七年级生物上册同步讲义（人教版 ）：种子的萌发（教师版）

3.2.1种子的萌发目标导航目标导航课程标准课标解读1．描述种子萌发的环境条件和自身条件。2.描述种子萌发的过程。3.运用实验法探究种子萌发的环境条件，运用抽样检测法测定种子的发芽率。4.参与种植、管理植物的实践活动，培养爱护植物的情感。1.通过小组观察实验合作探究，阐明种子萌发的环境条件和自身条件，提高实验设计能力。2.结合生活经验及实验观察尝试，知道植物种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗各结构的对应关系。3.通过对照实验和分析实验现象，培养观察能力和分析问题、解决问题的思维能力。4.通过参与种植、管理植物的活动，激发学生探索自然界的兴趣，增强爱护植物的情感。知识清单知识清单知识点01探究种子萌发的环境条件1.实验操作:2.实验现象分析:1号与2号对照,1号不萌发的原因是缺少水分;3号与2号对照,3号不萌发的原因是缺少适宜的温度;4号与2号对照,4号不萌发的原因是缺少充足的空气。3.得出结论:种子萌发所需要的环境条件是:适宜的温度、一定的水分、充足的空气。知识点02种子萌发的自身条件1.生活实例:胚胚营养物质胚胚营养物质2.结论:种子萌发必须具备的自身条件是:胚是活的、完整的，且不在休眠期等。3.计算种子的发芽率:知识点03种子萌发的过程1.吸水:种子萌发首先要吸收水分。2.转运:子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。3.发育:①胚根→发育成根;②胚轴→发育成茎和根连接的部分;③胚芽→芽→发育成茎和叶。考点突破考点突破考点01探究种子萌发的环境条件【典例1】下表为某校兴趣小组探究“玉米种子萌发的外界条件”的实验中,对其分析错误的是()A.①号不萌发是因为缺少水分B.③号不萌发是因为缺乏空气C.④号不萌发是因为温度偏低D.对照实验②和③的变量实质上是水的多少答案D解析种子萌发的三个基本外界条件是一定的水分、适宜的温度、充足的空气。③号浸泡在水中是缺少空气,②和③的变量实质是有无空气。考点02种子萌发的自身条件【典例2】下列四粒玉米种子的不同部位受到了损伤(阴影部位),在条件适宜的情况下,一定不会萌发的是()答案C解析种子萌发需要适宜的环境条件,更要具备一定的自身条件，即要有活的、完整的胚且不在休眠期,内外条件缺一不可。A、B、D项都是种子的胚乳受损,胚并没有受损,能萌发;C项胚受损,不能萌发。【典例3】小明在测定种子的发芽率时,共重复测定了3次,每次都是种下100粒,出芽的情况分别是95粒、90粒、94粒。那么该种子的发芽率为()A.95% B.90% C.94% .93%答案D解析种子的发芽率是指萌发的种子数占供检测种子数的百分比,即(95+90+94)÷300×100%=93%。考点03种子萌发的过程【典例4】下图表示大豆种子萌发成幼苗的过程。关于大豆种子和其萌发过程的叙述,错误的是()A.大豆种子由种皮和胚组成B.其萌发过程能利用胚乳中的营养物质C.其萌发过程需要一定的水分、充足的空气和适宜的温度D.大豆种子的营养物质主要储存在子叶中答案B解析大豆种子由种皮和胚组成,胚又包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分,大豆种子无胚乳,营养物质储存在肥厚的子叶中;大豆种子的萌发需要一定的水分、充足的空气和适宜的温度。分层提分分层提分题组A基础过关练1.东东想要探究种子萌发必需的环境条件,设置出下列几组环境条件,你认为哪组条件是种子萌发必需的（

）A.肥沃的土壤、充足的空气、充足的肥料B.充足的肥料、适量的水分、适宜的光照C.充足的空气、适量的水分、适宜的温度D.土壤、适量的水分、适宜的温度、光照答案C解析种子萌发所需要的环境条件是充足的空气、适量的水分和适宜的温度。2.下图是菜豆幼苗示意图,有关叙述正确的是()A.②是菜豆幼苗的叶B.①是由胚芽发育而来的C.菜豆种子萌发初期所需营养物质来自胚乳D.③是由胚芽发育而来的答案B解析②是菜豆种子的子叶;①是幼苗的茎和叶,由胚芽发育而来;菜豆种子萌发初期所需营养物质来自子叶;③是由胚根发育而来的。3.下列菜豆种子萌发不同阶段的排列顺序,正确的是()①种子吸收水分②胚根发育,突破种皮,发育成根③子叶里的营养物质转运给胚根、胚轴和胚芽④胚轴伸长,胚芽发育成茎和叶A.②①③④ B.①③②④C.①③④② D.①②③④答案B解析菜豆种子萌发时,首先吸足水分,子叶里的营养物质转运给胚根、胚轴和胚芽,胚根先突破种皮发育成根,胚轴伸长,胚芽发育成茎和叶。4.下面是某生物小组探究“种子萌发的环境条件”的活动中，设计的实验方案：编号1234处理方式拧紧瓶盖洒入适量的清水，使餐巾纸湿润，拧紧瓶盖。洒入适量的清水，使餐巾纸湿润，拧紧瓶盖。倒入较多的清水，使种子完全浸没在水中，拧紧瓶盖。放在室内温暖处放在室内温暖处放在冰箱里放在室内温暖处在四个罐头瓶上分别贴上写有1、2、3、4的标签，将罐头瓶放倒。然后在四个罐头瓶中各放入2张餐巾纸，并在纸上撒10粒大豆种子，最后按照下表中的方式处理。请根据上述实验方案回答下列问题：(1)该实验方案实际上包含了

组对照实验。(2)2号瓶和4号瓶组成一组对照实验，因为它们只有一个实验变量

。(3)大豆种子萌发时，其幼苗的茎和叶是种子内的

发育成的。(4)种子的萌发除了需要适宜的环境条件，还需具备自身条件，如种子内的

是完整的，且具有活力的。(5)在农业生产上，为了保证苗齐苗全，播种前应当测定种子的

。答案(1)3(2)空气（氧气）(3)胚芽(4)胚(5)发芽率解析（1）该实验中，一共设计了4组对照实验，1和2、3和2、4和2分别形成对照实验，变量分别是水分、温度、空气。（2）如果要探究种子萌发是否需要充足的空气（氧气），控制的唯一变量应为空气（氧气），由（1）分析可知，应该选择2号瓶和4号瓶进行对照实验。（3）大豆种子萌发时，吸水膨胀，胚根最先突破种皮发育成根，胚芽发育成茎和叶。（4）种子萌发不仅需要环境条件，也需要种子自身条件，种子必须具有完整而有活力的胚及供胚发育的营养物质，且种子不处于休眠期。因此，即使在环境条件适宜的情况下，种子也不一定萌发，例如还处在休眠期的种子就不会萌发，种子的这种特性是植物长期适应环境的结果。（5）在农业生产上，为了保证苗齐苗全，播种前应当测定种子的发芽率。题组B能力提升练1.如图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图,下列说法错误的是()A.甲图种子最先萌发的是②,它将发育成乙图中的⑧B.甲图中④是胚芽,能发育成乙图中的⑥茎和叶C.⑤是子叶,它的功能是为胚的发育提供营养D.甲图中①是果皮,对幼嫩的胚有保护作用答案D解析由图可知:①是种皮、②是胚根、③是胚轴、④是胚芽、⑤是子叶、⑥是茎和叶、⑦子叶、⑧根。甲图种子最先萌发的是②胚根,它将发育成乙图中的⑧根;甲图中④是胚芽,能发育成乙图中的⑥茎和叶;⑤是子叶,它的功能是为胚的发育提供营养;甲图中①是种皮,不是果皮,对幼嫩的胚有保护作用。2.下列关于测定发芽率的有关说法中,正确的一项是()A.测定发芽率时要保证将种子播种在肥沃的土壤中B.测定发芽率时应当尽量挑选中等大小的种子C.为节省种子,测定发芽率时要尽量少用种子D.测定发芽率时要在适宜的温度下进行答案D解析测定发芽率时只要保证种子萌发的环境条件即可,不必将种子播种在肥沃的土壤中;测定过程要随机抽样,不能尽量挑选中等大小的种子;当用种子过少时,偶然性会增大,测定会不准确;适宜的温度是种子萌发所必需的。3.小明特别喜欢吃绿豆芽，决定自己发绿豆芽，下面是他在探究过程中观察到的一些现象及解释，请你指出不合理的选项（）A.清水浸泡种子一昼夜，种子吸水膨胀，给种子提供一定的水分B.吸水膨胀之后的种子，种皮破裂，胚芽突破种皮C.萌发的种子胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶D.一直泡在水中的绿豆种子不会发芽，是因为没有给种子提供充足的空气答案B解析A、清水浸泡种子一昼夜，为种子萌发提供一定的水分。A正确；B、种子萌发首先是吸水膨胀，种皮破裂，胚根突破种皮向地生长，发育成植物的根。B不正确；C、萌发的种子胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。C正确；D、种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气，一直泡在水中的绿豆种子不会发芽，是因为没有给种子提供充足的空气。D正确。4.从种子萌发到长成植物体这一过程中,能正确反映体内有机物含量变化的曲线是()答案D解析通过分析知道种子萌发过程中有机物量的变化是刚刚开始萌发时只进行呼吸作用消耗有机物,不进行光合作用制造有机物,所以有机物的量会减少;当种子萌发抽出绿叶开始进行光合作用时,有机物的量就会逐渐增加。所以种子萌发的过程中有机物量的变化规律是先减少后增加。5.某班学生小强是个善于动脑的孩子，他按老师的要求在家里探究“影响种子萌发的因素”实验，他对老师的实验设计做了改动，其设计甲杯中温度是25℃，乙杯中是5℃，如图：（1）上述试验中种子能萌发长出幼苗的是________（填数字）。（2）该实验中1和2对照，变量是______，2和3对照，变量是_______，2和5对照，变量是_______。（3）该探究实验中用的玉米种子，其萌发所需营养贮存在种子的________中。萌发过程中，胚芽发育成_______，胚根发育成_______，最先突破种皮的是_______。（4）该实验证明，种子的萌发的外部条件是_______，_______，_______；除此以外，种子萌发的自身条件也必须合适，比如_______，_______（写两条）。（5）该实验每组实验都只用了一粒种子，这样不科学，通常要用多颗种子，是为了_______。答案（1）2（2）水；空气；温度（3）胚乳；茎和叶；根；胚根（4）适宜的温度；适量的水分；充足的空气；度过休眠期；胚是完整的（5）避免偶然性解析种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件为胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验，不同的这个条件称为实验变量。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。（1）上述试验中，1号种子和4号种子缺乏一定的水分种子不萌发；2号种子具备了种子萌发的条件，种子萌发；3种子和6号种子浸没在水中缺乏充足的空气，种子不萌发；4、5、6号种子温度低，种子不萌发。因此种子能萌发长出幼苗的是2。（2）观察图甲和图乙可知：该实验中1和2对照，变量是水，2和3对照，变量是空气，2和5对照，变量是温度。（3）玉米种子的营养物质储存在胚乳里，因此该探究实验中用的玉米种子，其萌发所需营养贮存在种子的胚乳中。种子萌发的过程：种子在萌发过程中首先吸收水分，体积膨大，种皮胀破，同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后，开始分裂和生长：胚根伸长突出种皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分。（4）由（1）可知：种子的萌发的外部条件是适宜的温度，适量的水分，充足的空气；除此之外，种子萌发的自身条件也必须满足，种子萌发的自身条件是种子饱满、胚是完整的、活的，并且已过休眠期。（5）每组实验如果都只用1粒，会出现偶然性，这是不科学的，为了避免偶然性，通常要用多颗种子。题组C培优拔尖练1.为了探究某种植物种子萌发的最适条件,某生物兴趣小组将等量不同含水量的该种植物种子置于25℃的条件下进行萌发,实验时保持其他环境条件适宜并相同。记录7天后植物种子的萌发情况,结果如下表所示。根据表中数据得出的下列结论,正确的是()种子含水量/%20304050607080种子萌发率/%8163356738681A.该植物种子萌发的最适温度为25℃B.在环境温度为25℃时,该植物种子萌发的最适含水量约为70%C.在环境温度为25℃时,该植物种子含水量越大,萌发率越高D.该实验数据表明,该植物种子的萌发率与氧气浓度无关答案B解析根据表格中的信息可知,25℃条件下,种子含水量为70%时,种子的萌发率为86%,达到最高。2.下图曲线表示在适宜条件下,某植物种子萌发过程中鲜重的变化,下列分析错误的是()A.Ⅰ、Ⅲ阶段种子的鲜重显著增加B.Ⅰ、Ⅱ阶段种子的干重显著减少C.第Ⅲ阶段种子的胚根已发育成幼根D.第Ⅲ阶段种子增加的重量主要是水答案B解析本题考查种子萌发的过程及识图分析能力。A项由图可知Ⅰ和Ⅲ阶段种子的鲜重增加;B项Ⅰ和Ⅱ阶段种子的呼吸作用还不是很强,消耗的有机物不是很多,干重变化较小;C项第Ⅲ阶段种子开始萌发,最先突破种皮的为胚根,发育成幼根;D项第Ⅲ阶段种子开始萌发,需吸收大量的水分,重量的增加主要是水。3.某同学在探究种子萌发的外界环境条件时，设计如下实验：取40粒同样的绿豆种子，分成4等份，在4个同样大小的洁净的空罐头瓶上分别贴上写有甲、乙、丙、丁的标签，在4个罐头底各放2张纸巾，在纸巾上均匀地放上10粒绿豆子，其它操作及结果如下：培养皿(组别)甲乙丙丁场所阳光下阳光下阳光下阳光下温度(℃)2352323纸巾干湿状态潮湿潮湿浸没种子干燥发芽率90%00%0（1）甲号瓶与乙号瓶的实验结果说明_______

是种子萌发所必需的外界条件。（2）甲号瓶和_______号瓶的实验结果说明充足的空气是种子萌发所必需的外界条件。该对照实验的对照组是_____号。（3）甲号和丁号瓶的实验结果说明一定的_________

是种子萌发所必需的外界条件。（4）甲号瓶中有1粒种子未萌发，原因可能是种子

。（5）测种子萌发率时，为使实验数据更准确，做多组实验得到多个萌发率，要

。（6）幼苗是由种子的______发育而来的。种子萌发时，最先突破种皮的是胚中的______．绿豆种子在萌发时，胚发育所需的营养来自于______。答案（1）温度（2）丙号；甲号（3）水分（4）胚受损（或胚无活性，或胚营养不充足）（5）求平均值（6）胚；胚根；子叶解析（1）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中不同的条件就是实验变量，设计原则是一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态。甲号瓶与乙号瓶只有温度的条件不同，其它条件都相同，可知变量是温度，甲号瓶的温度适宜，种子萌发90％，乙号瓶的温度太低，只有5℃，没有种子萌发，因此，甲号瓶与乙号瓶实验结果证明温度是种子萌发所必需的外界条件。（