比格圣诞狂欢夜活动策划简案样本

比格自助比萨平安夜大狂欢活动一、活动背景随着年末临近，圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。比格比萨将推出一系列节日活动，营造节日氛围，增进消费。圣诞节虽是西方传来洋节，但在徐州却有着相称近年轻消费群体，她们年龄大多在15-28岁之间，圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费；而白领顾客多为20-45岁年龄层，比较注重体验圣诞节浪漫氛围。因而在圣诞期间，咱们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家活动配合，充分运用她们资源，丰富活动内容同步减少咱们操作成本。二、活动目1、营造良好圣诞就餐环境，增进岁末消费2、强化公司知名度、提高连锁店品牌3、庆祝圣诞节三、活动时间12月24日晚四、活动地点比格自助比萨餐厅内五、整体策划a活动主题；“缤纷圣诞，欢腾比格”b.目的定位；20~40岁年轻情侣、白领、玩友、及家庭。c.活动标语：“今年圣诞夜，但愿有你在身边”慈祥圣诞老人,五彩圣诞树,洁白雪花,浓浓圣诞气息…比格将为您和您亲人、朋友、恋人营造独特圣诞文化氛围，在这儿，您可以和亲人度过一种安静、祥和平安夜；也可以体验一种缤纷、欢腾不眠夜；还可以享有一种浪漫、温馨除夕夜….咱们为您准备了丰富圣诞餐饮娱乐服务套餐，一切由您作主。相信您会由于喜欢而选取，更会由于选取而喜欢！精心特制圣诞热饮，花样繁多节日甜点自助。欢快圣诞颂歌回荡在餐厅上空，琳琅满目世界风味佳肴在自助餐台上，更有香醇极品酩悦香槟……五、活动内容1、进来进餐顾客都送圣诞帽，最佳标有公司标志（可与其她商家合伙）。2、制作宣传单，在圣诞优惠活动纸张范畴内可作裁剪，可相称消费券。3、由厨房推出圣诞特价菜单，详细可分为：家庭套餐、情侣套餐及自助餐，制作有关海报传单进行宣传。（点套餐可赠送餐券一张）4、圣诞订位。5、连锁店所有职工都必要着红色圣诞装，加强节日氛围。6、在餐厅做简朴布置，加强餐厅喜气、热闹活跃氛围，重要是让顾客有种过节感觉。7、餐厅内播放圣诞颂歌。备注：圣诞期间可播放曲目：《平安夜》（SilentNight）、《普世欢腾，救主下降》、（JoytotheWorld！）、《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）、《缅想当年时方夜半》（ItCametbeMidnightClear）、《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem）、《牧人闻信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）、《远远在马槽里》（AwayintheManger）、《荣耀天军》（Angels，fromtheRealmsofGlory）、《听啊，天使唱高声》（Hark！theHeraldAngelsSing）、《圣诞钟声》（IHeardtheBellsonChristmasDay）、等等其中以《平安夜》（SilentNight）最为有名。8、印刷贺卡送客户，贺卡具备收藏价值，并且自制贺卡是餐厅文化符号重要体现形式，能渗入餐厅对老客户人文关怀和对新客户热情期待。9、在客梯前空地做一种圣诞魔法屋(用泡木雕,费用预算500元).请一种外国人扮演圣诞老人，手提礼物袋，依照客人不同需求分发不同类别就餐卡（就餐卡可以制作成圣诞贺卡形式，分为亲情卡、情谊卡和情侣卡，三种卡卡面设立不同，但每一张卡上都写着“今年圣诞夜，但愿有你在身边”字样。10、圣诞送礼：活动期间，由一名工作人员装扮成圣诞老人，背着礼物在店内游走，向小朋友发放气球，而对成年顾客则可发放“大礼包”（内装优惠券等，在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠券）。11、营销活动方面：a原就餐抽奖活动继续；b继续推广会员制；c每桌赠送特制圣诞贺卡一张圣诞节布置及装饰1,主景点布置：整体氛围布置：①给各工作人员发圣诞老人服装，由圣诞老人为客人服务，给小朋友发礼物。安排两名圣诞天使迎宾.②整个餐厅安排两名身材高大圣诞老人和小丑发礼物。③餐厅提供照相留影服务。④餐厅门口和活动所包括活动范畴内挂些圣诞喜庆饰品“圣诞高兴”等字样和某些圣诞小物品（圣诞袜）。再将空白墙面等用彩条构成“圣诞高兴”、“MARRYCHRISTMAS”和圣诞树或圣诞老人图案装饰（店内外）。大厅外:①在大厅外空地摆设一棵三米高挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物圣诞树,高大气派,渲染氛围，烘托节日氛围。②酒店员工一律穿着圣诞礼服，涉及门口服务人员大堂:①在客梯前空地做一种圣诞魔法屋(用泡木雕,费用预算500元).请一种外国人扮演圣诞老人，手提礼物袋，依照客人不同需求分发不同类别就餐卡（就餐卡可以制作成圣诞贺卡形式，分为亲情卡、情谊卡和情侣卡，三种卡卡面设立不同，但每一张卡上都写着“今年圣诞夜，但愿有你在身边”字样。②二楼客梯口安排礼仪小姐穿着圣诞裙装，将客人带到指定就餐厅。③大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。2、活动会场布置（重要是三个主题餐厅布置）（1）烛光晚宴：（情侣卡）餐桌布置：大红桌布、摆放着圣诞蜡烛，香槟（自费），鲜艳圣诞花，闪耀烛光，无不烘托出浓郁节日氛围。内容：烛光晚宴、情侣套餐。适合恋人、情侣。氛围布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨氛围。（2）平安夜，狂欢夜自助大餐（情谊卡）内容：大型自助餐、抽奖活动（奖品重要以餐券为主，且必要在下次消费时才干使用，以形成一种可持续发展节庆活动）氛围布置：热烈、明亮、欢快（3）温馨圣诞家庭晚宴(亲情卡)内容：家庭套餐（并赠送烤火鸡一只）播放关于圣诞典型影片、悠扬乐曲、世界各国欢度圣诞情境、圣徒诵读、演绎圣诞传说、宗教神话…氛围布置：在细微平淡中体会亲人间最无私关爱，自然、清新、质朴、温暖…同步在一种家庭氛围中体验异文化独特与神秘准备工作：1、制定促销菜单（更换某些餐点，厨房提前一种月开始准备）广告宣传：1、海报宣传在店内店外以及彭城一号大广场处张贴宣传海报，宣传本次活动，吸引人们参加。2、新闻媒体邀请徐州电视台、报社等新闻媒体参加中活动，进行采访记录。3、dm宣传单页通过dm宣传单页形式，将比格餐厅圣诞节活动优惠办法体现出来，如赠送优惠券、打折卡及礼物。在餐厅门口发放dm邀请函给路人。4、网络媒介将本次活动内容发布于网络上，如彭城视窗，从活动宣传到活动进行，拍摄照片刊登在网站上，让人们理解本次活动。5.户外宣传运用彭城一号自身优势，运用到彭城一号大屏幕去传播本次比格圣诞夜大狂欢活动。圣诞节各项工作倒计时1、11月10日——11月30日筹集经费，2、11月25日大堂及电梯广告到位.3、12月1日详细布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。4、12月2日圣诞票、贺卡、宣传单制出。5、12月6日景点布置完毕。6、12月8日送贺卡。7、12月15日下发晚会备忘录。8、12月23日下发服装。各部门有关工作及人员安排到位.9、12月24、25日作好晚会各项工作。10、12月31日前做好整个活动收尾工作。注：详细由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意事项要注意与厂家活动合理结合。七、效果评估预测：圣诞节即将来临，依照往年市场分析，圣诞节这两天人们