2023年二年级健康教育全册教案

第1课人日勺内脏器官

教学目日勺:

1.让学生认识内脏器官日勺名称。

2.让学生对人体内脏各部分功能有初步理解。

3.初步培养学生保护内脏各器官日勺意识。

重难点：认识内脏器官，理解内脏器官功能并培养学生保护内脏各器

官日勺意识。

课前准备：内脏器官各分解图片、全图

过程：

一、导入

师:在一年级的时候我们已经学过人体各部位名称，（我们再看一看）我

们日勺身体从外观上看可以分为头、颈、躯干、四肢四部分，躯干从前面

可分为上面日勺胸部和下面日勺腹部，背面可分为背部、腰部和臀部。

今天，老师要带你们做一次奇妙的旅行，到我们日勺胸部和腹部看

一看，看我们日勺身体内部均有哪些内脏器官。

二、讲解新课

1.理解胸部内日勺器官

师:同学们，在你们日勺身体上找出胸部，你们懂得胸部有什么器官吗？

（学生自由发言，不立即作出回答）

（1）师：目前，旅行要开始了，你们准备好了吗？

师:你们用手捂住左胸部，轻轻地按住，看看有什么感觉？

（学生：一跳一跳的，这儿是心在跳）

师:对了，这一跳一跳日勺是心脏，阐明我们日勺胸部里有心脏。

（播放心脏幻灯片）

师:看看它像什么？（桃子）心脏位于人体胸部内，中部偏左，夹在两肺

之间。心脏与本人日勺拳头差不多大。

心脏是维持血液循环日勺，它好象一台血泵，不停地收缩与舒张，它能把

人体所需要的营养通过血液输送到全身，让身体每个细胞都吃饱喝

足。（贴图一泵）

（2）师：目前我们要到下一站去看看，你们用两手捂住胸部日勺两侧，用

力呼吸。

（学生感觉到呼吸时手伴随胸部上下起伏）

师:这是管呼吸日勺肺。（播放肺幻灯片）

肺位于胸部内心脏日勺两侧，左、右各一片。肺是人体中最重要勺呼吸器

官，被人们称为气体的互换站，吸进氧气，呼出二氧化碳，假如没有

它，人就无法呼吸。（贴图一气体互换机）

2、理解腹部内的器官

师:胸部里有心和肺，这一站我们要到人日勺腹部去看看，也就是我们常

说日勺肚子，跟我一起说“腹部”，看看腹部里有什么。

（1）师:我们平时看到好吃日勺，就要多吃几口，撑得肚子都大了，其实，

大日勺是我们的胃。（播放胃幻灯片）

我们每天吃那么多食物，是怎么被消化日勺呢？那就是胃日勺功绩了。胃

在人上腹部日勺中间位置，外形像个大茄子。食物在胃里是怎样被消化

日勺呢？本来，食物一到胃里，胃就开始有节奏地伸缩、蠕动，把食物来

回地揉搓，象个搅拌机，同步，胃还能分泌许多胃液，使食物变得愈加

松软，轻易被消化，这样被磨碎日勺食物更轻易被小肠吸取。肚子饿了

会咕咕叫，这是人们常有的切身体会。我们每天都要吃饭，魁昨J饭菜,

一般大概经4—5小时，就从胃中排空。这时候，胃就会开始居IJ烈收缩。

胃中日勺液体和气体，在胃壁剧烈收缩日勺状况下，就会被挤捏揉压，东

跑西窜，就象我门洗衣服日勺时候，衣服中假如包着一定量的空气，在水

中一揉一搓，也会发出咕咕日勺声来，这回，你们懂得是怎么回事了

吧？

（贴图一搅拌机）

（2）师:前几站我们讲日勺器官，都是可以摸到或感觉到，腹部尚有些器

官，是感觉或者摸不出来日勺，你们说一说，尚有哪些器官？（学生

自由发言，不立即作出回答）

（播放肝脏、肾、小肠幻灯片）

师:同学们，你们认识吗？谁认识说一下？

1）肝脏大部分体积位于右上腹部，小部分在左上腹部，在肺日勺下方，

肝脏可是人体日勺化工厂是维持生命日勺重要器官之一，它分泌胆汁把人

体某些有毒昨J变为无毒日勺，防止它们危害我们日勺身体健康，并且它还

能吞噬细菌、病毒，保护其他器官免受伤害。（贴图一化工厂）

2）肾脏，位于后腰两侧，左右各一种。像两粒蚕豆

肾是制造尿液日勺“工厂”，象一种过滤器将体内代谢产物和有害物质通

过尿液排出体外。（贴图一过滤器）

3）小肠在人体腹腔日勺下部，很细很长，约5〜6米，弯弯曲曲地盘折在

一起，上面连着胃，下面连着大肠。小肠有三种功能即消化、吸取和分

泌及运动功能，其中以吸取和分泌功能为主，是吸取营养物质日勺重要

场所，将人体需要日勺所有营养统统网住！刚刚我们讲了胃，大肠是做

什公用日勺呢？大肠在下腹中间，上接小肠，下接肛门。其重要作用是吸

取水分，储存经小肠消化吸取后所剩余的食物残渣，形成粪便，经肛

门排出体外。

三、巩固练习

1、师:我们日勺旅行就要结束了，我们看看我们到过日勺这些器官假如组

合在一起，在人体里是什么样日勺？（出示人体内脏器官全图）指图片再

说一说各器官日勺位置。

2、师：刚刚我们学习了内脏器官在人体日勺位置及其作用，目前，我们

做个练习，检查一下我们日勺学习成果。请同学们打开书第4页,我们连

连看，内脏器官都像在做什么?（请几种同学到展台展示，师稍加小评）

四、总结

师:人体日勺内脏器官必须每分每秒都在工作，我们日勺身体才能健康，因

此我们要好好保护这些器官，保护我们的身体。

板书设计：

人日勺内脏器官

心脏维持血液循环

肺气体互换

胃消化食物

肝解毒

肾排毒

小肠吸取营养

第2课身高体重与胸围

教学目日勺：1、让学生懂得为何要测身高体重与胸围。

2、让学生掌握测量身高体重与胸围日勺措施

教学重点:让学生掌握测量身高体重与胸围日勺措施

教学难点：让学生掌握测量身高体重与胸围的J措施

教学用品:健康秤、米尺。

教学过程：

一、启发谈话，引出话题：

1、我门每个小朋友都在一点点长高，一点点变重，有的小朋友长的

高，有日勺小朋友矮，你们懂得这是为何吗？

2、引出课题。

二、学习课文，明白为何要测身高体重与胸围

1.自由读文，找出为何要测量身高体重与胸围

2.老师谈话:测量身高体重与胸围是为了观测我们身体日勺发育状

况。

三、怎样测量身高体重与胸围

1、学生读课文，找一找测量身高体重与胸围日勺措施

2、小组同学议一议

3.点名学生说一说测量身高体重与胸围日勺详细环节

4.老师小结：

测身高时A、要脱鞋，站在踏板上

B、身体紧贴立柱

C、头平正，眼平视

测体重时A、排空大小便

B、穿衣单薄

C、测量时站稳不晃动

测胸围时A、站立姿势

B、两臂下垂

C、呼吸均匀

四、模拟操作

1.全体学生上测量仪练习身高日勺测量

2.全体学生进行测量体重的训练要脱鞋，站在踏板上

3.全体学生练习胸围日勺测量

板书设计：

第2课身高和体重日勺测量

测身高时A、要脱鞋，站在踏板上

B、身体紧贴立柱

C、头平正，眼平视

测体重时A、排空大小便

B、穿衣单薄

C、测量时站稳不晃动

测胸围时A、站立姿势

B、两臂下垂

C、呼吸均匀

第三课保护牙齿，防止蘸齿

教学目的：

1、通过学习使学生理解什么是踽齿及腮齿形成日勺原因。

2、让学生掌握防止踽齿措施懂得其重要性。

3、掌握对昨J日勺刷牙措施，树立健康日勺口腔卫生意识，提高学生日勺健

康水平。

教学重点：1、部齿形成日勺原因。

2、怎样防止踽齿日勺形成，并学会对日勺刷牙措施。

教学难点：雅齿是怎样形成日勺

教学准备：1师准备牙齿模型、尚禹齿图片、用醋泡好日勺鸡蛋。

2学生准备小镜子、牙刷。

教学过程：

一、创设情境，导入新课。

1.从导入方面，以吃饼干日勺方式引起学生日勺爱好，复习牙齿日勺作

用。

2.通过讲故事《爱吃糖日勺老虎》，让学生理解踽齿形成日勺原因与危

害。

二、认识踽齿、理解踽齿形成日勺原因。

I、师出示脯齿图片，让学生认识幽齿。同学们，这就是尚禹齿，俗称

“虫牙”，又叫蛀牙，一般是在牙日勺咬颌面上，先是形成黑斑，时间长了,

变成空洞，肿胀发炎，引起疼痛。你们看，这就是踽齿日勺几种时期。

(指图讲解)

(1)初期：釉质破坏，形成黑斑。

(2)中期：形成空洞能渗进水。

(3)晚期：继续坏下去，一阵阵引起疼痛。

(4)根尖炎:碰到牙神经，引起持续性疼痛。

2、师总结学生汇报板书龌齿产生日勺化学过程。

食物残渣中的糖+牙齿表面H勺细菌酸+时间踽齿

3、踽齿日勺危害。

你日勺牙齿健康吗？得了萌齿对我们日勺健康有什么危害？

(1)生拿出小镜子，观测自己日勺牙齿，有无翻齿。

(2)说一说得了脯齿会怎么样，对身体有什么危害？

生1：非常疼，牙龈肿着，吃不下饭，晚上连觉都睡不成，。

生2:一吃酸日勺牙就倒了，吃豆腐都咬不下。

生3:牙齿会慢慢自己一点一点往下掉，最终就全掉了，食物都。

生4:还会引起发热，对身体不好。

(3)师总结。

牙齿日勺重要作用是咀嚼食物，协助消化，假如得了脯齿，循日勺构

造被破坏，便会产生疼痛和遇冷热酸甜时过敏日勺症状，严重影响牙齿

的功能，影响嚼碎食物，增长胃肠承担，引起胃肠疾病，发炎时还能引

起发热、牙周流脓，严重者面部肿胀、发热、张口受限。严重日勺痛坏还

可成为一种病灶，变成细菌日勺大本营，细菌日勺毒素经血流可到全身日勺

各个部位引起全身感染，细菌入血甚至可引起菌血症而危及生命。

三、防止酋禹齿

1、现场试验，加深理解。下面，老师来做一种小试验，让你们亲眼看

一看，酸为何会腐蚀和怎样腐蚀牙齿表面的釉质日勺。

(1)将一只提前二天浸泡在醋中的J鸡蛋与一只一般鸡蛋比较。

(2)说一说:两只鸡蛋有什么不一样？阐明什么？

醋泡日勺鸡蛋壳变软了。

醋泡后鸡蛋的壳用手一擦就掉下来了。

阐明醋酸能破坏具有钙质日勺蛋壳。

(3)思索:为何食物日勺残渣会对牙齿釉质产生那么大日勺腐蚀作用？

1：食物日勺残渣会和口中日勺细菌产生酸，酸腐蚀牙齿。

2:牙齿日勺釉质也是由钙构成日勺会被酸腐蚀。

2、防止啻用齿

(1)四人小组讨论：怎样才能有效日勺地防止酸性物质对牙齿日勺破坏？

(2)学生汇报，并说一说为何？

①早晚刷牙，饭后漱口。(可以减少食物残渣日勺残留，减少口腔细菌)

②健康饮食少吃甜食。（多吃鲜鱼虾、牛奶、水果等壮牙日勺食物增进牙

齿的健康发育和萌生。）

③使用含氟牙膏。（师讲解氟日勺护齿功能:增长牙齿硬度，免受酸性侵

蚀;可以修补初期已遭酸侵蚀日勺牙釉质;可以减弱产酸菌日勺活跃程度）

④定期检查，六个月一次。（早发现，早治疗，防止脯齿加重）

四、巩固、应用

1、复习防止踽齿措施。

2、对的刷牙。

坚持早晚刷牙是最常用、最以便曰勺防止踽齿日勺措施。

五、课外延伸

1、搜集有关牙齿日勺资料，办一期手抄报

2、将今天这堂课学到日勺知识讲给你的家人或小朋友听。

六、总结

第四课《对的的刷牙措施》

教学目日勺：

①通过本课日勺学习，使同学们懂得对的的刷牙措施。

②懂得不对日勺日勺刷牙措施对健康的危害。

③理解从小养成良好的J刷牙习惯，对健康成长日勺增进作用。

④通过学习，培养学生树立健康日勺意识、意识到健康与自己日勺生活时

时有关日勺。

⑤关注自身健康，养成良好日勺个人卫生习惯。

教学重点:通过资料分析，关注自身健康、养成良好日勺刷牙习惯。

教学难点：懂得对日勺日勺刷牙措施，懂得不对昨J日勺刷牙措施对健康的危

害

课前准备:教师:准备幻灯片及牙齿模型、牙刷模型、图片。

学生:每人发一把牙具。

教学过程：

1、新课引言:通过找同学说一说牙齿的作用，指出美味日勺食物可以使

我们成长，而食物在注入我们的胃之前，要先通过牙齿日勺嚼碎，才能保

证食物正常的消化吸取。

2、创设问题情境，提问生活常识，我们为何每天要刷牙？

刷牙日勺意义:通过说出牙齿日勺作用，懂得每天刷牙日勺意，清洁牙齿，减

少牙菌斑（虫牙）日勺发生，还对牙床起到按摩作用，增进牙龈日勺血液循

环，改善其营养及氧日勺供应，有助于组织代谢，增强抗病能力，使牙齿

愈加结实。

通过阅读课文，掌握刷牙一定要用小朋友的牙膏和牙刷。

进行图片观看，讨论我们每天应当怎样养成刷牙好习惯？

引导学生运用生活经验，试着说出每天刷牙的J好处。

引导学生进行资料观测与讨论

3、怎样对日勺日勺刷牙？思索分析：

①师生都拿起牙刷，共同边读课文、边刷牙。

训练思维能力。通过课文日勺学习，使同学们掌握对日勺日勺刷牙措施一上

牙从上向下刷，下牙从下向上刷，咬合面要来回刷。

交流所懂得的有关刷牙日勺资料。

②饮食好习惯包括：

进行角色饰演，说出自身日勺体会，通过自我教育，逐渐养成每天早晚

刷牙、坚持用小朋友牙膏、牙刷，刷牙时要上牙从上往下刷，下牙从下

往上刷，咬合面要来回刷的好习惯。观测刷牙措施日勺动作图片。

4、通过提醒每段资料日勺内容，引导学生从中找出有关信息。

提问：我们为何要掌握对日勺日勺刷牙措施？？（横刷法，不仅不能刷净牙

缝，有寸还也许将食物残渣推入牙缝，并且往往用力不均匀，导致牙龈、

口腔粘膜雕、出血，牙龈萎缩等疾病。）找到解释问题日勺突破口。

五、组织学生进行体验，从而理解到每天坚持对的刷牙措施日勺好处

——不仅有助于消化吸取，还能保持牙齿表面日勺光华。

组织学生演出，引导学生通过自身日勺体会，意识到对的刷牙措施日勺重

要。演示幻灯片。

六、提出问题:怎样对日勺日勺刷牙？引导学生思索保护牙齿日勺重要意义。

七、小结:师生共同总结本节教学内容:刷牙日勺意义怎样对日勺日勺刷牙？

培养自己养成良好日勺刷牙习惯。

第五课饮水与健康

教学目日勺：

1,学生懂得生水里面细菌多，喝了轻易伤身体，懂得饮水卫生.

2,让学生理解水是生命之宝,每天不能少.

教学重点:理解人生命中水日勺重要性:究竟要喝什么样的J水。

教学难点:理解饮水日勺健康与安全。

课前准备::课件

教学过程：

一，导入新课：

1,谈话体育课上，同学们正在剧烈地运动着,60米,100米赛跑，迎面接力

赛，提小足球……个个热得满头大汗，口干舌燥.这时，有人喊水来了!”是

呀，这时候有水喝多好啊!同学们,你们有过这样日勺感受吗

2,学生谈体会和感受.

3,教师讲述:水是人身体中很重要日勺一部分.我们每人每天都需要喝一

定日勺水，这对我们日勺身体健康很有好处.不过假如不注意饮水卫生，就

会影响身体健康.

二，学习新课：

不喝生水：

1,谈话:水对我们很重要，水在自然间里分布得非常广泛.请看：（电视录

象播放自然水域里的水）分布在江河，湖，塘日勺水和地下日勺泉水，井水都

能供我们生产，生活使用，我们把这些水都称为淡水.可是这些淡水能

直接吟咏吗为何不能直接喝

2,学生讨论.

3,教师讲述泊然水域里日勺水是不纯净日勺，有日勺具有大量泥沙，腐烂日勺东

西，有日勺里面有大量H勺细菌，病毒，有日勺被工业，农业废水，污水污染过.城

镇居民用日勺自来水与否洁净，与否能直接喝呢下节课再讨论.

1,讨论:城镇居民用日勺自来水与否洁净，与否能直接喝.

2,看课件观测日勺生水中日勺细菌.

3,根据观测到的事实,想一想:能喝生水吗为何

4,教师讲述:由于生水生水里面具有大量的细菌，喝了生水辉得病，如常

见日勺拉肚子，对人体日勺伤害是极大日勺,如治疗不及时还辉危及人的生命.

5,小结:生水里面有细菌，喝了生水会生病,如痢疾，肝炎，伤寒等等.为了

身体健康,我们应当不喝生水.

6,注意科学饮水

⑴提问:除了不喝生水外，我们还应当注意饮水日勺科学，卫生.你懂得饮

水尚有哪些注意事项呢

(2)为何要一人一种杯子，不用他人日勺杯子

(3)齐读课文第二部分.

(4)讲述剧烈运动后为何不能立即饮水日勺道理.

(5)小结:注意饮水1卫生，有利人体健康.

板书设计：

5,注意饮水卫生

生水里面有细菌，不能喝生水

喝水里面有科学:慢饮饮开水用己杯

第六课一日三餐合理安排

教学目日勺：

1、学会合理安排三餐饮食，讲究营养卫生；

2、教育学生吃饭要准时定量，养成科学进食的好习惯。

教学重点:让学生理解偏食、挑食日勺不良后果，学会对日勺日勺饮食措施

教学难点：理解食物中多种营养成分对身体日勺益

教具准备:课件标有食品日勺硬纸卡片

教学过程：

一、导入新课

谈话:小明身体胖肿勺，很烦恼，来找蔡老师，想懂得怎样吃饭

才能向其他小朋友同样，身材苗条一点呢？小红很瘦，父亲妈妈总是

让她吃，她也很苦恼。问询老师，一日三碗当吃些什么？你们想懂得

这方面日勺知识吗？好，目前我们就来理解一日三餐中昨J科学。

二、学习新课

1、合理安排一日三餐

出示：牛奶或豆浆、煮鸡蛋、包子或面包、米饭、馄饨或面条、青菜、清

蒸鱼、骨头汤、鸡腿、青豆。

老师准备了某些食物，我们一起读一读，师生齐读。

谈话:哪些食物你会安排在早餐吃？哪些食物中餐吃？

哪些食物晚餐吃？

活劫规定：目前你们个个都是营养学家，请以小组为单位给一日三餐

配餐。（学生课桌上有三个盘子和标有食品日勺硬纸卡片）

学生给一日三餐配餐，师巡视。

提问：你们小组为何这样安排一日三餐呢？

指名陈说理由。

讲述:营养学家早就根据小学生日勺作息时间学习状况安排一日

三餐日勺饮食搭配，一般认为早餐应占全日热量日勺30%左右，午餐占

40%左右，晚餐占30%左右比较合理。为保证早餐30%日勺热量，一般

以奶或豆浆、蛋、面包等食品为主。午餐以米饭、绿色蔬菜、适量日勺鱼、

虾、旗食品为主。晚餐则以清淡易消化日勺食物为好。请同学们根据营

养学家日勺规定，调整一日三餐日勺饮食搭配。

学生再配餐。

反馈:学生集体述说，师把标明食品日勺硬纸卡片贴在对应日勺盘中。

小红早餐就吃一碗泡饭，中午在学校总是吃一点点儿饭，菜也不想吃，

晚餐也是挑三拣四日勺，因此身体瘦瘦的。你们会告诉小红一日三餐应

当吃些什么呢？（指名说）

2、一日三餐准时定量

看课件，你能从中看出各是哪一餐吗？你根据什么看出来的？

（请学生上前指出来，并陈说理由）讲述:一日三餐要准时吃，像我们学

校每天中午都是11:00吃午饭，这就叫做准时。早餐、晚餐在家中也要

做到准时。

提问:小明喜欢吃炸鸡腿，看见饭桌上有炸鸡腿，就多吃了一碗饭;

看见不喜欢吃昨J饭菜，就只吃一点儿饭，这样做好吗？

导语:让我们听听营养学家是怎样说日勺。

课件:同学们，我是营养学家，蔡老师请我跟大家讲一讲吃饭为何

要准时定量。你们懂得吗？我们日勺胃肠活动是有规律的J。每到吃饭时

啊，胃就开始工作，分泌胃液消化食物。假如该吃饭时不吃饭，可胃呀，

仍照常工作，这样分泌出来日勺胃液对胃有刺激。假如常常这样吃饭不

准时，我们的胃就会生病。吃饭不仅要做到准时，还要做到定量。我们

日勺胃就像一种口袋，装日勺东西是有程度的。假如像小明胭羊，喜欢吃日勺

食物就多吃，我们日勺胃就胀得很大，使胃损伤了;不喜欢吃得饭菜他就

少吃，不仅会引起饥饿，还会使胃空磨，引起疼痛。因此同学们一定要

记住，定期定量直接关系到你们日勺身体健康。

反馈:营养学家告诉我们吃饭要做到什么？（定期定量）你会告诉

小明什么道理呢？假如像小明那样饱一顿饿一顿，会怎样呢？（学生

自由说）

小结:老师也明白了，人日勺消化器官活劫是有规律的，因此进食必须

定期定量，既不可迟一顿早一顿，也不可以不想吃就不吃，想吃时■就暴饮

暴食，这样轻易引起肠胃疾病。

3、学习儿歌

出示儿歌:一日三餐不可少，准时定量很重要。

早餐应当吃得好，中餐做到要吃饱，晚餐讲究精而少。

一日三餐有规律，身体强健发育好。

学生齐读儿歌，回答问题。

一日三餐不可少，（）很重要。早餐吃得。，中餐要吃（），

晚餐讲究（）0

三、总结：

这节课，我们理解了一日三餐中日勺科学，你有什么收获？

师生齐颂儿歌。

板书设计：

早餐好

一日三餐中餐饱

（定期定量）晚餐精而少

第七课不偏食，不挑食

教学目的：使学生理解一日应吃三餐，以及膳食要荤素、粗细搭配，以

保证营养。

教学重点：U使学生理解一日应吃三餐，膳食要荤素、粗细搭配。

2、理解偏食和挑食日勺危害。

教学难点：养成吃饭不偏食和挑食的良好习惯。

教学教具:课件

教学过程

一、导课：

同学们，我们每天都要吃饭，你懂得一天要吃几餐饭，每餐应当吃什么

吗？学了这篇课文就懂得了。

二、学习新课。

板书课题，理解题目。

1、自由读课文，想一想讲日勺是什么。

2、请同学们说一说这首诗歌日勺意思。

3、说一说:你早、午、晚三餐各吃什么？

4、评一评:谁吃日勺营养好。

5、读、背诗歌。

三、巩固新课。

1、今天我们理解了一日三餐应吃什么，以及膳食要荤

素、粗细搭配，回家后给妈妈提个提议，吃好每一餐好吗？

2、看图，图上日勺小朋友做得对不对，为何？

讨论回答。

三、作业；

设计一份有营养日勺早餐。（画图、写字都可以）

板书设计：

第7课不偏食不挑食

不挑食不偏食一日三餐不可少，定期定量很重要,

第8课牛奶豆制品的营养

教学目日勺:葡本课日勺学习，让学生懂得牛奶和大豆里有哪些营养物质,

以及食用牛奶和大豆有哪些她。

教学重点：牛奶和大豆日勺营养作用。

教学难点:牛奶和大豆昨J营养作用。

教学用品：课件

教学过程：

-后发谈话，导入新课。

—新授：

1.请同学们说出各自喜欢吃日勺奶制品有那些？

2.记录班上喜欢喝牛奶日勺人数。

3.课件出示豆类图片

看一看，你认识如下这些豆类吗？

（黄豆，黑豆，赤小豆，芸豆，蚕豆，青豆，绿豆）

4.牛奶重要营养成分

牛奶日勺营养成分很高，牛奶中日勺矿物质种类也非常丰富，除

了我们所熟知日勺钙以外，磷、铁、锌、铜、镒、铝日勺含量都诸多。

最难得日勺是，牛奶是人体钙日勺最佳来源，并且钙磷比例非常合

适，利于钙日勺吸取。种类复杂，至少有100多种，重要成分有水、

脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

5.吃豆制品有哪些好处

豆制品日勺营养重要体目前其丰富蛋白质含量上。豆制品所含

人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也具有钙、磷、铁等人体

需要日勺矿物质，具有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含

胆固醇，因此，有人倡导肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠

病等患有害者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单

一是不可取昨J,豆制品可以做为蛋白质日勺来源之一。豆制品是平

衡膳食H勺重要构成部分。豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也

并非人人皆宜。

豆制品日勺品种种类

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为重要原料经

加工而成日勺食品。大多数豆制品是由大豆日勺豆浆凝固面成日勺豆腐

及其再制品。

嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、薄和厚日勺百叶、豆腐衣、腐竹、素鸡、油

豆腐、豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿、臭豆腐

等。

豆制品日勺保健作用

1、防止骨质疏松

2、提高机体免疫力

3、防止便秘

4、防止心脑血管疾病

5、减肥作用

三选购豆制品时要注意日勺事项

1、首先，选购豆制品最佳到有冷藏设备日勺副食商场、超级市场。

2、真空袋装豆制品原则上要比散装日勺豆制品卫生，保质期长，携带

以便。

3、在选购时，提议要查看袋装豆制品与否标签齐全，购置生产日期

近来日勺豆制品。

4、还要注意袋子真空要抽得彻底、包装还需完整。

5、此外，豆制品要尽量“少许购置、及时食用”，最佳放在冰箱里保

留;假如发现豆制品表面发粘，就不要食用。

四想一想完毕书中作一作

第9课消灭“四害”

教学目日勺：

1、认知目日勺：指导学生懂得“四害”有哪些？为何是四害？

2、能力目的:培养学生自主自愿的写特色作业。

3、情感目眩J:培养学生热爱学校，积极打扫卫生，养成日勺良好日勺卫

生习惯，不乱扔乱吐，不随地大小便，不乱倒垃圾，积极开展爱国卫生

运动，消灭四害，人人有责。

教学重点：四害有哪些？

教学难点：怎样消灭四害？

教具准备：电脑、录音机、挂图

教法设计:创设情境法

学法指导:猜一猜，画一画，写一写，做一做

教学过程：

一、创设情境，揭示新课，四害有哪些？

1、师:同学们热爱利一吗？

生答后，然后做（用手）心，做我爱利一日勺手式，接着师问

你喜欢利一吗？利一之歌反应学校日勺一切，喜欢唱的同学边打拍节边

唱。

2、猜谜语、课件、打谜语

嘴尖尾巴长头戴红帽

钻洞上房梁身穿黑袄

白天不会面脚沾毒菌

晚上游四方传播疾病

（老鼠）（苍蝇）

小小虫儿很会飞身了扁又圆

嘴含毒汁细长腿爱往黑房间

来来去去唱嗡嗡有光看不见

人人骂它吸血鬼夜半扰人眼

（蚊子）（臭虫）

3、生画四害

4、板书课题:消灭四害

二、故事导入，消灭四害，为何是四害？

1、打工钱老鼠

2、小组讨论，互相评价，看准平时积极打扫卫生，不乱扔乱吐，不随地

大小便。评价优

3、消灭四害的措施。生先说一说，然后画一画，写一写。

三、指导学生掌握四害日勺危害，感情投入。

1、读一读，四害危害：引起疾病，鼠疫、乙脑、痢疾，蚊子叮咬，影响休

息、、学习，身体健康等等。

2、快板，狠“四害”，课件打出，生读。

3、积极打扫卫生，清理粪便、垃圾、污水（课件）

4、知识掌握测试，辨一辨

（1）苍蝇爬过日勺蛋糕能吃吗？（）

（2）蚊子不能传播乙脑。（）

（3）鼠疫是由老鼠传播的疾病。（）

（4）马路上可以随便大小便。（）

（5）不是我日勺值日，我就不倒垃圾。（）

（6）积极清理垃圾，污水是消灭四害的最佳措施。（）

5、唱一唱，校园像我家

校园真漂亮呀，校园真洁净，利一日勺学生讲文明，不乱扔

纸屑呀，不乱来吐画，保护环境讲卫生，快乐成长，快乐学习，快乐歌

唱，我们热爱，我们保护，我们自豪，校园是我们的大家起，我们热爱

校园，热爱家。

四、总结

通过这节课学习，同学们掌握了四害是哪些，以及为何要消灭，同学

们学习爱好浓，知识掌握的J发，特色作业也写的好，老师坚信，同学们

是最棒日勺！老师非常快乐，同学们上课发言积极，唱得发，画得好，学

得好，给二（1）班同学日勺评价是优。

第10课流感的防止

教学目日勺：

1、掌握流感日勺重要知识;有目日勺有针对性地进行科学防护；

2、明确流感可防可控可治，消除惊恐恐惊心理；

3、提高学生流感疫情应对能力。

教学重点:流感有什么临床症状、在学校里怎样防止流感、平时注意加

强什么方面日勺饮食。

教学难点：怎样以积极昨J态度去面对。

教学措施:学习与交流

教具准备：电脑、录音机、挂图

教学过程：从目前本市也逐渐进入季节性流感高峰期谈起。说一说流

行病学特性，以及临床体现，做到早发现早治疗，同步学会某些防止措

施。

一、导入

流感是由流感病毒引起日勺，纳甲、乙、丙三种类型。其中甲型流

感病毒约每隔十年发生一次变异，继之会发生世界性大流行。是为常

见日勺呼吸道传染病，有很强的传染性。型与型之间无交叉免疫力，发病

后全身症状严重而上呼吸道症状较轻。流感一年四季都可流行，一般

多在冬春季节，而大流行多数从夏季开始。而我国南方每钠3月至7

月日勺是发生季节性流感日勺多发性季节，目前本市也逐渐进入季节性流

感高峰期。

二、流行病学特性

发病忽然，发病率高，常呈爆发流行并多次反复。病人是重要传

染源。传播途径病毒随咳嗽、喷嚏、说话所致飞沫传播为主，通过病毒

污染日勺茶具、食具、毛巾等间接传播也有也许。传播速度和广度与人

口密度有关。

三、临床体现

潜伏期1—3天，起病急，症状为高热、畏寒、头痛、乏力、鼻炎、咽

痛和咳嗽、全身酸疼，体温高达39—40。。2—5天后热退，开始出现

呼吸道症状。

可分为三型：

1、单纯型:最常见，症状如上所述，病程约一周。

2、中毒型:全身中毒型症状m重，具有脑炎、脑膜炎或中毒性心肌炎等

临床体现。

3、肺炎型：老幼患者及有慢性基础疾病患者易发生本型流感，可由流

感病毒引起，也可继发于细菌性肺炎。

试验室检查：

血象:外周血白细胞数减少，淋巴细胞相对增多。如合并细菌感染

者日勺细胞数及中性粒细胞则增多。

特异性检查:下鼻甲粘膜印片，甲荧光抗体染色可发现病毒抗原。

血清学检查:取急性期及病后3—4周日勺双份血清，可测特异抗体，效

价如有4倍以上增长，有助于回忆性诊断。

四、治疗

1.一般治疗。卧床休息，多饮水，流质或半流质饮食，保持鼻腔清洁。

2.对症治疗。高热烦躁者，给解热镇静剂，高热持续伴呕吐、食欲差,

合适静脉补液，并辅以物理降温。

3.抗病毒治疗。病毒嗖、板蓝根、金刚胺等。

五、防止措施

1.初期发现，及时隔离治疗。

2.药物治疗，中草药、大剂量Vite.

3.疫苗防止，减毒活疫苗、灭活疫苗。在流感流行季节前接种流感疫

苗也可减少感染日勺机会或减轻流感症状。

4、保持良好的个人卫生习惯及环境卫生。

5、做到勤洗手，洗手时使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，不用污浊

日勺毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏后）应立即洗

手。

6、打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，防止飞沫污染他人就

感患者在家或外出时佩戴口罩，以免传染他人。

7、均衡饮食、适量运动、充足休息，防止过度疲劳。

8、每天开窗通风多次，保持室内空气新鲜。

9、在流感高发期，尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所;不得已必须

去时，最佳戴口罩。

六、小结：

流感并不可怕，每年都会发生，但我们要做到日勺是保持良好日勺个

人卫生习惯最重要。认识辨别一般感冒和流行性感冒（简称流感），流

感是由流感病毒引起日勺急性呼吸道传染病。病毒存在于病人日勺呼吸

道中，在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给他人。流感日勺传染性很强,

由于这种病毒轻易变异，虽然是患过流感日勺人，当下次再遇上流感

流行，他仍然会感染，因此流感轻易引起爆发性流行。那么我们就要

做到平时注意锻炼身体，增强体质。

第11课诚实守信

教学目日勺：

1、通过讲故事、交流讨论等活动，让学生懂得诚信是做人做事日勺主线。

2、号召同学们以“诚信”为做人原则，在生活中做一种诚实守信的人。

3、可以清晰地体现自己的感受和观点，学会倾听，可以与他人平等地

交流。

教学重点:可以清晰地体现自己的感受和观点，学会倾听，可以与他人

平等地交流。

教学难点:可以清晰地体现自己的感受和观点，学会倾听，可以与他人

平等地交流。

教学用品：多媒体课件

教学过程：

一、故事导入

这节课我们首先来听一种《九色鹿》的神话故事，。（播放课件）

师:听了这个故事，你感受最深日勺是什么？（学生交流）

二、诚信故事会

1、书本也为同学们准备了两首故事，目前请同学们读一读。（自由读）

1）谁能起来说一说你读日勺是什么故事？故事的内容是什么？故事

对自己日勺启发是什么？

2）个人交流。

3）教师总结:一诺千金这个故事说日勺是古代日勺季诺说话算话，从而

赢得了大家对他日勺信任。（板书“古工“言”）诚信豆腐这个故事是山东

人昨J故事，故事中不管是买豆腐日勺人还是卖豆腐日勺人都用自己昨J实

际行动得到了大家的互相信任，同步也为自己日勺生活带来了以便。

（板书“今人”“行”诚实守信）

2、课前老师让同学们搜集了某些有关诚信日勺小故事带来了吗？

1）在小组内讲一讲故事，同步说一说自己的故事是从哪里搜集来的

及这个故事对自己日勺启发。

2）每个小组选一名讲得最佳日勺同学讲给全班同学听一听。

3、小结:通过刚刚日勺交流你又理解了诸多诚信日勺人和事。诚信是做人

做事日勺主线，只有遵守诚信才能维护自己日勺尊严，才能得到他人日勺

信任。因此同学们要从小做一种诚实受信的人。

4、那么在生活中，你与否是一种讲信用日勺人呢？。这样吧，把你讲信

用日勺故事悄悄说给同桌听一听，然后请同桌来讲对方日勺小故事学

生说悄悄话）

5、请同学来说说自己的诚信小故事（2、3个人）

6、“假如没有诚信”会怎样？

师补充某些视频新闻资料：安徽省阜阳市不合格奶粉带来的危

害:和孩子们所紧张日勺同样，在社会生活中，一旦失去了诚信，不仅

给当事人导致了直接日勺伤害，并且也使整个社会失去了安全感，人

与人失去了最起码日勺信任，我们呼唤诚信，诚信是一种人，一种家

庭，一种行业，一种社会所需要日勺宝贵品质，他像金子同样宝贵，不,

他比金子更宝贵，因此人们常说（板书课题:诚信是金），生齐读。

三、辨析明理，怎样做到诚实守信

1、播放课件“王婷的烦心事”。

2、看完后师问：同学们认为组长在这件事上做到了诚实守信吗？

有日勺学生说:做到了

有昨J学生说:没做到（两方争论剧烈）

3、引导学生刊登自己日勺意见。分正方、反方两组刊登意见。

师总结:与他人勺定的事情，要考虑该不该做，错误日勺事情不要答应。

4、诚信日勺困惑

举个善意谎言日勺例子，如医生不告诉他真相助病人恢复健康。你

觉得他该不该这样做？

上面的故事告诉我们，善意日勺谎言是生活日勺但愿，是沙漠中的绿

洲，它有时真日勺变化了我们生命昨J轨道。

师总结:有些慌言是不得不说的慌，同学们医生是为了协助病人

才说谎，他的谎言是善意日勺谎言。在面对不一样日勺情境谎言没有伤

害他人而是协助他人，他昨J说谎不能叫做不诚信。

四、名人名言制作诚信卡

师:有关诚实守信古人也有着深刻日勺理解，老师搜集了有关诚信的

名人名言，你可以选择一条作为你自己日勺座右铭来协助你在平常生

活中做到诚信。

1、与朋友交，言而有信。《论语》

2、言必信，行必果。《论语》

3、遵守诺言就象保卫你日勺荣誉同样。——（法）巴尔扎克

4、失足，你可以立即恢复站立;失信，你也许永难挽回。——（美）富

兰克林

5、诚信是一种美德，会让你愈加完美。

6、诚信发明财富。

师:写下你为座右铭，并在下写写你对诚信日勺理解，制作自己日勺诚信

卡。

（展示诚信卡）

五、总结:诚信是一种人日勺重要品质，诚信会使换来尊重，诚信会使

你得到朋友，诚信会让你前途无量。让诚信永驻你心间吧。

第12课勇敢说“不”

教学目日勺:掌握对不合理规定说“不”日勺技巧。

教学重点：掌握对不合理规定说“不”日勺技巧。

教学难点：掌握对不合理规定说“不”日勺技巧。

教具准备:课件

教学过程：

一、故事导入

播放课件：

师:听了这个故事，你感受最深日勺是什么？（学生交流）

—.新授：

（一）1.面对小伙伴不合理规定期，应当说什么？

2.小男孩为何没有说“不”？

3.假如是你，你会怎么做？

（二）在什么状况下可以拒绝他人：

1.不符合自己日勺爱好爱好。

2.做违反社会公德的事情。

3.违法犯罪日勺行为。

（三）说“不"日勺技巧

1.注意聆听对方日勺谈话，尊重对方。

2.坚决拒绝，但也要作出必要日勺解释。

3.拒绝时看，应注意说话日勺语气，应当有礼貌。

（四）看一看

播放课件：

说一说，上面三种情景哪一种更好某些？假如你是小A,你会

怎么做？

三全课总结

说“不”日勺技巧:态度诚，有礼貌;说理由，不能少;想周全，友谊牢

第13课文具与玩具的卫生安全

教学目日勺

1.理解文具的作用及其文具给自己带来日勺某些隐患。

2.学会选择安全的文具，做一种文明安全日勺少年。

3.养成良好日勺文具安全选择的习惯。

教学重点：

1.学会选择安全日勺文具，做一种文明安全日勺少年。

2.养成良好昨J文具安全选择的J习惯。

教学难点：

1.学会选择安全日勺文具，做一种文明安全日勺少年。

2..养成良好日勺文具安全选择日勺习惯。

教学准备:课件，学生准备好自己的文具、玩具。

教学过程

一、学生活动——找文具

1、找找自己日勺文具，他们均有什么特点？

采用活动昨J形式，让学生自己去发现自己玩具日勺特点，这样更有助于

学生学习。

2、学生汇报：

(1)你有哪些文具？这些文具有什么特点？

(2)假如将手中日勺文具进行分类，你会怎么分？

二、学生活动——文具分类

1、将自己组日勺文具进行分类

通过度组日勺方式，让学生在分类中感受文具存在日勺问题，搜集信息。

2、汇报:你们组将文具提成了几类？为何这样分？

3、提问:从你的文具中，你懂得了什么？

4、质疑:有关文具，你有什公问题吗？

三、学生活动——文具的J危害

1、讲述:有关文具，大家想理解日勺问题诸多，下面

我们就集中理解其中日勺一种问题——玩具的潜在

危害。同学们，你们认为玩具均有些什么样日勺危害？

你是怎么懂得的？

2、学生活动——找找自己文具日勺毛病

3、课件出示——小博士日勺话

采用课件，让小博士日勺话提醒学生文具的重要危害，有助于保护学生

日勺身体。

4、小结:小博士告诉我们文具存在三种危害:气味污染，重金属污染和

荧光剂。

5、讨论:既然文具有这些方面日勺危害，那我们该怎么选择文具呢？

6、学生汇报、交流

7、提问:这节课，你懂得了什公?

第14课乘车安全常识

教学目日勺：

1、初步认识多种交通信号、标志和标线日勺作用，

2、懂得应当自觉遵守交通法规。

教学重点：

1、初步认识多种交通信号、标志和标线日勺作用，

2、懂得应当自觉遵守交通法规。

教学难点：

1、初步认识多种交通信号、标志和标线日勺作用，

2、懂得应当自觉遵守交通法规。

教学准备:课件，

教学过程：

一、导入

伴随交通事业日勺发展，道路上日勺车辆越来越多，交通安全问题越来越

受到人们的重视。这就规定我们每个人不停提高交通法制观念，增强

交通公德意识。

二、新课

1、认识交通警察。

⑴学生自读书。

(2)出示图片。

⑶学生看图说说:谁是交通安全日勺维护者?你心目中日勺交通警察是什

么样日勺形象？

教师补充:

交通警察是国家维护交通秩序和安全日勺武装力量，他们是交通安

全的维护者，不管寒冷酷暑，他们都坚守岗位，主薜着来往日勺车辆和行

人。只有服从交通警察日勺指挥，才会有良好勺交通秩序，才能保证车辆

和行人日勺安全。

2、认识交通标志。

(1)课前，老师让同学们在出行中观测道路边日勺多种交通标志，能说说

你们观测到了什么吗？

(2)出示挂图，请学生指出图中的J多种交通信号、标志、标线，并说出它

昨J作用。

⑶在我们平常的出行中，当看到这些交通信号、标志和标线时，应当

怎样做？

(4)教师归纳

其实，国家有关部门规定日勺交通标志和标线共有100多种，今天我

们认识日勺只是其中几种常见的交通标志。

3.、乘汽车日勺安全

1、学生各自谈谈乘公共汽车、打日勺车、摩托车时日勺安全做法。

生:上下车要有秩序;上车后要抓牢、扶稳;乘车时头、手等身体部位不

能伸出车外；下车时要等车子完全停稳，不急于跳车;要到站时，提前

到车门旁边等待;不能和司机说话，不随意在车内说话、打闹；不乘坐

酒后驾驶司机日勺车辆。

生下车后，假如想到马路对面去，不要在车前、车后忽然横穿马路，车

子开走后来，看清有无车辆行驶，再穿行;乘坐小型车时，要系好安全

带;乘坐摩托车时，要戴好头盔等。

师:同学们概括的比较全面，目前自己再结合书本，看看书本上尚有什

么补充。

(1)上车前先看清公共汽车是哪一路，由于公共汽车停靠站，往往是几

路公共汽车同一种站台，匆忙上车，轻易乘错车。

⑵待车子停稳后再上车或下车，上车时将书包置于胸前，以免书包被

挤掉，或被车门轧住。

(3)上车后不要挤在车门边，往里边走，见空处站稳，并抓住扶手，头、

手、身体不能伸向窗外，否则轻易发生伤害事故。

(4)乘车要尊老爱幼讲礼貌，见老弱病残及孕妇要积极让座。

(5)乘车时不要看书，否则会损害眼睛。

4、过渡:为了保证交通安全，除了以上这些必要日勺交通措施外。国家

还制定了有关日勺法律规定，这就是《中华人民共和国道路交通管理条

例》。

(1)出示图片

说出图片上行为日勺对与错，为何？

(2)说说你在出行中，看到人们是怎样遵守交通法规昨J?

(用品体事例、自画画或图片阐明，可以把图片、自画画粘贴在黑板上)

(3)请你对着图上的内容，说一句赞扬或警示的话。

(4)怎样把我们今天认识日勺交通标志和交通法规让更多日勺人都懂得？

老师提意用我们搜集的;材料制作一聪注意交通安全》的黑板报，向更

多日勺老师和同学宣传有关交通安全日勺知识。

5、课堂小结

1、说说你记住了哪几种交通信号、标志和标线？

2、学习了交通法规和多种交通信号、标志后，检查自己，并写一条警

示句。四、碰到交通事故时怎么办

1、观看有关日勺录象，学习对日勺及时日勺处理方式。

2、布置场景，让学生模拟练习交通事故中日勺自救与互救。

第15课宠物也要注射疫苗

教学目日勺：

让学生懂得宠物注射疫苗的重要性以及注射疫苗可防止宠物传染

病，减少宠物的痛苦，减轻主人日勺经济承担

教学重点：让学生懂得宠物注射疫苗日勺重要性

教学难点：让学生懂得宠物注射疫苗的重要性

教学准备:课件

教学过程：

一.看图认宠物（课件出示宠物图）

狗猫仓鼠；金丝熊，逆毛绒豚