厦门某酒店总经理室管理制度

厦门某酒店总经理室管理制度总经理岗位职责:1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体职员共同努力，完成酒店所确定的各项指标。2、制定酒店的治理目标和经营方针，各种规章制度和服务操作规程，规定各级治理人员和职员的岗位职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展打算，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价格，如：房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与打算的完成情形，并采取计策，保证酒店业务顺利进行。3、建立、健全酒店的组织治理系统，使之合理化、精简化、高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情形汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或酒店业务顺利进行。4、健全酒店的财务制度。阅读和分析各种财务报表，检查分析每月营业情形，督促财务部门做好成本操纵、财务预算等工作，检查收支情形、应收账款等。5、定期巡视公众场所及各部门的工作情形，检查服务态度和服务质量，及时发觉问题、解决问题。6、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和职员素养。7、加强酒店修理保养工作和酒店的安全治理工作。8、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、职员编制及重要人事变革。负责酒店治理的录用、考核、奖惩、晋升等。9、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。10、关怀国家大事职员，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求职员以高度热情和责任感去完成本职工作。副总经理岗位职责:1、副总经理抓好酒店带战略性的重大问题和全然性的工作（经营战略、治理组织、选人用人等），有效地做好技术性的日常工作（打算、指挥、和谐、操纵、鼓舞、考核等），保证酒店各项目标的完成。2、酒店实行全面的经营治理，对外代表酒店，对内任免下属人员。3、制定酒店的各项经营目标、治理章程、经济指标及各项规章制度。4、检查、督导各级治理人员的工作，和谐酒店各部门之间的关系。5、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。6、保持和进展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。7、亲自接待V、I、P、客人，代表酒店对其表示烈火欢迎并提供专门的照管和优待。8、不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映的各种意见，作为改善、提高治理和服务水平的参考。9、检查、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发觉和培养人才。10、努力改善工作条件，做好劳动爱护和环境爱护工作，不断改善职员的工作环境和生活条件，加强酒店的安全保卫工作。厦门华闽酒店总经理室治理制度总经理岗位职责副总经理岗位职责行政办公室治理实务部门慨述行政办公室主任岗位职责行政办公室主管岗位职责行政办公室纪律治理制度会议治理规定每周例会制度日常部门经理例会人事经理岗位职责培训制度酒店总值班制度后勤治理工会组织工作流程图餐饮部治理实务部门慨述经理工作要点经理岗位职责成本操纵和治理成本核算工作要点总厨岗位职责厨房值班制度厅面个岗位职责、工作规程餐饮部各岗位卫生制度餐饮部卫生奖惩制度客房部治理实务部门慨述部门机构岗位设置客务部经理岗位职责各岗位职责、工作内容、程序房务部经理岗位职责各岗位职责、工作内容、程序销售部治理实务部门慨述经理岗位职责任职要求副经理岗位职责主管岗位职责销售代表岗位职责旅行社代表岗位职责部门日常工作治理制度服务标准部门例会制度工作汇报制度业绩考核制度资料治理制度大型活动操作治理制度工作流程图财务部治理实务财务部治理条例（四十三条）各岗位职责各岗位工作内容收款员操作规程采购工作流程图工程部治理实务组织机构部门慨述部门规章制度各岗位职责值班制度交接班制度配电室操作治理制度设备日常修理制度电梯修理制度保安部治理