幼儿园大班组冬至活动方案《冬至包饺子》冬至节教案随笔_第1页
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文档简介

幼儿园大班组冬至活动方案《冬至包饺子》冬至节教案随笔活动简介冬至是中国传统的重要节日之一，也是二十四节气中的一个重要节点。为了让幼儿更好地了解和感受中国传统文化，同时增加幼儿与家庭的亲密联系，本次活动将以《冬至包饺子》为主题，通过亲手包饺子，互相分享和交流的方式，让幼儿在欢乐的氛围中感受到冬至的美好。活动目标让幼儿了解冬至是中国的传统节日，了解冬至的由来和意义。培养幼儿的动手能力和合作意识，通过包饺子的活动，让幼儿感受到合作的重要性。增进幼儿与家庭的亲密关系，促进家校合作。活动过程1.导入活动（10分钟）教师在幼儿面前摆放一张装饺子皮、擀面杖和碗筷的图片，并引导幼儿进行观察和讨论。教师：大家看，这是什么东西？幼儿：是饺子吗？教师：对，这是饺子。冬至快到了，我们要一起包饺子哦！你们知道为什么要在冬至这一天包饺子吗？教师简要介绍冬至的由来和意义。2.制作课堂小饺子（30分钟）教师简单介绍饺子的制作步骤，并组织幼儿动手实践。步骤如下：擀面皮：将饺子皮擀成薄片。包馅料：将馅料放在饺子皮上，并合拢成半圆形。封口：用手指封口，让饺子馅料不会漏出来。叠口：将饺子边缘进行叠口处理，使其更加美观。教师和幼儿们一起操作，鼓励幼儿根据自己的想象和创意将饺子包得更加有趣。3.分享和交流（20分钟）在饺子制作完成后，教师组织幼儿互相分享自己包的饺子，并进行交流。教师可以提出一些问题激发幼儿的思考和表达，例如：你包的饺子是什么形状的？你的饺子里有什么东西？你觉得自己包的饺子好吃吗？鼓励幼儿积极参与讨论，相互交流包饺子的乐趣和心得。4.家庭互动（10分钟）教师将一份饺子馅料食谱（不含网址）发给每个幼儿，要求幼儿带回家与家人一起制作饺子。教师：你们可以和爸爸妈妈一起，用家里的厨具和食材制作饺子哦！然后下节课我们可以一起分享家庭制作的饺子。5.活动总结（5分钟）教师向幼儿总结本节课的内容，回顾幼儿们参与活动的表现，并叮嘱幼儿记得带回家和家人一起制作饺子。注意事项请确保活动材料的卫生和安全。饺子馅料可以根据幼儿的口味来选择，也可以提供多种选择让幼儿自己挑选。饺子的制作过程应有教师或家长的指导和监督。活动结束后，教师可以根据实际情况对幼儿的表现进行评价和记录，并在下一次家长会或班级大会上进

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