食物的安全教育教案(10篇)

第1页食物的安全教育教案(10篇)食物的平安教育教案1油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。第2页(一)活动导入1、谈话导入课题:平常你最喜爱喜爱吃什么东西?幼儿自由回答……(老师点击课件一一出示食物的图片)的……(二)区分各类食品类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类)食物)饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)(1)请幼儿说说：平常自己都喜爱吃什么食品(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿商量，老(3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便利面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物)第3页(三)区分食品平安标记1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿商量并回答下列问题)2、请幼儿观看课件(小伴侣喝过期牛奶消失肚子痛的画面)会这样?的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还(四)学问抢答第4页(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?(2)多吃油炸食物对(3)常吃零食好吗?(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?(五)嬉戏——健康大冒险食物的平安教育教案2第5页师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国珍爱它，才能为祖国的将来奉献力气。可是，我们却常常听到一些无小结：由此看来，把握食物中毒方面的学问，学会预防食物中第6页怎样分类？如何预防食物中毒呢？请你联系生活和你收集的案例资。细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括：①有毒动物组织中毒，如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等；②有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、发芽举例：豆角中毒。一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能第7页的“化学性毒物”对机体组织器官发生异样作用破坏了正常生理功f不要任凭吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。i不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不第8页j谨慎选购包装食品，仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、总结：只要从以上几个方面入手，仔细学习食品卫生学问，把食物的平安教育教案3第9页这好吃的辣条背后藏着什么隐秘呢？让我们一起来看一看不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜第10页的平安教育教案41、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要留意的平老师透过与幼儿谈话，引出活动主题伴侣爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?第11页饭菜，小伴侣，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?导幼儿了解进食可能遇到的危急如我们在吃东西的时候不留意，也会很简单发生危急的哦!三、让幼儿自我发觉由于进食不当所产生的危急?。渐渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要第12页下，我们在吃水果时要准时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物的平安教育教案5〖教学目标〗〖教学重点〗〖教学预备〗〖课时支配〗〖教学过程〗第13页我们吃的众多食品中的一种。可是，你们在吃食物的时候，想过这样色素，主要是用来增加食物的美观，促进食欲。但多吃含有人造色素第14页三第15页〖板书设计〗食物的平安教育教案6猜想缘由)第16页才好呢?(送医院)老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院4、老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音回答)6、老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。7、老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(商量)1、老师：我们在选购食品的时候就应留意些什么呢?(幼儿商量)叔叔在选购食品时独特留意了什么?(播放录像)品认真观看了什么?(PPT展现)第17页我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊?什么呢?(礼物)观看平安标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好伴侣说食物的平安教育教案7第18页1.知道食品的保质期关系到身体健康，培育幼儿的平安意识。3.通过探究了解食品包装袋上的生产日期、保质期。1.有保质期及生产日期的食物若干4.视频并描述故事，激发幼儿爱好二、通过互动，了解够买食品时应当留意的事项妈为什么不让小黄鸭买冰雪杨梅?鸭拿的牛奶消失了什么问题?师：小黄鸭拿的薯片为什么不好?妈妈告知小黄鸭在购置时要吗?去商店买东西的时候会留意吗?第19页师：在商场里选购食品时，要留意什么?怎样才能知道自己买会有这些标记?小结：小伴侣们要记住，在购置食品时，除了要看清食品的生量检测合格标记的产品标记。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假三、通过小组探究，了解食品包装袋上的生产日期、保质期到保质期的?小结：包装破损的食物不能吃，超过保质期的食物不能吃，腐烂变质的食物不能吃，老鼠、苍蝇叮咬过的食物不能吃，假冒、劣质师：你知道假如我们吃了变质的食物会怎样吗?阅历提升，推断对错1.妮妮拒绝吃老鼠、苍蝇叮咬过的食物。(√)3.安安告知小伙伴不能吃腐烂变质的食物。(√)看视频，稳固对食品平安的学问师：小伴侣们，下次买食物时要记得运用今日学的学问哦!第20页奔向了卖零食的地方，挑起零食来。超市里的东西可真多哪!看得小还是别买了吧!”“好，小黄鸭不买了，妈妈!”“走，咱们买别的东西去!”妈妈牵着小黄鸭的手向卖牛奶的地方走去。来到了卖牛奶的地方，小黄鸭兴高采烈地奔了过去，拿起了一袋酸奶放在篮子里。妈妈拿过来前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，对小黄鸭说：“小黄鸭，你看，这个保质期是14天，它已经过期了，吃了对人身体不好，换一你瞧!”“哦，知道了，以后我会记住的!”小黄鸭附和着。他们又到了卖薯片的地方。这里的薯片可真多呀，各式各样的，小黄鸭看着就就摇摇头，说：“小黄鸭，这种牌子不好，上次电视上报道，这牌子不卫生，不要去买，你忘了吗?”“哦!”小黄鸭惭愧地点了点头。小看了微笑着点点头。小黄鸭们又去了卖果冻的地方，这回，小黄鸭不第21页食物的平安教育教案8，2.初步培育幼儿良好的个人卫生习惯。3.加强幼儿的平安意识。4.培育幼儿敏锐的观看力量。5.探究、发觉生活中的多样性及特征。启发幼儿思索洋洋为什么肚子疼。第22页3.现场示范：瓜果洗净去皮。