商户安全管理培训

商户安全管理培训存侥幸!须做到警钟长鸣，防患于未然。安全是一切工作的前提与基础，勿心掌握现场工作中对于租户、

相关单位的管理要求对现场日常涉及安全相关

的作业活动给出指导加强人员对于日常工作中对于安全的重视程度熟知公司关于安全工作的各项管理要求及标准2

·餐饮租户管理专项培训·燃气安全管理专项培训4

·装修施工安全管理专项培训5·消防安全管理专项培训Part1

第一章

消防安全管理专项培训1.1消防控制室管理-基本设备■消防控制室是消防管理、火灾救援的信息中心和指挥中心，主要包含以下设备：火灾报警控制器消防联动控制器消防控制室图形显示装置火灾应急广播消防电话总机一部外线电话

第一章

消防安全管理专项培训1.1消防控制室管理-人员技能要求■值班人员取得建(构)筑物消防员职业资格证，满足每班至少2人2张证；■能识别火警报警控制器、消防联动控制器、图形显示装置；■

能识别火灾报警控制器完成自检、消音、复位的操作；■能检查火灾报警控制器主备电源工作状态，查看报警信息；■能填写《消防控制室值班记录》和交接记录；■能区分火灾报警信号、故障报警信号，查明火警报警部位并处理误报；■能在火灾确认后，采取相应的处理措施，并拨打119火警电话进行报警。

第一章

消防安全管理专项培训1.1消防控制室管理-接警操作规范■消防控制室值班人员应进行工作分工。

一名作为值机人，负责值机，进行自动系统的操作；另一

名为传达人，负责值班时对火灾报警部位的核实和拨打电话、启动相应的应急预案及紧急情况的

处理；■在接到火灾报警信号后，应保持冷静、镇定，并按照相应的处理程序进行工作；■接到控制设备报警显示后，应迅速核实报警点的位置。如报警控制器不具备智能显示功能的，应

在报警地址编码对照表中进行核实；■迅速通过电话、对讲机通知该区域巡逻人员或是工作人员赶到报警点进行确认，消防控制室值班

人员做好处置火警的准备；■按照火灾事故紧急处理程序和火灾误报处理程序实施。

第一章

消防安全管理专项培训1.1消防控制室管理-火灾处置流程■巡查人或工作人员在现场核实报警位置起火后，应立即通过报警按钮、电话、对讲机等通讯工具

箱消防控制室值班人员反馈火灾信息，同时组织工作人员对楼层人员、业主进行疏散，并实施扑

救初期火灾；■消防控制室值班人员接到反馈火灾确认信息后，值机人立即将火灾联动控制开关切换为自动状态

,传达人同时拨打相关电话报警、汇报；■传达人在报警后必须立即启动单位内部灭火和应急疏散预案，利用广播发出火灾处置指令，通知

相关部门和人员开展疏散和自救工作；■

火警处置完毕后，恢复各种消防设施至正常运行状态。

第一章

消防安全管理专项培训1.1消防控制室管理-火警误报处理■巡查人员、工作人员在现场核实火警属于误报时，要及时向消防控制室值班人员反馈信息，并排

除现场干扰因素；■消防控制室值班人员接到火灾误报的反馈信息后，应对火灾报警控制器复位，将系统恢复到正常

工作状态，并做好相关详细记录；■消防控制室值班人员应及时将系统误报的原因及处理情况向上级领导汇报。对消防设施存在的问题和故障，当初有条件的应立即解决；当初不能解决的，应在24小时内解

决；需要厂家解决的，不影响系统工作的在10个工作日解决，恢复系统正常工作状态，故障排除后

,应由消防管理人签字认可，故障处理记录存档备案

第一章

消防安全管理专项培训1.1消防控制室管理-值班职责■负责对消防控制室消防控制设备的监视，值班期间随时记录消防控制室内消防设备的运行情况，

填写《消防控制室值班记录表》;■负责对火灾报警控制器等消防控制设备进行每日检查，以确保消防控制设备正常运行；■当建筑消防设施出现异常、误报和故障时，应及时通知并协助维保人员进行修理、维护，填写《

建筑消防设施故障维修记录表》;■接到火灾警报后，按火警处置流程处置；■

做好交接工作，填写《消防控制室值班记录表》。

第一章

消防安全管理专项培训1.1消防控制室管理-值班记录要求■当值人员应按《消防控制室值班记录》填写说明要求进行填写，不得从简。填写记录应字迹清楚

、端正，不得乱画乱涂；■各种记录均由当班值班人员填写，当班管理人员审核或检查；■由值班人员填写所在时间段内火灾报警控制器的运行情况，如出现异常问题需填写相应原因和处

理结果；■当日的《消防控制室值班记录》最终由消防安全管理人签字确认。

第一章

消防安全管理专项培训1.1消防控制室管理-交接要求■交接前与当班人员应对当班次值班记录表以及系统工作情况记录表的内容进行逐项核实；■值班记录表核实完毕后，交接双方应对系统进行全面检查，并对该班次工作表中重点记录的系统

部位进行仔细核查以便事后追溯；■各项内容核查完毕后，双方填写工作交接记录，并针对当班次发生的重点事项予以备注，双方签

字后交接完成，第一章

消防安全管理专项培训1.2消防自动喷水灭火系统-系统构成■自动喷水灭火系统由洒水喷头、报警阀组、水流报警装置(水流指示器或压力开关)等组件，以及管道、供水设施组成，并能在发生火灾时喷水的自动灭火系统。■自动喷水灭火系统依照采用的喷头类型又可以分为闭式

系统和开式系统：闭式系统：湿式系统(最常见的)、干式系统、预作用

系统开式系统：雨淋系统、水幕系统自动咳水灭火系统闭式自动喷水系统开式白司酸水系统自动峡水灭火系统

第一章

消防安全管理专项培训1.2消防自动喷水灭火系统-湿式系统用途及组成■系统用途：用于环境温度不低于4℃,且不

高于70℃的高层建筑等场所；■系统组成：由闭式洒水喷头、水流指示器、湿式报警阀组以及管道和供水设施等组成，

准工作状态时管道内充满用于启动系统的有

压水的闭式系统。

第一章

消防安全管理专项培训1.2消防自动喷水灭火系统-湿式系统工作原理■湿式系统在准工作状态时，由消防水箱或稳压泵、气压给水设

备等稳压设施维持管道内充水的压力。■发生火灾时，在火灾温度的作用下，闭式喷头的热敏元件动作

,喷头开启并开始喷水。此时，管网中的水由静止变为流动，

水流指示器动作送出电信号，在报警控制器上显示某一区域喷

水的信息。■由于持续喷水泄压造成湿式报警阀的上部水压低于下部水压，

在压力差的作用下，原来处于关闭状态的湿式报警阀自动开启

。此时压力水通过湿式报警阀流向管网，同时打开通向水力警

铃的通道，延迟器充满水后，水力警铃发出声响警报，压力开

关动作并输出启动供水泵的信号。■

供水泵投入运行后，完成系统的启动过程点击此按钮可以继续播放动画点击此按钮可随时停止播放点击此按钮可以向前一步观看点击此按钮可以向后一步观看1.2消防自动喷水灭火系统--湿式报警阀演示不石第一章

消防安全管理专项培训1.2消防自动喷水灭火系统--自动喷水演示测试湿式报警阀时，压力开关不动作■管网压力不足，不能让压力开关动作；■

压力开关故障；■报警阀与压力开关连接的管道堵塞。■

检查稳压泵是否启动；■更换新的压力开关；■

检查管网，疏通管道。

第一章

消防安全管理专项培训1.2消防自动喷水灭火系统-典型问题度如好节范板过理日原因分析问题描述我办力本效测处理方法在报然园床力比系成压力表正开测试湿式报警阀时，压力开关动作，但无法联动喷淋泵启动延报然回

正开

床力比■

线路故障；■

喷淋泵控制柜故障；■喷淋控制柜处于手动状态。节范板■

检查线路，排除故障；■检查二次线路和中间继电器；

过

理

司■

调整到自动状态。

第一章

消防安全管理专项培训1.2消防自动喷水灭火系统-典型问题原因分析问题描述我办力本效测处理方法度如好系成压力表测试湿式报警阀时，水力警铃不响■通往警铃的管道堵塞；■水力警铃叶轮卡住，无法敲打警铃；■

水力警铃损坏。■检查管网、疏通管道；■

检查叶轮浆片；■

更换水力警铃。

第一章

消防安全管理专项培训1.2消防自动喷水灭火系统-典型问题度如好节范板过理日原因分析问题描述办

力本效测处理方法在报然园床力比系成压力表正开喷淋末端压力不足■

压力表上端阀门关闭；■

管网无水；

压力表损坏。■

检查阀门；■检查管网是否有水；■

更换压力表。

第一章

消防安全管理专项培训1.2消防自动喷水灭火系统-典型问题度如好节范板过理日原因分析处理方法问题描述办

力本效测在报然园床力比系成压力表正开稳压泵频繁启泵■

电接点压力表范围过小；■稳压泵出水管处止回阀损坏；■

管网漏水。■

调节压力表范围；■检查止回阀，进行维修或更换；■

检查管网，找出漏点。

第一章

消防安全管理专项培训1.2消防自动喷水灭火系统-典型问题度如好节范板过理日原因分析问题描述我办力本效测处理方法在报然园床力比系成压力表正开3

·燃气安全管理专项培训04

·装修施工安全管理专项培训502

·餐饮租户管理专项培训Part

2·消防安全管理专项培训责任部门工作项目备注营运部与餐饮商户签订消防安全责任书文件模板行政部/营运部建立餐饮商户一户一档案包括：商户前期各类装修手续材料、消防安全责任书、联络单、油烟管道清洗记录、商户消防设施台账、处罚单等工程部/营运部餐饮商户配电箱空开红绿标识制作张贴常开电源贴红色，夜间需关闭电源

贴绿色秩序部/营运部餐饮商户员工培训及考试课件材料基础消防安全知识、消防器材使用

技能、四个能力及编制考试题

第二章

餐饮租户管理专项培训2.1餐饮管理基础工作

第二章

餐饮租户管理专项培训2.2餐饮租户每日管理-三关一闭■工作要求：工程部、秩序部每日各安排一人在闭店时对餐饮商户进行检查，包括但不限于：水、电、气关闭情况，可燃气体控制柜、厨自灭系统的开启及运行情况，EHS

每月抽查。■工作记录：《餐饮商铺水电气关闭确认单》。■

关注事项：1.闭店时要求工程部、秩序部两人现场全程参与；2.确定每个商户三关一闭的具体清单，每日按照清单执行检查；3.水、电、气阀门关闭严密，冰箱制冰机、燃气报警、厨自灭系统等24小时供电电源单回路设置；4.后厨挡火板(每日)及油烟管道一臂之长(每周)定期清洗；5.是否存在商户未按期通知消控室申请闭店的情况；6.燃气报警装置，厨自灭装置(水、电源常开)正常启用；7.闭店时及时清理店铺内未熄灭的火源(炭火炉正下面及碳炉室内不得存放生炭等易燃物品);8.三关一闭过程必须进行拍照备查，每日每户拍店招、电闸关闭、水阀关闭、燃气阀关闭、厨自灭

控制箱开启、燃气报警装置开启及锁门(如有)共7张照片，照片须为水印相机，次日交于部门文

员存档，保存时间不低于3个月。

第二章

餐饮租户管理专项培训2.3餐饮租户每日管理-检查要求■

挡火板：a)使用阶梯式挡火板，挡火板之间必须达到无间隙拼接；b)挡火板须每日擦拭，表面无积油、油垢，“三关一闭”时验收。油垢未清洗挡火板缺失

第二章

餐饮租户管理专项培训2.3餐饮租户每日管理-检查要求■

安全出口：厨房与餐区的连通口必须安装防火门，不得遮挡、阻碍；安全出口疏散门开启方向应向外

,夜间闭店后锁闭；检查内容包含：1.防火门及配件无损坏，能正常关闭、开启；

2.防火门边角封堵完全；3.防火门门前及门后无堆放物品现象；4.安全出口标识常亮、疏散门开启方向正确、

无锁闭、阻塞、占用等。厨房安全出口上锁占用疏散通道

第二章

餐饮租户管理专项培训2.3餐饮租户每日管理-检查要求■

安全疏散指示灯：应使用接入消防电源的灯光型疏散指示标志,如使用蓄电型的疏散指示标志，须每个3

个月充放电一次，当放电时间小于30分钟

时应更换电池，蓄电型疏散指示标志应处

于常充电状态，疏散指示标志必须保持常

亮

；检查内容包含：1.标识设置明显、常亮、无破损、松脱、亮度均匀；2.地面蓄光型标识清洁、无破损等。安全出口指示未保持常亮2.4餐饮租户每周管理■制度要求：秩序部一周内完成对商户新入职厨房工作人员进行消防安全

知识培训与考核，考核通过后方可上岗。■工作记录：《培训签到表》、《培训课件》、《培训效果评估表》■

关注事项：1、消防安全培训必须全员覆盖，考核合格后方可上岗；2、培训内容必须包括担保限于：厨房作业管理(包括设备设施配置要求、

三关一闭、油烟清洗、动火监护等)、突发状况处置方法、灭火器材使

用、消防四个能力、燃气报警装置、厨房自动灭火装置的使用维护等。■监管范围：部门主管定期检查餐饮后厨员工消防技能掌握情况。消防安全教育培训试卷姓名：得分：一，选择题(有题22,共40分)1、则据《中事人民共和国有

比)规定，表国前决工作占世是(A)A.

同财为主。防消题合1.发全能一。阳联为主七、预为主。但概消天2、大常电话是(■)A.310

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下列人员应习种母上海(e)A,柴控的清防安全责任人。消防安金管理人，0,与，童职角纳货理人员：C、消好控制室传旋区，委作入是：0、其他笔保现定应当接爱消简要全专口略的人为，9、会企级集海内的的的验制直输作人员应实行(24)小时值的，流接业期间的的火起查应

力亚分降(2)和时一次，A.12.1

、18.2

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上

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于!

6

)第二章

餐饮租户管理专项培训工作频次工作项目备注每月厨房安全用电检查工程部每月厨房自动灭火装置检查(含台账更新)工程部每月可燃气体报警器检查工程部每月燃气管道、阀门检查工程部每月应急照明检查工程部每月油烟管道清洗资料归档秩序部每月外租仓库消防安全管理的检查秩序部

第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-工作事项配电箱底边距地面高度1.2-1.5米箱门上张贴开关箱配电图电源开关及总闸张贴标识布线规范(横平竖直)无虚线、脱线等24小时持续供电设备，设专

用供电回路箱体跨接线接地情况配电箱四周防火封堵※

要求工程部对所有餐饮商户用电回

路情况进行全面检查，确保冰箱、

冰柜、厨自灭等常开电源单独回路油烟净化器有单独开关，不允许连接常开回路。

第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-厨房安全用电检查123456782.5餐饮租户每月管理-厨房安全用电检查厨房墙插必须加装防水盖板第二章

餐饮租户管理专项培训不得使用移动插排

第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-厨房厨房自动灭火装置检查■标准要求：工程部负责每周对厨房自动灭火装置检查≥1次，检查内容应包括但不限于：厨房自动

灭火装置电源、指示灯处于自动状态、气瓶压力、保险销是否取下、开关正常、药剂充装时限、

探测头、喷射头清洁无异物堵塞、喷射头防护帽无脱落、箱体封签是否完好、供水管的球阀处于

开启状态等。■工作记录：

《厨房设备自动灭火装置检查记录(月度)》■

关注事项：1.厨房自动灭火装置电源、指示灯是否正常；2.易熔片是否积油；喷射头防护帽有无脱落；3.箱体封签是否完好；4.供水管的球阀是否开启；5.每月全覆盖。固定在墙或支架上2

安装高度以柜底距地1.2米为宜控制柜维保封签张贴完好3

、药剂充装时限有效4

控制柜应远离热源厨房自动灭火装置安装方式应符合设计和产

品说明书的规定，并应满足操作和维修更换的

要求

第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-厨房厨房自动灭火装置检查备大火装置有限公1.2米应急厨房自动灭火控制器容2.5餐饮租户每月管理-厨房厨房自动灭火装置检查5

自动提示6

应急启动第二章

餐饮租户管理专项培训手动提示aB@中断

第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-厨自灭装置典型问题2403

第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-厨自灭火装置台账更新■标准要求：工程部厨房自动灭火装置安装台账及档案的建立。台账及档案应包括：维护保养合同

、药剂充装资料、维护保养记录等内容。上述材料存放于餐饮商户一户一档内。■管理建议：《厨房自动灭火装置设备台账》每月更新■工作记录：《厨房自动灭火装置设备台账》■

关注事项：1、维护保养合同、药剂充装资料、维护保养记录等内容及时归档。

第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-可燃气体报警器检查■标准要求：工程部负责厨房燃气报警器检查(包括每月测试燃气报警≥30%),检查应按月安排

计划并做到季度全覆盖，检查内容应包括但不限于：燃气报警器控制箱电源开启正常、指示灯显

示正常(绿色为正常、红色为异常、黄色为故障)、燃气报警器探测头污损、安装位置异常、联

动状态下气阀切断、报警信号可反馈到消控室且位置描述准确、每年至少请专业公司完成维保一

次等，以上检查事项均须保留相关文件记录。■工作记录：《重点部位检查表(餐饮商户)》■

关注事项：1、燃气报警器控制箱电源开启是否正常、指示灯显示是否正常；

2、燃气报警器探测头有无污损；3、安装位置是否异常。安装要求须符合设计和产品说明书的规定及满足

操作和维修要求：底边距地面高度宜

为1.3米~1.5米靠近门轴的侧面

距离距墙不应小

于0.5米操作面宜留有1.2

米宽的操作距离安装须牢固，不倾斜；安装在轻质墙

上时，须采取加固

措施

第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-可燃气体报警器检查检查内容应包括但不限于：燃

气报警器控制箱电源开启正常、

指示灯显示正常、每月测试≥30%,每季度全覆盖检查内容应包括但不限于：燃气报警器探测头污损、安装位

置是否合适、可目视每月覆盖项目全部燃气管道、阀门管理，可用肥皂泡沫检查阀门、接口、软管是否有漏气情况，同时，请商户联系燃气公司作专业检查2.5餐饮租户每月管理-燃气管道、阀门检查燃气阀门检查燃气管道检查※

第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-应急照明检查■标准要求：工程部负责应急照明的日常检查，检查的内容应包括但不限于：是否常亮、蓄电型应

急照明处理充电状态、无破损、松脱、接入双回电源等。■管理建议：每月全覆盖检查■工作记录：《重点部位检查表(餐饮商户)》■

关注事项：1.厨房应急照明宜选用消防电源作应急照明电源；2.如使用蓄电型应急照明，须每隔3个月充放电一次，当放电时间小于30分钟时应更换电池；蓄电型

应急照明应处于常充电状态；3.应急照明有无破损、松脱；4.是否接入双回路电源。第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-油烟管道清洗资料归档■制度要求：秩序部负责建立油烟管道清洗档案，每月归档一次清洗记录，保安员“三关一闭”每日检查挡火板、灶台须擦拭清洗情况；每周检查油烟管道一臂之长清洗记录。■工作记录：《餐饮商户清洗排油烟管道计划表》、《商户与清洗公司签订的清洗协议》、《专业清洗公司资质证明》、《清洗记录(含前后对比照片)》、验收记录、清洗收据或票据影印件等■

关注事项：1.严格按照重油烟商户每月清洗≥1次、轻油烟商每2个月清洗≥1次，并将清洗结果验收单及照片等归档；以上频次无法满足规定时，须采用增加清洗频次、技术改造等措施；未按规定进行清洗或者清洗未达标的，不允许营业。(油烟清洗频次调整政策后续下发)2.清洗前后对比照片须显示拍摄时间，清洗不合规须强制商户整改。■监管范围：部门主管每日抽查不少于餐饮商户总数的10%。EHS

每月检查餐饮商户油烟管道清洗记录达到全覆盖。发现隐患须追究管理责任人的监管责任。

第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-外租仓库消防安全管理的检查■制度要求：秩序部负责每月对外租仓库的消防安全管理情况的检查，营运部配合实施，库房的消

防硬件设施不符合标准的，严禁外租。■工作记录：《重点部位检查记录表》《火险隐患整改通知书》■

关注事项：1.库房烟感、喷淋、防爆灯、符合防火要求的货架、灭火器等配置是否符合要求；

2.库房的消防硬件设施不符合标准的，严禁外租；3.库房内不准使用碘钨灯和超过60瓦以上的白炽灯等高温照明灯具及各种电器设备；4.货物摆放高度是否符合要求(不得置顶，至少留有50CM距

离

);5.无充电现象；电控箱周围0.5米范围内禁止有任何易燃物；6.及时发出整改通知书督促整改。

第二章

餐饮租户管理专项培训2.5餐饮租户每月管理-厨房人员消防安全培训■制度要求：秩序部须对餐饮商户后厨人员进行安全培训，考核合格后方可上岗，所有后厨人员安

全专项培训每月≥1次。后厨动火人员每季度采用笔试考核1次，试卷放入一户一档存档1年。■工作记录：《培训签到表》、

《培训效果评估表》、《后厨动火人员考核试卷》■

关注事项：1.消防安全常识培训须全员覆盖，并存于一户一档；2.定期组织全员覆盖性的灭火器、灭火毯实操演练，每季度1次后厨火情案例教学片培训；3.培训内容必须包括不限于：厨房作业管理、油锅起火的应急扑救、突发状况处置方法、灭火器材使

用、消防四个能力、厨房自动灭火装置的使用维护等。■

监管范围：EHS定期检查餐饮后厨员工消防技能掌握情况。

第二章

餐饮租户管理专项培训2.6餐饮租户季度管理-厨房油烟主管道及净化器清洗※

主油烟管道每三个月清洗一次，需有带水印的清洗前后对比照片，清洗完工

的验收单。油烟主管道及配件清洗油烟净化器清洗

第二章

餐饮租户管理专项培训2.6餐饮租户季度管理-商户消防器材配置台账更新■制度要求：秩序部须针对商户实际情况，建立《餐饮商户消防器材配置台账》,每季度更新；台

账内容应包括但不限于灭火器、灭火毯、可燃气体报警探测器、厨房自动灭火装置等。奋材名算短

格业置地②请

号检修日肃住用时间维护人■工作记录：《商户消防器材配置台账》■关注事项：台账覆盖齐全，时时更新。消防器材台账单位：

数量

装表时间：

年月日

第二章

餐饮租户管理专项培训2.7餐饮租户半年度管理-厨房自动灭火装置维保监督■标准要求：工程部须监督相关商户，每6个月由设备厂家对厨房自动灭火装置进行维护保养一次，

并出具维保合格证明。■工作记录：《厨房自动灭火装置维保记录》■

关注事项：1.提前通知协助商户通知维保单位；2.组织工程部与营运部进行维保后联合验收；3.按期签订厨房自动灭火装置维保合同。

第二章

餐饮租户管理专项培训2.8营运部相关工作■须与每家餐饮商户签订消防安全责任书；■组织会议向餐饮商户负责人、厨师长宣导安全管理工作要点及夜间闭店检查之工作要求，明确对

于未达到闭店条件的商户必须整改至达到标准方可闭店；■为节省闭店检查时间，要求商户在检查前先做好各项准备工作，如清洗挡火板、关闭燃气等；■对于未进行三关一闭自行闭店的商户，营运部应对商户进行教育及书面整改通知，二次以上的将

对商户进行处罚；■每周提供餐饮商户新入职员工名单，以便行政部组织对其进行培训。04

·装修施工安全管理专项培训5

·消防安全管理专项培训02·餐饮租户管理专项培训03

·燃气安全管理专项培训Part

3

第三章

燃气安全管理专项培训3.1天然气性质天然气的燃烧需要大量氧气

,如果在使用灶具或热水器时不

注意通风，室内的氧气会大量减

少，造成天然气的不完全燃烧。

不完全燃烧的后果就是产生有毒

的一氧化碳(CO)

,

最终可能

导致使用者中毒。天然气无色、无味、无毒且

无腐蚀性，主要成分为甲烷(CH4

),也包括一定量的乙烷丙烷和重质碳氢化合物。还

有少量的氮气、氧气、二氧化

碳和硫化物。燃烧产物主要是

二氧化碳和水。与人工煤气和其它燃

料相比，天然气燃烧时

仅排放少量的二氧化碳

粉尘和极微量的一氧化

碳、碳氢化合物、氮氧

化物，因此，天然气是

一种清洁的能源。天然气的特点是易

燃、易爆。和空气混合

后，温度达到550摄氏

度就会燃烧。在空气中

,浓度达到5%-

15%,

遇明火就会爆炸。冲击力强，威力巨大，爆炸破坏性大。天然气爆炸中心的空气突然减少，同时随着冲击波方向相反的强大吸力，这样，“一推一拉”加大了破坏程度，使建筑严重损坏，人员伤亡惨重，火场更加复杂。

天然气极易引爆，静电产生的火花、开关灯、冰箱启动、插拔电器等均可引爆天然气。露

】燃烧速度快。天然气与空气形成混合物燃烧速度为9---12米/秒，在火灾的情况下其燃烧速度更快，容易在瞬间形成立体燃烧，造成所有部位全部着火的格局。■

火焰温度高。因为天然气热值大，所以在燃烧时火焰温度高达2800℃以上，天然气中的甲烷和少量的氢气在空气中燃烧时，火焰最高温度可达2130--2850℃,产生强烈的辐射热，能使火源周围附近的可

燃物质很快着火，且燃烧面积迅速扩大。第三章

燃气安全管理专项培训3.1天然气性质天然气火灾爆炸特点------------------------------3.2用气安全隐患分析-天然气泄漏的部位及原因■管道泄漏——主要因管道外壁锈蚀穿孔引起，

一般多发生在比较潮湿的

穿墙、穿楼板部位。另外擅自将户内管道作为负重支架以及管道的随意

拆改也会造成螺纹连接部位的泄漏；■

阀门泄漏——由于腐蚀、磨损和密封材料老化所致；■燃气表泄漏——主要由中间轴密封件老化引起，

一般集中发生在使用时

间较长的老表上，并易受温度变化的影响；■

表接头泄漏——橡胶垫老化所致；■器具泄漏——器具回火和杂质造成阀体关闭不严或台式灶操作使用不当

造成的跑气，如点火失误、中途熄火以及其他原因造成的直跑；■胶管泄漏——因老化龟裂造成的胶管或连接处漏气、胶管外力作用下松

动脱落或被老鼠咬破形成的开放式泄漏。第三章

燃气安全管理专项培训

第三章

燃气安全管理专项培训3.2用气安全隐患分析-用气存在的不安全行为■未安装燃气泄漏报警装置，或安装位置不符合要求；■使用明令禁止的燃气设备(如：直排式热水器),和超期的燃气设备；■燃气管道设施上随意悬挂重物，搭接电线，或使用燃气管道作为电器设备的接地线；■私拉乱接软管，私自增加用气设备；■

在使用燃气时，无人监管；■用气点使用第二火源(如：液化气、煤炉等),或将液化气接入燃气管道内使用。

第三章

燃气安全管理专项培训3.2用气安全隐患分析-用气存在的不安全行为■厨房或安装燃气设施设备的房间作为它用；■私自改、拆燃气管道及燃气表；■

燃气管道、表具设施被封闭、包裹；■使用热水器无烟道、超期热水器；■软管老化、无管箍、有软管三通、超2米、使用超2年；■

软管穿越门、窗、墙等；软管靠近火焰或是辐射热；软管暗埋；■

管道锈蚀、漏气。第三章

燃气安全管理专项培训3.3燃气泄漏检测方法■闻。天然气都是经过了加臭的，如果泄漏量稍微大点，都可以通过鼻子

闻到臭味；■听。如果漏气严重，在较远处就可以听到嗤嗤的泄漏声；■看。燃气设备关闭后，流量计如果走字，说明有漏气的地方；■检。用肥皂水涂刷在管道连接处检漏，如果发现有气泡出现，说明有泄

漏点。※

项目配置手持式燃气泄漏探测仪，切忌用明火检漏。好多的泡

泡哦!!背定

是漏3.4燃气安全使用及注意事项■为防止中毒和发生火灾爆炸事故，应注意以下事项：1.有燃气管道经过或安装有燃气用具、设施的房间禁止住人或者堆放易燃易爆

物品及使用其他燃料的火源；2.正确使用燃气设施和燃气用具，保持通畅的通风和排烟条件；3.严禁使用未经燃气管理部门认定和已属报废年限的燃气设施及燃气用具；4.在使用燃气时，应在各用气操作间安装可燃气体泄漏报警器以保证燃气泄漏

时及时发现；5.用户的用气环境改变或需要对天然气设施进行迁改，应按程序在天然气公司申请办理，由专业人员进行管道迁改、整改、验收。用户不得擅自移动

天然气设施及扩大用气范围，改变用气性质；

第三章

燃气安全管理专项培训3.4燃气安全使用及注意事项6.严禁在燃气调压站(柜)箱及管道附近燃用明火、吸烟，燃气管道上不允许

放置异物占压、不准用硬物敲打燃气管道及管件，发现漏气或不正常现象应立即向主管人员报告；7.不得将燃气管道及设施埋墙或暗设，不得在燃气管道周围堆放易燃易爆或具

腐蚀性的物质和物品，或在燃气管道上悬挂重物；8.在使用燃气时，应在各用气操作间安装可燃气体泄漏报警器以保证燃气泄漏

时及时发现；9.胶管的安装不得穿墙越室，安装胶管的直线长度不要超过2米，胶管中间不

得再安装三通接头，以免连接口过多造成燃气泄漏，正常情况下，每两年需更换一次胶管。

第三章

燃气安全管理专项培训3.5燃气泄漏应急措施■当你发现室内燃气设施或燃气器具存在天然气泄漏，切勿进行以下操作：1.不要在泄漏现场开关任何电器，不要按动门铃；2.不要在泄漏现场使用固定电话或手机；3.不要使用打火机或火柴点火的方法寻找天然气泄漏处；4.不要进入天然气气味特别浓烈的房间，以免燃气室息或中毒；5.不要自行处理天然气泄漏事件。LZX

燃ixa

国止表司Lma#2*卷州*

第三章

燃气安全管理专项培训3.5燃气泄漏应急措施■当你发现室内燃气设施或燃气器具存在天然气泄漏，请按以下步骤操作：1.立即关闭燃气表表前阀门或上游气源阀门，熄灭所有火种；2.迅速打开门窗，保持室内通风，让天然气自然散发到室外；3.尽快疏散室内人员到室外安全区域；4.及时到室外安全区域拨打燃气公司报修电话。

第三章

燃气安全管理专项培训3.6燃气安全运行维护管理■建立燃气管道设施定期巡查制度，查看是否存在影响燃气安全运行的隐患，如占压阀门井、遮挡控制阀门等。巡查人员发现问题应及时报告，项目应及时处置，采

取措施加以预防。■燃气管道设施使用租户发生变更的，项目应及时与之联系，开展相关的培训和指导，及时与燃气企业联系，处理燃气管道设施保护、改造、停用拆除和培训等事项■燃气管道设施发生变更后，项目应及时修正图档资料，并将变更信息传达至相关

人员，同时修订燃气应急预案。

第三章

燃气安全管理专项培训3.6燃气安全运行维护管理■项目检查发现的燃气安全隐患，应及时督促使用单位进行整改；存在重大安全隐

患的，应立要求其停气整改；■燃气泄漏报警系统的维护和检定应聘请具有资质的单位进行，特别应加强泄漏报警系统的维护和检定，应每月测试以确保泄漏报警、紧急切断、风机联动等安全措

施处于有效状态；■项目应联合使用单位、燃气企业等定期开展停气、泄漏、爆炸等演练，提高协同

处置能力，增强防灾减灾的能力；■预防餐饮业油烟道火灾。

第三章

燃气安全管理专项培训3.7燃气安全应急工作■项目应建立燃气专项应急预案，包括停气、泄漏、爆炸、火灾及其它可能发生的

意外状况。■切实开展燃气泄漏应急演练工作，避免“摆设备、背剧本、跑流程、造声势”的

走过场情况发生。问题描述：户内燃气总阀操作不方便潜在危害：无法正常开关阀门整改措施：清除阀门周边物品问题描述：软管破损潜在危害：漏气量较大时，可能会引发火灾，进而导致燃气爆炸整改措施：更换软管

第三章

燃气安全管理专项培训3.8燃气安全典型问题问题描述：燃气泄漏探头安装不

规范潜在危害：未能及时探测到燃气C

整改措施：规范固定泄漏探头问题描述：管道支架锈蚀潜在危害：支架损坏失效，管道固定不牢固第三章

燃气安全管理专项培训3.8燃气安全典型问题整改措施：除锈并做防腐处理

泄漏潜在危害：使用过程中管道容易锈

蚀漏气潜在危害：使管道受到压迫，

发生漏气问题描述：燃气管道未做防腐处理3.8燃气安全典型问题问题描述：燃气管道堆放物品整改措施：及时做防腐处理整改措施：清除堆物

问题描述：燃气竖井内堆积杂物

潜在危害：火灾隐患

整改措施：清除竖井内杂物问题描述：屋面管道未做防雷防静

电措施潜在危害：雷电波侵入户内，危及

用户或设备安全整改措施：做防雷防静电措施

第三章

燃气安全管理专项培训3.8燃气安全典型问题问题描述：调压设施护栏周边无安

全警示潜在危害：破坏或不安全行为导致爆炸事故整改措施：增加安全警示问题描述：沿燃气管道布设强电线

缆潜在危害：存在触电风险整改措施：保持安全间距

第三章

燃气安全管理专项培训3.8燃气安全典型问题

问题描述：软管超长(超过2米)潜在危害：漏气风险整改措施：及时更换软管问题描述：阀门安装位置不规范潜在危害：延误抢险时机整改措施：更改阀门装置位置，使

其便于操作第三章

燃气安全管理专项培训3

.8燃气安全典型问题μ02·3·消防安全管理专项培训餐饮租户管理专项培训

·燃气安全管理专项培训04】·装修施工安全管理专项培训Part

4第四章

装修施工安全管理专项培训4.1警示教育片

第四章

装修施工安全管理专项培训4.2装修施工安全背景■在装修施工作业中，存在着火灾、触电、高处坠落、物体打击、有

毒有害气体等危害，装修施工事故频繁发生。■施工中大量使用易燃、可燃高分子材料、塑料制作的家具，大量可

燃体的存在，加大了建筑的火灾荷载值。■许多有毒的装修材料还会严重污染室内环境，损害人们的健康。

第四章

装修施工安全管理专项培训4.2装修施工安全背景造成安全形势严峻的主要原因：■1.直接原因a.违章作业；b.施工现场安全防护和安全技术措施不到位。■2.间接原因a.从业人员安全素质低；b.

施工现场管理混乱；c.管理缺陷；d.个别建设方消防安全意识淡薄，随意降低防火技术标准；

e.防火材料的发展滞后于装修市场的需要。

第四章

装修施工安全管理专项培训4.3装修施工的主要危险因素■火灾：装饰施工阶段易燃、能燃物品多，外墙门窗封闭后油

漆、防水作业区发挥性易燃气体浓度高，交叉施工明火作业频

繁，这些因素一旦失控便会导致火灾。■触电：装饰施工阶段电动工具特别是手持电动工具使用广泛

,防护和管理不方便可能引起触电。■物体打击：装饰施工与结构施工及机电安装立体交叉频繁，

作业环境易导致物体打击事故。

第四章

装修施工安全管理专项培训4.3装修施工的主要危险因素■机械伤害：现代装饰施工除了广泛使用电动工具以外，还采

用大量气动工具甚至以火药致动的工具，导致机械伤害事故的

因素多。■高处坠落：装饰施工阶段，特别是结构外沿和各种洞口尚未

封闭之前，各种等级的高处作业随处可见，防护不力既导致高

处坠落事故。

第四章

装修施工安全管理专项培训4.4装修施工安全管理-安全教育■对进场施工人员进行详细的施工安全技术交底；

要求施工单位建立完善的教育制度，从安全思想、安全知识

、安全技能和自我保护意识各方面进行教育；■安全教育内容为：安全基本知识、法律法规、现场规章制度

和本工种岗位安全操作规程和制度；■每个工人必须熟悉本工种安全技术操作规程和现场安全管理

要求。

第四章

装修施工安全管理专项培训4.5装修施工安全管理-特种作业■特种作业人员应经特种作业部门培训合格并领的上岗证后再进行作业，并持证上岗，特种作业人员进场时必须核实人证相

符

；■作业前，必须接受防火安全技术交底，明确责任、相互监督、安全作业，现场必须要有监护人员；■作业前必须办理作业许可证，严格遵守相关安全管理规定，有效落实防护措施，办理作业审批的时候必须注明作业人和监

护人，作业许可需审批至总经理。

第四章

装修施工安全管理专项培训4.6装修施工安全管理-工伤事故■工伤事故的处理按法规执行，重大事故发生时，施工单位应

立即启动事故应急预案，组织人员抢救，保护好现场，并第一

时间通知项目相关人员；■工伤事故的分析按规定处理，事故调查坚持三不放过的原则

,事故原因不清楚不放过、事故责任者和工人没受教育不放过

、没有防范措施不放过。■施工现场设置规范、醒目、整齐的标牌和安全警示牌；■库房必须设置防火标志、足量的灭火器、库房责任人及库房管

理制度；■作业现场必须设置相应的安全警示标志、工作区域责任牌。第四章

装修施工安全管理专项培训4.7装修施工安全管理-安全标志XXX建筑装饰施工铭牌项目地址；国

工A

出智理务制

施工人员

能工内客第四章

装修施工安全管理专项培训4.8装修施工安全管理-文明施工■进入施工现场作业人员应佩戴人员出入证及安全帽，与施工无

关人员不得进入施工现场；■施工现场保持完整、整洁现场垃圾随做随清，谁做谁清，工完

场清；■现场原材料、构件、机具设备要按指定区域堆放整齐，必须保

持道路畅通，作业现场要做到落手清。建筑垃圾及时规堆、外

运，严禁随意抛掷，做到作业面无积存垃圾、废水、无散落材料

；施工重地阔人兔进进入施工现场请佩戴安全帽必须戴安全帽

第四章

装修施工安全管理专项培训4.8装修施工安全管理-文明施工■夜间施工必须配备足够的照明，保证安全；■施工现场应建立卫生责任制度，并落实专人清洁、检查应有严

格的处罚措施；■施工