幼儿园大班教案：好吃的面川条_第1页
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文档简介

第页共页幼儿园大班教案：好吃的面川条教学目标：1.能够认识面川条，并了解它的制作过程。2.能够模仿老师的示范，制作自己喜欢的面川条。3.能够运用触、听、口、态各方面的感觉体验食物的美味。教学准备：1.面川条的材料：面粉、水、色拉油、食盐等。2.制作面川条的工具：擀面杖、刀子等。3.相应的教学素材：图片、实物等。教学步骤：1.导入新课，创设情境：师：同学们，今天我们要学习一道又好看又好吃的食物，你们有没有猜到是什么呢？学：（回答）师：对，就是面川条！大家知道面川条是什么吗？学：（回答）师：面川条是一种非常有特色的食物，它的制作过程非常有趣，你们想亲自动手制作一下吗？2.引入新知，介绍面川条的制作过程：师：首先，我们来看一下面川条的制作过程，你们要认真观察哦。同学们，你们看，这是面川条的材料，我们需要面粉、水、色拉油和食盐等。然后，我们把面粉加入盆里，再慢慢加入适量的水，用手揉搓均匀。接着，我们把面团擀平，切成细长的条状。最后，我们把切好的面川条放入油锅中炸熟，取出沥干油分即可。同学们，你们明白了吗？3.操作实践，制作面川条：师：现在，我将给大家展示一下制作面川条的过程，请你们认真观察。（师边演示边解释）学：（观察）师：同学们，你们看明白了吗？现在是你们的机会，接下来，请你们跟我一起动手制作面川条。学：（模仿制作）4.互动交流，品尝面川条：师：同学们，现在你们制作好了面川条，是不是很期待它的味道呢？那我们快快品尝一下吧！请你们用触、听、口、态等各方面的感官体验一下面川条的美味。学：（品尝并表达感受）5.总结归纳，展示成果：师：同学们，你们制作的面川条真的很棒！在制作的过程中，你们是不是觉得很有成就感呢？面川条的制作过程有一些小诀窍，你们通过实践掌握了吗？学：（回答）师：接下来，我们来总结一下制作面川条的步骤，同学们谁能把它说一说呢？学：（回答）6.拓展延伸，讨论面川条的变化：师：刚才我们制作的面川条是原味的，同学们可以想一想，如果加入其他食材会怎样呢？比如：香菜、花生粉等。你们可以试试看，在制作面川条的基础上创造出更多不同口味的面川条。7.反思提高，再次品尝面川条：师：通过这次的制作，同学们是不是得到了很多新的经验和认识呢？我们来再次品尝一下面川条，同学们觉得味道有什么不同呢？学：（表达感受）8.结束活动，展示成果：师：同学们，你们制作的面川条真的很美味！大家加油，继续努力，以后还会有更多的美味等待我们去探索的。教学反思：通过这堂课的教学，学生不仅能够了解面川条的制作过程，还能够亲身动手制作面川条，并通过感官体验来感受食物的美味。通过实践操作，学生培养了动手能力、团队合作能力，并在交流中提高了语言表达能力。同时，通过讨论面川条的变化

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