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文档简介

酒店营销策划方案篇1一、主题拟定1、新结婚时代新时代,不一样的婚礼圆梦一日,美梦一辈子不同的爱情之路,同样的夸姣期许;不同的个性需求,同样新结婚时代/红管家,你的专属婚礼。三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻八抬大轿迎娶娇娘,锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆,凤冠霞帔步入喜堂,舞狮助兴,张灯结彩,处处洋溢着吉祥富贵,拜敬父母,端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段,仅是你的婚宴庆典的一部份。1、服装:凤冠霞帔、盖头2、乐队:传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想,二胡、洋琴、琵琶等可用于合奏。3、曲目:传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐,如:百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜(满庭芳女子民乐组)、花好月圆、掀起你的盖头来(女子十二乐坊)、龙凤呈祥等。4、特色节目:新婚三句半、舞狮母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老;长辈发言、新6、菜品:根据客户籍贯或者客户要求调整菜系,突出家乡特色,同时增加部份传统婚宴食物(红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”)7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具“红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发婚夫妇婚后的日子会越过越红火。婚宴现场布置道具必不可少的有:红地毯、马鞍、火盆、中式家具、露蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、露字,同时可根据客户要求细节调整,如:体现书香门第可选用书法、水墨花作四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人无法给你爱琴海上的奢华婚礼,却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的发誓,我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队,为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……1、服装:婚纱、礼服2、乐队:西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主,也可3、曲目:曲目选择以浪漫抒情,耳熟能详的西式婚礼音乐4、特色节目:花式调酒表演,为新人调制一款浪漫的爱情美酒5、浪漫仪式:新娘新郎由花童陪伴步入红毯;在司仪的见证下发誓、互换戒指、长辈赠言;新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒6、菜品:西式婚礼搭配西式自助冷餐,简约时尚充满异域情调7、餐具:婚宴自助餐具务必考究,同时饰以鲜花、丝带等作为装饰,既出气氛又提升品质感和独特感。到了本世纪初,白色代表清纯圣洁。西方传统的白色结婚礼服,色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义夸姣的颜色,意指婚礼的神圣圣洁。婚宴现场布置道具必不可少的有:鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特殊装饰,如客户信奉天主教,可以用十字架、小天使等装五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福今天是什么日子?漂亮的姑娘身穿华丽的特日格勒(长袍),头戴奢华尊贵的扎萨勒(头戴),披红挂绿,五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒,赛罗罗味敦赛哎……”,悠扬的祝酒歌,诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴,激昂的马头琴,传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。1、服装:蒙古族礼服2、乐队:民族婚礼中的乐器应具有民族性,马头琴自然是3、曲目:欢快喜庆的蒙古族音乐,悠扬的蒙古歌,可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如:万马奔腾、敖包相会、祝酒4、特色节目:蒙古舞5、传统典礼:蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒;祭敖包,步入宴会厅;喇嘛颂经,新郎新娘为父母献上哈达6、菜品:丰盛的蒙餐7、餐具:蒙古族餐具8、婚宴现场布置:浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。六、配套服务1、根据婚礼风格装饰特色婚车,也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用2、主题服务,宴会服务员根据婚宴形式着装4、婚宴请柬设计5、婚礼专题片6、婚礼电影7、婚礼记念册七、商家赞助(降低投入,消费资源共享)作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者在宣传册中加印广告(承担一部份印刷费),同时可以互换广告八、宣传册拟定正文2—4中式婚礼/正文5—7西式婚礼/正文8—10蒙式婚正文11配套服务/正文12团队介绍(策划、乐队、合作单硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系方式2、工艺:内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封面封底250g铜腹亚膜3、主色调:时尚、现代、简约酒店营销策划方案篇2主题文化营销品为载体,并通过礼仪、制度、行为方式、消费程序、由颜色和营销方式,主题文化营销的重点再也不是具体的产品或者某一个适当的主题促销活动去满足人们内心的愿望和需要,使顾客与物质利益的获取,更有一种文化的交流和精神的愉悦。主题文化营销面临的核心问题是餐厅如何与顾客达成文化化。文化营销策略的实施要求这种文化不仅仅体现于产品本身,更应体现在餐厅价值链的全过程。因此,餐厅应在实现产品地挖掘文化,在市场调研与预测、市场定位、产品开辟、定价、渠道选择、促销、提供服务等各构建餐厅与顾客及社会公众之间全新的利益共同体关系。透造势,如通过热心公益事业、发布公益广告、积极投身环义上来说,员工是主题文化的重要载体之一。因此,餐厅惟独做好为内部员工服务的工作,运用文化力量,影响和感化员工,建立全员文化营销意识,才干为餐厅有效地开辟外部市场提供可靠造生存的条件和发展的优势。酒店营销策划方案篇3一、活动背景人员在浓浓的欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。二、活动地点西餐厅及户外20年月日15:30-17:00(端五节)五、价格标准免费六、场地分布图七、活动安排1、带香囊虽是端五节的习俗之一,但本市区鲜为人知,可以作为一个亮点突出本次活动;2、佩五丝是一个比较传统的习俗,考虑家长爱子心切,通枫社;拼成后是一张完整的图片,利用儿童贪玩、好奇心重的心理,达4、活动延伸,五丝的习俗是在第一场大雨后扔于水流中,故在活动过后的第一个下雨日邀请当日参加人员前来一同将五员拾起,后所有人员到西餐厅吃饭,并体验其他酒店项目。1、增值活动项目,凭活动入场券,在西餐厅或者其他厅可享受特价亲子套餐()元,可享受亲子特价房()元,可享受餐厅()折优惠。2、凡在活动期间凡参加活动除享受()折优惠外,另赠送累计卡3张。5、报名参加游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖2.奖品:以客户体验产品及赞助商赞助的物品等2、食品预算:略酒店营销策划方案篇4活动目的名度,再次掀起一波销售高潮,携程大力推出“端五佳节,酒店优惠多重好礼”大型促销活动,现特诚邀您共襄盛举!分的品牌展示!“端五佳节,酒店优惠多重好礼”,期待贵酒店1)连住优惠/房价优惠2)赠送免费加油卡(或者凭加油卡在退房时抵扣房费)3)免费加床+免费早餐4)赠送端五节特色礼盒(粽子礼盒、雄黄酒等)活动时间:1)网络广告(价值40-50万元):酒店频道主页宽屏、促2)EDM(价值20-30万元):主推/辅推共计20万封4)使用“携程消费券”获得返现支持5)公关新闻发稿促销产品的竞争力,合理安排宣传的道和推荐的力度。篇四:酒店端五节营销活动策划方案酒店端五节营销活动策划方案1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾五、定位:“融融端五情团圆家万兴”在祁阳酒店消费一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气六、促销活动组合1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,每現金开房2、餐饮部以“融融端五情团圆家万兴”的名义开展如1)、美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。3)、以端五节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。b)消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。4、桑拿中心全套300元送餐饮消费卷20元。七、营销活动效果分析1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。2、此活动会让顾客留下许多夸姣、甜密的回顾,加深顾客4、通过此次营销计划,应实现目标:客房1.2万元/天,餐1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。估计发5000条,共500元。由钟经理负责。3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用元。由奉总4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部元。由蒋经理、杨经理负责。6、消费卷制作400张,费用50元。由李姣姣负责。附:广告词1、新锦江新娱乐新消费端五节全场赠送惊喜多多2、新锦江新口味美食城每款菜价10元,啤酒买一送一4、锦江桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量7、“融融端五情团圆家万兴”锦江预定酒宴送ktv下午场4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。酒店营销策划方案篇51.我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位题,影响了消费者到酒店消费的信心。场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的哄动,我店虽然属于X杰集团(X杰集团是我市著名企业)但社会再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。2.周围环境分析位于101国道旁,其位置优越,交通极其方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆不少,流动客人是3.竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店,惟独不少的小餐馆,4.我店优势分析消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的.是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。场的广告无异于“盲人骑瞎马”。些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多高或者顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,关系维护费用就变得十分有限了。3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:1)收入水平或者消费能力普通,讲究实惠清洁,到酒店消费普通是宴请亲朋或者节假日的生活改善。2)不具时常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重2.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊3.采用强势广告,如报纸,以期引起“哄动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。四、20年行动计划和执行方案(一)销售方法的策略:度我们可以“含糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“菁华”,把其代表菜我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。价高,大部份菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照应了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②.抽奖及精品赠送优3.为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休4.面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。5.面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。(二)广告策略象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决层次或者产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基1.市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占领一个特实施方法:①报纸广告,是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报.③综合海报.④公司名称旗,增强公司的形象.⑤现场派发广告礼品.⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠.五、评估控制客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。2.获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会,检

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