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文档简介

多糖的生物合成多糖的生物合成

1、

淀粉的生物合成2、糖原的生物合成3、纤维素的生物合成（自学）（1）直链淀粉合成

由淀粉合成酶催化，需引物（Gn）,ADPG供糖基，形成α－1.4糖苷键。

（2）支链淀粉合成

淀粉合成酶:催化形成α-1.4糖苷键

Q酶（分支酶）:既能催化α-1.4糖苷键的断裂，又能催化α-1、6糖苷键的形成1、淀粉的生物合成

（1）直链淀粉的合成AADPG引物（Gn）++直链淀粉(Gn+1)AADP在Q酶作用下的支链淀粉的合成+Q酶（1）Q酶（2）BAAABBnmmmnn（2）支链淀粉合成3、糖原的生物合成

糖原生物合成过程与植物支链淀粉合成过程相似，但参与合成的引物、酶、糖基供体等是不相同的。

引物：结合有一个寡糖链的多肽

酶：糖原合成酶，分支酶

糖基供体：UDPG

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