选择题突破四　化学与STSE 化学与传统文化

专题三物质转化与应用——无机选择题突破四化学与STSE·化学与传统文化重温经典明确考向NO.1命题角度1化学与STSE1.(2021·山东卷,1)有利于实现“碳达峰、碳中和”的是(

)A.风能发电 B.粮食酿酒C.燃煤脱硫 D.石油裂化√解析:碳达峰是指我国承诺2030年前,二氧化碳的排放不再增长,达到峰值之后逐步降低;碳中和是指通过植树造林、节能减排等形式,抵消自身产生的二氧化碳排放量,实现二氧化碳“零排放”,故选A。2.(2023·辽宁卷,1)科技是第一生产力,我国科学家在诸多领域取得新突破,下列说法错误的是(

)A.利用CO2合成了脂肪酸:实现了无机小分子向有机高分子的转变B.发现了月壤中的“嫦娥石[(Ca8Y)Fe(PO4)7]”:其成分属于无机盐C.研制了高效率钙钛矿太阳能电池,其能量转化形式:太阳能→电能D.革新了海水原位电解制氢工艺:其关键材料多孔聚四氟乙烯耐腐蚀√解析:脂肪酸不属于有机高分子,A错误;“嫦娥石”因其含有Y、Ca、Fe、P、O元素,属于无机化合物,又因含有磷酸根离子,是无机盐,B正确;原电池是一种可以将其他形式的能量转化为电能的装置,钙钛矿太阳能电池可以将太阳能转化为电能,C正确;海水中含有大量的无机盐成分,可以将大多数物质腐蚀,而聚四氟乙烯俗称塑料王,耐酸、耐碱,不易被海水腐蚀,D正确。3.(2023·全国甲卷,7)化学与生活密切相关,下列说法正确的是(

)A.苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其具有酸性B.豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射C.SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分D.维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化√解析:苯甲酸钠属于强碱弱酸盐,其水溶液呈碱性,因此,其可作为食品防腐剂不是由于其具有酸性,A不正确;豆浆属于胶体,胶体具有丁达尔效应,是因为胶体粒子对光线的散射,B正确;SO2可用于丝织品漂白是由于其能与丝织品中有色成分化合为不稳定的无色物质,C不正确;维生素C具有很强的还原性,因此,其可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其容易被氧化,从而防止水果被氧化,D不正确。命题角度2化学与传统文化1.(2023·湖南卷,1)中华文化源远流长,化学与文化传承密不可分。下列说法错误的是(

)A.青铜器“四羊方尊”的主要材质为合金B.长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是纤维素C.蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸,该过程不涉及化学变化D.铜官窑彩瓷是以黏土为主要原料,经高温烧结而成√解析:“四羊方尊”由青铜制成,青铜属于合金,A正确;竹木简牍由竹子、木头等原料制成,竹子、木头的主要成分为纤维素,B正确;蔡伦用碱液蒸煮制浆法造纸,将原料放在碱液中蒸煮,原料在碱性环境下发生反应使原有的粗浆纤维变成细浆,该过程涉及化学变化,C错误;陶瓷是利用黏土在高温下烧结定型生成硅酸铝,D正确。2.(2022·山东卷,1)古医典富载化学知识,下述之物见其氧化性者为(

)A.金(Au):“虽被火亦未熟”B.石灰(CaO):“以水沃之,即热蒸而解”C.石硫黄(S):“能化……银、铜、铁,奇物”D.石钟乳(CaCO3):“色黄,以苦酒(醋)洗刷则白”√3.(2023·山东卷,1)下列之物具有典型的齐鲁文化特色,据其主要化学成分不能与其他三种归为一类的是(

)A.泰山墨玉 B.龙山黑陶C.齐国刀币 D.淄博琉璃√解析:墨玉、黑陶、琉璃均为无机非金属材料,而刀币的主要成分为青铜,故选C。“化学与STSE·化学与传统文化”常以社会热点、最新科技成果、传统文化载体、生产生活中的化学知识等问题为背景,考查元素及其化合物基础知识,起点高、落点低,旨在考查考生通过掌握物质的性质和用途,解决身边的化学问题的能力,体现了科学态度与社会责任的化学学科核心素养。从山东卷近些年考情看,相对比较注重化学与传统文化相结合的考查方式,考查难度比较小。夯实必备提升知能NO.2知能点1化学与STSE1.化学与环境保护光化学烟雾机动车尾气中的碳氢化合物和氮氧化物在光照条件下生成复杂的污染物臭氧空洞NOx、氟氯代烷等与臭氧发生作用,导致臭氧层的损耗水体污染化肥、农药的过度使用,工业“三废”和生活污水的随意排放。水体富营养化可引起“水华”或“赤潮”温室效应化石燃料的大量使用,大气中的CO2气体大量增加,使地表温度上升的现象白色污染各种废弃塑料制品对环境所造成的污染,塑料很难降解,会破坏土壤结构2.化学与材料(1)金属材料:包括纯金属、合金、金属间化合物和特种金属材料等。(2)无机非金属材料。(3)有机高分子材料。(4)复合材料:将两种或者两种以上的材料复合成一体而形成的材料,具有更优异的综合性能。3.化学与资源利用化学资源加工方法变化类型与产品石油分馏物理变化,得到石油气、汽油、煤油、柴油、重油等裂化化学变化,获得更多轻质油,特别是汽油裂解化学变化,获得短链气态烃,如乙烯、丙烯、甲烷等化工原料煤干馏化学变化,隔绝空气加强热,得到焦炉气、煤焦油、焦炭等气化化学变化,将煤转化为可燃性气体的过程液化化学变化直接液化:使煤与氢气作用生成液体燃料;间接液化:先转化为CO和H2,CO和H2在催化剂作用下合成甲醇等4.化学与安全、健康(1)食品添加剂。防腐剂:苯甲酸钠、山梨酸钾、食盐。抗氧化剂:维生素C、还原性铁粉。膨松剂:碳酸氢钠、碳酸氢铵。着色剂:姜黄、红曲红等。营养强化剂:碘酸钾,维生素,各种钙、锌、铁、硒等微量元素制剂等。(2)重金属污染。重金属的化合物及少数单质对环境的污染。(3)抗胃酸药。作用是中和胃酸(主要成分是盐酸),如碳酸氢钠(小苏打)、氢氧化铝(胃舒平)、碳酸钙、三硅酸镁(Mg2Si3O8)等。5.化学与明矾净水、水消毒剂(1)明矾净水:明矾溶于水电离出的Al3+水解生成氢氧化铝胶体,吸附水中的悬浮物形成沉淀。(2)常用饮用水消毒剂:液氯、ClO2、NaClO(“84”消毒液),其原理是利用它们的强氧化性,杀灭水中的病原菌。(3)新型水处理剂:K2FeO4既能利用其氧化性杀菌、消毒,又能利用其消毒产物Fe3+水解生成的Fe(OH)3胶体吸附水中的悬浮物形成沉淀。6.化学与能源(1)清洁能源:天然气、氢气等在燃烧时不产生烟尘的能源。(2)化石能源:天然气、石油和煤等能源。(3)绿色能源:不产生负效应的能源,如氢能、风能、太阳能等。7.绿色化学(1)绿色化学的核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染,包括“原料绿色化”“化学反应绿色化”等内容。(2)绿色化学的特点。①开发绿色反应,将原子利用率提高到100%。②使用无毒无害的原料。③选用无毒无害的催化剂。④使用无毒无害的溶剂。⑤发展“绿色工艺”。⑥开发和生产绿色产品。知能点2化学与传统文化1.传统文化与化学物质(1)《汉书》中“高奴县有洧水可燃”里的“洧水”指的是石油。(2)《天工开物》中“凡石灰经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3。(3)唐代诗人白居易留下了“试玉要烧三日满,辨材须待七年期”的名句。这里的“玉”即玉石,其主要成分是硅酸盐,熔点较高。(4)“古人以剂钢为刃,柔铁为茎干,不尔则多断折”,“剂钢”是铁的一种合金。(5)我国晋朝傅玄的《傅鹑觚集·太子少傅箴》中写道:“夫金木无常,方园应行,亦有隐括,习与性形。故近朱者赤,近墨者黑。”这里的“朱”语意为红色,指的是朱砂,主要成分为HgS。(6)《天工开物》中有“至于矾现五色之形,硫为群石之将,皆变化于烈火”,其中的“矾”指的是含结晶水的硫酸盐。(7)《本草纲目》中的“石碱”条目下写道:“采蒿蓼之属,晒干烧灰,以水淋汁,每百引入粉面二三斤,久则凝淀如石,浣衣发面,亦去垢发面。”结合中学化学中从草木灰中提取K2CO3的实验,可知这里的“石碱”是指K2CO3。(8)《本草纲目拾遗》中在药物名“鼻冲水”条目下写道:“贮以玻璃瓶,紧塞其口,勿使泄气,则药力不减,气甚辛烈,触人脑,非有病不可嗅。”氨水具有挥发性,氨有强烈的刺激性气味,这里所说的“鼻冲水”指的是氨水。(9)《本草纲目拾遗》中在药物名“刀创水”条目下写道:“治金创,以此水涂伤口,即敛合如故。”碘酒具有杀菌、消毒的作用,这里的“刀创水”指的是碘酒。(10)《本草纲目拾遗》中在药物名“强水”条目下写道:“性最烈,能蚀五金……其水甚强,五金八石皆能穿第,惟玻璃可盛。”“强水”化学性质活泼,能腐蚀大多数金属和矿石,硝酸具备这种性质特点,因而这里的“强水”是指硝酸。2.传统文化与物质变化(1)李白有诗云“日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川”。香炉指香炉峰;紫烟指日光透过云雾,远望如紫色的烟云。(2)“莫道雪融便无迹,雪融成水水成冰”,描述的冰融化、水结冰的情景,属于物理变化。(3)龚自珍诗句“落红不是无情物,化作春泥更护花”,阐述了植物中氮、磷、钾及微量元素等营养元素可循环利用的事实。(4)“凡造竹纸……用上好石灰化汁涂浆”,造纸利用了石灰[Ca(OH)2]的碱性。(5)“以曾青(硫酸铜)涂铁,铁赤色如铜”,铜盐硫酸铜涂在铁器上,铁器变成像铜一样的红色。该反应是铁与铜离子的置换反应。(6)古代鉴别硝石的方法:“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”,利用的是钾元素的焰色试验。3.传统文化与物质分离技术(1)《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述:“取砒之法,将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞着覆器,遂凝结,累然下垂如乳,尖长者为胜,平短者次之。”文中涉及的操作方法是升华。(2)《本草纲目》记载了“皮硝”的提取方法:“煎炼入盆,凝结在下,粗朴者为朴硝,在上有芒者为芒硝,有牙者为马牙硝。”该过程叙述了结晶法提纯芒硝的方法。(3)《天工开物》中对“海水盐”有如下描述:“凡煎盐锅古谓之牢盆……其下列灶燃薪,多者十二三眼,少者七八眼,共煎此盘……火燃釜底,滚沸延及成盐。”文中叙述了从海水中提取海盐的操作过程,包括加热蒸发、结晶等基本操作。(4)《本草纲目》“烧酒”条目写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”叙述了蒸馏在古代酿酒工艺中的应用。4.中国古代化学工艺简介(1)烧制陶器。陶瓷是传统的硅酸盐材料,它的基本原料是黏土。釉是覆盖在陶瓷制品表面的无色或有色的一层物质。釉料中主要含有一些金属及其化合物,在高温烧制时金属及其化合物发生了不同的氧化还原反应,产生不同颜色的物质。(2)青铜的冶炼。冶炼青铜的过程较复杂,先把选好的矿石加入熔剂,再放在炼炉内,燃木炭熔炼,等火候成熟,弃去炼渣得初铜。初铜经提炼才能获得纯净的红铜。红铜加锡、铅熔成合金,即是青铜。(3)造纸。以我国古书《天工开物》卷中所记录的竹纸制造方法为例。古时以竹子造纸的步骤如下:①斩竹漂塘:目的是利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮。②煮徨足火:放入“徨”桶内与石灰一道蒸煮。目的是利用石灰的碱性脱脂、杀灭微生物等。③春臼:把上述处理的竹子,放入石臼中打烂,形同泥面。④荡料入帘:将被打烂的竹料倒入水槽内,并以竹帘在水中荡料,竹料成为薄层附于竹帘上面。⑤覆帘压纸。⑥透火焙干。(4)黑火药。主要成分:硝酸钾、木炭和硫黄。(5)酿酒。第一步用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解(水解),称为糖化;第二步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。发酵后的混合料经过蒸馏,得到白酒和酒糟。演练考向凝练素养NO.3命题角度1化学与STSE1.(2023·山东青岛统考)从科技前沿到日常生活,化学无处不在。下列叙述正确的是(

)A.食品包装袋中的硅胶、生石灰、还原铁粉等的作用都是防止食品氧化变质B.“神舟十五号”宇宙飞船返回舱外表面使用的高温结构陶瓷是新型无机非金属材料C.速滑竞赛服采用的聚氨酯材料可以通过加聚反应制成D.“天宫二号”空间实验室的太阳能电池板的主要材料是二氧化硅√解析:硅胶和生石灰具有吸水性,用于防潮,A错误;高温结构陶瓷主要成分是碳化硅,属于新型无机非金属材料,B正确;聚氨酯是通过缩聚反应生成的,C错误;太阳能电池板的主要材料是晶体硅,D错误。2.(2023·山东聊城二模)下列有关物质性质的应用正确的是(

)A.SO2具有还原性,可用作纸浆漂白B.生石灰能与水反应,可用来干燥氯气C.氢氧化铝受热分解,可用于中和过多的胃酸D.聚四氟乙烯耐酸碱腐蚀,可用作化工反应器的内壁涂层√解析:SO2可用作纸浆漂白,利用SO2的漂白性,故A错误;潮湿的氯气与氧化钙反应,不能用氧化钙干燥氯气,故B错误;氢氧化铝可用来中和过多的胃酸,是因为氢氧化铝能与酸反应,故C错误;聚四氟乙烯是一种以四氟乙烯作为单体聚合制得的高分子聚合物,其具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点,可用作化工反应器的内壁涂层,故D正确。四步突破化学与STSE型试题读题对于陌生度较高的信息要做到逐字逐句阅读,挖掘关键字,排除干扰信息,找出有效信息联想在读题的基础上,结合题目中的问题和选项分析本题考查的知识板块,联系中学化学知识体系析题从大脑信息库中迅速提取所需要的知识,并使思维从新情境回归课本、回归平时的学习中答题在注意题干要求是正确还是错误选项的基础上,根据掌握的知识,迅速作答命题角度2化学与传统文化1.