互联网+对生鲜产品运营现状与发展之探讨

摘要在互联网快速发展的时代，互联网＋这一概念越来越符合时代的要求。互联网＋更多的是与创新、改革、发展相关，通俗一点来说，互联网+就是利用互联网技术深度融合各个传统行业，使之可以带动社会经济实体的发展。比如：“互联网+金融业”的发展、“互联网+外卖行业”的兴起、“互联网+零售业”的蓬勃发展。生鲜行业作为传统行业，在互联网未兴起之前其运营一直以线下的形式存在。但是在互联网快速兴起的时代，在大多数零售行业受到强烈冲击的时代，生鲜行业受到的冲击相较之下明显很小，生鲜产品运营主体仍然以线下为主。这是由多种原因造成的，其中最主要的原因来自生鲜自身，而其他问题也同样突出。本论文主要研究生鲜电商企业，从而探讨互联网+对生鲜产品运营现状与发展。使用SWOT分析方法，得出生鲜电商企业的优势、劣势、机会和威胁，最终会得出“互联网+”时代下的生鲜电商企业的发展建议，使得生鲜电商企业更加适合“互联网+”时代。从总体上看，理清互联网与生鲜产品运营的关系可以有效的解决生鲜电商问题，从而有利于农业问题的解决，有利于新时代农业现代化的到落实。关键词：互联网+生鲜产品运营生鲜电商企业AbstractIntheeraofrapidInternetdevelopment,theconceptoftheInternetisincreasinglyinlinewiththedemandsoftime.Soitcanencouragethedevelopmentofsocialandeconomicentities.Forexample,theInternetplusInternetindustry,theInternetplusthecarindustryandtheInternetandtheretailindustryareontheincrease.Thefreshfoodindustry,asatraditionalindustry,hasbeenofflinebeforetheriseoftheInternet.theimpactonthefreshindustryisobviouslysmallandthemainfunctionsofthefreshproductarestillshutdown.Thisisduetoanumberofreasons,themostimportantofwhichisthefreshnessitself,andotherproblemsarealsoconspicuous.ThisdocumentmainlyexaminesnewelectricitycompaniesanddiscussesthestatusanddevelopmentoftheuseoftheInternetandoffreshproducts.Ingeneral,clarificationofthelinkbetweentheInternetandthefunctioningoffreshproductscaneffectivelysolvetheproblemofnewe-commerce,whichcontributestosolvingagriculturalproblemsandtotheimplementationofagriculturalmodernisationinthenewera.Keywords:Internet+FreshproductoperationFreshe-commerceenterprise目录3309_WPSOffice_Level1一、引言 121639_WPSOffice_Level2（一）研究背景 17031_WPSOffice_Level2（二）相关理论与文献综述 126594_WPSOffice_Level2（三）研究思路及论文框架 228571_WPSOffice_Level1二、“互联网+”时代影响下的生鲜产品运营 324431_WPSOffice_Level2（一）生鲜产品运营现状 320772_WPSOffice_Level2（二）生鲜产品线上销售模式分析 430180_WPSOffice_Level1三、生鲜电商企业运营存在的问题分析 88633_WPSOffice_Level2（一）生鲜电商企业SWOT分析 830954_WPSOffice_Level2（二）生鲜电商企业运营存在的问题 810361_WPSOffice_Level1四、生鲜电商企业发展建议 1027352_WPSOffice_Level2（一）自身产品的准确定位 108008_WPSOffice_Level2（二）生鲜产品保鲜技术的解决 10834_WPSOffice_Level2（三）冷链物流的合理运用 1114242_WPSOffice_Level2（四）生鲜产品线上销售模式的合理选泽 113336_WPSOffice_Level1五、结束与展望 1215092_WPSOffice_Level1参考文献 1221957_WPSOffice_Level1致谢 14PAGEPAGE13互联网+对生鲜产品运营现状与发展之探讨彭乐伟一、引言（一）研究背景互联网的快速发展对各行各业的发展起了促进作用，这是毋庸置疑的事实。国内的电子商务经过了二十几年的发展，不断推陈出新，不断催生出新的商业形态。而近几年“互联网+”热度不减，“互联网+”不同以往交易方式，可以为交易双方提供所需消息、降低费用，为各行各业的在新时代的发展提供了机遇。“互联网+”的发展是需要利用互联网来连接传统行业的方式进行的，这样才能完成对传统行业的转型与升级。而被绝大多数媒体所评论的“电商最后的一块处女地”的生鲜农产品，电商化的程度是极其低的。生鲜产品运营中“互联网+”的现状和发展主要体现在生鲜电子商务中。生鲜电子商务的迅猛发展优化了生鲜产品的运营。电子商务的发展促进了生鲜电子商务的发展，生鲜电子商务的发展是电子商务发展的产物。生鲜电子商务的发展从一开始就不容乐观到现在的备受青睐仅仅用了几年时间，这充分表明生鲜的电子商务的发展前景非常好。新浪《2017生鲜电商交易额增59.7%浙江拟培育标杆企业》指出2017年，中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，同比增长59.7%。生鲜电商自2013年开始上演的一场场生鲜电商大赛促进了移动互联网工具的快速发展，同时也为商家们提供了更多的选择。生鲜产品运营在这之后由于得到了大量的实践，得到了有力的发展。大量的技术和经验补充进来，使得生鲜产品运营得到优化，显得更加的饱满。（二）相关理论与文献综述1、“互联网+”时代对传统零售企业的影响互联网时代的快速发展促进了传统零售企业的发展，使其迎来了新的转折点，但是也为传统零售企业带来了新的挑战。近些年来传统零售业不景气、客流量急剧减少和一些大型零售企业转战电子商务平台，利用电子商务平台增加销售额、提高知名度等行为就充分的体现出了“互联网+”时代对传统零售企业的影响有多大。电商相较于传统零售企业具有价格便宜，购物方便等优势，凭借这些优势互联网电商的线上销售额不断突破新高，比如：2019天猫双十一全天成交额为2684亿人民币，超过了去年的2135亿人民币，再次创下了历史新记录。互联网时代电商侵占了传统零售业的市场份额，传统零售业大幅缩水，但是也为传统零售业带来了线上的发展机遇，传统零售业可以利用互联网工具来提高产品的销售，可以走线下与线上结合的发展路径。2、“互联网+外卖”模式的兴起随着互联网时代的兴起，越来越多的人通过手机点餐，这就给外卖行业带来了很大发展机遇。“互联网+外卖”这一模式线上与线下结合的很好，通过手机APP为载体进行线上订餐，外卖员线下送餐的服务极大的满足了人们的日常需求同时也带动了商家的线上销售。“互联网+外卖”是近几年在互联网时代影响下兴起的新模式，凭借方便便捷的优点，从最初的校园外卖发展到了2018年交易额4613亿人民币的惊人体量，外卖行业是真正的发展起来了。“互联网+外卖”实现了消费者与商家的共赢，可以让人们不出家门就可以品尝到丰富、价廉的美食。也可以让商家通过“互联网+外卖”的模式，减少其成本。随着我国“互联网+”行业科学化、智慧化的发展，未来的“互联网+外卖”行业的行业潜力将得到释放，届时“互联网+外卖”行业会成为我国市场经济的一个巨大的经济增长点。3、生鲜电商的兴起“互联网+”时代影响下，中国生鲜电商发展迅速。虽然生鲜电商的发展历史不长，但是增长快前景广阔。据国内大数据机构TrustData《2018年上半年移动互联网行业发展分析报告》显示，生鲜电商成为消费者购买生鲜商品的重要渠道，市场用户规模稳步增长，年度增幅约170%。巨大的市场前景吸引了国内各大企业生鲜电商的资本相继市场，2015年京东通过7亿美元入股生鲜超市龙头永辉超市并将共同推出线上线下融合新业态店，盒马鲜生打造“线上引流+线下零售仓配与餐饮体验”的全方位服务体系，每日优鲜首创业内“城市中心仓+社区前置仓”模式，发展冷链即时物流提升物流及交付效率，就连快递巨头顺丰也不能免俗跨界开办了顺丰优选。（三）研究思路及论文框架第一章，引言。主要陈述本论文的背景、相关理论和文献综述，阐述“互联网+”对生鲜产品运营的影响在当下体现为生鲜电子商务，并分析“互联网+”的发展现状对生鲜产品运营的启示。第二章，“互联网+”时代影响下的生鲜产品运营。先分析生鲜产品运营现状，然后对当下生鲜电商销售生鲜产品的七种线上销售模式进行分析。从宏观的角度分析生鲜产品运营，分析在“互联网+”影响下生鲜电商的发展方向和途径。第三章，生鲜电商企业运营存在的问题分析。通过对生鲜电商企业的SWOT分析，并找出几个典型的生鲜电商企业存在的问题进行分析。第四章，生鲜电商企业发展建议。从几个典型的生鲜电商企业存在的问题出发，给出合理化的建议。第五章，总结与展望。总结全文，论述本文不足与局限之处，展望相关论文与的发展。二、“互联网+”时代影响下的生鲜产品运营（一）生鲜产品运营现状以下两图是智研咨询发布的《2017-2023年中国生鲜超市行业深度调研及投资战略研究报告》中的我国生鲜销售渠道比例图和各产品线上渗透图。图1如图2-1所示，由图可以知道，我国生鲜销售主要是通过农贸市场渠道来进行销售的，比例占整个销售渠道的73%；其次是超市渠道，占比为22%；生鲜电商占比为3%；最后生鲜销售的其他渠道最小，占比为2%。我国的生鲜销售依然以农贸市场这一渠道为主，并且占据了绝对优势。而生鲜电商渠道在整个销售渠道中仅仅占到了百分之三，这说明了生鲜电商的发展前景是很好的，拥有广阔的是市场。但结合近年各大企业对生鲜电商的大力投资，生鲜电商渠道的占比依然不高，也说明生鲜电商的发展有可能遇到了阻碍，在前方还有很多困难在等着生鲜电商们去度过，生鲜电商还有很多路要走。图2如图2-2所示，在众多产品中，生鲜的线上渗透率最低，仅仅为1.5%。这一比例远远低于服装、电器、电子产品。这说明了生鲜的运营的难度很大，远难于其他的产品。生鲜电商的发展还需要努力。（二）生鲜产品线上销售模式分析1、综合生鲜电商平台谈到电商行业，阿里巴巴、京东等无疑是电商行业的领头羊，同时也是发展较好的生鲜电商平台。就目前而言，国内发展生鲜电商的综合电商已经有天猫、京东、苏宁易购、亚马逊等存在。跟其他的模式比起来，综合电商因为历史悠久，发展迅猛且交易额连年递增等优点，这种强大的流量优势在短期内很难通过其他新兴的电子商务模式来实现。此外，综合性电子商务还具有多种天然优势，如网购用户已经使用习惯了该平台，对它的信任度高、综合电商支付体系比较完善、综合电商发展早已经形成了的品牌效应等。尽管综合电商拥有众多优势，但是其也面临着很多的挑战。其一，综合电商做的是平台，而不是自营的。通过商家入驻平台，在综合电商平台上来销售商品，这种模式就导致了综合电商平台上的商品面临着标准难以统一的问题。综合电商平台对商品的价格和质量没有办法制定统一的标准，在大量的商品中选择质量好、价格低的生鲜产品对于消费者而言是难以完成的事情。此外，商家销售的生鲜产品质量问题是综合电商控制不了的领域，如果在综合电商平台上出现质量的问题，那么对于整个综合电商平台的损害是无法挽回的。其二，生鲜产品的保质期是很短的，极容易损坏，所以对保鲜包装、物流的要求严格。但是专门针对生鲜产品的物流价格较贵，这就使得有的商家出于节省费用的目的，选择价格低廉的物流。或者在产品邮寄的时候没有特别的注明是生鲜产品，这就导致了生鲜产品的损耗严重，生鲜产品质量得不到保证，影响生鲜产品在综合电商的销售形象。2、物流生鲜电商近几年生鲜电商的蓬勃发展不仅吸引了电商的目光，也吸引了顺丰这类物流企业的注意。作为物流生鲜电商的杰出代表，顺丰依托快递创办的顺丰优选，是快递行业转战到生鲜电商行业的典范。虽然顺丰是传统的物流企业，但是其发展生鲜行业也不是毫无优势的，顺丰优选的最大底气来自于顺丰物流本身。其一，顺丰拥有国内最为庞大的快递大军，而顺丰的快递服务是全国公认做得最好的，很受用户的认可。而恰恰生鲜产品对于物流的要求是非常高的，这与顺丰擅长的领域很是重合。其外，顺丰在全国拥有大量的仓储中心，可以满足生鲜产品对仓储条件的要求，拥有其他生鲜电商平台没有的优势。但是顺丰在做物流生鲜电商的同时也面临着挑战。据统计，发展了十几年的生鲜电商交易额不小，但是生鲜电商88%还处在亏损的状态，究其原因是前期的投入太大。顺丰优选作为新晋的生鲜电商企业，而且是跨界的企业，面临着跨界企业的劣势：在该行业的知名度不高，所需的宣传、营销成本必然是很高的。另外，顺丰优选做的是自营而不是平台，在对生鲜的供应管理方面的问题很大，而解决供应问题的关键是需要与各地的产品原产地商家、生鲜批发市场展开密切的合作，这样就使得顺丰优选可以用最低的成本、最快的速度把生鲜产品送到顾客的手中。3、食品供应商生鲜电商食品供应商们在最近几年里开始发展生鲜电商，而其中中粮和光明是其中的佼佼者。食品供应商发展生鲜电商的先天性优势是其他很多生鲜电商难以企及的。食品企业做生鲜电商由于食品企业自身的供应链与生鲜产业上下游的企业及供应商的关系一直保持得很好，并且供应链生态良好意味着更低的价格，更高的竞争力。其二企业原有的仓储条件好，能为生鲜产品的保鲜及储存提供保障。最后，这些食品企业通常是久经考验的，在食品安全上做得很好，更容易被消费者接受和认可。尽管如此，食品企业发展生鲜电商也有物流和前期投入大等问题，这是不可避免的劣势。这样的短板是很多生鲜电商在前期都会遇到的，使得生鲜电商在发展前期就遇到了阻碍，众多生鲜电商前期失败的原因往往是这两个问题。物流不行会增加生鲜产品的损耗，意味着生鲜产品无法保持新鲜的送到消费者的手上。4、垂直生鲜电商生鲜电商的起源于莆田网、优菜网、本来生活网等垂直电商，生鲜电商在中国有今天如此庞大的市场份额它们功不可没。垂直生鲜电商由于专注于生鲜行业，所以比其他平台更懂得消费者的需求，能为消费者提供更好更满意的生鲜产品。正是有如此优势使得垂直生鲜电商拥有固定的顾客群，更高的顾客忠诚度和满意度。但是垂直生鲜电商前期投入大、前期缺乏品牌知名度、物流配送等问题也一样突出。垂直生鲜电商仓储和保鲜的前期投入需要一大笔的资金，这使得本就资金不充裕的垂直生鲜电商雪上加霜；垂直生鲜电商由于较小的顾客群和生鲜产品作为食品的特殊性，在前期的推广和宣传成本会变的很高；而物流配送的问题更是众多生鲜电商平台都存在的问题，自营和外包的物流配送方式的选择始终困扰着生鲜电商。5、新农人电商新农人电商是现代人注重健康和生鲜电商快速发展的产物，较大的新农人电商一般是以农场直销模式存在着的，他们依托于自身的农场来发展生鲜电商。而较小的新农人电商一般是农民自己经营。新农人电商有着自产自销的独特竞争优势。其一，自产自销的经营模式让供应链的压力降到最小，不用担心其生鲜产品供应会出现什么问题。其二，由于新农人电商一般是可以参观的，看得见摸得着所以不用担心在食品安全问题，生鲜产品也深受消费者的喜爱。最后，新农人电商生鲜电商位置一般在距离消费者较近的市郊，配送方便且可以保持生鲜产品的新鲜度。新农人电商的劣势主要表现也是在自产自销上面，由于是规模一般不大和设备较少的限制，这种经营模式的生鲜产品的种类是比较少的，无法实现生鲜产品多样化经营。再者，自产生鲜产品的销量很大程度上受产量的影响，会面临因为某种原因产量减少而导致的销量减少的局面。这些劣势使得新农人电商的扩张受到限制，没办法朝着规模化的发展方向发展壮大，无法形成比较大的新农人电商平台，只能在众多生鲜电商平台中夹缝生存。6、线下超市各种各样的生鲜电商平台的快速发展为线下超市涉足生鲜电商提供了参考模板，使得众多线下超市加入进来。线下超市涉足生鲜电商有着很明显的优势，线下超市凭借着自身的仓储管理和对供应链的管理的经验，使得在经营生鲜电商时可以更快的入手，为生鲜产品的运营提供了保障。其次，线下超市距离消费者很近，配送的生鲜产品通常都是近距离的，这样可以减少生鲜产品的损耗。但是从一批线下超市生鲜平台的关闭（永辉超市、麦德龙、华润万家），看得出来线下超市发展生鲜电商的优势或许并不像想象中那么大，也没想象中那么容易。生鲜电商平台的搭建是一个很大的系统工程的，成本也很高。而作为线下超市要发展生鲜电商就要搭建线上的运营网络和线下的配送网。其中，线上运营的搭建要很长时间才可以从消费者身上得到回报，并且由于线上运营不是线下超市的强项需要付出更多的精力、时间和资金。而对于线下超市现阶段来说生鲜产品主要依靠消费者到超市消费，线下的配送网搭建成本无疑是一种不必要的开支。综上所述，现阶段大多数线下超市认为进入生鲜电商是一件吃力不讨好的决定。7、社区O2O社区O2O模式是生鲜电商不断发展尝试的结果，是近些年生鲜电商的比较火的一种模式。生鲜电商发展一直不温不火，致使生鲜电商们不断寻找生鲜电商的突破口，而社区O2O凭借它众多优点成为一个重要突破口。社区O2O本质上是利用互联网及现代通讯技术对社区进行互联网化，整合了线上和线下的资源。社区O2O模式在生鲜电商里的运用是指将生鲜产品通过互联网整合到线上，然后以社区为服务的对象把生鲜产品推广给居民，实现将线上的流量导向线下生鲜商户的目的。社区O2O生鲜电商模式不仅用户操作便利购物方便，而且送货方便可以使生鲜产品保持新鲜，减少产品损耗。而它在支付环节上更是可以货到付款，这种支付方式更是保障了消费者的权益。三、生鲜电商企业运营存在的问题分析（一）生鲜电商企业SWOT分析外部环境潜在外部威胁(T)潜在外部机会（O）冷链物流发展不足还未被消费者广泛接受高端消费者数量不多我国农业现代化水平不高检验生鲜电商产品相关的法规不健全生鲜电商前景好国家重视，政府政策好食品安全隐患激发生鲜电商前进农业转型现代化加速互联网基础建设加速内部环境潜在内部优势（S）潜在内部劣势（W）消费者购物方便配送服务好提供详尽科学的信息服务产品优势，品种全销售不受地域限制行业前期阶段，自身产品的定位不足。保鲜技术运用不足供应链还没有完善投入大，盈利周期长物流配送成本高SWOT矩阵（二）生鲜电商企业运营存在的问题“互联网+”式的生鲜电商发展迅猛，前景很好。但是有利也有弊，这类生鲜电商由于运用“互联网+”的手段，所以也存在着传统生鲜企业所没有的问题，而这些问题阻碍了生鲜产品运营的发展。1、自身产品的定位不足目前的生鲜电商企业众多，在销售的产品上也是五花八门，在农贸市场上常见的产品在线上也是轻易能买得到。许多新进入市场生鲜电商企业仍然有意或者无意的选择了销售这些普通产品，而这些产品替代性强，竞争力不大。生鲜电商企业没能在茫茫市场中立足就已经破产了。2、冷链物流的问题依然没有解决尽管在我国对冷链物流的政策支持不断加大，企业不断加码建设冷链物流。比如：“十二五”期间国家发改委《农产品冷链物流发展规划》的出台、京东2019年在Q2财报电话会上透露未来京东物流将加快冷链网络的搭建。但是冷链物流的发展依然无法满足水果、蔬菜等生鲜产量丰富的中国，冷链物流的设备不足并且落后，冷链物流能够覆盖的范围不够广，惠及不到我国广大的农村地区，冷链物流的发展在我国还处于低端阶段。生鲜产品是离不开冷链物流，生鲜电商行业更是一个极度依赖冷链物流的电商行业。但是在我国现阶段冷链物流的仍然满足不了需求，整个国家的冷链物流的发展水平不高是我国现在继续解决的问题，这有这样生鲜电商的发展才能连续进步。生鲜电商企业的冷链物流建设是一个系统工程，需要长时间积累和资金的支持，但是这并不是小型的生鲜电商企业可以建设起来的。而生鲜产品，比如：农产品、水产品、畜及禽肉类等产品是要依靠冷链物流运输的，如果没有冷链物流，生鲜电商的生鲜产品的质量得不到保证，而且在长时间的运输途中会加大运输的损耗。3、保鲜技术运用不足生鲜产品的保鲜工作要求从产品源产地开始做起，到配送到客人手上结束，这是减少生鲜产品损耗、延长产品保质期和确保产品质量的过程。生鲜产品的包装、入库、运输都离不开保鲜剂的使用，离不开运用保鲜技术对生鲜产品温度、湿度、通风等的控制。保鲜的环节是多而杂的，但是每个环节都是至关重要的，一个环节出现问题就会使这个产品出现质量。产品的保鲜是一个系统工程，是一个耗费巨大且专业的工程。而有的小型生鲜电商出于节省费用的目的，不用或者较少使用保鲜技术，还有的企业滥用保鲜剂或选择不合格的保鲜剂，这会让生鲜产品的质量受到损害，影响生鲜产品线上销售形象，更影响生鲜电商的影响。4、资金投入大，盈利周期长很多生鲜电商遇到的问题都是可以用资金来解决，但是生鲜电商的资金投入大，盈利周期长，资金链在这一期间很容易断裂，一旦资金链断裂就会造成生鲜电商破产。一个生鲜电商企业的成长需要投资建立自有的冷链物流系统和供应链系统，这一个周期很长，对资金有很大的压力。四、生鲜电商企业发展建议（一）自身产品的准确定位近年来由于国家和企业的支持，产生了众多生鲜电商企业，在选择销售的产品上也是五花八门，在农贸市场上常见或不常见的产品在生鲜电商平台也能轻易能买得到。许多新进入市场生鲜电商企业选择了销售这些能够轻易买的到的普通产品，而这些产品替代性强，竞争力也不大。这样一来消费者又有何理由去生鲜电商平台购买这些产品呢，所以很多新生鲜电商企业没能在茫茫市场中立足就已经破产了。要销售的产品应该尽量有其独特性，这样才能吸引消费者去购买生鲜电商企业的产品。（二）生鲜产品保鲜技术的解决生鲜产品的保质期短，种类多且杂，损耗率高达30%，生鲜产品的这些特性使得生鲜电商特别依赖生鲜产品保鲜技术。生鲜产品的保鲜技术的运用是贯穿生鲜产品销售的始终的，从生鲜产品脱离了原产地到被端上消费者的餐桌这期间都离不开生鲜保鲜技术，所以生鲜产品的保鲜技术的建设是一个系统工程。生鲜产品保鲜技术的运用不要忽视任何一个环节。生鲜产品的包装、入库、运输、仓储等众多环节是环环相扣的，一个环节的失败会导致整个保鲜工作前功尽弃。所以要注意不要忽视细节之处，要通过提高对每个环节的控制来提高生鲜产品的保鲜，减少损耗率。生鲜电商企业不应从减少费用的目的出发，减少或滥用保鲜技术。即使这样的做法使得企业在短时间内获益，但是这么做不仅有违道德更是违法的，这样的企业是不长久的。生鲜电商企业应按规范的保鲜技术操作来进行保鲜，以求在现有的保鲜技术里延长生鲜产品的保质期，减少运输途中的损耗，保证生鲜产品的质量，降低生鲜产品的运输成本。（三）冷链物流的合理运用生鲜电商对冷链物流是极度依赖的，尽管我国的冷链物流发展还有很多不完善的地方，运用的成本还很高。但是冷链物流仍然是生鲜电商运输的首要选择。冷链物流最突出的特点就是低温和效力高。低温可以使生鲜产品在采摘后到销售前期间利用温度控制降低损耗、保持口感和外观。小型生鲜电商可以利用物流公司或与其他生鲜电商形成冷链物流结盟。这样做可以在减少费用的前提下能够利用冷链物流进行生鲜产品运输。（四）生鲜产品线上销售模式的合理选泽文中介绍了七种生鲜产品线上销售模式，综合生鲜电商平台：发展早，历史悠久，发展迅猛且交易额连年递增，具有强大的流量优势是其他生鲜电商模式短期难以企及的。其外，综合电商还具备网购用户的信任、完善的支付系统、强大的品牌优势等种种天然的优势；物流生鲜电商：生鲜产品对于物流的要求是非常高的，这与物流生鲜电商擅长的领域很是重合。其外，物流生鲜电商在全国拥有仓储中心，可以满足生鲜产品对仓储条件的要求，有着其他平台所没有的优势；食品供应商生鲜电商：食品企业做生鲜电商由于食品企业自身的供应链与生鲜产业上下游的企业及供应商的关系一直保持得很好，并且企业原有的仓储条件好，能为生鲜产品的保鲜及储存提供保障；垂直生鲜电商：因为在生鲜行业深入发展，所以比其他平台更懂得消费者的需求，能为消费者提供更好更满意的生鲜产品。正是有如此优势使得垂直生鲜电商拥有固定的顾客群，更高的顾客忠诚度和满意度；新农人电商；有着自产自销的独特竞争优势，可以让供应链的压力降到最小，不用担心其生鲜产品供应会出现什么问题。由于新农人电商一般是可以参观的，看得见摸得着所以不用担心在食品安全问题，生鲜产品也深受消费者的喜爱；线下超市；线下超市凭借着自身的仓储管理和对供应链的管理的经验，使得在经营生鲜电商时可以更快的入手，为生鲜产品的运营提供了保障；社区O2O：用户操作便利购物方便，而且送货方便可以使生鲜产品保持新鲜，减少产品损耗。在支付环节上更是可以货到付款，这种支付方式更是保障了消费者的权益。企业可以根据自身的目标和情况选择生鲜产品线上销售模式。五、结束与展望本论文探讨互联网+对生鲜产品运营现状与发展。主要研究生鲜电商企业，以这一互联网+生鲜的产物来探讨互联网+对生鲜产品运营现状与发展。在论文中分析了生鲜产品运营现状以及生鲜电商企业的七种生鲜产品线上销售模式的优点与缺点，进一步了解生鲜产品运营和电商企业的发展情况；后面使用了SWOT分析方法分析生鲜电商企业的优势、劣势、机会和威胁，最终得出对“互联网+”时代下的生鲜电商企业的发展建议，希望生鲜电商企业更加适合“互联网+”时代。本论文的不足之处：其一，由于本论文的很多数据是由社会调查得出，一个学生无法完成的。在完成这篇论文时，论文的数据大多采用了现有的调查数据。而现有的数据不足以反映当下的实际情况的，这对论文的行文方向与深度有很大的影响。其二，对于生鲜电商企业的发展建议这一部分，只有亲生经历的认知才是正是可靠的。但是作为一个学生没什么亲身经历和实践经历，只是依靠网络的调查和数据而得出的建议不过是纸上谈兵。希望以后生鲜电子商务可以得到飞速的发展，减少卖家与买家之间的信息差，使得供应与需求相平衡。希望生鲜产品的保鲜技术和冷链物流得到发展，减少生鲜产品的损耗，降低成本。希望生鲜电商的发展可以方便你我的生活。参考文献[1]王婷婷.生鲜产品社区O2O运营模式探讨[J].中国市场，2019（2）：162-164[2]王宇能.新零售时代生鲜电商“O2O+LBS”模式研究——以盒马鲜生为例[J].晋中学院学报2019(5)[3]孙言雅.“互联网+”时代的农产品营销与农业经济发展[J].中外企业家,2019(32)[4]闫媛媛.连锁超市生鲜电商“O2O+LBS”发展模式研究［J］.商场现代化，2017（16）：8-9.[5]吴晓萍.生鲜电商企业发展存在的问题及对策[J].广西民族师范学院学报2017(34)[6]杨锦凤.电商企业生鲜商品流通中存在的问题及对策[J].中外企业家2019(18)[7]杨柳，翟辉，冼至劲.生鲜产品的O2O模式探讨［J］．物流技术，2015(34):13－16.[8]李涛.试述“互联网+”时代的农产品营销与农业经济发展[J].中国商论，2018，No.752（13）：58-59.[9]宋金萍.“互联网+”时代我国农业经济发展方式转变分析[J].农家参谋2019[10]罗芳茜，王明宇.我国生鲜电商发展现状及行业前景分析［J］.中国商论，2015(6):63－65.[11]欧伟强，沈庆琼.我国生鲜电商O2O模式发展探析［J]．宁德师范学院学报，2014(3):42－45.[12]郝世绵，胡月英，钟德仁，等.农村生鲜电商发展路径研究——基于生鲜网购影响因素的评价模型[J].山东农业工程学院学报，2016（9）.[13]韩栓铭.生鲜电子商务末端物流配送风险探究[D].浙江:浙江工业大学，2017[14］谢君，李孛“.新零售”趋势下生鲜电商平台O2O模式研究——以京东到家为例［J］.价值工程，2018（17）：117-119.[15]JanB，JSaranark.Supply－chainDevelopmentforFreshFruitsandVegetablesinThailand[J]．FreightTransportationandSupplyChainManagement，2006(17)．PAGEPAGE14致谢本文的顺利完成，由衷地感谢我指导老师蔡宏奕博士，从论文题目选择、提纲拟定、内容结构确定排版、到最后的论文敲定，都是在蔡宏奕博士的悉心指导下完成的，蔡宏奕博士学识渊博，对待工作一丝不苟、治学严谨的态度使我不仅在做论文的过程中受益匪浅，更是对我在今后的生活、工作和学习都将具有长远的指导意义。在此，我对蔡宏奕博士表示真诚的感谢！另外对答辩和评阅的各位老师表示感谢！

教你如何保护电脑一、每天关机前要做的清洗:

双击“我的电脑”—

—右键点C盘——点“属性”——点“磁盘清理”——点“确定”——再点“是”——再点“确定”。清理过程中，您可看得到未经您许可（您可点“查看文件”看，就知道了）进来的“临时文件”被清除了，盘的空间多了。对D，E，F盘也要用这法进行。

二、随时要进行的清理

:

打开网页——点最上面一排里的“工具”——点“Internet选项”——再点中间的“Internet临时文件”中的“删除文件”——再在“删除所有脱机内容”前的方框里打上勾——再点“确定”——清完后又点“确定”。这样，可为打开网和空间提高速度。

三、一星期进行的盘的垃圾清理

:

点“开始”——用鼠标指着“所有程序”，再指着“附件”，再指着“系统工具”，再点“磁盘粹片整理程序”——点C盘，再点“碎片整理”（这需要很长时间，最好在您去吃饭和没用电脑时进行。清理中您可看到您的盘里的状况，可将清理前后对比一下）——在跳出“清理完成”后点“关闭”。按上述，对D，E，F盘分别进行清理。

电脑系统越来越慢，怎么删除临时文件啊

1.关闭"休眠"

方法:打开[控制面板]→[电源选项]→[休眠],把"启用休眠"前面的勾去掉

说明:休眠是系统长时间一种待机状态,使您在长时间离开电脑时保存操作状态,如果您不是经常开着电脑到别处去的话,那就把它关了吧!

☆立即节省:256M

2.关闭"系统还原"

方法:打开[控制面板]→[系统]→[系统还原],把"在所有驱动器上关闭系统还原'勾上

说明:系统还原是便于用户误操作或产生软件问题时的一种挽救手段,可以回复到误操作以前的状态.不建议初级用户使用.当然,它采用的是跟踪手段,需要记录大量信息,所消耗的资源也要很大的.

☆立即节省:数百M

(根据还原点的多少而不同)

您也可以在不关闭系统还原的前提下,相应的减少系统还原所占的磁盘空间,这只会减少可用还原点的数目,一般还原点有一两个就够了吧.

方法:...[系统还原]-选择一个"可用驱动器"-[设置]-调整"要使用的磁盘空间"

3.关闭"远程管理"

方法:打开[控制面板]→[系统]→[远程],把"允许从这台计算机发送远程协助邀请"前面的勾去掉.

说明:谁会经常用到这种功能呢?它占用的不是磁盘空间,但是会影响系统运行速度.

☆提高系统性能

4.关闭"自动更新"

方法:打开[控制面板]→[自动更新]→选"关闭自动更新"

说明:系统更新占用的也不是磁盘空间,您可以在有可用更新时到微软的更新页面上更新,而不是总需要一个进程监视那是不是有可用更新.

☆提高系统性能

5.关闭"索引服务"

方法:[开始]→[运行]→输入"msconfig"→[服务]

去掉indexing

servise前面的勾

说明:索引服务是提高系统搜索速的的,谁没事总在系统里搜来搜去啊

☆提高系统性能

6.减少开机加载的启动项

方法:[开始]→[运行]→输入"msconfig"→[启动]

去掉不必要的启动项

说明:必要的启动项

一般"系统盘\windows\system32下的最好不要去掉;而肯定能去掉的有

TINTSETP

IMJPMIG

IMSCMIG

QQ

等

☆加快开机速度

7.合理设置虚拟内存

方法:打开[控制面板]→[系统]→[高级]-[性能]设置-[高级]-[虚拟内存]更改-在"自定义大小"中填入数值

说明:一般的最小值是物理内存的1.5倍,最大值是物理内存的3倍;如果您经常运行大型软件的话最小值应该设为(物理内存*1.5*0.2+物理内存*1.5),最大值应为(物理内存*3*0.2+物理内存*3)

☆提高系统性能

8.取消系统失败时的日志文件和询问

打开[控制面板]→[系统]→[高级]→[启动和故障恢复]→[系统失败]

去掉"将事件写入系统日志""发送错误警报"

☆提高系统性能

9.删除无用的文件

方法:打开[控制面板]→[文件夹选项]→[查看]→[显示所有文件和文件夹]

C:\Documents

and

Settings\用户名\Cookies\除index文件外的所有文件(浏览网页产生的记录文件)

C:\Documents

and

Settings\用户名\Local

Settings\Temp\下的所有文件（用户临时文件）

C:\Documents

and

Settings\用户名\LocalSettings\TemporaryInternet

Files\下的所有文件(浏览网页记录的多媒体信息,加速以后浏览)

C:\Documents

and

Settings\用户名\Local

Settings\History\下的所有文件（访问历史纪录）

C:\Documents

and

Settings\用户名\Recent\下的所有文件（最近浏览文件的快捷方式）

C:\WINDOWS\Temp\下的所有文件（临时文件）

C:\WINDOWS\ServicePackFiles下的所有文件（升级sp1或sp2后的备份文件）

C:\WINDOWS\Driver

Cache\i386下的压缩文件(驱动程序的备份文件)

C:\WINDOWS\SoftwareDistribution\download下的所有文件(未完成的软件下载)

C:\Windows\下以

$u...

开头的隐藏文件(微软更新安装文件备份)

☆立即节省:数百M

10.磁盘碎片整理

下面该做的就是磁盘碎片整理了,只有整理之后才能获得更多的空间哦^_^

方法:[开始]→[程序]→[附件]→[系统工具]→[磁盘碎片整理]...(记得先"分析"后"整理")二。发信人:

liushafeng

(终结者),

信区:

Hardware

标

题:

减少Win

XP资源占用的八大技巧

Windows

XP被微软称为其历史上最优秀的操作系统，有让你眼花缭乱的各种功能、更快的速度，当然这一切都对计算机的硬件提出了更高的要求，如果你希望Windows

XP能够尽可能少地占用你有限的

虽然Windows

XP被微软自称为有史以来最稳定、功能最强大的Windows操作系统，并且运行速度飞快——启动速度甚至比同样配置的Win

2000还要快许多，你可能依然不满足于此，希望

一、使用朴素界面

XP安装后默认的界面包括任务栏、开始选单、桌面背景、窗口、按钮等都采用的是XP的豪华、炫目的风格，但缺点显而易见，它们将消耗掉不少系统资源，但实用意义不大。

[方法]鼠标右键单击桌面空白处，在弹出选单点击“属性”进入显示属性设置窗口，将“主题、外观”都设置为“Windows经典”，将桌面背景设置为“无”，按确定保存退出。

二、减少启动时加载项目

许多应用程序在安装时都会自作主张添加至系统启动组，每次启动系统都会自动运行，这不仅延长了启动时间，而且启动完成后系统资源已经被吃掉不少![方法]选择“开始”选单的“运行”，键入“msconfig”启动“系统配置实用程序”，进入“启动”标，在此窗口列出了系统启动时加载的项目及来源，仔细查看你是否需要它自动加载，否则清除项目前的复选框，加载的项目愈少，启动的速度自然愈快。此项需要重新启动方能生效。

三、优化视觉效果

[方法]选择“系统属性”中的“高级”标签进入“性能选项”界面，其中“视觉效果”中可供选择的包括:自动设置为最佳、最佳外观、最佳性能、自定义。选中的效果越多则占用的系统资源越多，选定“最佳性能”项将关闭列表中列出诸如淡入淡出、平滑滚动、滑动打开等所有视觉效果。

四、关闭系统还原

默认情况下系统还原功能处于启用状态，每个驱动器约被占用高达4%～12%的硬盘空间，并且系统还原的监视系统会自动创建还原点，这样在后台运行就会占用较多的系统资源。

[方法]鼠标右键点击桌面“我的电脑”中的“属性”进入“系统属性”设置窗口，选择“系统还原”标签，将“在所有驱动器上关闭系统还原”置为选中状态

五、加快选单显示速度

[方法]运行注册表编辑器，进入“HKEY_CURRENT_USERControl

PanelDesktop”，将名称为MenuShowDelay的数据值由原来默认的400修改为0，修改后XP的开始选单、甚至应用软件的选单显示速度都会明显加快。

六、启用DMA传输模式

所谓DMA，即直接存储器存储模式，指计算机周边设备(主要指硬盘)可直接与内存交换数据，这样可加快硬盘读写速度，提高速据传输速率。

[方法]选择“系统属性”中的“硬件”标签，打开“设备管理器”，其中“IDE控制器

”有两项“Primary

IDE

Channel”及“Secondary

IDE

Channel”，依次进入“属性→高

级设置”，该对话框会列出目前IDE接口所连接设备的传输模式，点击列表按钮将“传输模

式”设置为“DMA(若可用

七、移动临时文件储存路径

多数应用软件在运行时都会产生临时文件，而且这些临时文件都默认保存于启动分区

C盘，长时间频繁读写C盘极易产生大量文件碎片，从而影响C盘性能，而C盘又是储存系统启动核心文件的分区，C盘的性能直接影响到系统的稳定性与运行效率。应尽量将应用软件安装于启动盘以外的分区并定期对硬盘进行整理，此举可最大程度避免产生磁盘碎片，将启动或读写速度保持在最佳状态。

Internet

Explorer临时文件夹

[方法]在IE主窗口中，依次进入“工具→Internet选项→常规”标签，打开“Intern

et临时文件”设置界面，点击“移动文件夹”按钮将原来保存于C盘的临时目录移动至C盘

以外的驱动器中，如果你使用的是宽带，可将“临时文件夹”使用空间设置为最小值1M

刻录时产生的临时文件

[方法]文件在刻录之前都会保存于C盘的刻录临时文件夹中，进入资源管理器，选择刻录机盘符并单击鼠标右键选单的“属性”项，在“录制”标签下可将此临时文件夹安置于

其它驱动器。

我的文档

[方法]鼠标右键点击“我的文档”，在属性设置项中可将“我的文档”默认的保存路

径修改至其它盘符。

八、增加虚拟内存

[方法]进入“性能选项”的“高级”设置窗口，首先将“处理器计划”及“内存使用

”都调整为“程序”优化模式。点击“更改”按钮进入虚拟内存设置窗口，若你的内存大

于256M，建议你禁用分页文件。默认的分页文件为物理内存的1.5倍。禁用系统缓存需重新启动系统。如果你的内存低于256M，请勿禁用分页文件，否则会导致系统崩溃或无法再启动XP!

三windows使用时间长了，自然就会产生这样那样的临时文件，影响系统速度，让人烦心。对于老鸟来说，可以通过修改注册表、手动优化系统性能来提高速度，而对新手来说比较困难。这里我们可以下载一些专门的系统优化软件，进行一些简单的设计，就能达到我们想要的效果。这里我推荐一些常用又好使的软件：WINDOWS优化王、优化大师、超级兔子等。其中WINDOWS优化王非常好用，一看就会、功能全面、省时省心。

完全清理[

毒

]垃圾

藏在XP中的一个秘密武器，可以完整清除垃圾文件

藏在XP中的一个秘密武器，可以完整清除垃圾文件

你有用过Windows内置的清理磁盘功能吗？

它并不能完全地清洗Windows内不需要的档案，因为它的功能被隐藏了，本篇将会把它被封印了的功能完全打开。适用的窗口板本

除了Win95及Win98外

这个方法阶适用于Win98se、Win2000、WinME、WinXP

现在介绍两个「清理磁盘」工具的指令：

SAGESET

及

SAGERUN

首先在「开始」>「执行」

然后输入

cleanmgr

/sageset:99

设定:

特别模式「清理磁盘」工具会执行，你会发觉多了很多清理选择，选择你想要清理的档案，通常全部都可以删除，完成你的选择后再按「确定」。然后再打开「开始」>「运行」

输入：cleanmgr

/SAGERUN:99

杀毒1

这种情况往往表现在打开IE时，在IE界面的左下框里提示：正在打开网页，但老半天没响应。在任务管理器里查看进程，（进入方法，把鼠标放在任务栏上，按右键—任务管理器—进程）看看CPU的占用率如何，如果是100%，可以肯定，是感染了病毒，这时你想运行其他程序简直就是受罪。这就要查查是哪个进程贪婪地占用了CPU资源．找到后，最好把名称记录下来，然后点击结束，如果不能结束，则要启动到安全模式下把该东东删除，还要进入注册表里，（方法：开始—运行，输入regedit）在注册表对话框里，点编辑—查找，输入那个程序名，找到后，点鼠标右键删除，然后再进行几次的搜索，往往能彻底删除干净。

杀毒2

今天在这里为大家提供两则小技巧，以便帮你强行杀死顽固病毒进程。

根据进程名查杀

这种方法是通过WinXP系统下的taskkill命令来实现的，在使用该方法之前，首先需要打开系统的进程列表界面，找到病毒进程所对应的具体进程名。

接着依次单击“开始→运行”命令，在弹出的系统运行框中，运行“cmd”命令；再在DOS命令行中输入“taskkill/imaaa”格式的字符串命令，单击回车键后，顽固的病毒进程“aaa”就被强行杀死了。比方说，要强行杀死“conime。exe”病毒进程，只要在命令提示符下执行“taskkill/imconime。exe”命令，要不了多久，系统就会自动返回结果。

根据进程号查杀

上面的方法，只对部分病毒进程有效，遇到一些更“顽固”的病毒进程，可能就无济于事了。此时你可以通过Win2000以上系统的内置命令——ntsd，来强行杀死一切病毒进程，因为该命令除System进程、SMSS。EXE进程、CSRSS。EXE进程不能“对付”外，基本可以对付其它一切进程。但是在使用该命令杀死病毒进程之前，需要先查找到对应病毒进程的具体进程号。

考虑到系统进程列表界面在默认状态下，是不显示具体进程号的，因此你可以首先打开系统任务管理器窗口，再单击“查看”菜单项下面的“选择列”命令，在弹出的设置框中，将“PID(进程标志符)”选项选中，单击“确定”按钮。返回到系统进程列表页面中后，你就能查看到对应病毒进程的具体PID了。

接着打开系统运行对话框，在其中运行“cmd”命令，在命令提示符状态下输入“ntsd-cq-pPID”命令，就可以强行将指定PID的病毒进程杀死了。例如，发现某个病毒进程的PID为“444”，那么可以执行“ntsd-cq-p444”命令，来杀死这个病毒进程。

杀毒3

Windows任务管理器是大家对进程进行管理的主要工具，在它的“进程”选项卡中能查看当前系统进程信息。在默认设置下，一般只能看到映像名称、用户名、CPU占用、内存使用等几项，而更多如I/O读写、虚拟内存大小等信息却被隐藏了起来。可别小看了这些被隐藏的信息，当系统出现莫名其妙的故障时，没准就能从它们中间找出突破口。

1.查杀会自动消失的双进程木马

前段时间朋友的电脑中了某木马，通过任务管理器查出该木马进程为“system.exe”，终止它后再刷新，它又会复活。进入安全模式把c:＼windows＼system32＼system.exe删除，重启后它又会重新加载，怎么也无法彻底清除它。从此现象来看，朋友中的应该是双进程木马。这种木马有监护进程，会定时进行扫描，一旦发现被监护的进程遭到查杀就会复活它。而且现在很多双进程木马互为监视，互相复活。因此查杀的关键是找到这“互相依靠”的两个木马文件。借助任务管理器的PID标识可以找到木马进程。

调出Windows任务管理器，首先在“查看→选择列”中勾选“PID（进程标识符）”，这样返回任务管理器窗口后可以看到每一个进程的PID标识。这样当我们终止一个进程，它再生后通过PID标识就可以找到再生它的父进程。启动命令提示符窗口，执行“taskkill

/im

system.exe

/f”命令。刷新一下电脑后重新输入上述命令，可以看到这次终止的system.exe进程的PID为1536，它属于PID为676的某个进程。也就是说PID为1536的system.exe进程是由PID为676的进程创建的。返回任务管理器，通过查询进程PID得知它就是“internet.exe”进程。

找到了元凶就好办了，现在重新启动系统进入安全模式，使用搜索功能找到木马文件c:＼win