低聚木糖在动物保健中的应用20122

1低聚木糖在动物保健中的应用1山东龙力低聚木糖及其应用主要内容现在养殖业面临的问题低聚木糖简介低聚木糖与肠道菌群健康低聚木糖与营养助消化低聚木糖与减少疾病风险低聚木糖与饲养环境低聚木糖应用展望现在养殖业面临的问题◆抗生素的滥用，导致畜禽产生抗药性，缺少有效的疫病防控措施，病害频发，病情越来越复杂。同时带来的食品安全性问题引起关注。◆各种应激及免疫抑制造成畜禽生长延缓，产量与效益大幅度下降。◆饲料原料不断上涨，如何提高饲料利用率，降低养殖成本多年来我们是如何对待疾病的?滥用药物！药物？毒药？改变观念◆从治疗为主转向保健——益生素、益生元、合生元。。。。。。◆效果：有◆快乐、省心、方便真正的灵丹妙药不在药厂，在动物机体本身。肠道健康=身体（机体）健康

益生元：能够选择性地刺激肠内一种或几种有益菌生长繁殖，而且不被宿主消化的物质。又称“双歧因子”，益生元应具备以下四个条件：

1.在胃肠道的上部既不能水解，也不能被宿主吸收

2.只能选择性对肠内有益菌（双歧杆菌等)有刺激生长繁殖或激活代谢功能的作用3.能够提高肠内有益于健康的优势菌群的构成和数量4.能起到增强宿主机体健康的作用。低聚木糖具备以上四个特点，属于益生元的一种。

8低聚木糖简介低聚木糖(XOS)是一种由2-7个木糖分子通过β-1-4糖苷键连接成的功能性多糖.分子量:132n+18(n=2~7)分子式:C5nH8n+2O4n+1分子量范围:282~942自然资源:自然存在于典型的原材料:硬木,玉米芯,甜菜渣,谷物壳,麸子,我们的木寡糖是酶解玉米芯中的木聚糖得到的。9玉米芯粉调浆高压蒸煮酶解渣液分离脱色离子交换浓缩提纯离子交换脱色浓缩浓缩70%糖粉干燥95%糖粉70%糖浆干燥20%糖粉35%糖粉载体载体龙力低聚木糖-生产工艺10龙力低聚木糖-外观&包装糖浆70L粉末35P/20P淡黄色粘稠液体塑料桶,20Kg,或者根据客户要求包装白色或淡黄色粉末PE透明塑袋内包装,纸板桶外包装,25Kg，或者根据客户要求包装11原料无农药残留、非转基因产品风险控制过程控制成品控制产品召回控制可追溯体系客户投诉体系

龙力低聚木糖-质量保证市场准入◆2003年7月，低聚木糖获国家农业部颁发的饲料和饲料添加剂新产品证书。◆为规范行业发展，引导有序竞争，2009年，由中国农业科学院饲料研究所联合其他相关单位起草的饲料添加剂低聚木糖国家GBT23747-2009发布实施。◆2010年，韩国辅助饲料成分注册◆2011年，通过澳大利亚农业、渔业和林业局的检验检疫，低聚木糖可用于饲养原料、水产养殖、宠物食品低聚木糖能够带来哪些好处？菌群平衡营养助消化低毒素和异味提高日增重；降低料重比;减少腹泻和疾病。机体健壮、生产性能良好、饲养环境优越=$14肠道就像个大世界，居住着400多种（近百万亿个）微生物个体。人类消化道中约含有1014个细菌细胞，人体细胞总量只有1013个。体细胞只占细菌细胞的10%。人和动物的绝大多数疾病与肠道菌群的不正常有关。调节机体肠道菌群健康低聚木糖调节机体微生态平衡（双屏障学说）生物学屏障：低聚木糖选择性增殖机体结肠双歧杆，乳酸菌等有益菌，促进有益菌的定植增殖化学屏障：有益菌增殖的过程中，产生短链脂肪酸，随着短链脂肪酸浓度的上升，动物结肠pH值被降低，破坏有害菌增殖的适宜条件。15增殖有益菌,抑制有害菌,本身被发酵成有益的短链脂肪酸改善肠道菌群及功效降低肠道PH低聚木糖作用机理XOS数据支持-低聚木糖对猪肠道菌群的影响lg(CFU)/g结论：低聚木糖能够降低猪肠道内的大肠杆菌和沙门氏菌的数量，并增加乳酸杆菌的数量。效果最好的添加剂量为150g罗有文.低聚木糖对生长猪肠道菌群的影响17营养助消化

动物饲料的主要成分为大豆或者是玉米，其含有的化学物质主要是蛋白质和淀粉。对于养殖者来说更加有效的提高饲料的转化使用率，在一定程度上能够降低饲养成本，提高利润空间。

从动物学角度考虑，动物机体肠道的完善与成熟跟饲料的有效利用成正相关。

低聚木糖促使机体内的乳酸菌、双岐杆菌有益菌增殖，这些有益菌产生乳酸等短链脂肪酸，使肠道的pH值降低，促进维生素D及钙、磷、铁等矿物质微量元素的吸收，既具有很好的营养作用，而且能预防矿物质、维生素、蛋白质代谢障碍等营养代谢病的发生。再者低聚木糖作为蛋白消化吸收的辅助因子能够促进其转化吸收。

另外，有人研究发现低聚木糖的添加使用能够促进并保持动物机体肠道的成熟和完善。

低聚木糖通过促进机体对营养物质的消化吸收，提高饲料利用率，降低料重比。数据支持-低聚木糖对蛋鸡肠道发育的影响

十二指肠空肠回肠盲肠对照组27.00±2.0018.33±1.53a19.00±1.00a9.67±0.58150gXOS/T28.33±1.7323.67±1.52b24.67±1.53b9.33±0.58

注：肩号字母不同者表示差异显著(P<0.05）1、木寡糖对蛋鸡肠道长度的影响

（单位：㎝）

十二指肠空肠回肠盲肠绒毛高度对照组714.67±15.63667.33±26.31639.00±34.17a693.00±7.00试验组705.00±24.25672.33±24.09669.33±14.57b716.66±20.84隐窝深度对照组183.00±7.81167.33±8.50193.00±19.07a177.66±13.50a试验组177.33±10.21170.67±12.06152.33±4.56b145.66±9.01b2、木寡糖对蛋鸡肠道微观结构的影响

（单位：㎝）注：肩号字母不同者表示差异显著(P<0.05）实验对象：1日龄矮脚绿壳蛋鸡

处理方法：吨基础日饲料（玉米—豆粕型）+150gxos

时间-56d结论:在吨基础饲粮中添加150g的低聚木糖，可以增加蛋鸡十二指肠、空肠、回肠的长度，促进消化道的生长发育，消化吸收功能加强，进而有一定的提高生长性能的作用；提高小肠绒毛的高度，降低肠道隐窝的深度，提高消化细胞的成熟度,改善蛋鸡的消化功能，促使营养物质在肠道内的充分吸收，提高饲料利用率。李燕等.木寡糖对矮脚绿壳蛋鸡肠道长度及形态结构的影响杜文兴，低聚木糖对蛋鸡生产性能的影响

数据支持-低聚木糖对蛋鸡料重比的影响（35%低聚木糖70d）杜文兴，低聚木糖对肉仔鸡生长性能的影响

数据支持-低聚木糖对肉鸡料重比的影响（35%低聚木糖40d）数据支持-对生长猪料重比的影响（20%低聚木糖120d)北京兴华绿源，低聚木糖对不同阶段猪的生长抗病作用及效益分析数据支持-对奥尼罗非鱼饲料利用率的影响（35%低聚木糖60d）强俊，低聚木糖对奥尼罗非鱼幼鱼生长、体成分和消化酶活力的影响24降低疾病发生的可能

低聚木糖促进机体的肠道菌群平衡的另一显著特点是预防肠道感染。乳酸杆菌、芽孢杆菌可产生一些多肽类抗菌物质如嗜酸菌素、乳糖菌素、杆菌肽等，可抑制或杀死病原菌，减少炎症和过敏反应发生，对多种病原微生物感染有很好的防治作用。当动物受到饲料更换、断奶、运输、疾病及抗菌药物长期大量使用等应激作用时，会引起消化道内这些有益菌群平衡的破坏而成为病态。低聚木糖可快速建立起有益的优势菌群，从而使破坏了的微生态环境得以恢复，提高抗应激能力。数据支持-对仔猪腹泻率的影响(35%低聚木糖42d)王继成，低聚木糖对断奶仔猪生产性能、肠道菌群及免疫水平影响的研究数据支持-对生长猪肠道消化病次数的影响（20%低聚木糖120d)北京兴华绿源，低聚木糖对不同阶段猪的生长抗病作用及效益分析改善养殖环境圈舍里的臭味主要由氨、硫化氢、吲哚、尸胺、腐胺、组胺、酚等有害物质而来。这些都是大肠杆菌使蛋白质腐败分解所致。◆氨气主要来源：

蛋白质代谢——主要来源

肠道微生物代谢产生氨气

尿素（粪便）被酶水解产生氨气◆氨气的危害

影响动物机体生长性能破坏自然环境-影响土壤和水质危害人体健康※影响动物机体生长性能对猪生长性能的影响起始浓度为25ug/kg50ug/kg，小猪的生长效率减少12%；100ug/kg，猪的生长效率减少30%

日增重随着猪舍的NH3浓度的升高而下降※氨气（NH3）对人体健康的影响4ug/kg：眼睛受剌激；15ug/kg：出现呼吸道疾病；25ug/kg：剌激软组织；35ug/kg：出现萎缩性鼻炎；50ug/kg以上引起呼吸道粘膜损伤；300ug/kg：生命危险工作在空气质量差的畜舍下的养殖工人会出现：咳嗽、痰多、哮喘、鼻炎、胸闷、眼睛发痒、疲劳、头疼、发热等症状

疾病的暴发与猪舍氨气（NH3）浓度呈正相关

低聚木糖做为良好的益生元物质，直接到达结肠，被那里的双歧杆菌，乳酸杆菌等有益菌群所利用，促进有益菌的生长繁殖，并抑制有害菌的生长，达到调节机体微生态平衡的效果。有益菌可提高蛋白质的消化吸收率，并将肠道里非蛋白氮合成氨基酸、蛋白质供动物利用。从而降低粪便中的氨、硫化氢等有害气体的浓度而有除臭作用，使氨浓度降低，可显著减少呼吸道疾病和眼病的发生。龚明川.低聚木糖对犬粪便中臭气含量的影响，中英合资成都好主人宠物食品有限公司结论：犬日粮中添加XOS，能够降低粪便中的毒素含量及臭味，最佳使用量为0.04%

30低聚木糖应用情况：1、兽药厂应用于动物保健品中，一般采用低聚木糖+中草药，或低聚木糖+维生素或微量元素、低聚木糖+活菌制剂等。2、添加剂厂应用于添加剂预混料，低聚木糖与各类添加剂包括酶制剂、多维、活菌等复配，形成一种新型的添加剂产品，供应给饲料厂家或养殖场进行添加。3、饲料厂直接添加于核心料中，教槽料、预混料、高端商品料等，市场中一般走中高端销售路线。4、养殖一体化企业直接添加于饲料中进行喂养，走健康养殖路线，较少用药，对于天然性的功效产品比较认可。产品应用案例——饲用药品产品名称：绿都肠毒三效生产单位：山东绿都制药有限公司主要成分：阿莫西林产品功效：杀菌

◆产品名称：黄连解毒散◆生产单位：青岛绿曼生物工程有限公司◆主要成分：黄芩、黄连、黄柏、栀子、生甘草、人工牛黄、桔梗、细辛、海浮石等◆产品功效：抑制病毒病，肠道综合症，有效控制死亡31

产品应用案例——饲用预混料产品名称：强力拜固舒主要成分：维生素、氨基酸、低聚糖产品功效：

1、提高抗应激和抗感染能力；

2、帮助病后康复；

3、提高生产性能；

4、补充营养、防止营养缺乏产品名称：多又壮生产单位：河南森隆兽药有限公司主要成分：低聚木糖、正丁酸钠等、三萜皂甙、植物多糖、灵菌素、鱼腥草素钠等、杜仲提取物、栀子提取物、远志提取物、酸枣提取物、枳实提取物、苍术提取物、神曲提取物、女贞子提取物、甘草提取物等产品功效：促进消化、改善禽类外观和体质32产品名称：好主人凯倍高端系列藏獒专用怀孕&哺乳母犬粮适用范围：怀孕&哺乳期