农业科技园区生态旅游模式探讨以珠海市“农科奇观”为例(doc12)

农业科技园区生态旅游模式探讨以珠海市“农科奇观”为例(doc12)——以珠海市“农科奇迹”为例黄大成

（珠海市农业科学研究中心广东珠海519075）

摘要高科技农业具有科学性、知识性、趣味性和可观赏性、可参与性，是一种极具开发价值和潜力的旅行资源。农科单位应以市场需求为导向，充分利用其科技、人才、地缘、生态等优势，将高科技农业与旅行、教育、培训紧密结合起来，在转变观念、培训队伍、配套建设、狠抓治理、开拓市场、争取政府和行业支持等方面狠下苦功，大力进展高科技农业生态旅行。实践证明，利用农科基地办旅行是切实可行的，而且已成为投资省、风险少、见效快的新的经济增长点，能够促进经济、社会和生态三大效益同步和谐进展。这种进展模式极具推广价值。

关键词农业科技园生态旅行模式

生态农业是遵循生态经济学规律进行经营和治理的集约化农业体系，其最终目标是实现社会、经济、生态三个效益的统一。旅行业作为朝阳产业，已成为国民经济的重要支柱，生态旅行正日渐成为人们追求的时尚。而将二者融于一体、富含科技含量的高科技生态旅行农业则成为人们的抢手货，大有进展前途。

一、产生的动因与背景。

珠海市农业科学研究中心，其前身为珠海县（后改市）农科所，成立于1963年，最初要紧从事以水稻为主的农作物良种繁育，试验示范推广工作。建特区以后因都市进展需要，原在市区的1千多亩试验田被无偿征用，市府只在城乡结合部梅溪村划出247.9亩荒坡地，补偿10万元。珠海农科人发挥特区首创精神，主动进展以无土栽培、组织培养、转基因等生物工程为重要手段的高科技生态农业，要紧从事蔬菜、禽畜、瓜果和花卉等科研、生产，开始了第二次困难创业。

通过数年的困难奋斗，基地面貌发生了翻天覆地的变化，无土栽培的“神话”，北瓜（新疆哈密瓜等）南移的奇迹，使珠海农科中心成为农业线的一面旗帜，对外开放的窗口。外国贵宾的参观访咨询，中央领导的亲临视察,兄弟省市的组团考察……成为我们搞旅行的外在诱因；而珠海被评为“旅行城”后，市旅行局亦在查找新的旅行项目开发，专门是生态旅行项目的开发，他们亦把目光瞄准了梅溪科研基地。因此双方一拍即合，珠海市无土栽培旅行基地——“农科奇迹”即告产生。我们认识到农科单位如果不进一步摆脱打算经济体制下“等、靠、要”的束缚，就没有进展前途。必须面向市场，走科研为主，多业并举，综合进展的道路。而农业高科技资源不然而生产资源，其形成的奇特的生态景观和本身具有的科学性、知识性、趣味性和可观赏性、可参与性，实际上也是一种极具开发潜力的旅行资源。几年来成功的探究和实践亦证明了这一点。

二、进展旅行业的优势及项目的起动。

1、得天独厚的地理环境。珠海是座会议、会展、休闲度假的海边旅行新城，处在珠三角都市群同时又是一国两制的交汇点，而珠海“农科奇迹”位于城乡结合部，兼具城乡优势，背靠碧波荡漾的梅溪水库，环抱连绵起伏的凤凰山脉，位置适中，交通便利。

2、前景宽敞的客源市场。珠海被评为“中国旅行胜地四十佳”，并拥有“环保榜样城”、“优秀旅行都市”的称号，最近又被联合国授予“改善人类居住环境最佳范例奖”。因此吸引了大量的港澳台和周边地区的游客。98年“农科奇迹”接待的国内外游客达20余万人次。此外，还有一个庞大的学生市场，作为珠海市学生农业科学教育实践基地，仅97年3月至98年接待学生就达6万多人，有许多幼儿园也组织小朋友来进行参观活动。珠海市有中小学生十几万，澳门也有十多万，香港则有百多万，邻近的广州、中山、深圳的学生市场更为宽敞。目前已与港澳及广州、中山等地的教育部门达成了学生到“农科奇迹”学农实践的意向。98年接待澳门学农学生4000多人，受到社会各界的好评。

3、独树一帜的农业科技优势。现有各门类的科研人员70多人，建有无土栽培温室大棚65座，可种植四大类，100多个品种的瓜果、蔬菜和花卉。至今已获得35项国家、省、市科技成果，其中国家发明奖1项，国家专利2项，国家、省、市一等奖5项，专门是无土栽培项目，技术水平和生产规模都属国内先进水平。基地引种的是世界各地的名优品种要紧是制造新、奇、特成效的观赏类作物，游客一年四季不管什么时候来，观赏到的差不多上花的海洋、菜的世界、瓜果的天地，流连忘返。而高科技农业演示厅、传统农具展现厅、中心实验室、组织培养室、植物“克隆”工厂，都给游客带来意外的惊喜和收成。

4、独具特色的餐饮服务。游客在“农科奇迹”不但能够看得入迷，玩得快乐，还能够吃得闲适，满载而归。农科餐厅出品的菜肴原料差不多上基地自产的产品，以“回来自然、营养保健”的特色，赢得了宽敞游客的交口赞扬，回头客大增。许多旅行社把我们的农科餐厅作为定点餐厅，慕名而来的食客更是川流不息。游客吃饱喝足，还可买上无污染、无公害的优质农产品带回家让亲朋好友分享。

高科技农业生态旅行项目的起动是在科研基地现有的基础上进行的。一是对基地环境进行全方位、大规模的绿化、美化、净化；二是对科研实验设施及生产大棚进行适当改造，以适应观光旅行的需要；三是增建一些为旅行服务的配套设施如旅行餐厅、农产品展销厅、农具展现厅、农业高科技演示厅、双龙山庄等；四是穿插点缀一些可参与性强的休闲娱乐设施如烧烤场、野炊园、钓鱼走廊、农家作坊及车水抓鱼、点瓜种豆、装盆栽花、组培实验等项目；五是要培训一支相应的旅行服务和治理专业队伍；六是对科研基地进行适当的形象包装并适度对外进行推介。

三、营造优美舒服的生态环境，吸引大众走上生态之旅。

农业科研基地大多地处城乡结合部，兼具城乡特点和优势，山青水秀，空气清新。既有淳朴漂亮的自然景观，又有高科技农业生产的奇特的动植物群落生态景观。既有科研实验、科教培训设施，又有接待服务设施。整齐的生产大棚，整洁的组培工厂，典雅的接待大楼，那成林的果树，葱笼的茶园，墨绿的蔬菜，盛开的鲜花，以及珍禽园地，青青草坪，营造了一派田园风光。因此，不管是旅行参观依旧考察访咨询的客人都认为基地是闹市中的田园，繁华中有野趣，不是公园胜似公园的都市村庄。

农科基地内上千种、上万株植物吐泻着人体所需的新奇氧气。那个地点鸟语花香，月朗风清，行云流水，安静寂静。先后建起的“奇异的瓜果世界”、“农科之窗”、“荷塘观鱼”、“八卦田园”、“野菜园”、“水车阵”、“垂钓走廊”、“珍禽园”、“蝴蝶兰园”、“沙漠植物园”等一批集科研、环保、生产、旅行于一体的生态园林景观，吸引了大量境内外游客。正在开发的还有“百鸟园”、“蚕桑园”、“药用植物园”、“茶文化庄园”等生态旅行项目。

农科基地不但有农大毕业的专业讲解员导游，还将所有的花草树木、农作物挂上讲明牌，标明品种、属性、原产地、功能、栽培要领及注意事项，游客每来一次，便受到一次深刻的生态环境教育。基地生产的农产品亦成为人们喜爱的无公害的绿色食品。

四、加大治理与营销，促进高科技农业生态旅行的进展。

1、抓专业队伍建设。成立了旅行资源开发科，下辖导游部、餐饮部、客房部、产品展销部，并相应培训了导游接待、厨艺、服务、营销和园艺工程等旅行专业职工队伍；先后组织干部职工到国内外考察生态农业旅行的进展情形，学习先进的治理体会；并组团参加了96、97、98年香港国际旅行交易会和省旅行局举办的“旅行资源开发工作会议”、“’98广东人游广东嘉年华”、“江苏、淅江旅行推介会”等学习和促销活动，提升了旅行专业治理水平，拓展了客源市场。

2、抓接待设施配套。建起了环保停车场、接待楼、卡拉OK歌舞厅、旅行餐厅、农产品展销大厅和学生绿色营地、双龙山庄不墅等，大力开展旅行基地的绿化、美化工作，建凉亭6座，铺草坪2万多平方米，建大型花坛和天台花园多处，种果树3000多棵，其他绿化树1万余株，铺设双车道水泥环园路4.5公里，在排灌河道两岸砌花岗岩石雕护栏，安装新颖不致的行人道路灯，种植高大挺拨的大王椰，形成一道道亮丽的风景线。

3、抓科技旅行景点建设。在无土栽培65座大棚设施的基础上又相继建成了中心实验室、组培工厂、全光雾快速扦插育苗工厂、图书室、信息中心，以农业的高科技吸引游客。占地2000多亩的“农科奇迹”拓展工程，也将在99年完成总体规划。

通过几年的努力，我们已初步开创了高科技农业旅行的品牌，中央、省市和港澳等地电视台、电台、报社等新闻单位竟相报道，大大地提升了基地的知名度。几年来，我们先后接待了78个国家首脑、专家的参观访咨询和40多位党和国家领导人，接待了60多万国内外游客及8万多学农学生和各省市区兄弟单位考察团数万人。在旅行市场低迷的情形下，98年旅行收入305万元，比97年增长两倍多。现与港澳及周边都市80多家旅行社保持着良好的业务关系。我们还针对不同游客、不同需求对象适时推出“蜜瓜品赏团”、“龙眼荔枝团”、“学生套餐团”，学农欢乐一天游及二天游活动等促销措施，收效甚佳，得到了宽敞游客的欢迎和好评。

4、合理利用资源，狠抓节流增效。农科单位底子薄，资金有限，不可能一下子拿出几千万元去搞景点建设。只有在合理利用有限资源、提升高科技农业旅行项目开发的社会经济效益，加大内功的锤炼，实现项目的可连续进展等几方面作文章：

4.1转变观念，注重开发观赏有用型科研项目。科研和旅行治理人员应加大沟通，深入市场调查研究，开发人们喜爱的既具观赏价值，又有有用价值的科研项目，让游客既可观赏，又可品尝，亦可买下带走，如玩具南瓜系列、无土栽培的盆花等。此外，应持续更换作物品种，引进新、奇、特异的品种，同时持续变换栽培方式，如无土水培改无土基质栽培，基质也持续变换，现在有砂砾、珍宝岩、椰糠、锯末、石子等等20余种，使旅行吸引力越来越大，回头客愈来愈多，有的港澳游客甚至来了五、六次还想来。今年初，我们又开发了无土立体栽培项目，可节约土地25%以上，提升产量50%以上，且植株上、中、下错落有致，色彩斑斓缤纷，令人目不暇接。

4.2培训队伍，提升旅行从业人员的素养。采取请进来、走出去等多种形式进行职工培训。例如对专业讲解员采取请资深导游员现身讲法，到旅行社跟团实习，参加全国导游员资格考试等方式，提升了其专业水平。又如餐饮部采取与市旅行职业学校合作的方式，让学生到餐厅实习，学校和学生找到了理论联系实际的机会，餐饮部节约了人力费用，学生又学到了新的菜式和烹饪方法，经济、社会效益明显。此外，我们还坚持干部职工每周两天义务劳动制度，要求职员个个成为多面手。基地内的园林绿化、水电工程大多数为我们自己动手建设，既有农科特色，又节约了大量工程费用。游客爆满时，其他部门职员自觉到旅行部门当导游、售货员，端茶传菜，洗碗扫地，既保持了困难奋斗、勤俭节约的优良传统，又节约了人工费开支。

4.3配套建设，持续推出新的旅行服务项目。我们刚开始开发旅行时，只有旅行接待部从事专业讲解导游服务，之后持续拓展新的业务领域，服务日趋配套。97年成立餐饮部，开设了农科餐厅和卡拉OK歌舞厅、烧烤场及钓鱼走廊。98年初成立产品销售部，开设了农产品商场、客房部，使基地逐步建成集吃住游乐于一体。服务配套成龙的综合性特色旅行景区。

4.4开拓市场，加快培养新的经济增长点。我中心原是以珠三角及港澳团队游客为主，受东南亚金融危机阻碍，港澳团队客人有所下降。97年3月，我们成为珠海市学生农科教基地后，打开了学生这一个大市场。98年除拓展了澳门学生市场外，又通过学生带动了散客市场。今年上半年我们又开拓了会议团和培训班市场，形成新的经济增长点。

4.5狠抓治理，提升旅行环境和服务质量。第一建章立制，年初制订了2万余字的《治理制度》和岗位责任制、服务规范和质量标准，使权责利落实到人，奖罚兑现。其次是狠抓环境卫生治理，大面积绿化美化环境。以优美的环境和优质服务留住客人的心。再次是建立标准的公共信息图形标牌，建设标准的公共卫生间和凉亭、护栏、宣传栏，设置投诉电话和意见箱，让游客游得快乐，玩得遂心，吃得顺心，住得舒心，购得称心，行得安心，杜绝了宰客现象，保持了生态旅行连续稳固进展。

实践证明，利用农科基地办旅行是切实可行的。它投资省，风险少，周期短，见效快，已成为一个新的经济增长点。但一项事业要想取得成功，离不开党的好政策，离不开政府的支持和行业治理。我们之因此能够取得一定的成绩，是因为得到了珠海市委、市政府和市农委，专门是市旅行局和旅行协会的正确领导和大力支持。同时，我们也得到了国家、省旅行局、省旅行协会的确信和支持，在98年创建中国优秀旅行都市活动检查验收时给予高度评判，认为基地是“珠海市最具进展潜力的旅行景区之一”，并将99生态旅行年珠海开年仪式放在我中心郑重举行。所有这些都推动了我中心旅行业的进展，而旅行业的创收又为科研加大了投入，形成良性循环，促进我中心科研等各项事业和进展。

五、今后的进展设想。

生态旅行农业，已登上大雅之堂，它将成为旅行业中的一颗辉煌的明珠，具有不可估量的进展潜力。传统农业生态旅行给人是自然纯朴的田园风光，而现代高科技农业生态旅行带给人们的则是不可思议的奇异世界和无可抗拒的庞大诱感力和吸引力，因而则更具进展前景。难怪有许多港澳游客来了五六次还想来。与主题公园景观相比较，高科技农业生态旅行则更富于创意与变化，一年四季均可推出新的旅行吸引物。

开展农科生态旅行能够实现社会、生态、经济三个效益的统一。通过社会各层人员的观光、旅行，可更好更广泛地普及良种良法等农业科技知识和生态环保知识，提升参观者的科技和环保意识以及进展“三高”农业的主动性。

生态农业是我国农业可连续进展的最佳模式，通过一系列农业高新科技，将农业生产及农产品加工以具有观赏价值的艺术风格充分体现出来。它不仅能够增加农产品的附加值，丰富人们的生活内容，更有利于改善生态环境。因此，结合本地实际，建立资源、生态、旅行等为支柱的生态旅行农业产业体系，不但具有庞大的市场前景和进