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文档简介

旅游礼宾礼仪知识培训课件CATALOGUE目录旅游礼宾礼仪概述旅游接待礼仪旅游餐饮服务礼仪旅游住宿服务礼仪旅游交通服务礼仪旅游购物服务礼仪旅游娱乐服务礼仪旅游礼宾礼仪概述01礼仪定义塑造个人形象促进社会和谐推动事业发展礼仪的定义与重要性01020304礼仪是人类社会交往中,为了表示尊重和友好而建立的各种行为规范和准则的总和。礼仪能够展现个人的修养和素质,提升个人形象。礼仪有助于协调人际关系,减少冲突,促进社会和谐。良好的礼仪能够为企业和个人赢得更多的信任和机会,推动事业发展。旅游礼宾礼仪强调为游客提供优质的服务,满足游客需求。服务性旅游礼宾礼仪涉及不同国家和地区的文化差异,需要尊重并理解各种文化习俗。文化性旅游礼宾礼仪的特点与原则灵活性:旅游礼宾礼仪需要根据不同场合和情况灵活应对,做到恰到好处。旅游礼宾礼仪的特点与原则尊重游客的意愿、习俗和信仰,不干涉游客的自由。对待所有游客一视同仁,不歧视任何群体。旅游礼宾礼仪的特点与原则平等原则尊重原则热情周到原则为游客提供热情周到的服务,关注游客的需求和感受。礼貌待客原则使用礼貌用语,保持微笑和耐心,展现友好态度。旅游礼宾礼仪的特点与原则提升旅游服务质量塑造旅游目的地形象促进跨文化交流推动旅游业发展培养良好旅游礼宾礼仪的意义良好的旅游礼宾礼仪能够提高旅游服务质量,增强游客满意度和忠诚度。旅游礼宾礼仪涉及不同文化背景的游客,良好的礼仪能够促进跨文化交流和理解,减少文化冲突。优质的旅游礼宾礼仪能够展现旅游目的地的良好形象,吸引更多游客前来游览。优质的旅游礼宾礼仪能够提高旅游业的整体声誉和竞争力,推动旅游业持续健康发展。旅游接待礼仪02保持面部、手部清洁,发型整齐,注意个人卫生。仪容整洁着装规范姿态端庄根据场合选择适当的服装,注意色彩搭配,体现职业形象。站姿挺拔,坐姿文雅,行走稳健,展现良好的仪态。030201接待准备与形象塑造根据对方身份、年龄、性别等选择合适的称呼,表示尊重。称呼得当以微笑表示友好与善意,营造轻松愉快的氛围。微笑致意选择适当的话题进行寒暄,如天气、交通、新闻等,避免涉及敏感话题。寒暄得当见面致意与寒暄技巧

引导陪同与送别礼仪引导礼仪为客人引路时,应走在客人左前方约一米处,保持适当距离,配合客人的步速。陪同礼仪陪同客人参观、游览时,应主动介绍景点、历史背景等相关信息,回答客人的问题。送别礼仪送客时应表达感谢与惜别之情,目送客人离开后方可转身离开。旅游餐饮服务礼仪03餐厅服务员应穿着统一、整洁的工作服,保持衣物无污渍、无破损。着装整洁服务员应保持良好的个人卫生,面部清洁,发型整齐,不佩戴过于夸张或影响工作的饰品。仪容端庄服务员应时刻保持微笑,表现出热情、友好的服务态度。微笑服务餐厅服务员的仪表仪容要求餐后服务服务员应主动询问客人对菜品的满意度,及时清理餐桌,提供餐后饮料或甜品等服务。上菜服务服务员应按照客人的点餐顺序及时上菜,确保菜品摆放整齐、美观。点菜服务服务员应耐心介绍菜品,协助客人点菜,并准确记录客人的点餐要求。餐前准备服务员应提前了解菜单内容,准备好餐具、饮料等物品,确保餐厅环境整洁。迎接客人当客人进入餐厅时,服务员应主动迎接,引导客人入座,并递上菜单。中西餐服务流程与规范应对客人投诉及突发事件处理倾听与理解当客人提出投诉时,服务员应耐心倾听客人的诉求,理解客人的不满和期望。记录与反馈服务员应将客人的投诉内容和处理结果详细记录,并向上级领导反馈,以便改进服务质量。积极解决服务员应及时向客人道歉,并主动提出解决方案或补偿措施,争取客人的谅解和满意。应对突发事件服务员应掌握基本的急救知识和应急处理技能,如遇到火灾、地震等突发事件时,应迅速引导客人疏散到安全区域,并及时报警求助。旅游住宿服务礼仪04确认预订信息根据客人提供的预订信息,迅速查找并确认客人的预订记录,包括房型、入住天数、房价等。热情迎接当客人来到酒店前台时,接待人员应主动微笑问候,询问客人是否有预订及入住需求。登记入住请客人出示有效证件进行登记,确保信息准确无误。同时,向客人介绍酒店设施、服务及注意事项。办理付款手续向客人说明付款方式及酒店相关收费规定,协助客人完成付款手续。分配房间根据客人的需求和酒店房间状况,为客人分配合适的房间,并告知房间号、楼层及电梯位置。前台接待入住登记流程每天对客房进行全面清洁,包括地面、墙面、家具、卫生间等,确保无灰尘、无污渍。清洁客房更换床品物品摆放检查设施定期更换床单、被罩、枕套等床品,保证干净、整洁。按照酒店规定摆放客房内的物品,如毛巾、浴巾、洗漱用品等,确保整齐划一。定期检查客房内的设施是否完好,如灯具、电视、空调等,确保正常运转。客房清洁整理及物品摆放标准客人离店退房结账程序在客人离店前一天晚上或当天早上,向客人确认退房时间及是否需要延住。在客人退房前,对客房进行检查,确认是否有损坏或遗失物品。根据客人的实际消费情况,为客人结算房费、餐费及其他费用,并提供明细账单。在客人离店时,向客人表示感谢并祝愿客人旅途愉快,欢迎再次光临。通知退房检查房间结算费用礼貌送行旅游交通服务礼仪05010204乘坐飞机、火车、轮船等交通工具的注意事项提前抵达机场、车站或码头,按照规定时间办理登机、登车或登船手续。遵守安全规定,不携带违禁品,注意行李的重量和尺寸限制。在交通工具上保持安静、整洁,遵守公共秩序,尊重他人隐私和休息权利。注意个人形象,穿着得体、整洁,以礼待人,展现良好的旅游形象。03熟悉旅游景点的历史、文化、风土人情等相关知识,以生动、有趣的方式向游客讲解。根据游客的兴趣和需求,灵活调整讲解内容和方式,提高游客的参与度和满意度。注意语音语调的抑扬顿挫,保持讲解的流畅性和连贯性,让游客更好地理解和感受。与游客保持良好的互动和沟通,及时解答游客的疑问,营造轻松愉快的旅游氛围。01020304导游在旅途中的讲解技巧制定应急预案,熟悉突发事件的处理流程和措施,确保游客的安全和权益。及时向游客通报情况,做好解释和安抚工作,稳定游客情绪。在遇到突发事件时保持冷静、迅速反应,与相关部门和人员保持紧密沟通协作。在处理过程中注意保护游客的隐私和尊严,避免引起不必要的纠纷和投诉。应对突发事件的应急措施旅游购物服务礼仪06ABCD良好的职业道德营业员应具备爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会等职业道德。优秀的沟通能力营业员应具备良好的沟通能力和语言表达能力,善于与顾客沟通,了解顾客需求,解答顾客疑问。整洁的仪表仪容营业员应保持整洁的仪表仪容,穿着得体、干净卫生,给顾客留下良好的第一印象。专业的商品知识营业员应熟练掌握所售商品的性能、特点、使用方法等专业知识,以便为顾客提供准确、专业的咨询和推荐。商店营业员的基本素质要求巧妙的推销技巧营业员应掌握一定的推销技巧,如主动向顾客推荐商品、展示商品的使用方法等,以激发顾客的购买欲望。合理的商品陈列营业员应根据商品的特点和顾客的购物习惯,合理摆放商品,突出商品的卖点,吸引顾客的注意。适时的促销活动营业员应关注市场动态和竞争对手的价格策略,适时开展促销活动,提高商品的销量和知名度。商品陈列和推销技巧倾听顾客异议01当顾客提出异议时,营业员应耐心倾听顾客的意见和建议,了解顾客的需求和期望。积极解决问题02对于顾客的异议和投诉,营业员应积极寻求解决方案,尽可能满足顾客的需求和期望,以维护商店的声誉和形象。记录并改进03营业员应认真记录顾客的异议和投诉,及时反馈给上级管理人员,以便改进商品质量和服务水平。同时,营业员还应主动向顾客收集反馈意见,以便不断完善自身的服务质量和专业技能。处理顾客异议和投诉的方法旅游娱乐服务礼仪07保持面部、手部清洁,发型整齐,穿着符合工作要求的制服或职业装。仪容整洁面对客人时保持微笑,传递友好和热情的信息。微笑服务使用敬语和礼貌用语,如“请”、“谢谢”、“对不起”等。礼貌用语站姿端正,行走稳健,避免不雅动作,如挠头、挖鼻孔等。举止得体娱乐场所服务员形象塑造和举止要求ABCD提供优质娱乐项目介绍和建议熟悉娱乐项目了解各种娱乐项目的特点、规则和适用人群,以便向客人提供准确的介绍和建议。耐心解答对于客人的疑问和困惑,耐心解答,提供必要的帮助和指导。主动推荐根据客人的需求和兴趣,主动推荐适合的娱乐项目,并简要说明项目的特色和亮点。及时更新关注娱乐项目的最新动态和变化,确保向客人提供的信息是最新、最准确

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