DB1311-T084-2014饶阳葡萄栽培技术规程

B31

DB1311

衡水市地方标准

DB1311/T084—2014

饶阳葡萄栽培技术规程

DB1311/T084—2014

饶阳葡萄栽培技术规程

1范围

本标准规定了饶阳葡萄的产地条件、品种选择、苗木和定植建园、树体管理、果实管理、肥水管理、

病虫害防治、采收与包装储运。

本标准适用于饶阳县饶阳葡萄的栽培技术。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T857葡萄产地环境技术条件

GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求

DB1311/T083饶阳葡萄

3自然环境

3.1产地环境

符合NY/T857和GB/T18407.2规定。

3.2栽培环境

3.2.1日照

年平均日照总时数为2672.3h～2895.5h，日照率大于60%。

3.2.2气温

年平均气温11.1℃～13.5℃，无霜期185d～200d。

3.2.3降水

年平均降水量为540.2mm～560.8mm。

3.2.4土壤

土壤系潮土，主要为砂壤土、轻壤土或中壤土，ph值6.7～7.5，土壤比阻小、粘性适中、透气性

强、土层深厚、有机质丰富。

4品种选择

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DB1311/T084—2014

饶阳葡萄栽培的主要品种有维多利亚、红宝石、藤稔、巨峰。

5种植

5.1园地的选择

选择以轻壤土或砂壤土为主，土壤质地良好、土层深厚、便于排灌地块建园。周围2km内没有污染

源。

5.2苗木

5.2.1苗木选择

应符合NY469的要求。

5.2.2苗木培育

5.2.2.1扦插苗培育

从优良种株上选一年生3节(长度20cm)以上的成熟枝条作为插条垄插。

5.2.2.2出圃苗木时间

于10月下旬至11月初出圃。

5.2.2.3出圃苗木要求和规格

5.2.2.3.1出圃前4d～7d浇透水，起苗时保护好根系。

5.2.2.3.2出圃苗木规格应符合表1的规定。

表1出圃苗木规格

根数/条

级别茎粗(直径Φ)，cm成熟节，节(根直径Φ2mm)根长，cm

一级19530

二级0.65320

5.2.2.3.3按以上标准分级，每50或100株一捆，挂牌标明品种、等级、数量。

5.3栽植

5.3.1栽植时间和方法

春季20cm地温达8℃～10℃时栽植，沿南北方向采用长方形栽植。顺南北走向挖宽80cm深60cm

定植沟，将腐熟有机肥与土混合回填后，经水沉实，在其上挖直径30cm深30cm定植穴，在定植穴中间

堆起5cm～8cm的“馒头型”土堆,踩实，剪去苗木过长根系，将苗木直立放在馒头型土堆顶端，根系向

四周舒展，填土压实，填土时轻提一下苗木，浇小水覆膜，保证土壤温度。

5.3.2栽植密度

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DB1311/T084—2014

株距1m～1.2m，行距2m～2.5m，每667m2定植250株～340株。

6肥水管理

6.1基本要求

应符合NY/T496规定。

6.2施基肥

基肥以沟施为主，每年施一次基肥，在植株的一侧距树干40cm左右处,开宽30cm，深60cm施肥沟。

主要以腐熟的优质有机肥为主，施有机肥5000kg/667m2；翌年在另一边开沟施基肥。在9月上旬至10

月上旬之间秋施。

6.3追肥

根据葡萄生长时期进行追肥，第一次在萌芽前进行，追施以氮肥为主的催芽肥，尿素10kg/亩；第

二次追肥时期为果实膨大期，每667m2追施硫酸钾型复合肥50kg，分两次使用。

6.4浇水

生长期浇水以小水为主，减小流量，不漫垄。

7树体管理

7.1生长期修剪

7.1.1“水平龙干”形成

篱架由3层5道铁丝组成，第一层铁丝距地面0.5m～0.7m,第二层铁丝距地面1m，第三层铁丝距地

面1.5m，一条主蔓长0.5m～0.6m，固定在第一道铁丝上，新梢绑在第2、3层铁丝上，呈“V”字型。

7.1.2副梢管理

及时掐除卷须，引绑到位，保持小苗直立生长。单臂上副梢要能够保证叶幕层结构合理，当一次副

梢长至30cm～40cm时，保留5～6叶摘心。二级副梢除最上端保留三叶外，其余留两叶摘心。三级副梢

顶端保留三叶反复摘心，其余全部摘除。长势较弱的一次副稍保留三叶反复摘心，作为预备枝下一年结

果。摘心时间一般以摘心部位幼叶大小相当于正常叶片1/3较为适宜。对于生长期超过5个月的老叶摘

除。

7.2冬季修剪

根据品种特性结合进行中短稍修剪。

8果实管理

8.1花序管理

疏除花序在开花前十d左右进行为宜；疏花序的方法是：长势旺的和中庸的结果枝留一个花序，长

势较弱的枝不留花序。修整花序一般与疏剪花序同时进行。整形方法是将穗上部过大的副穗去掉，再将

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DB1311/T084—2014

穗尖掐去1/4～1/3。

8.2果穗管理

按照品种特性对果穗的要求，疏掉果穗中的畸形果、小果、病虫果以及比较密挤的果粒。稀果粒一

般在花后2～4周在葡萄自然生理落果后，在果粒黄豆粒大小时进行1～2次，根据品种不同保留适合数

量果粒。

9病虫害防治

9.1用药原则

应符合NY/T393的规定。

9.2防治基本原则

采取预防为主，综合防治的方针，从农田生态的总体出发，以保护、利用田间有益生物为重点，协

调运用生物、农业、人工、物理措施，辅之以高效低毒、低残留的化学农药进行病虫害综合防治，以最

大限度降低农药使用量。

9.3病害防治

9.3.1防治方法

葡萄易感白腐病、霜霉病、炭疽病。应加强栽培管理，多施有机肥，合理留果，提高树体抗性及营

养水平。病害发生时要及时清除病枝、病叶、病果，并将其集中销毁，防止带病的残体在果园内过冬，

同时加强修剪，剪除过密副梢及感病的枝叶，使果园通风透光，降低病害的扩散。

9.3.2白腐病

地面铺膜，降低病害扩散，提高结果部位。发病初期喷洒75%的达克宁可湿性粉剂300倍液。

9.3.3霜霉病

使用石灰半量式波尔多液预防，发病后用相应杀菌剂喷施，喷药时喷头向上，尽量将药液喷到叶背

面。

9.3.4炭疽病

加强药剂防治，发病时喷施10%苯醚甲环唑1500～2000倍液。

9.4虫害防治

9.4.1葡萄虫害主要有绿盲蝽、红蜘蛛、介壳虫等。

9.4.2冬前清除园内葡萄落叶、枝条和杂草，并集中烧毁，以降低害虫越冬基数。当虫害发生时，抓

住害虫出蜇、卵孵化等防治关键期，用相关药剂进行防治。

10果实采收

10.1采收时间

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DB1311/T084—2014

八月上旬开始采收至十月中旬结束。

10.2采收要求

10.2.1果品达到成熟度时适时采收，采收前15d～20d停水。

10.2.2采收时一只手托住果穗，另一只手用圆头剪刀将果穗从贴近母枝处剪下，要轻拿轻放。整修果

穗，剪除腐烂粒、病粒、不成熟粒、畸形粒。生长期施过化学合成农药的葡萄，采收前1d～2d应进行

农药残留生物检测，合格后方可采收，分级包装上市。

11包装、标识、贮运

按DB1311/T083规定进行。

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5

DB1311/T084—2014

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由饶阳县蔬菜行业发展联合总社提出。

本标准起草单位：饶阳县蔬菜行业发展联合总社、饶阳县质量技术监督局、饶阳县林业局、饶阳县

科技局。

本标准主要起草人：高占虎、张铁兵、贾建广、赵春爱、张洪恩、崔树业、朱素娟、王康、郑卫芬。

I

DB1311/T023—2022

A

A

附录A

（规范性）

培训质量评价表

培训服务质量评价见表A.1

表A.1培训质量评价表

学员姓名性别

文化程度从业年限

家庭住址联系电话

培训教师姓名填写日期

课程设置满意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

师资水平满意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

培训内容满意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

培训方式满意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

组织管理满意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

后勤服务满意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

意见和建议

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DB1311/T024—2022

表D.1企业环保问题提醒及整改反馈单（续）

类别现场发现的问问题等级法律法规及相

问题分类编号问题子类