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文档简介

超市服务门店各岗位责任目录TOC\h\z\u一、店长岗位责任 1二、店长工作流程 1三、店长每日检查项目表 2五、柜组长工作流程 3七、收银员岗位责任 5一、店长岗位责任1、负责完成超市下达的各项经营指标。2、分析个柜组销售情况,掌握门店销售动态。3、及时处理滞销品、淘汰商品和破损商品。4、及时处理报损商品。5、严格执行店长作业流程。6、落实促销方案的门店执行情况。7、受理顾客投诉事宜。8、组织实施定期盘点工作。10、处理突发事件。11、管理店内供应商的驻场人员。12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理13、负责货物的入库,条码的输入及条码的制作.二、店长工作流程(附表1)工作项目工作重点晨会工作要项传达人员状况确认出勤、休假、人力配置、服装仪容及精神状况卖场、后场状况确认(1)卖场商品陈列、补货、促销以及清洁状况;(2)后场厂商进货、检验及仓库状况;(3)收银员零钱找金、备品以及服务台状况;昨日营业状况确认状况:1、营业额。2、来客数3、客单价4、未完成预算部门开店状况检查(1)商品促销就绪状况;(2)入口门、地面清洁灯光照明的就绪状况;行动计划重点确认(1)销售计划;(2)商品计划(特价品、次品);(3)出勤计划;(4)教育计划;(5)其它(竞争店调查至少每周一次);三、店长每日检查项目表(附表2)时段类别项目检查是否开店前人员1.各工作人员是否正常出勤;2.各工作人员是否依照计划工作;3.工作人员是否准时出勤、准备就绪;4.工作人员仪容服装是否依照规定;商品5.早班生鲜食品是否准时送达无缺6.鲜度差的商品是否已拿掉;7.各部门特价商品是否已陈列齐全;8.特卖商品POP是否已悬挂;9.商品是不是及时做到100%陈列;10.前进陈列是否已做好;清洁11.入口处是否清洁;12.地面、玻璃、收银台清洁是否已做好;1.负责检查门店商品陈列、补货、标价签、及商品状态。3.负责本店商品的接货、验货及将单据交由店长电脑录入、入库并确定。4.负责本店淘汰商品、滞销商品、破损商品、过期商品、退货商品的上报。5.负责退货商品的整理。6.严格执行店长一切安排工作。五、柜组长工作流程时段项目检查是否开业前1.检查本部门人员出勤状况;2.整理地面卫生、商品卫生;3.检查充实堆头、端架、货架商品;4.检查保质期、先进先出;5.检查标签、条码并汇报情况;营业中1.到货商品的验收入库。配货单等各项单据的录入.条码打印;2.检查缺货情况,及时补货,确定有无商品需调拨协助解除负库存,保质期等异常问题;3.孤儿商品的回收,原因的确定和解决;4.检查库存,确定是否需要补货,是否有残次,滞销品需退换货做降价处理或报损;5.查看有无顾客破损偷窃商品。营业后1.滞销品、残次品、淘汰品、易丢品、缺货市调等各种问题得胜汇总,汇报店长;2.安排补货清理卫生1、负责商品的补货、陈列、使商品充足,排面整齐美观。2、维持卖场商品、陈列设施的清洁,并维护商品包装的完整。3、检查商品的标价签、POP、条形码是否正确完整。4、管理商品的库存及退换货协助处理。5、负责商品的盘点,若差异大,找出原因,以应对策。6、清查、更换变价商品的标签。7、检查商品的保质期。8、协助顾客大宗购物。9、负责整理修复破损包装及不良品分检汇报。10、对顾客询问应热情回答,并指引商品,提供协助。11、对顾客及员工破损商品、偷吃偷拿商品,应及时报告,及时制止并协助处理。12、整理收集孤儿商品,并分析原因,并主动处理13、负责失物招领及登记工作。14、负责赠品发放、承办各种卡券。15、负责顾客的存、取包工作。七、收银员岗位责任1、态度和蔼、积极主动的服务顾客。2、结帐快速、正确、不短、超收顾客金额。3、负责清理收银

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