商品流通学基础知识讲义

03四月2024商品流通学基础知识讲义02四月2024商品流通学基础知识讲义1商品分类根据一定的目的，选择适当的标志，将任何一个商品集合总体逐级进行划分的过程。将集合总体划分为：大类、品类、品种或大类、中类、小类、品种等范围逐次缩小、特征更趋于一致的局部集合体商品分类根据一定的目的，选择适当的标志，将任何一个商品集合总2商品分类的意义为国民经济各部门企业实施各项管理活动奠定了基础是实行现代化管理的前提有利于推行标准化活动有利于开展商品研究便于消费者和用户选购商品商品分类的意义为国民经济各部门企业实施各项管理活动奠定了基础3商品分类的原则科学原则系统原则可扩延原则兼容原则综合使用原则商品分类的原则科学原则4商品分类方法线分类法（层级分类法）面分类法商品分类方法线分类法（层级分类法）5选择商品分类标志的原则目的性包容性区分性唯一性逻辑性简便性选择商品分类标志的原则目的性6常用分类标志以商品用途分类以原材料分类以商品加工方法分类以商品的主要成分或特殊成分分类常用分类标志以商品用途分类7商品目录的种类国际商品目录国家商品目录部门商品目录企业商品目录商品目录的种类国际商品目录8商品代码（编码）种类UN/CPC联合国统计委员会，5层5位WCO/HS世界海关组织，3层6位UNSPSC联合国电子商务，5层10位EAN/UCCGTIN电子商务组合码14位商品代码（编码）种类UN/CPC联合国统计委员会，5层5位9商品条码与储运条码EAN-13、EAN-8DUN-14/DUN-16、EAN-128ITF交叉二五码、Coad39/Codebar/Code128码商品条码与储运条码EAN-13、EAN-810

EAN–13码与EAN–8码EAN–13(标准码）通常用于一般商品，由13位数字组成。如下图所示：EAN–8（缩短码）用于包装面积或印刷面积不足以印刷标准码的商品，由8位数字组成。

EAN–13码与EAN–8码11商品流通学基础知识讲义12DUN–14码与DUN–16码是用在商品装卸、仓储、运输等配送过程中的识别符号，通常印在包装外箱上，用来识别商品品种及数量，也可用于仓储批发业销售现场的扫描结帐。包括14位标准码和16位扩大码两种，如图所示DUN–14码与DUN–16码是用在商品装卸、13商品流通学基础知识讲义14EAN128码商品条形码与储运条形码都不携带商品信息，而EAN128码可将生产日期、有效日期、运输包装序号、重量、体积、尺寸、送出地址、送达地址等重要信息条码化，以便扫描输入。EAN128码商品条形码与储运条形码都不携带商品信息，而EA15EAN128码EAN128码16二维码能够容纳更多信息量，以“面”的方式进行商品信息的存储，阅读时也以识别“面”为特征二维码能够容纳更多信息量，以“面”的方式进行商品信息的存储，17标准技术标准生产组织标准经济管理标准商品标准是技术标准的一个组成部分标准技术标准18商品标准的种类按约束性分强制性标准和推荐性标准按表达形式分文件标准和实物标准商品标准的种类按约束性分强制性标准和推荐性标准19商品标准的级别国际标准国家标准行业标准地方标准企业标准区域标准商品标准的级别国际标准20商品包装为了在流通过程中保护商品、方便储运，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称；以及为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加的一定技术方法等的操作活动商品包装为了在流通过程中保护商品、方便储运，促进销售，按一定21商品包装的作用保护商品、定量、标识、创造商品形象便于流通、促进销售、方便消费提高商品价值、促进使用价值的实现商品包装的作用保护商品、定量、标识、创造商品形象22商品包装按作用分类运输包装销售包装商品包装按作用分类运输包装23销售包装功能容纳保护传达方便社会的适应销售包装功能容纳24商品包装按材料分类

纸和纸制品木质包装，金属材料塑料包装材料玻璃陶瓷材料复合材料辅助材料商品包装按材料分类纸和纸制品25商品包装按技术方法分类缓冲包装防潮包装防锈包装收缩包装充气包装灭菌包装贴体包装组合包装和集合包装商品包装按技术方法分类缓冲包装26包装标志运输标志（唛头）指示性标志（注意标志）警告性标志（危险货物包装标志）包装标志运输标志（唛头）27商品入库管理入库验收分区分类管理货位选择商品堆垛商品入库管理入库验收28商品在库和出库管理环境卫生管理商品在库检查仓库温度、湿度控制管理出库商品管理（先进先出原则）商品在库和出库管理环境卫生管理29商品养护技术食品的保鲜与防腐工业品的养护商品养护技术食品的保鲜与防腐30食品的保鲜与防腐低温储藏法食品的干藏盐腌与糖渍储藏化学保藏气调储藏辐射储藏食品的保鲜与防腐低温储藏法31工业品商品的养护之防腐方法常规防霉腐使用防霉腐剂气调防腐射线防腐气相防腐工业品商品的养护之防腐方法常规防霉腐32工业品商品的养护之虫害防治机械防治物理防治密封防治气调防治化学防治生物防治工业品商品的养护之虫害防治机械防治33工业品商品的养护之防锈蚀提高金属材料自身的抗蚀性采用覆盖层法采用化学处理法防蚀控制环境法防蚀采用缓蚀剂法采用电化学法防蚀工业品商品的养护之防锈蚀提高金属材料自身的抗蚀性34商品交易组织批发市场贸易中心商品交易组织批发市场35批发市场的功能媒介功能综合服务功能管理功能价格形成和发现功能批发市场的功能媒介功能36贸易中心的特征交易数量巨大交易方式以远期贸易合同为主，但主要是现货交易吸引力强，辐射面广硬件水平高于批发市场服务更加完善贸易中心的特征交易数量巨大37商品中介组织代理商经纪组织商品中介组织代理商38代理商的特点具有法人地位，独立经营的商业组织，并与制造商有长期固定关系。在指定的销售区域内只能销售其代理的商品，不能再销售其他具有竞争性的商品严格执行制造商的商品定价所代理的商品一般不具有法律上的所有权按照销售额固定百分比提取佣金代理商的特点具有法人地位，独立经营的商业组织，并与制造商有长39代理商代理活动注意要点 独家代理权竞争性产品的代理终止与撤销合同代理商代理活动注意要点 独家代理权40经纪活动的特点经纪人既不占有商品，也不拥有货币经纪