160160[8]
综合22511906002岗位技能培训10200100100[10]
职业
能力32511906003顶岗实习15300300
学习[20]
领域42511906004毕业设计与答辩5100100
小计38760100660000000
合计13523108891421211812400
3500002001
1大学生艺术鉴赏4646432学时32学时
3500002002
23500002003中国近现代史纲要2323232学时
33500002004大学生交际礼仪与养成训练2323232学时
拓展43500002005积极心理学2323232学时
能力
53500002006应用文写作（语文）2323232学时
学习
领域63500002007大学生健康讲座2323232学时
73500002008大学生安全教育2323232学时
3500002009
8专升本考试辅导课程4969648学时48学时
3500002010
92511905011园林欣赏124242
312
102511905012微电商创新创业教育240402
112511905013卉销社团-园艺销售36060
122511905014卉衍社团-工厂化育苗3606060学时
132511905015卉赏社团-花艺设计与制作36060
142511905016卉创社团-花坛花境设计36060
152511905017卉景艺社团-盆景制作3606060学时
162511905018卉艺社团-阳台园艺36060
172511905019卉作社团-微景观设计制作34848
48学时
182511905020卉鉴社团-园艺病虫害34848
192511905021卉鲜生社团-果蔬加工34848
48学时
202511905022卉微社团-微型植物生产34848
212511905023植物造型3606060学时
222511905024室内植物装饰与设计3484848学时
232511905025观赏植物识别1262626学时
小计5710541054拓展学习领域课程至少修满15学分
2511905026
分层2511905027
1园艺产品生产与应用1730010020040学时100学时60学时100学时
培养2511905028
2511905029
课外
课外学分认定依据《学分制管理制度》规定执行
学分
总计150
注：（1）考试课用下划线标出；核心课程在课名前加*；学习周数用“（周数）”标注；集中上课用“[周数]”标注。（2）校内实训学时含现场教学学
时数。（3）第一、二、三、四学期每学期教学周数要表示出理论周数/实习周数。（4）《职业生涯规划与就业指导》第一学期开设理论讲授22学时，按周
学时2学时进行统计，其他16学时可以讲座、招聘会、大赛等形式进行。（5）《国防教育》安排2周，14天进行训练，军事理论内容为36学时，采用线
上线下，校内校外相结合的方式进行，其中理论教学8学时，专家讲座4学时，学生在线学习12学时及社会调查12学时。（6）《生态文明教育》有10学
时，采用线上线下，校内校外相结合的方式进行。
313
表8园艺技术专业（都市园艺方向）创新创业教育融入专业课程一览表
序号创新创业教育内容专业课程名称学时/总学时
1观光园区特色产品创新设计观光园区项目开发8/82
2盆花生产观赏园艺植物生产28/140
3园艺产品营销园艺产品营销6/84
室内植物装饰创业开发项目
4室内植物装饰与设计6/56
编制与设计
5小庭院景观方案设计庭院与观光园景观设计与施工8/104
6小庭院景观施工图绘制庭院与观光园景观设计与施工20/104
7节庆花艺-商业花礼设计制作花艺设计与制作12/92
8花境配置设计庭院植物配置与养护8/80
七、毕业要求
所修课程的成绩合格，应修满必修课程135学分，选修课程15学分，总计应
修满150学分，方可毕业。培养适用社会发展需要，能够在花卉种苗生产、花艺设
计制作、园艺产品营销等专业领域，从事都市园区、屋顶及阳台花园规划设计、庭
院植物种植与养护、室内植物装饰与养护、插花与花艺设计、花店经营、旅游休闲
观光服务、企业经营管理、技术服务及其它相关工作岗位需要的核心成员。
八、课程设置及要求
（一）公共基础课程
1.《思想道德修养与法律基础》课程简介
本课程是中宣部、教育部规定的大学生的必修课之一，是各专业的公共基础课，
也是对大学生进行系统的思想政治教育的核心渠道与阵地。本课程是一门融思想
314
性、政治性、科学性、理论性、实践性于一体的思想政治理论课。课程内容主要针
对大学生成长过程中面临的思想道德和法律问题，开展马克思主义的世界观、人生
观、价值观、道德观、法治观教育，引导大学生提高思想道德素质和法治素养，成
长为自觉担当民族复兴大任的时代新人。《思想道德修养与法律基础》课程总学时
48学时，学分为3学分，在第一学期开设。考核方式采取闭卷统一考试，同时注
重过程考核。
2.《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》课程简介
本课程以中国化的马克思主义为主题，以马克思主义中国化为主线，以建设中
国特色社会主义为重点。通过学习使学生系统了解马克思主义中国化的理论成果，
提高大学生的马克思主义理论素养；帮助大学生树立正确的政治方向，坚持正确的
政治立场；认清只有在中国共产党领导下坚持社会主义道路，才能救中国和发展中
国。本课程为必修课，是高职院校思想政治理论课的核心课程，《毛泽东思想和中
国特色社会主义理论体系概论》课程总学时64学时，4学分。理论教学与实践教
学相结合，其中实践教学占1学分，8学时。考核方式为闭卷统一考试。
3.《英语》课程简介
本课程教学以培养学生实际运用语言的能力为目标，旨在培养学生掌握必要
的、实用的英语语言知识和语言技能，提高综合素质，使学生具有良好的社会责任
感、创新精神和合作精神。教学主要内容有英语语言基础知识、英语学习策略和跨
文化交际，包括CampusLife、Seeingtheworld、Diet&Health、Preparingfor
career和Resultsshow几个方面。通过学习，使学生掌握听说读写的技能，学会
用英语进行日常会话和处理涉外业务。
4.《计算机应用基础》课程简介
本课程是高职高专职业院校的一门重要基础课程。是全院各专业必修的公共基
础课程，通过本课程的学习，学生可以掌握计算机相关基本知识；学会Word、Excel、
PowerPoint等办公软件的使用方法；学会文稿制作与编辑、数据的计算与统计。
该课程具有很强的实践性，对于培养学生的实践能力、创新能力、分析和解决问题
的能力都起到非常重要的作用。学生可以通过本门课程的学习进行办公自动化操作
315
员的技能鉴定认证考试。
5.《体育》课程简介
《体育》是我校体育工作的中心环节，是全校各专业必修的公共基础课程。通
过本课程教学，使学生了解课程发展现状，理解体育运动特点，掌握体育基本知识、
基本技术、基本技能，熟悉体育竞赛组织与裁判法，掌握体育锻炼的科学方法，培
养学生体育运动能力与终身参与体育锻炼的意识，养成体育锻炼的习惯，为终身体
育打下良好基础。
6.《大学生心理健康教育》课程简介
《大学生心理健康教育》课程是必修的公共基础课程。课程内容主要包括了解
心理健康基础知识，了解自我、发展自我，提高自我心理调适能力等三部分。该课
程旨在使学生明确心理健康的标准及意义，增强自我心理保健和心理危机预防意
识，掌握并应用
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