酒店投资回报分析和运营思路

酒店项目市场调查汇报暨项目投资经营方向设想调研项目区域****区*****区*****区*****区***区星级等级五星五星营业面积6.2万平米；4万平米；1万平米；10F1.2万平米厅、日式餐厅、间KTV包房；游泳馆；洗浴中心楼、阳光西馆；夜总会；桑拿中心的餐厅；豪情天中餐厅；宴会大厅130间/套客房价位(标房)门市价888门市价898门市价198门市价268婚宴原则1580/桌起1280/桌起1380/桌起14间3间6间1间门前/地下门前/地下门前泊车豪华，配套设施级酒店的气质有自己的企业文化及管的五星级酒店店东河区硬件很好的酒店缺陷简朴的退房服务居然可以迟延至半个小时般，配品一般，面积不客房卫生较差，消费群体过于单一洗浴广场，为(1)主楼形象很好：酒店主楼高22层，具有一定的视觉冲击力，是**区的地是一步之遥，距离飞机场更是6分钟的车程酒店，二是连锁型经济型酒店，从2023年全国的酒家都以此为竞争手段(受服务内容限制，很有也许是唯一竞争手段),成果可想偏低，客房数量有限(客房数量受人力成本制约),绝对利润额不会很高。那么,什么样的酒店才值得投资呢?换句话说，面对何种消费群体的酒店体是哪些呢?假如按社会身份划分，他们应当包括但不时尚精品酒店消费群体的特点消费群体对时尚精品酒店服务的需求特点满足时尚精品酒店设计、服务和管理(1)出生于上世纪60~70年代的大(2)大部分是独生子女。没有吃的经历。(4)平常生活中常常体现出独来独(1)简朴迅速的服(2)强调私人空间(3)喜欢宽畅的住宿(4)喜欢自己协助服(5)对不舒适的酒店(1)服务人员保持适可而止的服务态度，可以不热情，但必须业务纯熟，动作迅速精确。(2)简洁、明快、新奇、现代的酒店(3)提供大开间式，有隔断的类套房客房。(5)酒店多种硬件必须万无一失，实性。(5)比较自我，在老式人士眼里也许有点自私。现其应有功能。(6)提供自助服务区，如洗衣、简易厨房(6)很轻易接受新“追星族”。(8)对互联网高度热衷，喜欢网络聊天，但现实中的社交能力有退化趋势。(6)喜欢酒店提供多种具有科技含量的(7)喜欢每次酒店住宿经历均有新鲜变化。(8)不喜欢在酒店看到每个酒店均有的“大路货”。册子。(10)提供北欧简易风格的客房家俱及装饰。(11)客房配置液晶电视。老式观念有所保留，奉行”只要我喜欢，有什么不可以”的信条。10)不过于计较酒店(12)酒店服务人员的服装外表趋于生活化，点缀设计精致的配饰。(13)酒店配置24小时精品、个性便利小店，可以发售有酒店特性的客(10)消费能力很强，但不盲目消费，对自己喜欢的和服务拥有有别于老式之处。(14)规定服务人员尽量以平等、生活化的语言、态度服务顾客。(15)模糊员工岗位等级，尽量予以服(16)服务员应常常接受现代知识培训，拥有一定的时尚品位。12)追求享有，不喜欢严格辨别"工作、休闲、娱乐”的界线，对等新兴生活休闲(13)比较接受西方文化，但同步又是的客房等产品和服(14)规定酒店有放(18)客房内提供多用途打印机、电脑。(19)可以高速上网的，时尚舒适的小会议室，的，具有融合风格的餐厅。(2)时尚精品酒店的基本特性。特性项目框架理由地址近市中心、可以使酒店尽量靠近都市最有活力的地区，运数量2、120-150间左右2、控制客房数量可以有效节余人力资源，且可以3、客房3、新型客房设施厅、24小时精品便利小店及其他4、其中最关键是要有多功能餐厅提供从早餐直到酒吧等全时段服务，另一方面是要有24小时便利小店满足需求，客房内不再设置小吧，以上配套设5、酒店档次气质5、突出酒店的客房功能，超越一般四星级客房产店6、人员配置可以尽量精减的前提是酒店面对的目的市场不需要过多的人员服务，接受用硬件替代软住宿率房价8、230元以上的平均房价区间，故平均房价应至少在230元以9、客房点能事务机24小时待命10、酒店服务务，尊贵管家服务0、服务是精品酒店的灵魂。提供直接参观客房项目投资预算一览表项目空调大楼总面积30000平米，空调占总面积的70%,一平米约200元约万电梯载重一顿，原则配置，含电梯内装潢酒店图纸显示共7部电梯约万类客房电视约150台，(37时)每台约5000元，电脑、小冰箱、保险柜等约万客房140间*10000元/间；餐饮大厅4000元/套*20套；、各办公室、公共区、休闲区、健身房约万厨房灶具、蒸箱、冰柜、操作台、排烟系统、冷库等万系统酒店面积约20230平米，消防系统均价按照建筑面积计约万弱电系统、监控、网络、软件、有线电视(包括材料、线材、设备、工费)约万锅炉燃油、燃气两用1.5吨，加压力泵、水箱、工费约30万杂项餐具、垃圾桶、布草车、标牌类、清洁器具、低值易耗品约50万布草类客房床单、被罩、枕套一备三；床搭防滑垫、被芯、枕芯一备一；另各备100件；餐饮底台布一备二，面台布一备三：浴巾、面巾、地巾一备三；窗帘按实际尺寸丈量为准约50万其他印刷品、服装、工艺绿植等约30附表二：酒店运行收支预算(不含折旧)客房140间经营一般经营良好经营优秀年入住率率年平均房价200元240元280元人员工资(占营业收入)水电燃气(占营业收入)营业税(占营业收入)低值易耗(占营业收入)管理费(占营业收入)营销广告费(占营业收入)客房年营业额511万736万1002万客房利润率客房年利润307万442万601万餐饮总餐位600个，其中宴会餐位400个，散台包房为200个，宴会毛利率为60%,零点(散台包房)毛利率为50%,根据不一样营业状况作如下预算：零点(散台、包房)经营一般经营良好经营优秀人均消费60元80元100元人员工资(占营业收入)水电燃气(占营业收入)营业税(占营业收入)低值易耗(占营业收入)管理费(占营业收入)其他(占营业收入)年营业额438万818万1314万年利润101万188万302万宴会：按整年52次宴会、40桌/次经营一般经营良好经营优秀宴会每桌消费800元900元1000元年宴会收入166万187万208万年宴会利润55万62万69万餐饮总收入预算经营一般经营良好经营优秀年营业收入604万1005万1383万年利润156万250万371万10间KTV包房经营一般经营良好经营优秀50人60人70人人均消费(不含台费)200元250元300元人员工资(占营业收入)水