智能仓储与配送 课件 3.1 配送作业分析

智能仓储与配送高等职业教育改革与创新新形态教材项目三配送业务实施订单处理流程、问题订单类型及处理 补货的基本方式、补货时机及注意事项 配货作业流程、配货作业管理退货原因及作业流程分拣作业方法的选择与应用 订单与拣货单之间转换方法的应用 分拣策略的应用知识部分实施部分任务一理解配送的意义。熟悉配送作业的流程。熟悉配送作业中各环节的应用。知识目标技能目标素质目标能够掌握配送作业环节的操作原理。 能够根据案例情景分析出配送的流程。培养自学的能力。培养推广物流行业对社会贡献的意识。配送作业分析京东是中国的综合网络零售商，是中国电子商务领域受消费者欢迎和具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通信、计算机、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等大类数万个品牌百万种优质商品。京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。京东商城将为开放平台商家提供操作规范的逆向物流以及上门取件、代收货款等专业服务。已经开通全国360个大中城市的配送业务，近1000家配送站，并开通了自提点、社区合作、校园合作、便利店合作等形式，可以满足诸多商家以及消费者个性化的配送需求。为了全面满足客户的配送需求，京东打造了万人的专业服务团队，拥有四通八达的运输网络、遍布全国的网点覆盖，以及日趋完善的信息系统平台，提供211限时达、次日达、极速达、夜间配、自提柜等高效的配送服务。任务情景国家标准《物流术语》(GB/T18354—2021)对于配送的解释为：根据客户要求，对物品进行分类、拣选、集货、包装、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。一般来说，配送在整个物流过程中既包括集货、储存、拣货、配货、装货等一系列狭义的物流活动，也包括输送、送达、验货等以送货上门为目的的商业活动，它是商流与物流紧密结合的一种综合的、特殊的复合性供应链环节，也是物流过程中的关键环节。由于配送直接面对消费者，最直观地反映了供应链的服务水平，所以配送“在恰当的时间、地点，将恰当的商品提供给恰当的消费者”的同时，也应将优质的服务传递给客户。配送作业主要有订单处理、进货、储存、分拣、配货、送货、补货、退货等环节，下面做详细介绍。知识链接二、订单处理作业(一)订单处理的方法(1)人工处理(2)计算机处理(二)订单内容(1)订单表头档包含的内容(2)订单详细档包含的内容(3)订单相关档案资料说明序号相关档案资料说

明1客户资料实用完整客户资料，能为配送中心对市场预测做出正确分析，能对配送过程中出现的问题及时处理，提高工作效率与服务水平2物品资料替代性物品、物品价格结构、最小订货单位、单位换算、物品单位体积及物流单位重量等资料3库存资料已采购未入库、可分配量、已分配量等资料4促销信息赠品、兑换券、价格/数量折扣等信息5客户寄存资料客户因促销期间大量订购但先寄放在库中，还未出货的资料6流通加工资料客户要求分装、重新包装(如礼盒)，或赠品的包装等资料7客户应收账款资料企业在正常的经营过程中因销售商品、产品、提供劳务等业务，应向购买单位收取的款项，包括应由购买单位或接受劳务单位负担的税金、代购买方垫付的各种运杂费等序号相关档案资料说

明1客户资料实用完整客户资料，能为配送中心对市场预测做出正确分析，能对配送过程中出现的问题及时处理，提高工作效率与服务水平2物品资料替代性物品、物品价格结构、最小订货单位、单位换算、物品单位体积及物流单位重量等资料3库存资料已采购未入库、可分配量、已分配量等资料4促销信息赠品、兑换券、价格/数量折扣等信息5客户寄存资料客户因促销期间大量订购但先寄放在库中，还未出货的资料6流通加工资料客户要求分装、重新包装(如礼盒)，或赠品的包装等资料7客户应收账款资料企业在正常的经营过程中因销售商品、产品、提供劳务等业务，应向购买单位收取的款项，包括应由购买单位或接受劳务单位负担的税金、代购买方垫付的各种运杂费等序号相关档案资料说

明1客户资料实用完整客户资料，能为配送中心对市场预测做出正确分析，能对配送过程中出现的问题及时处理，提高工作效率与服务水平2物品资料替代性物品、物品价格结构、最小订货单位、单位换算、物品单位体积及物流单位重量等资料3库存资料已采购未入库、可分配量、已分配量等资料4促销信息赠品、兑换券、价格/数量折扣等信息5客户寄存资料客户因促销期间大量订购但先寄放在库中，还未出货的资料6流通加工资料客户要求分装、重新包装(如礼盒)，或赠品的包装等资料7客户应收账款资料企业在正常的经营过程中因销售商品、产品、提供劳务等业务，应向购买单位收取的款项，包括应由购买单位或接受劳务单位负担的税金、代购买方垫付的各种运杂费等(三)订单处理的内容和步骤二、订单处理作业(1)确认客户订单1.传统订货方式2.电子订货方式(2)确认订单资料(3)存货查询(4)确定拣货方式(5)输出拣货清单(四)订单处理作业管理二、订单处理作业（1）订单处理作业的跟踪（2)异常情况下的订单处理1.客户取消订单2.客户增订3.拣货时发生缺货4配送前发生缺货5.送货时客户拒收/短缺三、进货作业进货亦即组织货源。其方式有两种①订货或购货(表现为配送主体向生产商订购货物，由后者供货)②集货或接货(表现为配送主体收集货物，或者接收客户所订购的货物)。前者的货物所有权(物权)属于配送主体，后者的货物所有权属于客户。四、储存作业储存即按照客户提供的要求并依据配送计划将购到或收集到的各种货物进行检验然后分门别类地储存在相应的设施或场地中，以备拣选和配货。储存作业依产品性质、形状不同而形式各异，有的是利用仓库进行储存，有的是利用露天场地储存，特殊商品(如液体、气体)则需储存在特制的设备中。储存作业一般都包括这样几道程序：运输一卸货一验收一入库一保管一出库(具体操作参考项目二任务一)。，五、分拣作业货物分拣采用适当的方法和手段，从储存的货物中分出(或拣选)客户所需要的货物。分拣货物一般采取两种方式来操作：摘果式和播种式(具体操作参考本项目任务二和任务三)。六、配货作业配货作业是指按客户的要求将商品从储存区分拣出来，配好后送入指定发货区的物流活动。分拣作业和配货作业是不可分割的整体，通常是同时进行的。(一)配货作业流程六、配货作业(二)配货原则1．准时性要求：按照客户的要求准时进货、准时发货。好处：达到双赢，对配送中心来说不需要占用大量库存和资金，可保持库存合理周转；对客户来说，能保证货物及时到位，既不耽误生产和销售，又可使企业减少库存，节约库存费用。2．方便性要求：在摆放商品时，要根据商品的配送规律，合理摆放，以方便配货为前提。3．优先性对于下列客户，配送中心可以优先进行配货：(1)具有优先权的客户。(2)依客户等级划分，重要性程度比较高的客户。(3)依订单交易量或交易金额划分，对公司贡献大的订单客户。(4)依客户信用状况划分，信用较好的客户。六、配货作业(三)配货方式1)人工拣选配货。2)人工加手推作业车拣选配货3)机动作业车拣选配货4)传动输送带拣选配货5)拣选机械拣选配货1．拣选式配货(2)拣选式配货的适用范围(1)拣选式配货的形式1)客户数量不多，但需要种类多，需求数量差异大。2)不同客户需求的产品种类有较大差异。3)客户临时的紧急需求。4)客户需求大件商品。六、配货作业(三)配货方式1．拣选式配货1)能保证配货准确无误，对某个客户来讲不受其他因素制约。2)可以按客户要求的时间，调整配货先后次序，减轻劳动量，节约时间。3)配好的货可以直接装到车上，有利于简化工序，提高效率。4)比较灵活，既可以进行机械化操作也可以人工操作。(3)拣选式配货的优点六、配货作业(三)配货方式2．分货式配货1)人工分货配货。2)人工加手推作业车分货配货。3)机械作业车分货配货。4)传动输送带加人工分货配货。5)分货机自动分货配货。6)回转货架分货配货。(1)分货式配货形式(2)分货式配货的适用范围1)客户数量多，且需要的商品品种有限，需求数量也不大。2)各客户之间需求的商品种类差别不大。3)客户有比较稳定的需求计划。4)需要搬运的货物体积不大。(3)分货式配货的优点高配货速度，节省配货劳动消耗，提高劳动效率。六、配货作业(三)配货方式3．直运配货法直运配货法是拣选配货法的一种特殊形式，当客户需要的品种很少、数量很大时，送货车辆可以直接开到储存场所装车，随时送货。它将配货和送货合为一体，减少了工序，提高了效率，适合于大宗生产资料配送。七、送货作业送货作业主要包括搬运、配装、运输和交货等活动。送货是配送的终结，故在送货流程中除了要圆满地完成货物的移交任务以外，还必须及时进行货款(或费用)结算。在送货这道工序中，运输是一项主要的经济活动。据此，在进行送货作业时，选择合理的运输方式和使用先进的运输工具对于提高送货质量至关重要。就前者而言，应选择直线运输、“配载运输”(即充分利用运输工具的载重量和容积，合理安排装载的货物和载运方法进行运输)方式进行作业。八、补货作业出货拣取不只包含拣取作业，更应注意拣货架上商品的补充，使拣货作业得以流畅进行而不至于缺货，这中间包含了补货标准及补货时点的设定、补货作业排程、补货作业人员调派。补货作业包括从保管区域(ReserveArea)将货品移到另一个为了做订单拣取(OrderPicking)的动管拣货区域(HomeArea)，然后将此迁移作业做书面上的处理。一般以托盘为单位的补货，八、补货作业1．补货的基本方式(1)整箱补货(2)整托盘补货I八、补货作业1．补货的基本方式(3)整托盘补货II(4)货架之间的补货八、补货作业2．补货时机补货作业的发生与否主要看动管拣货区的货量是否能满足拣货需求，因而究竟何时补货要看动管拣货区存货量，避免拣货中途才发觉动管区的货量不够，还要临时补货影响整个出货时间。对于补货时机的掌握有如下三种方式：(1)批次补货。在每天或每一批次拣取前，经由计算计算出所有货品的总拣取量，再相对查看动管拣货区的货品量，在拣取前一特定时点补足货品。这种“一次补足”的补货原则较适合一日内作业量变化不大，紧急插单不多，或是每批次拣取量大需事先掌握的情况。(2)定时补货。将每天划分为数个时点，补货人员在时段内监视动管拣货区货架上货品存量，若不足即马上将货架补满。这种“定时补足”的补货原则较适合分批拣货时间固定，且处理紧急插单时间亦固定的情况。(3)随机补货。由专门的补货人员随时巡视动管拣货区的货品存量，有不足随时补货。这种“不定时补足”的补货原则较适合每批次拣取量不大，紧急插单多以至于一日内作业量不易事前掌握的情况。八、补货作业(1)准确把握补货时机。(2)补货时商品的品名、规格要与流动货架上的品名、规格相符。(3)货物摆放要整齐，便于拣货。(4)坚持“先进先出”的原则。(5)补货时轻拿轻放，防止摔坏商品。3．补货时的注意事项九、退货作业1．退货作业流程(1)退货通知(2)退货准备(3)接受退货(4)重新入库(5)财务结算(6)跟踪处理(7)退货签收(8)退货处理九、退货作业2．常见的退货原因及处理办法(1)按订单发货出现错误时的处理方法1)主动、及时地联系发货人，说明原因。2)按照当时的实际情况提出新的发货方案，并取得客户的同意。3)收回错发的商品，检查商品的质量并将错发商品上的错误标签撕掉，贴上正确的标签，放到正确的货柜上。4)重新按正确的订单发货。5)期间发生的所有费用由发货人负责，并向客户道歉，有必要的话可以送一些小礼品作为补偿。6)查明产生问题的原因，如订单错误、拣货错误、出货错误、出货单贴错、装错车等