蜜光葡萄一年两收栽培技术规程

1蜜光葡萄一年两收栽培技术规程本文件规定了蜜光葡萄一年两收栽培技术管理的要求。本文件适用于中部和南部地区蜜光葡萄的栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY469葡萄苗木NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T857葡萄产地环境技术条件NY/T5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1蜜光葡萄Miguanggrapevine成熟枝条光滑，红褐色；果实成熟期早,紫红色，充分成熟紫黑色；果肉硬而脆，具有浓郁玫瑰香味的欧美杂种葡萄品种。3.2一年两收栽培cultivationofone-year-two-harvest一年开2次花、结2次果、收获2次葡萄的栽培模式。栽培类型为两代不同堂，从萌芽到果实成熟，两造葡萄的果实生育期不重叠。4园地选择与规划4.1园地选择4.1.1气候条件光照充足，年平均温度≥20.6℃,年积温6600℃以上，年降雨量≤1600mm，最低月平均温度高于11℃,多年平均极端低温高于-1.1℃。4.1.2土壤条件土壤质地良好，土层厚度≥40cm，pH值为6.0～6.5的砾质壤土、沙质壤土或红黄壤土。24.1.3地形地势坡度≤15°,地势平坦、开阔、通风良好，地下水位1.5m以下。4.1.4其他环境条件空气、灌溉水、土壤环境质量等符合NY/T857的规定。4.2园地规划4.2.1种植小区规划、灌溉系统和道路系统设置要因地制宜、科学合理；种植行长度控制在50m，道路与种植行垂直，灌溉系统主管道沿道路边平行设置。4.2.2园地规划应充分考虑葡萄园道路、水利、防护林网、贮运等设施建设。5架式选择采用“T”形平棚架架式，架高1.8m，避雨棚高3.0m、宽2.8m。6品种与苗木选择选择蜜光葡萄，苗木质量应符合NY469的规定，宜采用无病毒嫁接苗木。7定植7.1定植密度每667m²栽种40～66株，株行距为4m～6m×2.5m～2.8m，产果后期根据树势或者结果母枝多少而定，因地制宜间伐。栽种时挖20cm～30cm深定植穴。7.2定植时间宜在1月～4月中上旬定植。7.3定植技术7.3.1宜在栽植前2个月备耕，按南北向挖长50cm、宽50cm、深50cm定植沟。使用肥料符合NY/T496的要求，每667m²施入有机肥2000kg～3000kg、钙镁磷肥30kg～50kg、石灰50kg～100kg，复合肥25kg～30kg，混合施于定植沟底层，再填回表土。7.3.2苗木定植前用70％甲基托布津700倍液和黄泥泡根系，嫁接苗嫁接口高出地面5cm～10cm，扦插苗不露最上部须根，踏实并浇透水，10d～20d内再灌1～2次水。8土肥水管理8.1土壤管理8.1.1清耕少雨地区在葡萄行和株间进行多次中耕除草，保持土壤疏松和无杂草。38.1.2覆地膜沿葡萄行向覆盖地膜。采用水肥一体化浇水施肥的葡萄园，可在滴灌带铺好后，覆盖地膜。8.2施肥管理8.2.1施肥原则按照NY/T496的规定执行。根据葡萄的需肥规律进行平衡施肥，以有机肥为主，化肥为辅。亦可根据土壤和叶片分析结果进行营养诊断施肥。使用的商品肥料应是在农业行政主管部登记使用或免于登记的肥料。8.2.2一季果8.2.2.1基肥1月以前，每667m²施用腐熟农家肥2t、生物有机肥150kg、海藻有机肥40kg、钙镁磷肥50kg、长效复合肥20kg、硫酸钾3kg、硼酸1kg。8.2.2.2追肥一季果分4次进行施肥，具体操作如下：——第1次在萌芽期前7d～10d，每667m²可施用尿素5kg～10kg、复合肥20kg～25kg、农久——第2次宜在开花期前，喷施大量元素水溶肥5kg～10kg+藻力促果肥5kg～10kg+硼肥10g~15g；每隔7d喷一次叶面肥含氨基酸水溶性肥15g～20g+苗欢50g～80g，连续喷三次；——第3次在开花后:每667m²施用藻力膨果肥10kg～20kg+硝酸铵钙5kg～10kg；——第4次在第二次浆果膨大期，以施磷钾肥为主，配合钙肥。可用水溶性钙肥施入，每667m²用量20kg，间隔7d灌一次，连续灌2次。8.2.3二季果二季果分5次施肥，具体操作如下：——第1次施肥在第一茬果收果后开沟施入1t/667m²生物有机肥；——第2次在花序拉长期，施入钙镁磷复合肥2.5kg/667m²;——第3～5次施肥时期和用量与第一造果追肥相同。8.3水分管理总体实行“前促后控”的灌水原则，灌水方法有沟灌、畦灌与滴灌等。葡萄生长周期的灌水时期主要有：萌芽水1次，花前水1次，花后水1次，浆果膨大期每7d/次～10d/次，约2～3次。果实采收后1次，若采收较晚可不灌水；花期及采前30d不应灌水。沙质土宜每次40t/667m²;壤质土宜每次50t/667m²,秋季干旱时水量应达到60t/667m²~80t/667m²。种植期间注意排水防渍。9整形修剪9.1定型新苗定植当年选留一个健壮直立枝作主蔓，以后主蔓每7片叶摘心1次，主蔓侧芽全部摘完，主蔓长至160cm～180cm时选留两个侧枝作为二级主蔓。二级主蔓上的副梢留10～12叶，反复摘心。49.2一季果修剪及催芽1月中旬宜完成一季果修剪。催芽时间宜在广西中南部地区为2月上、中旬，冬春季温度稳定在12℃以上时可进行一季果催芽。当结果母枝直径在8cm以上时留2～3芽进行修剪。修剪后及时清理枯枝残叶、病叶，用5波美度石硫合剂进行全园喷施。清园后及时用50％单氰胺15～20倍溶液涂抹进行催芽，催芽时，剪口以下第一个芽不涂抹，其余全部均匀涂抹单氰胺溶液。单氰胺溶液中可加入适量胭脂红染色，尽量不要重复涂抹。处理前后应及时施肥灌水。9.3二季果修剪及催芽二季果应于9上旬前修剪完毕。用上茬的正常结果枝或营养枝作结果母枝，修剪至芽眼饱满处，留6～9芽。修剪后及时清理枯枝残叶，并用5波美度的石硫合剂进行全园喷施。喷药后及时用50％单氰胺20～25倍溶液对剪口芽进行均匀涂抹催芽，单氰胺溶液中可加入适量胭脂红染色。处理前后及时施肥灌水。9.4枝梢、叶片管理在新梢长至4～6片叶时，将双芽、三芽种的弱芽、无花芽、不定芽、过密芽及强旺梢抹除。在花穗以上4～6片叶展开时及时抹去顶芽，之后花序以下的副芽全部抹掉，花序以上的副芽留2叶摘心，同时结合绑蔓。坐稳果后宜尽快进行第二次抹芽，将过密枝、徒长枝、坐果不好的枝条剪掉，并把枝条均匀绑好，保证架面通风透光。10果穗管理10.1疏果定穗10.1.1一季果10.1.1.1在开花2d～3d前疏果穗，花序分离后能清楚看出花序形状、花蕾多时进行疏花，强枝留2~3穗，中庸枝留1～2穗，弱枝不留花穗，花前留穗量控制在4000穗/667m²~6000穗/667m2。10.1.1.2果粒花生米大小时进行疏果，留下外侧较好的果，剪去上下着生果、内生果等，去除穗形不好、过小或已经感病的果穗，最终留果量3000穗/667m2～3500穗/667m2。10.1.2二季果花前留穗量控制在4000穗/667m2～5000穗/667m2,最终留果量2000穗/667m2～2500穗/667m2。10.2套袋疏果结束后转色前选在晴天使用葡萄专用果袋进行套袋。套袋前全园喷1次杀菌剂预防葡萄灰霉病等病害，杀菌剂可使用嘧菌酯、甲菌灵、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑等。药液干后立即套袋，在采收前7d~10d分批取袋。511病虫害防治11.1防治原则坚持预防为主，综合防治的植保工作方针，体现可持续植保的理念，协调运用综合防治技术，优先采用农业、物理和生物防治措施，辅助以安全合理的化学防治措施，达到有效、安全、经济和环保的目的。11.2农业防治剪除病蔓老蔓，冬季清园，落叶后把地面的残枝枯病叶清理干净，集中烧掉。11.3物理防治可用黄板、蓝板和诱捕器诱杀害虫。11.4生物防治加强对自然天敌的保护和利用，选择对天敌安全的选择性农药或生物制剂，合理减施化学农药。11.5化学防治主要病虫害有霜霉病、斜纹夜蛾、锈病、白粉病、蓟马等，防治方法参见附录A，使用的化学药剂符合GB/T8321（所有部分）的规定。12采收12.1采收时间12.1.1一季果在可溶性固形物≥17，有浓郁的玫瑰香气，果皮紫黑色时采收，一季果宜在6月底前全部采完。果实采收按照NY/T5088的有关规定执行。12.1.2二季果在可溶性固形物≥18，有浓郁的玫瑰香气，果皮紫黑色时采收，二季果宜在12月下旬前全部采完。果实采收按照NY/T5088的有关规定执行。12.2采收方法根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收时期。成熟期不一致的，应分期分批采收。采收前5d摘除果袋。采收宜选择气温低的清晨或傍晚进行，注意轻采轻拿轻放，以防碰破果粒和擦掉果粉。13生产档案建立田间生产档案，内容包括生产技术、病