柚子课件完整版本

内容大纲柚子的栽培技术柚子的病虫害及防治农事管理柚子的生理生育时期柚子的基本情况第一章第二章第三章第四章第五章Part1柚子的基本情况柚子柚子：学名Citrusmaxima,又被称为文旦、香栾、朱栾、内紫。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。柚子果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。柚子形态特征：乔木，嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。单生复叶，叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶长2-4厘米，宽0.5-3厘米，个别品种的翼叶甚狭窄。总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花瓣长1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育；花柱粗长，柱头略较子房大。柚子谐音"佑子"故柚花有吉祥之意果实圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上；淡黄或黄绿色，杂交种有朱红色的，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色柚子品种分布：四季柚垫江白柚沙田柚度尾文旦柚梁山柚玉环文旦柚常山胡柚平和管溪蜜柚江永香柚（1）、蜜柚篇——管溪蜜柚蜜柚蜜柚，又名香抛，系柚子优质品的一种。多见生长于南方，并以福建漳州平和所产柚子最为著名，黄色的外皮很厚，食用时需要去皮吃其瓤，大多在10-11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被称为天然水果罐头。地理位置平和县地处福建省闽南金三角的漳州市西南部，毗邻厦门、汕头两个经济特区。地理坐标为北纬24°02′-24°35′，东经116°54′-117°31′。福建省属于亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温和湿润，年降水量在800到1500毫米之间，降水集中在4到6月，8月下旬至9月中下旬，年积温在4500到7000摄氏度。位于东南沿海夏季易受台风影响，多台风雨。植被为亚热带常绿阔叶林带。位于沿海，相对于内陆较湿润。品种普通蜜柚黄心蜜柚红心蜜柚三红蜜柚普通蜜柚柚子果实硕大，扁球形或梨形。果皮光滑，绿色或淡黄色。果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣，果皮与果肉之间有白色海绵层。果肉呈红色或淡黄色，白色更为常见。黄心蜜柚柚子果实硕大，扁球形或梨形。果皮光滑，绿色或淡黄色，果皮与果肉之间有白色海绵层。与普通蜜柚不同的是果肉黄色。红心蜜柚红心蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县蜜柚园中的芽变株系选育而成的。表现为早熟、果肉为淡紫红色，丰产、优质。果形倒卵圆形，囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。三红蜜柚

三红蜜柚除了具备红肉蜜柚特征特性外，果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的，果肉呈玫瑰红色，营养元素高于红肉蜜柚，最新品种琯溪红皮红肉蜜柚稳定性高·果大皮薄、瓤肉无籽，色泽鲜艳、汁多柔软，清甜微酸。表现为早熟，丰产、品质极优。生长环境喜温暖潮湿柚子喜欢生长在温暖潮湿的地方，每年春秋雨季时栽培最为适宜，这样可以吸收很多的水分。蜜柚属于柚子的一种，需要的生长环境也大致相同，其中以管溪蜜柚最为著名。蜜柚幼树在肥水充足条件下，一年可抽梢4-5次，春梢为结果母枝。管溪蜜柚花芽在9-12月份，3月中下旬初为开花始期，盛花期为4月中旬前后，10月下旬果实成熟。管溪蜜柚的生长发育需要良好的生态条件：年均温21.2℃左右，土壤PH在4.8-5.5之间，该柚子忌荫蔽。始于东南方向、地势平缓的低海拔丘陵山地种植。分布范围中国分布:中国栽培柚子树的历史是很悠久的，远在公元前的周秦时代就有种植。中国的广东、广西、福建、江西、湖南、湖北、浙江、西川等地均有栽培。世界分布：当前除了中国种植外，在东南亚许多国家和地区都有栽培，如美国、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要产地。2、四季柚篇四季柚具有滋阴养血，清热降火，开胃理气，消食解酒，祛风降压，清肺止渴，降低胆固醇等特异功能，经济价值很高。四季柚根据种植地方的不同，有2个品种类型：马站四季柚和福鼎四季柚注：马站四季柚：浙江省温州市苍南县马站福鼎四季柚：福建省福鼎市前岐镇马站四季柚苍南地方名贵特产主产地浙江苍南县马站,四季开花,四季结果,挂果时间长达半年以上，能充分吸收大气、土壤中的养分，可谓"吃透了四季之风水"。故营养价值之高，堪称果中之王。"立冬"后采收。耐藏耐运，表面光滑，皮薄籽少，气味芬香，肉嫩味美，清甜可口，营养丰富，含有柠檬酸和多种维生素，不仅是果中珍品,而且可以药用。1983年被评为全国名柚第四名，正是因四季柚质优、珍贵、稀有,历次参加全国柚类评比,均获"优质果品"称号,被人们誉为"世界奇果"。马站四季柚产品特点四季柚原产福建省福鼎市前岐镇，系从土柚的实生变异中选育而成。其主要特点:树势中等，树冠圆形或半圆形，枝梢节间短。果实倒卵形，顶部广阔，基部尖窄，果中等大，单果重700~1300克，果面黄色、光滑，果皮较薄。果实肉质脆嫩、多汁，具香气。果实11月上、中旬成熟，少核或无核。四季柚有无核、红肉、白肉3种类型，以无核和红肉型品质佳。可在浙江南部和福建的柚区发展。马站四季柚马站四季柚历史上有"仙家名果"之称。又名苍南四季柚。四季柚以一年能多次开花结果而得名，以第一第二次花所结果实最好。果实卵圆形，单果重0.75-1.25公斤，果皮较薄，肉质脆嫩，汁多无渣，甜酸适口，品质上乘。果肉白色居多，也有桃红色的。果耐贮藏。果树喜温湿气候和黄红壤，唯马站气候土壤适宜。因此马站被誉为"四季柚之乡"，也就是马站的四季柚是最正宗的。地理位置苍南县位于浙江省的沿海最南端。隶属于中国浙江省温州市。苍南县地理坐标为北纬27°30′，东经120°23'。东与东南濒临东海，西南毗连福建省福鼎市，西邻泰顺县，北与平阳、文成两县接壤。苍南县属亚热带海洋性季风气候，冬暖夏凉，年平均气温17.9℃。福鼎四季柚福鼎地方名贵特产。主产地福鼎市前岐镇,四季开花,四季结果,挂果时间长达半年以上，能充分吸收大气、土壤中的养分，可谓"吃透了四季之风水"。故营养价值之高，堪称果中之王。福鼎四季柚在福鼎市栽培已有200多年的历史，福鼎四季柚属芸香科柑桔柚类，以一年四季都能开花结果而得名。果实呈倒卵形，单果重750-1500克，果皮黄绿色，油胞细而平滑，气味芳香，皮薄籽少，果肉瓣若银梳，肉似白玉。地理位置福鼎位于福建省东北部，东南濒东海，东北界浙江省苍南县，西北邻浙江省泰顺县，西接柘荣县，南连霞浦县，介北纬26°52′~27°26′，东经119°55′~120°43′之间。福鼎市属东亚热带海洋性季风气候，气候温和，温暖湿润，雨量充沛。降雨集中在每年5月至9月，8月最多。3、沙田柚篇沙田柚，又称柚、抛、文旦，拉丁文名:Citrusmaxima(Burm.)Merr.cv.ShatianYu.芸香科、柑橘属植物，乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，沙田柚是江西省赣州市南康区和广西壮族自治区容县土特产。果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。沙田柚沙田柚是广西最名牌的水果之一二百多年前广西容县沙田村最先种植因此称做沙田柚。沙田柚有“天然罐头”、“水果珍品”的美誉。柚果呈梨形或心脏形成熟后呈鲜黄色一般每个重斤。柚肉一般有片瓤瓣形似眉月厚薄均匀。其最大特征是蒂部像一截颈子底部有金钱状的印环人称金钱圈。选购时一定要注意这点。沙田柚形态特征：嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛嫩叶通常暗紫红色嫩枝扁且有棱。叶质颇厚色浓绿阔卵形或椭圆形连冀。叶长9-16厘米，宽4-8厘米或更大。顶端钝或圆有时短尖基部圆翼叶，长2-4厘米，宽0.5-3厘米。个别品种的翼叶甚狭窄。果圆球形扁圆形梨形或阔圆锥状横径通常10厘米以上淡黄或黄绿色杂交种有朱红色的果皮甚厚或薄海绵质油胞大凸起果心实但松软瓢囊10-15或多至19瓣汁胞白色。花期4-5月果期9-12月。地理位置容县古称容州，地处广西东南部，位于广西壮族自治区玉林市辖县，东经110°15′-110°53′、北纬22°27′-23°07′之间，是杨贵妃的故乡、沙田柚的原产地。属南亚热带季风气候。年平均气温21.3℃。7月最高，平均气温28.2℃。1月最低，平均气温12.2℃。年平均降雨量1698.9毫米。年平均无霜期335天以上。4、梁山柚篇梁山柚，亦名"梁平柚"，原产地重庆市梁平县(旧四川省梁山县)，梁山柚与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。梁山柚，果实硕大，芳香浓郁，汁多味甜，营养丰富，被称为"天然水果罐头"。梁平柚果实果形美观、色泽金黄、皮薄光滑，果皮芳香浓郁，易剥离。果肉淡黄晶莹，香甜滋润、细嫩化渣，汁多味浓，营养丰富，具有"天然水果罐头"之美誉。梁山柚梁山柚，因其以平顶型品质最优，发展面积最大，故又名梁山平顶柚。目前广称的梁平柚、梁山柚即指梁平平顶柚。该柚1986年评为四川省优质水果柚类第一名，1992年、1993年多次被评为全国及四川省优质柚，获第二届中国农业博览会银奖。注册商标"麦豪"牌，获万县市知名商标。梁平县(梁山县)是全国最大的柚类产区之一，主产梁山柚。梁山县历史悠久、文化底蕴丰厚，始设于西魏元钦二年(553年)，1952年更名为梁平县。地理位置梁平县位于重庆市东北部，东邻万州区，西连四川省大竹县，南靠忠县、垫江县，北接四川省达州市、开江县。梁平县位于四川盆地东部平行峡谷区，界于东经107º24´-108º05´、北纬30º25´-30º53´之间。梁平县属于亚热带季风气候。四季分明，气候温暖，雨量充沛，日照偏少。主要特点是:春季气温不稳定，初夏多阴雨，盛夏炎热多伏早，秋多绵雨，冬季暖和，无霜期较长，湿度大，云雾多。5、常山胡柚篇胡柚起源于常山县青石乡胡家村，是优良的柚子自然杂交群体品种，树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应性广，耐粗放管理，抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏，一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市，风味不变，对调节和丰富市场供应具有意义。胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。胡柚在自然室温下存放可保鲜至次年4-5月份，贮藏后果实汁味更浓，品质尤佳。常山胡柚常山胡柚在国外称为葡萄柚(grapefruit)。作为胡柚起源地的中国，除浙江省常山县的原产地外仍有种植习惯外，在我国四川、广东、福建等省有零星胡柚栽培，长期以来由于栽培面积少，产量不高，效益低，人们对胡柚没有足够的认识，不明其营养价值。常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑桔良种，系柚子与其他柑桔天然杂交而成，已有一百年的栽培历史。常山胡柚具有耐瘠、耐寒、耐贮、风味独特等显著特点。地理位置常山县是浙江的西大门，东邻柯城区，南连江山市，西接江西省玉山县，北通开化县，东北与淳安县接壤。县域面积1099.07平方千米，位于东经118°22′37″-118°48′48″、北纬28°15′26″-28°53′27″之间。常山县属亚热带季风气候，四季改变明星，年平均气温17.3℃。常年空气质量保持在二级以上，是国家级生态示范区。6、江永香柚篇江永香柚产自湖南省永州市，大约在300万年前，江永县西南角的都庞岭、萌诸岭上山洪暴发，从山上冲下来的大量泥沙在两山脉之间堆积，形成了桃川平原（人称桃川洞）。因这个平原被两个盘根错节的山脉围住，又称桃川盆地。形态特征：江永香柚果实硕大，单果重1公斤～1.5公斤；果实形似葫芦状或梨形；皮色浅黄，光泽鲜亮；果实顶部正中有1个铜钱大小的印环，称为"金钱花"。香柚果肉晶莹似玉、汁多脆嫩、香甜可口、营养丰富，天然富硒，维生素C和可溶性固形物居柚类之冠，耐贮藏，久贮色香味不变，被视为果中珍品，享有"天然罐头"之美誉。江永香柚食用价值：果肉似白玉，厚实汁多，清香嫩脆，带有蜜味。据测定，内含可溶性固形物15.2%，总糖13.86%，总酸0.28%，每100克果汁含维生素C158.1毫克。具有降血压、助消化、止咳化痰、健脾、通便之功能。柚皮可作蜜饯，花、叶可提炼芳香油，柚汁可做成饮料罐头。柚果可贮藏180天以上，有“天然罐头”之美称。药用价值：现代药理学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。地理位置江永县位于湖南省南部，东南与江华瑶族自治县接壤，南与广西富川瑶族自治县相连，西南与广西恭城县交界，西北与广西灌阳县毗邻，北部紧靠道县。地理坐标为东经110°32′~110°56′，北纬24°55′~25°28′之间。江永县县属亚热带季风性湿润气候，四季分明，气候温和，光照充足，雨量充沛，无霜期长。7、垫江白柚篇重庆垫江白柚又名黄沙白柚，起源于垫江县黄沙乡，距今有170多年的栽培史，它以果大色艳，汁多味浓，脆嫩化渣，甜酸适度，品质上乘而闻名全国。垫江白柚又名黄沙柚，于1830年从重庆市垫江县黄沙乡黄沙村曾加湾实生柚中选出，是垫江的名、特、优果品，曾连续5年获农业部优质产品金奖。垫江白柚形态特征：垫江白柚果实倒卵圆形，单果重1~1.5千克，最大果重2.25千克。果面圆，柱点明显，蒂部略陷，有4~5个小突起，果面黄色，油润光亮，果皮较厚，果心较大，瓤瓣肾形，瓤皮易与汁胞分离，利于食用，汁胞黄白色，不易破脆，食用时不易流汁;汁多味浓，脆嫩化渣，酸甜爽口，具有蜂蜜味和香气。品质垫江白柚夥大、色艳、汁多味浓、脆嫩化渣、甜酸适度、品质上乘。黄沙白柚较耐贮藏，如贮藏条件好，可贮至翌年5月仍新鲜如故，故有"天然罐头"之美称。垫江白柚品种树形高大，树势强健，枝条粗壮。树冠圆头型，叶长椭圆形、中大，叶面微皱，翼叶心脏形。成年树一般株产50~80个，最高株产268个，经济寿命50~60年，高者达上百年。品种耐涝耐寒，适应性广，繁殖易，生长快，配置授粉树后产量高而稳。地理位置垫江，地处重庆市中部，“上接巴渝之雄，下引蘷巫之胜”，占据渝北咽喉，区位优势突出。幅员面积1518平方公里，总人口85万人。历史悠久，文化昌达。属于亚热带季风气候。主要特点是：冬温夏热、四季分明，降水丰沛，季节较明显。夏天多雨较热，冬天干燥温和。8、度尾文旦柚篇名字由来：度尾文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果，中国地理标志产品，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功，取二人身份取名"文旦柚"，后用高压法育苗传邻村。1984年11月，时任国家主席的李先念在福建视察时，品尝之后为它命名"度尾无籽蜜柚"。度尾文旦柚产地环境度尾镇位于仙游县西部的半山区丘陵地带，区域面积113平方公里。全镇耕地面积3.6万亩，山地面积10万亩。境内属亚热带海洋季风气候，年均气温21℃，年降雨量1600-2000mm，日照充足、雨量充沛、水源丰富，形成了优质水果特别是文旦柚生产的独特自然气候条件，是发展亚热带植物的天然宝地。地理上，靠近戴云山脉，四面环山中成盆地。境内山地土壤为砖红性红壤、沙质黄壤土，有机质含量丰富，是发展绿色食物的最适宜的地方，被誉为"水果之乡"。度尾文旦柚品质特征度尾文旦柚是莆田四大名果之一，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。外观形似大称砣，色泽青黄，果重800克左右。内含物质丰富，具有较高营养价值和药用功效。地理位置仙游地处福建沿海中部，湄洲湾南北岸结合部，木兰溪中、上游，位于东经118°27'-118°56'，北纬25°11'-25°43'之间，隶属于莆田市。仙游县地处戴云山脉东坡，地势总体自西北向东南倾斜，地貌主体成向东南开口的马蹄形。境内以丘陵为主，盆地、河谷错杂其间。9、玉环文旦柚篇玉环文旦属芸香科，柑桔属，是浙江柚类优良品种之一。果实有高扁圆形和扁圆形，果皮黄到澄黄色，光滑，油胞细，有芳香，果肉黄色或蜜黄色。主要分布在玉环县楚门、玉城、芦浦、陈屿等地的滨海涂地和山麓，栽培面积约2千公顷，年产量1700多吨。文旦具较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何防腐剂的纯天然粒粒汁，原汁等系列饮品，果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱。玉环文旦柚品种产地：浙江台州玉环功效：玉环柚可理气化痰，润脾清肠，下恶气，解酒毒，对高血压、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有较好疗效。果中提取的柠檬苦素具有防癌、治癌作用。室内久置溢香可驱逐蟑螂。果皮中富含的香精油作护剂可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱异味。表皮、花叶均可提取优质香精油，果实皮层可提取优质果胶，果肉可加工成果汁和奶液等时尚饮品。地理位置玉环县，隶属于浙江省台州市，玉环县是全国13个海岛县(市、区)之一，位于浙江东南沿海、中国黄金海岸线中部，距宁波、福州、基隆诸港均在180海里之内，区位条件比较优越。玉环县地处亚热带季风气候区。玉环县位于东经121°05′38″～121°32′29″，北纬28°01′32″～28°19′24″。地处浙江省东南部，台州市东南端，东濒东海，南濒洞头洋与温州市洞头县相连，西、西北隔乐清湾与温州市乐清市相望，北、东北与温岭市接壤。Part2柚子的生理生育时期Part3农事管理春梢期1-2月份主要农事1、促春梢，促花2、一月中下旬施用壮花肥，施用量占全年用量的10%，以速效钾肥为主。注意事项对病老枝进行适当修枝花期3-4月份主要农事病虫害注意事项1、促花2、施用壮花肥红蜘蛛、花蕾蛆花期之前使用一遍杀菌剂使用药剂：哒螨灵，功夫，代森锌，苯醚甲环唑杀螨剂此时慎用三唑锡，花期前的用药要控制好剂量，浓度适当低一些。生理落果期5月主要农事病虫害注意事项1、疏果，定果，壮果，防病防虫2、施稳果肥，在第二次生理落果前施用，施用量为全年的20%介壳虫，红蜘蛛，疮痂病，炭疽病，黄斑病使用药剂：杀扑磷，哒螨灵，苯醚甲环唑，咪鲜胺5月是介壳虫第一代若虫发生期，是防治介壳虫的最佳时机。幼果期6月份主要农事病虫害注意事项1、防病防虫，控夏梢2、壮果肥，施肥量为全年的35%，以有机质肥和氮肥速效肥为主介壳虫，锈壁虱，黑星病，溃疡病使用药剂：杀扑磷。哒螨灵，腈菌唑，中生菌素对介壳虫的施药继续，也要预防好膨果期的病虫害的爆发。膨果期7-8月份主要农事病虫害注意事项1、防旱，促果膨大，放秋梢2、因树势和挂果而异，必要时可补施秋肥锈壁虱，黑星病，炭疽病，黄斑病，介壳虫使用药剂：哒螨灵，腈菌唑，咪鲜胺，杀扑磷，苯醚甲环唑该时期谨防锈壁虱危害，同时也是红蜘蛛发生高峰期。成熟转色期9-10月份主要农事病虫害注意事项1、防旱，防裂果，防炭疽病，黄斑病2、采取套袋，喷施硫酸二氢钾，喷白以防日灼发生红蜘蛛，炭疽病，黑星病，黄斑病，日灼.使用药剂：三唑锡；咪鲜胺；腈菌唑；套袋及喷白；苯醚甲环唑待成熟期临近，要防范炭疽病及日灼带来的落果危害。采收10月份主要农事病虫害1、采摘成熟蜜柚2、采后肥，10月下旬至11月下旬，施肥量占全年用量的35%，以有机质肥和氮钾肥复合肥为主。保鲜，洗果选用药剂：咪鲜胺清园11-12月份主要农事病虫害注意事项1、消灭越冬虫源2、做好防冻工作3、对病老枝进行修剪针对病虫越冬体进行越冬清园使用药剂：矿物油，哒螨灵，石硫合剂做好防冻处理，对病老枝进行合理的修剪。Part4柚子的主要病虫害Loremipsumdolorsitamet溃疡病、炭疽病是柚树唯一的细菌性病害，是国际检疫对象，在我国除四川绝大部分产区外均有分布。危害特点：此病为害叶片、新梢和未成熟的果实，引起落叶、枯枝和落果，直接影响当年产量和果实品质。危害叶片的症状：从叶尖、叶缘或主脉处发生，初呈似热水烫伤的淡青色带暗褐色的小斑，后迅速扩大成不规则的斑块，病斑边缘与健部分界线不很明显，病叶很快从叶身与翼叶连接处产生离层脱落，翼叶留在树上，在潮湿时，病斑上产生朱红色而带粘性的液点溃疡病溃疡病防治方法1、减少果园病源：在放夏、秋梢前及冬季清园时集中摘除病叶，剪除病枝、病果，并集中烧毁，这是生产上控制溃疡病行之有效的措施。尤其是定植后1～2年生幼树反复彻底清除病斑是最经济有效的防治措施2、抹芽控梢：减少病菌从伤口侵入的机会3、喷药防治：春季开花前及谢花后各喷1次药，夏秋梢在新梢抽出3厘米、展叶期及剪前各喷1次药。大风雨后及时喷药，防止病菌从伤口侵入。美国杜邦公司的氢氧化铜（可杀得）、上海生农生化的氢氧化铜黄斑病柚子黄斑病在各地的产区均有发生。一些管理水平低，树势弱的果园发病重，受害严重时引起大量落叶。发病症状：黄斑病主要为害成熟叶片，有时也可为害果实和小枝，常见有二种症状。一种是黄斑型：发病初期在叶背生1个或数个油浸状小黄斑，随叶片长大，病斑逐渐变成黄褐色或暗褐色，形成疮痂状黄色斑块。另一种是褐色小圆斑型：初在叶面产生赤褐色略凸起小病斑，后稍扩大，中部略凹陷，变为灰褐色圆形至椭圆形斑，后期病部中央变成灰自色，边缘黑褐色略凸起，在灰白色病斑上可见密生的黑色小粒点，即病原菌的子实体。果实受害，果面产生褐色的斑点，后逐渐扩大，至整个果面。也可为害柚子黄斑病发生规律病菌以菌丝体或分生孢子在落叶的病斑或树上的病叶中越冬，翌春遇有适宜温湿度开始产生孢子，通过风雨传播，黏附在柑橘的新叶上，孢子发芽后侵入叶片，致新梢上叶片染病。5月上旬始发，6月中下旬进入盛期，9月后停滞或病叶脱落。一般春梢叶片重于夏秋梢，老树弱树易发病。冬季清园不到位，老病叶多的果园，当年发生病害就会严重。果园管理粗放，树冠郁闭，树势弱，则发病重，落叶多。防治方法1、加强橘园管理，增施有机肥，及时松土、排水，增强树势，提高抗病力。2、及时清除地面的落叶，集中深埋或烧毁第l次喷药可结合疮痂病防治。在落花后，喷施下列药剂：多菌灵、代森锰锌、甲基硫菌灵、氢氧化铜、代森锌、丙森锌。黑星病黑星病也称黑斑病,各地的产区都有发生。该病主要危害果实,叶片亦有发生。危害轻者,降低果实品质,影响果实商品价值;危害严重时,造成早期落果和落叶,严重影响产量。储藏运输期间,病斑会继续扩大,使果实变黑腐烂。黑星病主要为害果实，症状分黑星型和黑斑型两类。黑星型：病斑圆形，红褐色，后期病斑边缘略降起，呈红褐色至黑色，中部略凹陷，为灰褐色，常长出黑色粒状的分生孢子器。果上病斑达数10个时，可引起落果。黑斑型：初期斑点为淡黄色或橙黄色，以后扩大形成不规则的黑色大病斑，中央部分有许多黑色小粒点。病害严重的果实，表面大部分可以被许多互相联合的病斑所覆盖。叶片上的病斑与果实上的相似。发生规律病菌以菌丝体或分生孢子器在病果或病叶上越冬，翌春条件适宜时散出分生孢子，借风雨或昆虫传播，芽管萌发后进行初侵染。病菌侵入后不马上表现症状，只有当果实近成熟时才现病斑，并可产生分生孢子进行再侵染。春季温暖高湿发病重；树势衰弱，树冠郁密，低洼积水地，通风透光差的橘园发病重。不同种类和品种间抗病性存在差异。防治方法1、加强园区栽培管理2、采用配方施肥技术，调节氮、磷、钾比例；低洼积水地注意排水3、修剪时，去除过密枝叶，增强树体通透性，提高抗病力；清除初侵染源，秋末冬初结合修剪，剪除病枝、病叶，并清除地上落叶、落果，集中销毁，同时喷洒石硫合剂，铲除初侵染源。可喷施的一些药剂：多菌灵、代森锰锌、甲基硫菌灵、氧氯化铜、苯菌灵等公司的药剂：好迷尔、金星黑星病炭疽病症状特点：危害叶片、枝梢、果实。叶片、枝梢在连续阴雨潮湿天气，表现为急性型症状。叶尖现淡青色带暗褐色斑块，如沸水烫状，边缘不明显。炭疽病嫩梢则呈沸水烫状急性凋萎。在暂短潮湿而很快转晴的天气，表现为慢性型症状：叶斑圆形或不定形，边缘深褐色，稍隆起，中部灰褐色至灰白色，斑面常现轮纹；枝梢病斑多始自叶腋处，由褐色小斑发展为长梭形下陷病斑，当病斑绕茎扩展一周时，常致枝梢变黄褐色至灰白色枯死炭疽病幼果发病，腐烂后干缩成僵果，悬挂树上或脱落。成熟果实发病，在干燥条件下呈“干疤型”斑，黄褐色、稍凹陷、革质、圆形至不定形，边缘明显；湿度大时则呈“泪痕型”斑，果面上现流泪状的红褐色斑块；贮运期间，现“果腐型”斑，多自蒂部或其附近处现茶褐色稍下陷斑块，终至皮层及内部瓤囊变褐腐烂。炭疽病防治方法1.搞好果树修剪，要通风透光，清除病虫果、枝、叶，减少病源。2.加强肥水管理，使树体强壮，果实抗病性强。3.果实采后进行防腐药剂处理，可选用防腐剂有多菌灵25、托布津、苯来特、抑霉唑、噻菌灵、枯腐净。公司药剂：好迷尔、金星疮痂病疮痂病主要为害春梢、晚秋梢、冬梢的嫩叶，花和幼果。发病严重时引起大量落叶、落花、落果，被害果实畸形，品质变劣，商品等级低。受害叶片初期出现水渍状圆形小斑点，后变成蜡黄色。病斑随叶片的生长而扩大，并逐渐木栓化，向叶片一面隆起呈圆锥状疮痂，另一面则向内凹陷，病斑多的叶片扭曲畸形，严重的引起落叶；幼果受害初期产生褐色斑点，逐渐扩大并转为黄褐色、圆锥形、木栓化的瘤状突起，形成许多散生或群生的瘤突，引起果实发育不良、畸形，造成早期落果，后期果实品质变劣。防治方法1、加强栽培管理：做好冬季清园修剪工作，剪除的病枝、落叶要集中烧毁。疏删过密枝条，提高树冠内部通风透光条件，降低树冠内空气湿度。2、喷药防治：第一次喷药在春芽长2毫米时，第二次在谢花期，晚秋梢期喷药视天气而定。可供选用的农药有：百菌清、退菌特、托布津、甲基托布津、多菌灵、波尔多液。柚子煤烟病蚧类、蚜虫和白粉虱等害虫的排泄物被煤烟病菌寄生而诱发的一种病害。症状：表现在叶片、枝条和果实表面结一层薄膜状的黑色物。防治：喷药防治可用松脂合剂、机油乳剂等。锈壁虱危害特点：为害柚子春梢的腋芽、花芽、嫩叶和新梢等幼嫩组织。春芽受害形成胡椒状的虫瘿。受害严重时植株完全不能正常抽梢和开花结果，严重影响树势。

发病规律锈壁虱一年发生10多代，主要以成螨在虫瘿内越冬。春天柚子萌芽时，成虫从老虫瘿内爬出，为害春梢的新芽、嫩枝、叶柄、花苞、萼片和果柄，受害处迅速产生愈伤组织，形成新虫瘿。出瘿始期与春梢萌芽物候期基本一致。3～4月当柚子萌发抽梢时，旧瘿内的成螨因营养不良而被迫迁移，使虫口密度迅速下降，新芽受害形成虫瘿，潜伏其中继续产卵繁殖。非越冬的生长季节，瘿内各种虫态并存。在4～7月繁殖高峰时，新虫瘿内虫口增加，最多达680头左右，而老虫瘿内的虫口数则慢慢下降约280个，5-6月生长发育快，几天可完成一个世代，7月以后发生量逐渐减少。故秋梢受害较春梢轻。防治方法1、加强检疫该螨可随苗木接穗调运而传播，不到疫区调运苗木和接穗，可避免其扩展蔓延。2、农业防治。受害重的柚子园，在夏梢抽发前，第一次生理落果期后进行重修，清除大部分有虫瘿的枝叶集中烧毁。并对重剪植株加施速效肥。及早恢复树势，并保证秋梢健壮抽发。冬季采果后耳修剪一次：进一步清除残余的害螨。3、生物防治天敌主要是捕食螨，5～6月虫瘿内有不少捕食螨，应加以保护。4、化学防治。柚子萌芽到开花之间(3-4月)，选用下列药剂进行防治：水胺硫磷、石硫合剂、哒螨酮等公司药剂：骑龙锈壁虱潜叶蛾潜叶蛾（卷叶蛾）又称绘图虫、鬼画符、潜叶虫。是柚子新梢期重要害虫之一，我国柚子产区均有发生，长江以南受害最重。生活习性：在南方每年发生10-15代，世代重叠，以蛹或少数老熟幼虫在叶缘卷曲处越冬。7-9月夏、秋梢抽发盛期为害最烈。高温多雨条件为害重，幼树和苗木抽梢多而不整齐的受害重。柚子潜叶蛾的捕食性天敌有草蛉和蚂蚁，寄生性天敌有多种寄生蜂。为害症状成虫产卵于嫩叶背面中脉附近，孵出的幼虫在卵的底部蛀入表皮取食叶肉，形成弯曲的虫道，使叶片卷曲，导致新梢生长差。同时，幼虫为害造成的大量伤口有利于溃疡病菌入侵，导致溃疡病严重发生。受害后的卷叶也易成为卷叶蛾、红蜘蛛与黄蜘蛛等多种害虫的越冬场所。防治方法冬季清园，结合修剪除被害枝叶，清除虫源。抹芽控梢：抹除过早或过晚抽发的不齐嫩梢，配