食堂伙食承包合同

本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制第第页食堂伙食承包合同伙食，意为饭食，多指部队、机关、学校等集体中所办的饭食。那么食堂伙食承包合同是怎样的呢?以下是在我为大家整理的食堂伙食承包合同范文，感谢您的观赏。

食堂伙食承包合同范文一甲方：

乙方：

为了加强员工饭堂管理，提高员工膳食水平，甲方现将饭堂承包给乙方经营，为了明确双方权责关系，特订立以下合同，希甲、乙双方共同遵守。

一、甲方饭堂以每天单价计算：员工元/人，管理人员元/人(早、中、晚三餐)的伙食费标准承包给乙方经营，夜宵另计为元/人。

二、甲方的责任：

1、无偿供应厨房餐厅水电、燃料、厨具设备、厨房员工住宿。厨具设备双方在交接时进行盘点，且双方主管签字。

2、其次天(或下月)的实际就餐人数须在当天下午5点前(或本月底)供应给乙方，且双方主管签名：并以此为结算伙食费的依据。

3、供应精确     的就餐时间。早餐;夜宵。

4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。

5、负责维持饭堂就餐人员的秩序。(如排队秩序)

6、帮助乙方对卫生环境管理工作。

7、甲方须按时结算清上月伙食费给乙方。

三、乙方的责任：

1、必需遵守国家的《食品卫生法》，饭菜卫生要有保证，如发觉员工有中毒事故，经有关职能部门检验是乙方所供膳食引起，一切责任和费用由乙方担当。

2、保证按双方拟定伙食标准供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等供应。

3、保证按时开餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供员工选择。

4、负责厨房工作人员的相关费用(如厨房工人的工资)。

5、供应每周更新的菜谱给甲方。

6、员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等。每天中、晚餐供应菜(荤素)一汤，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等为主。

7、管理员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，中、晚餐供应菜(荤一汤。

8、若发觉巩固应的膳食(每天每餐与本合同不同时)。员工超过以上有看法，加上有权提出改善要求，消失问题屡次不改善，甲方有权在15天书面通知乙方终止合同。

9、厨房重地及物料房非相关人员不得随便进入。

10、要严格遵守甲方厂规，听从甲方领导的支配。留意防火，文明经营，态度恳切，讲究公共卫生。工作时间要穿工作服，持有效健康证上岗。

11、不得随便带亲友进入甲方厂内，车辆出入货所带物品要接受保安检查。

12、常常督促留意卫生，做好饭堂膳食、卫生管理工作。

13常常剩菜由乙方自行处理。

14、大节假日(元宵、五一、端午、中秋、国庆)免费为员工加菜一道。

四、伙食费结算的方式：甲方员工伙食费用由乙方先垫付，甲方以天为单位结算(以现金形式，本餐费不含税费，如需供应税票，另计给乙方)最迟不超过天付清伙食费用。如中途协议解除合同时，甲方须在当日结算清全部伙食费用给乙方。

五、本合同期限为年。即从201年月日至201年月日止。期间任何一方要求解约须经双方协商，并提前15天书面通知对方。

六、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。

七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方：乙方：甲方负责人：

乙方负责人：

联系方式：

生效日期：

联系方式：生效日期：

食堂伙食承包合同范文二甲方：

乙方：

为了提高伙食的质量，加强饭堂管理，甲、乙双方在公平的条件下，经双方协议，甲方将员工饭堂承包给乙方经营管理，制定以下条约，以致共同遵守：

一、合约内容：

A：用餐时间见“附表1”

B：伙食标准：

早餐1-3元/餐(多品种按价选择)

中晚餐：套餐14.0元/餐/人，1荤2素

套餐25.0元/餐/人，2荤1素

套餐36.0元/餐/人，2荤1素含1主荤。详细见菜谱。

C：供餐流程：就餐方式：实行刷卡方式，自由消费(中晚餐4元、5元、6元套餐任选)由我司员工在选定的窗口前排队打餐，打餐程序：打菜、打饭、打汤。员工可以到打饭区自行打饭，米饭不限量，但严禁铺张。重量标准：荤菜每份重量不低于125克：青菜每份重量不低于150克;一般副荤每份重量不低于150克。

D：餐费结算：采纳自由消费刷卡方式就餐，员工自由选择，每月初我司将上月消费数据和贵司统一核算结算餐费。

E：设备场地：公司有偿供应场地及设施、设备、由乙方安装刷卡系统。

二、乙方责任：

1.乙方必需遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行《食品卫生法》，饭菜卫生要保证。

2.乙方保证准时开餐，不得随便延误甲方员工开餐时间。

3.乙方保证各餐的菜式多样化，口味搭协作理，每餐供应多个菜式品种供甲方员工选择，力求每个员工养分均衡。

4.甲方员工用餐时间内乙方保证供应热菜、热饭，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提前或延后就餐，在事先通知，乙方会协作并保证供应温热饭菜。

5.乙方所雇用的厨房工作人员必需持有有效健康证上岗，(是适用于食品、公共场所、食堂的任何工种的A类健康证)。

6.厨房员工由乙方自行聘请、工资、工衣、培训工作的费用由乙方支付。饭堂所用的大米、油、菜、肉、配料等费用由乙方负责。

7.乙方每天要打扫甲方餐厅的清洁卫生，每餐过后要擦拭桌面及清理地面，桌椅摆放整齐，每星期要冲洗餐厅地面一次，(含餐厅内消防器材、门窗及玻璃)，全部费用由乙方负担。

8.乙方工作人员留意个人卫生，乙方员工在工作期间有传染病，乙方要马上隔离病者，并妥当支配。

9.乙方每餐均要预留当餐食物一份样品保存48小时，若甲方员工消失食品中毒，检验食物来源，由有关部门调查中毒缘由，若经检验部门确认为乙方供应的食品而引起的食物中毒，再追究乙方全部责任。

10.乙方的全部食品供应商都必需有有效的营业执照、卫生许可证，并复印留存备案，全部货物都要有具体清楚的出入记录，以便查核。

11.乙方对饭堂水、电、燃料的使用要合理、节省，其费用(含食堂人员住宿宿舍水电费用)由乙方按价支付。

12.饭堂经营期间所增设或更换的小件物品(例如不锈钢桶、铁锅、菜篮、餐具等)，费用由乙方支付。

13.甲方供应饭堂设备、设施给乙方使用(设备清单见附件)合同期满乙方完整交还给甲方。合同期间，乙方如对甲方供应的设施、设备有意或过失损坏，应负责修理或恢复原状或向甲方赔偿经济损失，全部设备、设施修理及保养费由乙方负责。

14.乙方工作人员要严格遵守甲方厂规，如有违反，按甲方厂规处理。听从领导支配，留意防火，文明经营，态度恳切，讲究公共卫生，工作期间，必需穿着整齐的工作服，戴口罩，严禁在工作场所吸烟、饮酒。

15.乙方指派一名现场主管负责管理饭堂日常工作。

16.乙方负责搜集甲方员工的看法，不断改善甲方员工伙食。

17.厨房每天就餐后的潲水由乙方负责回收处理。

18.乙方每月交纳租金0000元/月给甲方。

19.定期召开食堂伙食会议，由适当比例的员工、职员、食堂工作人员参与，就一系列伙食状况提出问题，并在会议中制定解决方法，由双方制定，负责人监督执行。

20.乙方负责维持餐厅秩序及监管铺张现象

三、甲方责任：

1.甲方负责定期与乙方核对用餐人数。

2.乙方工作人员必需遵守甲方制定的各项制度，不行与甲方员工发生冲突，如有纠纷，由双方负责人共同处理。

3.甲方指派专人负责监督乙方工作，包括定期检查饭菜质量并与乙方负责人协调处理特别大事。

4.甲方负责乙方伙食费的请款工作。

5.为了削减管理上消失的问题，甲方不得接收乙方离职不足半年的员工。

6.甲方进行消防训练的同时，乙方主要人员共同参加。

7.甲方供应现有厨房和设备，并负责现有厨房和餐厅的整改、设计及规划投资。

8.合作过程中，新增的重大厨具设备费用由甲方负责(详细操作是由乙方提出及先报价，由甲方审核批准后，再由乙方先行选购及垫付费用，其后从支付甲方的租金中扣除。)

9.特别日子加菜费用由甲方负责。加餐标准为3元/人。人数依实际就餐人数为准。

四、结算方法和支付方式：

1.新进员工在职满5个工作日，可以申领饭卡，每月以实际就餐费在当月工资中扣除。

2.人事部收集各部门的报餐状况，并统计好人数，同时做好夜宵人员的统计。夜宵人员凭夜宵票就餐，当月夜宵就餐人数依领取夜宵票数为准。

3.人事部需提前一天或当天早上上报新入职、请假、辞工、自离等职员工人数给饭堂负责人。周日和节假日的就餐人数必需提前一天报给饭堂负责人。

6.甲方当月伙食费用由乙方先垫付，甲方当月应付的伙食费用应依据甲乙双方核实无误的实际就餐人数及本合同给定的伙食标准进行计算。

7.费用由公司代扣代付，每月结算一次。甲方依据乙方开出的收据(不含税)，应于每月25日前将上月伙食费以现金或支票的形式支付给乙方，最迟不超过5天支付上月伙食费用给乙方。

8.甲方每月支付上月伙食费用同时，会从上月应付伙食费金额中扣除上月租费，即实付金额应等于上月应付伙食费金额减上月租金后的差额。

五、违约责任：

1.自合同生效之日起，相互合作，协力协作。若合作中途消失意外问题将由双方代表共同协商处理。

2.假如乙方的饭堂工作没会做到本合同上述的商定，经双方核实，甲方有权提出整改，但仍不符合合同的商定，甲方有权终止合同中，但甲方应提前壹个月通知乙方。

3.甲、乙双方不得无故单方终止合同，因单方终止合同构成违约的，违约方应以上月就付伙食费总额为标准向守约方赔偿损失。

4.本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商解决。

5.本合同一式两分，甲、乙双方各执一份，共同遵守。

六、合同期限

本合同从20xx年月日到20xx年月日开头执行。

七、其他：

1.双方的合约开头执行时间，提前一天赐予乙方进驻，进行餐具移交、盘点工作。

2.若因国家政策，导致物价上涨，甲、乙双方共同协商争论伙食标准，依据市场价格重新商定一个合理的伙食标准。

甲方(盖章)乙方(盖章)

负责人签名：日期：甲方地址：联系电话：负责人签名：日期：乙方地址：联系电话：

食堂伙食承包合同范文三甲方：_________

乙方：_________

为了完善饭堂管理，保障员工的身体素养，确保办好饭堂伙食，为广阔员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。

一、饭堂伙食菜式及价格：

1、一般员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天供应_________个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。

2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天供应_________个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭：价格各_________元/人。

二、甲方责任：

1、供应厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

2、供应冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

3、其次天实际就餐人数须在当天下午6时前供应给乙方;

4、供应精确     的开、用餐时间;

5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);

6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;

7、帮助乙方对卫生环境管理工作;

8、对供应给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份;

9、甲方要按时结算伙食费。

三、乙方责任：

1、必需遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发觉有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;

2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;

3、保证供应新奇的鱼、肉、蔬菜等类，若发觉有腐烂变质并经双方证明后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，安排平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);

6、供应每周更新的菜谱给甲方;

7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤，夜宵以粥、粉、面等为主;

8、职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;

9、若发觉供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权提出改善要求，消失问题屡