职业技术教育学 课件 第六章 职业院校的专业与课程

职业技术教育学第六章职业院校的专业与课程新时代马克思主义教育学系列第一节职业院校专业建设第二节职业教育的课程第三节课程开发与职业资格研究123

职业院校的专业建设通过一系列管理文件来规范，包括《专业目录》、教学标准和人才培养方案等。

职业教育课程随着社会和产业发展而不断演变，有多种课程模式。除传统的学科课程外，我国从发达国家引入了多种课程模式，如CBE课程、模块式课程和学习领域课程等，也发展起了自己的课程模式，如项目课程和一体化课程等。这些课程在内容、逻辑和实施方面有很大不同。不同课程有不同的开发方法，特别是在职业和工作分析方面。内容简介第一节职业院校专业建设职业教育的专业与课程专业和课程是职业院校教育工作的基本载体，是职业教育制度形成的实践基础，这涉及对专业建设与管理、课程开发以及教学文件的制订与实施等方面的内容和规制方式。职业院校通过一系列管理文件对教育教学工作进行规范和管理，这些文件的名称、结构体例和内涵在不断演变，功能也会得到优化。专业与专业设置职业院校的专业是按照社会分工、技术和服务活动，以及经济建设和社会发展需要，将教学内容划分而成的学业门类。专业群是由多个专业围绕某一行业或职业领域组成的一组专业，各专业有相近的工作内涵或职业基础，有相同或相似的专业基础课或教学项目，群中各专业可共同建立课程体系、教师团队、实验实训基地设备，共同完成教学任务。专业设置工作包括专业的设立和调整：前者是指专业的新建与开设，后者指专业的变更或取消。影响专业设置的因素很多，如产业发展对人才的需求、社会职业的发展状况、受教育者身心发展水平，以及教育资源供给和职业技能证书制度等。我国的专业设置一般需要进行前期的相关调查、培养目标设计、教学计划制订等工作，还会征求相关行业组织的意见。专业名称的确定方式国际上国内以德国“教育职业”为代表的职业头衔称谓方式，如车工、面包师和牙医助理等。特点：职业类型和层次明确，名称信息量大。以日本代表的技术领域称谓方式，如电气技术、海洋捕捞技术等。

特点：职业类型和层次宽泛，通用性强但针对性较弱。按照某一职业，或针对跨行业的通用技术领域确定，如“房地产经营与管理”，“机械加工技术”等。按照所覆盖的职业或岗位、就业范围、职业资格证书以及个别约定俗成确定。按照职业教育层次在大学本科、专科和中职学校采用有差别的名称，如本科的“采矿工程专业”，专科的“煤炭开采技术专业”和中职的“矿山机电设备安装与运行”等。我国职业院校的教学管理文件专业目录。专业目录是我国对职业教育专业进行管理的基础指导性文件，是职业院校设置与调整专业、实施人才培养、招生就业，以及行政管理部门规划专业布局和进行教育统计的主要依据，也是学生选择就读专业、用人单位选用毕业生的参考。教学计划与教学大纲。教学计划指教学内容的纲要，是由教育主管机构发布的管理学校一个专业的教学工作基本文件。教学大纲是与教学计划配套的指导性教学文件，是对各门课程的教学提出的具体标准。课程标准、专业教学标准和人才培养方案。课程标准是确定一定学段的课程水平及课程结构的纲领性文件。专业教学标准是教育质量的国家标准，是职业院校制订人才培养方案的依据。人才培养方案是职业院校依据国家教学标准，结合自身办学定位和实际需求，对专业人才培养要求和过程的总体设计，包含该专业所有课程的课程标准。我国职业教育的课程结构从新中国成立到20世纪末，职业教育课程设置的特点是：三类学校都采用“三段式”课程结构，即分为文化课、专业基础课和专业课。2003年，针对技能型人才紧缺影响产业发展的状况，教育部等六部门联合实施“制造业和现代服务业技能型紧缺人才培养培训工程”，以工作过程完整的“核心教学与训练项目”形式呈现核心课程，这为后来的项目课程改革奠定了重要基础。目前中等职业教育的课程分为公共基础课程和专业（技能）课程两大类。我国职业教育的教材建设教材是为实现一定教学目标，依据课程标准开发和编制的教学的主要媒体，是教师和学生据以进行教与学的活动材料。教材既包括以教科书为主体的教师“教”的材料，如教科书、多媒体课件以及来源于职业实践的现实物品，也包括支持学习者“学”的材料，即“学材”，如引导课文、任务单、技术参考资料和网络学习资源等。我国实施国家、地方和学校三级课程管理体制。教材建设目前正逐渐向综合性、整体化的教学资源建设方向发展。第二节

职业教育的课程课程（curriculum）是教育实践和研究的重要概念。课程有两个基本含义，一是指具体的教学科目，如语文、数学等，二是指课程体系，即一个专业所有课程的组合。在职业教育，课程是指教育机构为实现一定教学目的而设计的学习者的学习计划或学习方案，它对学习目标、学习内容和学习方式做了设计和规定。课程1.0：理论与实践并行的课程课程2.0：理论服务于实践的课程课程3.0：理论与实践一体化课程课程4.0的重要发展方向：数字化教学资源职业教育课程的发展演变职业教育课程的发展课程1.0时代：理论与实践并行。围绕理论教学和技能训练建立两个独立的课程体系，不追求其在内容和时间上的协调，没有将“工作”作为整体看待；课程2.0时代：理论为实践服务。根据岗位需求确定课程目标和学习内容，将知识作为技能习得和能力发展的基础，对知识没有系统性和量的要求（指导思想：“理论知识必须够用为度”）；课程3.0时代：理论实践一体化。整体化的课程设计，除学习知识技能外，在工作过程中获得职业认知，通过完成典型工作任务提高职业行动能力；课程4.0时代：正在探索中，数字化是其基本特征之一…职业教育的课程实践学科课程：在大学找到与职业教育专业相“对应”的学科，从学科知识中选择“合适”内容，按照学习者实际情况进行“教学简化”。CBE能力本位及DACUM课程：“能力本位教育”(CBE)是指以岗位分析为基础开发和组织课程，旨在培养胜任岗位工作能力的教育培训模式，常采用DACUM课程开发方法。CBE课程以职业分析为出发点，强调能力的客观性和具体性，重视技能训练，强调教学中学生的主体作用。但是它将单项能力组合成综合能力的认知方式，忽视了工作的整体特性和隐性成份，而且没有提供对“能力”进行科学组合的工具。

模块式课程（MES）：是国际劳工组织在20世纪后期为发展中国家开发的、针对岗位规范进行就业技能培训的课程方案。在我国职业教育实践中被讨论最多的课程模式：职业教育的课程实践学习领域与一体化课程：“学习领域”是德国双元制职业教育1996年开始采用的跨学科课程模式，它采用行动导向教学，在复杂工作情境中通过完整的行动过程获得工作过程知识。学习领域课程强调理论和实践教学一体化，专业学习和工作实践一体化，学生在真实工作情境中对工作的任务、过程和环境进行的整体化的感悟和反思，从而有效地发展职业行动能力。项目课程：随着项目教学法的推广，项目教学也发展成为一种课程模式，其核心特征是，通过具体的制作、服务等有明确工作成果产生的项目活动开发并组织课程内容，在培养学生职业能力的同时，促进其认知能力和职业素养的全面发展。在我国职业教育实践中被讨论最多的课程模式：职业教育的课程实践具有轮廓清晰的工作与学习任务，具有明确而具体的成果展示；具有完整的工作过程，该工作过程可用于学习特定教学内容；能够将某一教学课题的理论知识和实践技能结合在一起；课题与企业实际生产过程或商业活动有直接的关系，具有一定的应用价值；学生有独立进行计划工作的机会，在一定时间范围内可以自行组织、安排自己的学习行为；学生自己处理在项目中出现的问题；具有一定难度，不仅是对已有知识、技能的应用，而且要求学生运用已有知识，在一定范围内学习新的知识技能，解决过去从未遇到过的实际问题；学习结束时，师生共同评价项目工作成果以及工作和学习方法。职业教育教学项目的标准职业教育课程的理论基础职业教育课程要满足工作世界和促进生涯发展的双重要求，要处理好课程内容、课程逻辑和课程实施的基本问题。01课程内容：技术、知识与技能课程逻辑：学科逻辑

VS发展逻辑课程实施：工作过程系统化0203课程内容：技术、知识与技能技术是人类借以改造和控制自然，以满足其生存与发展需要的包括物质装置、技艺与知识在内的操作体系。技术可分为两类：一是与人的职业活动关系密切的职业性技术，二是与人的活动关系较小的工程技术。职业性技术与工程技术的体系和结构不同。对技术的理解课程内容：技术、知识与技能工程技术与“职业性技术”的比较

工程技术“职业性技术”研究对象自然体系由人类建立的技术体系目标获得有关物质和自然界规律的知识获得有关设计和评价技术系统的知识功能解释性功能方法性功能知识体系用于描述自然界的现象和物质采用标准、计划等形式，利用由规律推导出的方法规范职业行为认识方法独立的，以反映为导向“原因-结果”的关系综合的，以应用为导向“目标-手段”的关系课程内容：技术、知识与技能隐性知识是人们在直觉、判断、预感、思考、決策或行动等行为过程中形成的、不能被主体和外部观察者完全明确和描述的知识。关于知识课程内容：技术、知识与技能技能是在一定目标指导下，在已有知识和经验基础上经过反复练习形成的一系列规则性的动作体系。技能常常被分为“智力技能”和“操作技能”（或“动作技能”）。技艺是指人在工具和材料使用中的才智、技术或品质性手艺。身体是人的第一个、也是最自然的工具，是技术的对象和技术工具，技艺也可以理解为“身体技术”。对职业教育来讲，成人时期的身体技术最为重要，如行走、舞蹈和游泳等。特殊的身体技术对于特定的职业有特别的意义。技能与技艺课程逻辑：学科逻辑VS发展逻辑专家(expertise)熟练者(proficiency)有能力者(competence)高级初学者(advancedbeginner)初学者(novice)“从初学者到专家”发展阶段：技术技能人才成长规律课程逻辑：学科逻辑VS发展逻辑劳耐尔建立的“发展性逻辑结构课程”理论，确定了每两个发展阶段之间的发展性任务的名称和特点，即4个级别的典型工作任务：职业定向性任务程序性任务蕴含问题的特殊任务无法预测结果的任务发展性任务与发展性逻辑结构课程课程逻辑：学科逻辑VS发展逻辑专家范围一：入门和概念性知识：在不太明确的工作情境中利用简单规律范围二：关联性知识：在职业工作情境中注意到和分析多种因素、模式和规律间的关系范围三：详细和功能性知识：能面对无固定答案的、比较复杂的问题情境，并获得学科知识范围四：建立在经验基础上的学科系统化知识：感受对经验和专业知识要求高的复杂任务有能力者熟练者高级初学者初学者不同发展阶段的知识形态课程实施：工作过程系统化明确任务/获取信息制订计划做出决策实施计划检查控制评定反馈在“工作过程系统化”（亦称为“基于工作过程”）课程学习中，学生通过发现和解决工作中的问题，体验并反思工作过程，最终获得职业行动能力。第三节

课程开发与职业资格研究职业教育课程开发对职业学习的目标、内容、结构以及评价标准进行系统性规划，开发过程可表述为两个相互联系的系统：一是课程目标和内容的选择与确定，即职业资格研究；二是课程的组织实施、评价和改进。职业资格研究概述针对职业资格要求的发展趋势，在过去的半个多世纪中曾有过三种不同预测：资格水平降低：按照泰勒的“科学管理原则”，生产过程被划分成按照简单程序重复进行的操作，资格要求呈现出水平降低的趋势；资格水平两极分化：职业活动中中等难度的任务减少，对具有高水平、高资格和低水平、低资格劳动者的需求增加，资格发展呈两极分化趋势；职业资格水平提高：随着工作任务复杂程度提高，需要更高的能力和资格，因此对高等院校毕业生将有更大的需求。关于职业资格研究职业资格研究概述组织心理学的资格研究。组织心理学资格研究的核心是工作分析。在心理学行为分析中，专业工作内容不是重点，得出的结论比较抽象或有较大的个性化差异，对课程开发提供的支持比较有限。劳动社会学的资格研究。劳动社会学的资格研究与课程开发有密切的联系，它们有相同的研究对象，即工作内容、资格要求和劳动分工，分析结果也都是对工作的详细描述，但这两种研究的目的不同。社会学资格研究为课程开发提供了重要的方法支持。教育学的资格研究。教育学的资格研究帮助学习者为从事一个职业的工作奠定基础。不同学科的职业资格研究职业资格研究方法按照研究对象的层次可以把资格研究方法分为四类：层次方法举例分析工具行业和职业行业分析职业资料文献分析（产业报告、技术文献），专业和培训实践工作组织结构案例分析任务清单、任务分析、企业调查、企业生产过程和关键数据分析工作能力工作过程研究工作观察、行动导向的专业采访和专家访谈工作任务实践专家研讨会头脑风暴、卡片展示、工作任务评价关于职业分析我国人力资源和社会保障部负责国家职业技能标准制定工作。1999年，我国颁布第一版《中华人民共和国职业分类大典》，并在此之后不断进行补充和修订。人社部建立了一套有关职业技能标准的结构要素、内容和编制程序的规定。美国在职业分析基础上建立了庞大的职业信息系统，其“国家职业分类系统”（SOC）通过职业代码与多种职业数据库直接联系，“职业信息网”可以提供针对具体职业的信息。在德国，联邦职业教育研究所（BIBB）和联邦劳动署基于技术、经济和社会发展数据对职业活动要求进行分析，并确定教育职业。澳大利亚培训包的编制和发布也有严格的程序，通过《培训包开发手册》确保培训包准确及时反映行业企业的需求。政府机构组织的权威性资格研究20世纪70年代德国建立了“权威性国家资格研究程序”，主要包括四个方面：问题概述案例分析活动分析评估和开发课程目前教育部建立了专业教学标准开发流程，如“中等职业学校专业教学标准开发流程”涉及确定组织架构和开发人员、开展专业调研和职业（岗位）能力分析、进行课程结构和制定专业课程标准、标准审定和颁布等环节。人社部制定了《国家技能人才培养标准编制指南（试行）》并不断进行修订，对课程开发流程进行了规定。关于工作分析按照分析对象，工作分析有三类：对工作内容的分析：对生产或服务过程进行分析，涉及工艺流程、设备、参数和辅助手段等内容，目的是确定工作岗位的需求，包括经验、能力、学历和特殊技能等。对部门组织结构的分析：对岗位名称、内容、职能、工作量以及相互关系等内容的分析，以实现分工合理、简洁高效和工作顺畅的目的。对主体员工的分析：对员工年龄、性别、爱好、经验和知识技能等方面的分析，以帮助员工进行生涯规划，达到人尽其才的目的。职业教育课程开发方法学科课程的“教学简化”0102DACUM方法：组建DACUM委员会→职业分析→任务分析→画出DACUM表03典型工作任务（BAG）分析：从“学科逻辑”向“能力发展逻辑”的范式转变04针对职业教育课程从1.0

到

4.0的发展，课程开发方法也在不断发展。尚在探索中典型工作任务分析典型工作任务：工业社会学的职业教育术语，指“职业的典型工作任务”，是对从事一个职业具有典型意义的、代表该职业专业化水平的综合性任务，也称“职业行动领域”。特点：是具有挑战性的、职业的发展性任务；是具有结构完整的工作过程的工作行为，包括计划、实施、控制和评估等环节，涉及全部工作要素，如工作的对象、条件、方法和要求；反映了职业工作的内容和形式；在整个职业活动中具有重要的意义和功能；工作任务的结果是开放的。典型工作任务分析研讨会由专门的主持人主持，其基本流程是：主持人介绍研讨会的目的、工作方法和要求；明确基本概念，如典型工作任务等；将实践专家的职业历程划分成若干阶段；用头脑风暴法找出“代表性工作任务”：任务归类并命名；确定典型工作任务；描述典型工作任务的基本内容。典型工作任务的确定：实践专家研讨会典型