T-NMSP MZB02.11-2023“蒙”字标畜产品认证要求 四子王戈壁羊肉_第1页
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X22NMSP

“蒙”字标畜产品认证要求四子王戈壁羊肉"Nei

Meng

Gu

Brand"certification

requirements

of

livestock

products—Gobi

mutton

in

Siziwang

Banner 内蒙古标准发展促进会 发

布T/NMSP.MZB02.112023 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定T/NMSP.MZB02.112023

GB/T

191GB

2707

GB

2762

GB

2763

GB

GB

5009.93

GB

5009.168

GB

5009.228

GB/T

9695.19

GB/T

GB

GB

GB/T

GB

GB/T

NY/T

391

NY/T

NY/T

473

NY/T

NY/T

NY/T

NY/T

NY/T

NY/T

1254

3.1

Gobi

in

Siziwang

NY/T

3469

GB

表1

表1

T/NMSP.MZB02.1120234.1

391

4.2

选择戈壁短尾羊和苏尼特羊为主要品种，应符合DB15/T

1254或NY/T

4.3

草场植被主要有戈壁针茅、沙生针茅、三裂亚菊、多根葱、蒙古葱、红沙、珍珠、白刺、小

1178

NY/T

473

NY/T

4.4

3469

1564

4.5

应符合GB/T

应符合GB/T

水分含量/%

75GB

蛋白质含量/(g/100g）

18.5

GB

多不饱和脂肪酸含量/%

GB

5009.168

GB/T

T/NMSP.MZB02.112023表1

表1

表2

表2

菌落总数、大肠菌群和致病菌指标应符合NY/T

的规定，其中铅≤0.15

GB

2707

GB

4.6

NY/T

191

T/NMSP.MZB02.1120

冷冻肉的贮存温度为≤-18

℃。

GB/T

4.7

应符合GB/T

4.8

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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