仓库保管员岗位职责及流程

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仓库保管员岗位职责

职能：负责公司物资的管理，做好物资出入库发放、登记，做好月末库存商品盘点，保证所管物资的数量、质量。

1、负责物资入库，按规定严格把好数量关、质量关、价格关。

2、负责物资出库领用，领料单须有部门负责人签字。严格掌握发放范围、数量，如有超出，准时反映核实处理。

3、严禁公司物资违规发放，更不准擅自外借，如有发觉，严峻处分。

4、负责进出物资出入库日记账的登记，按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表，并于财务核对，精确     反映物资收发存工作，做到账实全都，随时接受检查。

5、常常盘查常用物资，如有缺少应准时申购，并负责将各部门的申购单准时转交给选购员并督促物品准时到位。

6、验收后的物资，必需按类别，依据物品的数量、性质固定位臵整齐摆放，在货架上粘贴注明货物名称的标签，正确发放，并留意留通道，便于收发、检验、盘点、清查。

7、对部门领用低值易耗物品的使用状况负责进行跟踪调查，若有使用不当、不妥的状况，要准时提出改进，在下一次重新领用时要将旧物回收，做到以旧换新，确保每项易耗物品的使用达到正常年限。

8、商品和物料进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量削减损耗，严格审核入库领用手续是否齐全。

9、对于手续不全者，一律拒发、拒收。

10、仓库要保持通风干燥，依据仓库的环境、气温变化、通风条件，调整干、湿度和温度。要勤检查，防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。

11、每日汇总票据，严格执行出入库手续，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清晰，并于月底准时结出月末库存数，上报财务部。

12、严格执行仓库的平安制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行平安检查，发觉隐患准时处理，保证物资和库房的平安。

13、严格执行公司各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不撤离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。

仓库商品物资月末盘点、费用汇总

核实工作流程

1、每月末，保管员对仓库物资进行全面盘点。核实汇总上月入库、出库商品单据，汇总商品明细分类账簿，核实账面数与实物数相符。

2、完成物资盘点后，制作月度盘存表:部门杂项消耗明细表、客房部一次性消耗品明细表、小商品消耗明细表、酒水调料消耗明细表、餐厅杂项消耗明细表。

3、消耗明细表由保管员交部门负责人核实签字认可，核实签字后的消耗表作为计算各部门费用依据。

4、保管员每月最终一天在餐厅收市后对后厨半成品进行盘点，盘点后的半成品成本报会计人员作冲减当月餐厅营业成本依据。

物资保管、赔偿制度

1、全部物品由财务部保管组保管员负责管理。保管员应对物品负保管责任。

2、物品到货时，保管员应按规定严格把好数量关、质量关、价格关。物品要按种类及要求合理存放，便于发放。

3、收货留意事项：

（1）收货数量与供应商供应的送货单数量有差异时，应要求供货商准时补足，补足后，开具商品入库单，并将客户联交与供货商。

（2）收货时质量、价格消失与前批货物有差异时，保管员应将该物品质量、价格问题在入库单上注明，并上报至财务经理处，由财务经理掌握支付货款时要求供货方降低价格或退货。

4、物资出库领用：领料单须有部门经办人签字、部门负责人或部门负责人指定的领班签字，严格掌握发放范围、数量，部门领用如有超出正常范围、数量，应准时反映核实后再发放。发放时要仔细核对品种数量发货，不能消失错发。

5、保管人员应进行物品出、入库日记账的登记，按时上交入库、领料、直拔单及收付存盘存报表，并于财务核对，精确     反映物资收发存工作，做到账实全都，随时接受检查。每月最终一天对物品进行盘点，发觉短少应查明缘由，如是保管员工作失职消失短少，损失由保管员担当。赔付按物品原价赔偿。

6、保管员应常常盘查常用物资，如有缺少应准时申购，并负责将各部门的申购单准时转交给选购员并督促物品准时到位。物品应按先进先出的原则发货。保管员应随时把握所管物品质量状况，对食品类物资留意保质日期，留意食品卫生，削减积压，避开铺张。

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