小班数学活动《干净的厨房》教案

汇报人：2024-01-27小班数学活动《干净的厨房》教案目录活动背景与目标活动准备活动过程设计数学知识融入环节亲子互动环节活动总结与延伸01活动背景与目标通过厨房中的日常活动，儿童可以培养观察力、动手能力和解决问题的能力。厨房环境的整洁有序，有助于培养儿童的卫生习惯和责任感。厨房作为家庭中心，是儿童观察、学习和参与家庭活动的重要场所。厨房环境与儿童成长数学是儿童认知发展的重要组成部分，对培养逻辑思维和问题解决能力具有关键作用。早期数学启蒙教育能够激发儿童对数学的兴趣和好奇心。通过日常生活中的数学活动，儿童可以在轻松愉快的氛围中学习数学基础知识。数学启蒙教育重要性010204活动目标设定让儿童了解厨房中物品的分类和整理方法，培养分类思维。通过计数、比较等数学活动，巩固儿童对数字和数量的认识。培养儿童的观察力、动手能力和解决问题的能力，同时增强其卫生习惯和责任感。激发儿童对数学的兴趣和好奇心，为其未来的数学学习打下基础。0302活动准备选择宽敞明亮的厨房或模拟厨房环境，确保活动空间足够且安全。场地选择道具准备布置方式准备与活动相关的厨房用具和食材，如锅、碗、瓢、盆、蔬菜、水果等，确保数量充足且质量良好。根据活动需要，将厨房用具和食材有序摆放在指定位置，方便幼儿取用和操作。030201场地布置与道具准备选择新鲜、易清洗、无农药残留的蔬菜和水果作为活动食材，确保食品安全。食材选择在活动前对食材进行清洗、去皮、去核等处理，确保食材干净卫生，方便幼儿操作。食材处理将处理好的食材分类存放在冰箱或保鲜盒中，保持食材新鲜度，避免交叉污染。食材保存食材选择与处理操作安全在活动中引导幼儿正确使用厨房用具，避免使用尖锐或易碎的物品，确保操作过程安全。活动安全在活动前对厨房环境进行检查，确保场地安全无隐患，如检查电器设备是否完好、煤气阀门是否关闭等。食品安全强调食品安全的重要性，教育幼儿不食用过期或变质的食品，养成良好的饮食习惯。同时，在活动过程中注意监督幼儿的操作，避免食品受到污染。安全注意事项03活动过程设计带领孩子们进入厨房，让他们观察厨房的整体环境，包括灶台、餐具、食材等摆放的位置。引导孩子们注意厨房的卫生状况，让他们意识到保持厨房干净的重要性。提问：你们觉得厨房的环境怎么样？有哪些地方需要改进？引导孩子们观察厨房环境拿出一些食材，如蔬菜、水果、肉类等，让孩子们认识并分类。讲解每种食材的名称、特点和营养价值，让孩子们了解食材的基本知识。通过比较食材的大小、重量等属性，引导孩子们理解数量概念，如多少、大小等。提问：你们能分辨出哪些食材是蔬菜，哪些是水果吗？你们觉得哪个更重一些？01020304讲解食材分类和数量概念选择一个简单的餐点或饮品，如水果沙拉或果汁，进行示范制作。引导孩子们观察食材的用量和搭配，让他们了解餐点或饮品的制作过程。在制作过程中，讲解每个步骤的操作方法和注意事项。提问：你们知道这个水果沙拉是怎么做的吗？需要用到哪些食材？示范制作简单餐点或饮品将孩子们分成小组，让他们轮流参与餐点或饮品的制作过程。鼓励孩子们发挥创意，尝试不同的食材搭配和制作方法。在孩子们制作的过程中，给予他们必要的指导和帮助，确保制作顺利完成。提问：你们喜欢这个制作过程吗？你们觉得自己做得怎么样？邀请孩子们参与制作过程04数学知识融入环节引导幼儿观察碗、盘、筷子、勺子等餐具的形状，并鼓励幼儿描述它们的特征，如圆形的碗、长方形的盘子等。餐具形状认知展示不同形状的食材，如圆形的苹果、长条形的胡萝卜、三角形的三明治等，让幼儿根据形状进行分类和辨识。食材形状辨识认识形状：餐具、食材形状辨识展示不同颜色的食材，如红色的西红柿、绿色的青椒、黄色的香蕉等，让幼儿说出它们的颜色。鼓励幼儿尝试将不同颜色的食材进行搭配，如制作彩色沙拉或拼盘，培养幼儿的审美能力和创造力。认识颜色：食材颜色辨识及搭配颜色搭配食材颜色认知食材数量统计让幼儿数一数每种食材的数量，并鼓励他们用数字表示出来，如“这里有3个苹果”。简单计算引导幼儿进行简单的加减运算，如“如果我们再拿来2个苹果，那么一共有多少个苹果呢？”。认识数字：食材数量统计及计算餐具摆放位置教幼儿认识上下、左右等方位概念，并让他们按照要求将餐具摆放在正确的位置，如“请把碗放在桌子的上面”。餐具方向引导幼儿观察餐具的朝向，如筷子的头尾、勺子的凹凸面等，并让他们理解这些朝向与使用的关系。认识方位：餐具摆放位置及方向05亲子互动环节

家长陪伴孩子完成制作任务家长和孩子一起准备食材让孩子参与食材的准备过程，如帮忙拿取食材、清洗食材等。这不仅可以锻炼孩子的动手能力，还能让他们对食材有更直观的认识。家长和孩子一起制作食品在制作过程中，家长可以引导孩子了解食品的形状、颜色、数量等数学概念。例如，可以让孩子数数用了多少个鸡蛋、多少勺面粉等。家长和孩子一起收拾厨房制作完成后，家长可以鼓励孩子一起收拾厨房，将用过的餐具、食材等归位。这可以培养孩子的秩序感和责任感。回顾食品制作过程中的数学概念01家长可以和孩子一起回顾制作过程中涉及的数学概念，如数量、形状、颜色等。这可以帮助孩子巩固所学的数学知识。通过游戏复习数学知识02家长可以和孩子一起玩一些数学游戏，如数数游戏、形状配对游戏等。这可以让孩子在轻松愉快的氛围中复习数学知识。鼓励孩子运用数学知识解决问题03家长可以引导孩子运用所学的数学知识解决一些实际问题，如计算购物清单的总价、比较不同食品的价格等。这可以提高孩子的数学应用能力和解决问题的能力。家长引导孩子回顾数学知识及时给予孩子鼓励和肯定在孩子完成制作任务或表现出良好的数学能力时，家长应及时给予鼓励和肯定，让孩子感受到自己的努力和成就得到了认可。鼓励孩子尝试和挑战自己家长可以鼓励孩子尝试一些新的制作任务或挑战一些更难的数学问题，让孩子在不断尝试和挑战中提高自己的数学能力。与孩子分享自己的经验和知识家长可以与孩子分享自己的数学经验和知识，或者引导孩子阅读一些与数学相关的书籍和资料。这可以拓宽孩子的视野，提高他们的数学素养和兴趣。家长给予孩子鼓励和肯定06活动总结与延伸孩子们能够准确识别并分类厨房中的各种物品，例如食材、餐具、厨具等。通过游戏和互动，孩子们的数学兴趣和思维能力得到了提高。活动成果展示及评价孩子们掌握了基本的数学概念，如数数、比较大小、形状识别等。活动中，孩子们表现出了积极的参与态度和团队合作精神。02030401孩子们收获分享学会了如何整理和分类厨房物品，养成了良好的生活习惯。通过数学游戏，提高了观察力和注意力集中能力。增强了数学学习的兴趣和自信心。学会了与同伴合作和交流，培养了社交能力。ABCD家庭作业布置及建议家长可以引导孩子观察家中