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摘要:以尿素-氯化胆碱低共熔体系为提取剂从羊毛纤维中提取羊毛角蛋白。最佳的条件为:溶解温度130
℃、溶解时间180
min、m(羊毛)
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m(尿素-氯化胆碱低共熔体系)=1
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33。采用FTIR、Raman、XRD、SDS和TGA对原羊毛和再生羊毛角蛋白的结构进行了表征。结果表明:通过低共熔体系溶解再生得到的羊毛角蛋白,其主链结构得到了保留,但是与原羊毛相比,再生羊毛角蛋白中的a-螺旋结构数量减少,耐热性变差。结论尿素-氯化胆碱低共熔体系可以应用于羊毛角蛋白的溶解,适宜的溶解条件为温度130
℃,溶解时间180
min,m(羊毛)
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m(尿素-氯化胆碱低共熔体系)=1
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33。再生羊毛角蛋白大分子主链结构完整,但α-螺旋结构的数量降低,热稳定性较差。尿素-氯化胆碱低共熔体系提取羊毛角蛋白是一种绿色环保的方法,此方法也为羊毛角蛋白的再生提供了一种新的思路,同时有助于研究尿素-氯化胆碱低共熔体系与蛋白质的相互作用。原羊毛与再生羊毛角蛋白的红外光谱原羊毛与再生羊毛角蛋白的电泳测试原羊毛与再生羊毛角蛋白的热重曲线
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