饮食卫生安全教育

关于饮食卫生安全教育很多小朋友在放假的时候大吃特吃……

第2页,共22页，2024年2月25日，星期天比平时多吃好几倍的食物和饮料第3页,共22页，2024年2月25日，星期天活泼的豆豆这是怎么了啊？结果，吃出问题了，半夜里又是上吐又是下泻，哭喊着叫肚子疼……第4页,共22页，2024年2月25日，星期天

平日里，我们在饮食方面应该注意哪些问题？第5页,共22页，2024年2月25日，星期天吃东西前先洗手第6页,共22页，2024年2月25日，星期天生吃的蔬菜、瓜果等食物要洗净或去皮再食用。第7页,共22页，2024年2月25日，星期天

不吃野菜、野果第8页,共22页，2024年2月25日，星期天

海南省罗牛山小学67名学生因误食野果导致中毒。在省人民医院医护人员全力抢救下，立即对孩子们实施了洗胃、催吐、导泻等常规处理，让毒物尽快排出体外。除四五个孩子还有头晕、发热等现象外，其余孩子的情况已基本稳定。

经了解，这是孩子们在路上摘吃了麻风树的野果子所致。第9页,共22页，2024年2月25日，星期天选购食品时，应注意生产厂家及生产日期，不食用无标签或非正规生产厂家的包装食品，不食用过期变质食品。生产日期生产厂家、地址、电话第10页,共22页，2024年2月25日，星期天不吃腐烂、变质或过期的食物腐烂的食物变质的食物过期的食物第11页,共22页，2024年2月25日，星期天

不去卫生条件较差的路边餐桌或个体摊点进餐或购买食品；第12页,共22页，2024年2月25日，星期天不喝生水第13页,共22页，2024年2月25日，星期天食物中毒怎么办？

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。第14页,共22页，2024年2月25日，星期天5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近医院救治。

6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。第15页,共22页，2024年2月25日，星期天课堂小测一、判一判1.吃饭时可以看电视。（）2.早上时间太紧张，可以不吃早餐。（）3.选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。（

）4.

使用符合卫生要求的水。（

）

××√√第16页,共22页，2024年2月25日，星期天

5.

彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。（

）6.煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分开。（

）7.

经贮存过的食品食前不需再加热。（

）8.

处理及食用食物时不需要清洁双手。（

）√√××第17页,共22页，2024年2月25日，星期天二、选一选

1.吃饭前()A.不用洗手；B.先洗手。2.看见路边果树上的水果（）A.不能摘着吃；B.可以摘着吃。

3.苹果坏了（）A.不能吃；B.能吃。

4.遇到好吃的饭菜（）

A.可以多吃；B.不能多吃。BABA第18页,共22页，2024年2月25日，星期天课堂总结

第19页,共22页，2024年2月25日，星期天饮食安全6守则

3、不吃野菜、野果5、不吃小摊上的食物1、吃东西前先洗手2、生吃瓜果

要洗净或去皮4、不吃腐烂、变质的食物6、不喝生水第20页,共22页，2024年2月25日，星期天一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。从小养成好习惯，身体健康又强