苏科版七年级上册生物第7章《能量的释放与呼吸》 知识点讲义

第7章能量的释放与呼吸一、能量的释放和利用1、人的呼吸⑴我们通常所说的呼吸是指人体或动物吸入氧气，呼出二氧化碳的生理现象。⑵呼吸频率：每分钟的呼吸次数。成人平静时的呼吸频率为16～18次/每分钟，少年平静时的呼吸频率大约为20次/分钟。2、植物体的呼吸⑴植物没有专门的呼吸器官，植物体所有活着的部位都能进行呼吸。⑵在萌发的种子、幼小的果实和生长旺盛的叶片里呼吸作用最强。⑶大气中的氧和植物体内产生的二氧化碳主要从叶片的气孔进出，植物的根毛可以与土壤中的空气进行气体交换。3、呼吸作用的概念、公式、实质⑴生物的活细胞利用氧气分解有机物，生成二氧化碳和水，并释放能量过程称为呼吸作用。⑵公式：活细胞氧气＋有机物二氧化碳＋水＋能量（释放）⑵实质：把有机物分解成无机物（二氧化碳和水）；把储存在有机物里的能量释放出来。⑶自然界里，绝大部分生物体细胞内，有机物氧化分解的过程都是在有氧条件下才能完成。缺少氧，呼吸作用不能正常进行。⑷英国化学家法拉第把呼吸比喻为“生命现象的燃烧过程”。储存在生物体内的有机物在氧的参与下，“燃烧”释放的能量主要表现形式有：热能、发光、电能等。4、体验能量释放与呼吸的关系⑴提出问题：有机物中能量的释放与呼吸有关系吗？⑵作出假设：有机物中能量的释放与呼吸有关系。⑶制定计划并实施计划：测量在平静时的呼吸频率；伴随音乐节奏，每人迅速起蹲1分钟；迅速起蹲结束后，立即测量呼吸频率；结果记录在表中，计算各表中平均值，比较人体在三种状态下的呼吸次数是否有差异。⑷结论：能量的释放与呼吸密切相关⑸想一想：这三种状态哪一种消耗能量多？消耗能量多少与呼吸频率有关系？（答案：剧烈运动时，所消耗的能量要比平静状态下多，消耗能量的多少与呼吸频率成正比。）5、验证植物呼吸产生二氧化碳⑴实验步骤：①取两只保鲜袋，密封袋口。A袋内装入新鲜蔬菜；B袋内装入空气。②将两只袋子都放到黑暗处，一天后取出。③把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中。⑵实验现象：A袋内气体能使澄清石灰水变浑浊；B袋内气体不能使澄清石灰水变浑浊。⑶原理：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。⑷结论：植物呼吸产生二氧化碳。⑸实验中B袋的作用是什么？实验中为何要把袋子放在“黑暗”处24小时？（答案：设置对照组，起对照作用。植物黑暗处，只能进行呼吸作用，不能进行光合作用。）6、验证植物呼吸需要消耗氧气⑴实验步骤：①取两只广口瓶，装入蔬菜后，密封瓶口。甲瓶装入用沸水处理过的蔬菜；乙瓶取等量的新鲜的蔬菜。②放在温暖处，并封闭、遮光处理24h。③分别将点燃的蜡烛迅速伸入到甲、乙两瓶中。⑵实验现象：甲瓶里蜡烛燃烧很好，乙瓶里蜡烛火焰明显变小或趋于熄灭。⑶实验原理：氧气可以助燃。燃烧的物体在有氧的情况下，能够继续燃烧，而在二氧化碳较多、氧气量不足的情况下，就会熄灭。⑷实验结论：植物呼吸需要消耗氧气。⑸实验中甲瓶的作用是什么？为何要把两瓶放在温暖处，并封闭、遮光处理24h？（答案：设置对照组，起对照作用。植物放在黑暗处，不能进行光合作用，不产生氧气；只进行呼吸作用消耗掉氧气。）7、能量的释放形式和利用⑴生物体在呼吸作用过程中产生的能量，一部分以热能的形式释放出来，用于维持体温（能够使生物体内或者周围温度升高）；另一部分以化学能的形式储存在ATP中，直接提供维持生物体各项生命活动的能量，如睡觉、胃肠蠕动、肌肉收缩、植物开花都需要ATP。⑵ATP是存在于生物体细胞内的一种含高能量的物质；ATP是一个能量“贮存库”，又像一个能量“传递员”，直接提供生物体各项生命活动能量。8、呼吸作用与光合作用的区别呼吸作用光合作用所有生活细胞都能进行只在含有叶绿体的细胞中进行有光无光都能进行在光下才能进行吸入氧气，呼出二氧化碳吸入二氧化碳、呼出氧气分解有机物，释放能量合成有机物，释放能量9、“探究种子呼吸过程中释放热量”实验：⑴提出问题：萌发的种子呼吸作用能产生热量吗？⑵作出假设：萌发的种子呼吸作用产生热量。⑶制定计划并实施计划：①提前一周准备一些干种子：A浸泡种子，让种子萌发；B煮熟的种子。②上课前两天，将萌发的种子、干种子、煮熟的种子,分别装在保温瓶中,插入温度计,用棉花封口,记下起始温度、⑷实验记录：萌发种子呼吸作用产生了热量，死亡种子无法呼吸，不能产生热量。⑸结论：萌发的种子呼吸作用释放能量。⑹想一想：潮湿种子产生的热量是从哪里来的？（答案：来源于绿色植物光合作用时，贮存在有机物中的能量；潮湿的种子在呼吸作用过程中分解有机物，释放出的能量，以热能形式表现出来。）10、种子晒干、冰箱储藏是降低呼吸作用；农田雨后排水、松土是增加土壤中氧气。二、人体的呼吸1、呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成。呼吸道使空气温暖、湿润、清洁，是气体进出肺的通道，它包括鼻、咽、喉、气管、支气管；肺是呼吸系统主要器官，是气体交换场所。2、肺位于胸腔，呈半圆锥形，左肺2叶，右肺3叶，成人平静时呼吸频率16-18次/分钟。3、肺泡适宜气体交换的特点：肺泡多；肺泡壁薄；肺泡外有毛细血管，与肺泡壁一样，都由一层上皮细胞构成。4、人体的呼吸是指外界的气体和肺泡内的气体进行交换，这个过程依靠呼吸运动来完成的，其包括吸气和呼气两个生理活动的过程。5、呼吸运动由人体胸廓和呼吸肌完成；胸廓由脊柱、肋骨和胸骨组成；呼吸肌由肋间肌和膈肌组成；肋间肌包括肋间外肌、肋间内肌；膈肌是人和哺乳动物体内分割胸腔和腹腔的肌肉。6、模拟胸部呼吸运动的装置：⑴玻璃钟罩代表胸廓，气球代表肺，橡皮膜代表膈，玻璃管代表气管和支气管。⑵用手顶橡皮膜，使膈顶部上升，代表膈肌舒张，胸廓容积减小，气体排出气球。⑶松开橡皮膜时，使膈顶部下降，代表膈肌收缩，胸廓容积增大，气体进入气球。7、人体呼吸运动的过程:肺容积的变化导致了吸气和呼气。吸气时：肋间外肌收缩，肋骨上升；膈收缩，膈顶部下降，胸廓变大，外界气体入肺。呼气时：肋间外肌舒张，肋骨下降；膈舒张，膈顶部上升，胸廓变小，肺内气体排出9、分析吸入气体和呼出气体的成分变化⑴吸气时用夹子夹住B管目的是什么？试管甲中石灰水有无变化？答案：夹紧B管，空气只能进入甲试管，由A管进入人体。甲试管石灰水不变浑浊，能验证吸入的气体是氧气。⑵呼气时，用夹子夹住A管目的是什么？试管乙中石灰水有无变化？答案：夹紧A管，空气只能进入乙试管，由B管进入人体。乙试管石灰水不变浑浊，能验证呼出的气体是二氧化碳。⑶根据P121“人体吸入气体、呼出气体成分比较表”，分析人体吸入气体和呼出气体成分含量发生怎样变化？分析原因。答案：人体吸入气体中含氧气多，呼出气体含二氧化碳增多，因为人体细胞在有氧条件下，利用氧把有机物彻底分解成二氧化碳和水，释放能量。10、气体交换⑴人体内的气体交换是通过气体的气体扩散来完成的。⑵气体都能从浓度大的地方向浓度小的地方扩散，直到两边浓度平衡为止，这就是气体的扩散作用。⑶由于肺泡壁和毛细血管壁都只有一层细胞组成，所以气体从肺泡进入毛细血管内，要穿过二层细胞。⑷人体内气体交换包括肺泡里的气体交换和组织里的气体交换。⑶气体交换过程：A肺泡处气体交换：氧气由肺