大酒店安全生产专项规章新规制度

酒店安全生产规章制度【篇一：酒店安全生产规章制度】一、酒店消防安全管理制度1、职员必需严格遵守防火安全制度，参与消防活动。2、熟悉自己岗位工作环境，操作设备及物品情况，知道安全出口位置和消防器材摆放位置，知道消防设备使用方法，必需知道消防器材保养方法。3、消防中心电话号码“119”，救火时必需无条件听从消防中心和现场指挥员指挥。4、严禁职员将货物堆放在消火忏山、灭火器周围。严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道通畅和灭火器材正常使用。5、如发觉异色、异声、异味，须立即汇报上级相关领导，并采取对应方法进行处理。6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，快速查明情况向消防中心汇报。汇报时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并主动采取方法，利用周围火火器，进行早期火灾扑救，关闭电源，主动疏散酒店内用户，有些人受伤，先救人，后救火第一节消防日常管理1、不管本单位、外单位及施工单位，假如要动火全部必需到通知安全部消防控制中心，严格遵守消防动火要求，并配置对应数量灭火器材。2、关键部位动火须由经理签字。动火时，安全警卫人员必需在场监护。3、严禁在防火通道、楼梯口内堆放货物，疏散标志和出口指示标志应完好，应急照明设施必需确保正常。4、严禁施工单位将易燃、易爆物品带进酒店范围内，如施工单位确需使用，应报安全部消防监控中心及工程部，取得相关人员同意后方可使用。5、仓库内严禁烟火，不准乱拉临时电线，不准使用加热设备。仓库照明灯限制60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯，严禁使用碘钨灯。物品入库时，预防夹带火种，入库后，保安人员要常常巡视检验。、6、进行油炸食品、电烤食品电动机注意控制油温、油量，预防油锅着火。7、变电所、配电室、空调机房等地，不准存放易燃易爆和化学物品，严禁吸烟。8、生鲜处全部排油烟机及管道，应定时清理油垢，在清理卫生时，不得将水喷淋到电源插座和开关上，预防电源短路引发怒灾。第二节消防设备使用和维护1、严格维护消防设备，要定时派人帮助消控人员进行测验，发觉问题立即处理，以确保设备完好状态。2、房间内烟感探测器需每十二个月清洁检测。3、要每十二个月排放一次喷淋管网内水，使喷淋系统管网内水形成活水。4、灭火装置、消火栓、喷淋、手动报警按钮每个月检验一次。8、配置轻便手提式abc干粉灭火器及灭火推车，摆放位置须显著易取，任何部门及个人，不得随意挪动。9、灭火器由部门派专员负责保管及外表卫生清洁，abc干粉灭火器每两年由消防中心经过测试更换一次。第三节三级防火制度1、一级检验由各部门主管实施a、职员必需每日自检本岗位消防安全情况，排除隐患，不能处理隐患要立即上报，若发觉问题又不立即处理，由此而发生火灾事故，由各部门主管及职员本人负责。b、各部门主管要将每日自检结果做好统计。c、负责维护，保养本部门辖区内灭火器材及其它消防设施，不得有损坏，放空现象发生。2、二级检验由各部门经理实施a、各部门经理，每七天应组织对本责任区域内设备、物品，尤其是易燃易爆物品进行严格检验，发觉问题妥善处理。b、检验本部门一级消防安全工作落实情况。c、组织处理本部门火灾隐患，做到立即整改，定时给本部门职员进行消防安全教育。3、三级检验由总经理领导组织实施a、每个月由总经理或委托安全部经理对各部门进行关键检验或抽查，检验前不给予通知。b、检验关键内容应是各部门落实、落实消防安全工作实施情况，关键部门防火管理制度实施情况。第四节防火安全检验制度1、实施三级防火检验制度，班组结合交接班每日进行检验。各部门每七天进行检验一次。安全部会同各部门一月检验一次。酒店每三个月和重大节日要组织相关部门进行检验。2、除定时检验之外，要着重加强夜间巡查检验，夜间各当值主管人员要关键检验电源、火源，并注意其它异常情况立即堵塞漏洞，消除隐患。3、每次检验中查出火险隐患要具体登记，逐条研究，限期整改，对一时难以整改问题，要立即上报，同时采取防范方法。第五节火险隐患整改制度1、杜绝“老检验、老不改”老大难问题，应清醒认识到迟改不如早改，使火险隐患整改工作落到实处。2、对一时处理不了火险隐患，应逐件登记由酒店安全领导小组制订整改计划，并采取临时方法，定专员负责，确保安全，限期整改，并要建立立案、销案制度，改一件，销一件。3、对消防监督机关下达火险隐患整改通知书，要立即研究落实，按时复函，回告。各部门对安全部火险隐患通知单，也要研究落实，如本部门处理不了，要上报酒店领导，酒店领导同消防安全小组组员共同研究处理。第六节电器设备管理制度1、电工必需严格实施电工手册要求，并结合酒店防火要求，进行多种安装维修工作，不得违反操作规程。2、安装和维修电器设备，必需由专门电工按要求进行施工。3、电器设备和线路不准超负荷使用。接头要牢靠，绝缘要良好。严禁使用不合格保险装置。4、全部电器设备和线路要定时检修，并建立维修制度，发觉可能引发火花、短路、发烧及电线绝缘损坏等情况必需立即修理。第七节客房防火制度1、认真落实实施《消防法》各项防火安全制度。2、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发觉未熄灭烟头，火柴棒等要立即熄灭后再倒入垃圾带内以防着火。3、对房间内配置电器应按要求及相关制度办理，发觉不安全原因如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除立即采取方法外，要立即通知工程部检修，并报安全部。4、要劝阻来宾不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入客人，应立即汇报安全部。5、要立即清理房间可燃物品，如：不用废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等方便降低起火隐患。假如客人房间可燃物品较多，又不让清理或不遵守公安部门制订住宿防火要求，要立即汇报安全部。6、服务员必需做到人人熟悉灭火器存放位置，掌握灭火器性能及使用方法，灭火器存放位置不得随意移动，并维护好辖区内一切消防设施，设备。7、在遇有火情时，应按应急方案采取灭火行动，并按上级指令疏散客人，由最近消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检验，注意保护现场和客人财产安全。第八节前厅防火制度1、前厅工作人员要随时注意、发觉并阻止来宾将易燃易爆物品、枪支弹药、化学剧毒，放射性物质带进饭店区域，如来宾不听劝阻，应立即汇报值班经理和安全部。2、要随时注意来宾扔掉烟头、火柴棒，发觉后应急时处理。3、全部些人员必需会使用灭火器材，熟记就近灭火器材存放位置，并做好保养和监护工作，发觉有些人挪动立即阻止并报酒店安全部。4、不准堆放废纸、杂物，严禁在行李寄存处休息。5、发生火警后要对客人进行抚慰，稳定客人情绪预防出现混乱。6、发生火情时，要立即报警并采取应急方法。二、酒店安全事故应抢救援预案第一章酒店对发生抢劫、绑架、凶杀、枪杀等恶性案件应急预案一、发觉案情立即报警每个职员在酒店内一旦发觉发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大特大刑事案件，必需快速将案情信息传到总机室（xxx）和监控室（xxx）。l．职员在发觉案情时，不要惊慌失措，应沉着冷静，就近用电话向总机室（xxx）和监控室（xxx）报警。2.报警时，应语言清楚地将案发时间、地点、区域、楼层房号、人数及简明情况汇报清楚。通知报警人部门、姓名或工号。3．总机室、监控室值班员应快速正确地统计案情信息，并立即汇报安保部经理。4．安保部经理接警后须即可赶赴现场，了解案情后，立即向总经理或总支书记汇报。5．总经理或总支书记接到汇报抵达现场后，应立即作出是否向长航公安局治安大队报警决定。二、相关部门职责和任务1．安保部：a、监控室立即通知大堂岗、职员岗封锁前、后门，严禁任何人员出入酒店，特殊情况需出入，公安人员抵达前，经总经理或总支书记决定；公安人员抵达后，由她们决定。b、监控室通知主管、领班、休息安保员赶赴现场，划定警戒线，控制无关人员进入，维护现场秩序。c、如发觉犯罪嫌疑人正在行凶或准备逃跑，应立即将其抓获并派人看管，待公安人员来后交她们处理。d、如有些人质被绑架，应采取必需方法，控制事态发展，待公安人员来后配合行动。e、如被害人伤势严重，应立即和市抢救中心联络前来抢救；如被害人已经死亡，待公安人员、法医来后配合工作。f、公安人员勘察现场、调察访问、侦察案件时，做好配合工作。g、统计整个案件处理情况。2．客房部：客房部经理携带万能钥匙赶赴现场以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。3．工程部：工程部经理带一名电工携带手电筒，接线板、照明设备以备急用，按总经理或总支书记指令配合安保部工作。4．前厅部：a．负责提供涉案客人资料信息；b．负责提供办案人员调查案件临时办公、休息地点；c．保管客人遗留下来财物及行李物品。5．相关部门：按总经理或总支书记指令配合安保部或公安人职员作。第二章酒店对打架斗殴、流氓滋扰防范和应急预案一、轻易发生问题部位1、大堂内、前门区域2、家常菜馆、中餐厅、宴会厅3、保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家4、停车场、后门区域二、安保部职责l、大堂岗要亲密注视门口、大堂内、家常菜馆、美容美发异常情况；职员岗要亲密注视后门、停车场、桑拿部、保龄球馆异常情况。2、注意观察成群结伙来酒店青年人(衣着打扮、言谈举止、有没有酗酒)立即发觉可疑迹象和闹事苗头。3、在巡视过程中，注意观察中餐厅、家常菜馆、知青之家、保龄球馆有没有饮酒过量人，发觉后要立即提醒服务员不要售酒给她，如发觉异常情况随时通报监控室。三、餐饮、娱乐场所服务员职责1、严格控制客人饮酒量，发觉饮酒过量客人应立即通报监控室（xxx），同时通知餐饮部、家常菜馆、知青之家、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻，并停止向其出售烈酒。2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰和公安机关协查通报中通缉犯罪嫌疑人，应立即汇报监控室（xxx）。四、发生打架斗殴，流氓滋扰处理程序1、报警：一旦发生打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务员应立即汇报监控室（xxx）。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带枪支或其它凶器，并报清自己姓名或工号。2、监控室值班员接到报警后，a．立即通知安保主管、领班带对讲机赶赴现场，随时将情况反馈监控室；b.立即通知安保部经理、公安室主任、大堂副理，赶赴现场；c.立即通知休息安保员赶赴现场；d．立即通知大堂岗，职员岗安保员亲密注视大堂和职员通道情况；e.立即通知案发部门或承包户经理赶赴现场。3、安保部经理、公安室主任、大堂副理赶到现场后，主动进行劝阻工作，率领安保领班、队员及案发部门服务员，将斗殴双方或肇事者分开，快速平息事端，以防事态扩大，将关键肇事者带至公安室，如发觉闹事人携带有枪支或凶器，应立即汇报总经理或总支书记，并快速和长航公安局治安大队取得联络，请她们立即出警。4、案发部门经理或承包户家常菜馆、桑拿部，美容美发、知青之家等单位责任人，接到报警后，应快速赶赴现场，率领职员配合安保部工作：a．保护收银员将现金转移到安全部位；b．保护其它客人撤离现场；c.指派专员保护珍贵物品；d．配合安保员将斗殴双方或肇事者分开。5、案发觉场部门或承包户经理、领班及职员全部负有保护国家财产，保护客人人身、财产安全责任，全部含有同违法犯罪行为作斗争义务，如发觉视而不见，无动于衷，袖手旁观者，将进行严厉处理。6、在将斗殴人员或肇事者带往公安室途中，要提升警惕，注意发觉她们身上有没有凶器，如有，应立即收缴，以免发生伤害或逃跑。7、公安人员赶到现场后，安保部注意保护现场，疏散无关人员，划出警戒线，担任警戒巡查，在现场检验发觉遗留物品，案发部门查清设施设备是否遭受损坏、损坏程度、数量、直接经济损失价值等。8、如发生严重伤害，安保部经理应按总经理指令，和市抢救中心联络前来抢救，如发生死亡，由公安部门处理。第三章酒店对食物中毒防范及应急预案食物中毒多因食品、饮料保洁不妥所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障住店来宾及全体工作人员人身安全，不发生食物中毒事件，必须采取以下方法：一、防范采购人员把好采购关，收货人员把好验货关，仓库人员把好食品入库关，厨师把好制作关。二、应急方法发觉人职责2、汇报人应就近看护中毒者，不要将其单独留下，不得移动任何物品，保护好现场。总机值班员职责1、总机值班员接到食物中毒汇报后，应问清时间、地点、中毒人数、中毒程度及症状，作好统计。2、立即通知安保部经理(或安保领班)，大堂副理，发生食物中毒地点部门经理赶到现场。3、当总经理作出通知抢救中心或送医院抢救时，立即和抢救中心或医院联络，讲清楚地点、中毒人数、中毒程度、症状等。安保部职责1、安保部经理、领班立即赶到现场，保护好现场，控制无关人员进入和围观。2、快速展开初步调查，搞清中毒人数、中毒人身份、中毒程度及症状等情况，向总经理汇报。3、当总经理决定通知公安机关时，应立即和公安机关联络，做好帮助配合工作。4、配合抢救中心医护人员抢救工作，情况严重时随中毒者前往医院，适时做好对中毒者访问统计。5、如中毒者已死亡，应保护好现场，按总经理指令，配合公安人员、法医工作。6、如系投毒，应立即查找、控制嫌疑人，配合公安人员展开调查侦破工作。总经理或副总经理、总经理助理职责.第四章酒店对精神病、上访、出丑闹事人员防范应急预案一、防范关键部位及岗位责任区1、安保部大堂岗、大堂副理：酒店前门区域、大堂、大堂吧、电梯口、大堂后左右门。2、安保部职员岗、主管：酒店后门区域、职员通道、停车场、办公区域、后院。3、安保部领班，大堂副理：客房部、商务楼各楼层通道，中餐厅、宴会厅，通道。4、安保部监控员：亲密注视整个监控区域。5、各部门领班、职员：在各自工作岗位上和区域内，注意观察和巡视，立即发觉精神病，上访、出丑闹事人员，组成内部防范体系，疏而不漏。二、发觉时可采取方法：l、关键控制前、后门，公共区域，对可疑人员进行盘问。2、可采取跟踪观察、谈话等方法(或通知领班、主管及大堂副理前来配合进行)，探明来人是否属精神病；如是上访人员，问清上访事由：系酒店内部和总经办联络，系会议，和会务组联络；如是出丑闹事者，立即控制，和安保部联络。3、具体方法：看：来人神色是否正常?衣着穿戴是否整齐?闻：来人身体上散发气味，是否有酒味或异常气味?交谈：来人谈吐是否颠三倒四，语无伦次，答非所问?头脑是否清醒?如有【篇二：酒店安全生产管理制度】酒店安全生产管理制度安全生产基础要求在提升企业效益前提下，主动发动职员开展技术革新，改善劳动条件，立即消除不安全原因，落实“安全第一，预防为主”方针，健全安全生产工作制度，方法具体，实施认真，检验常常，达成防患于未然，确保安全生产。安全生产责任制第一条帮助酒店安全生产领导小组推行本单位安全生产和劳动保护工作，切实落实实施国家劳动保护政策、法规和制度，并结合本酒店具体情况，健全群众性安全管理组织。第二条负责制订酒店和本部门安全生产工作计划，并定时检验计划完成情况，认真做好多种安全生产管理统计。第三条组织、帮助制订或完善各级安全生产岗位责任制和多种机械设备安全操作规程，并对这些制度、规程落实实施情况定时进行监督检验。第四条认真做好新职员安全生产三级教育工作，每三个月对职员进行安全生产宣传教育工作，尤其要抓好特殊工种培训、复训、换发证工作，严格实施特殊工种持证上岗操作制度。第五条定时对酒店工作场所进行安全检验，并帮助处理问题，尤其对易燃易爆等危险场所和多种机械设备作关键检验，查出事故隐患应定人、定方法、限期整改。第六条发生重大设备事故和因工工伤事故要立即汇报上级主管部门，并帮助相关人员参与调查和处理，同时要提出预防事故方法，按期实现。第七条做好季节性安全生产、劳动保护工作，并按要求督促职员合理使用个人防护用具，定时发放保健食品；认真做好防汛防台、防暑降温、防寒保暖和安全用电等工作。第八条做好外来施工人员安全管理工作，并做好安全协议签定工作。第九条督促相关部门做好女职员特殊劳动保护工作。安全生产例会制度第十条立即沟通、协调各部门各工种安全生产责任制实施情况，通报上月奖罚和事故隐患落实整改情况。第十一条各部门应依据实际情况定时或不定时召开安全生产会议，落实落实酒店安全生产领导小组会议精神。安全生产检验制度第十二条酒店安全生产领导小组每两个月进行一次安全检验，督促检验各部门安全生产开展情况。第十三条酒店安全管理人员定时对配电间、锅炉房、电梯机房、冷冻机房、易燃、易爆危险场所等进行关键检验。第十四条对检验出隐患及不安全原因，应定人、定方法、限期整改，如发觉重大事故隐患，检验人员有权指令停止生产（或作业），并立即汇报领导按店规处理。第十五条对酒店新建、改建、扩建工程项目要按劳动部门要求，做好“三同时”审查和验收送审工作；参与工程验收和试运转工作，并认真做好基建过程中安全检验和监督工作。第十六条针对酒店特点和季节改变情况，对安全用电、防暑降温、防汛防台、防寒保暖等工作，进行预防性季节大检验，并参与节日前安全保卫检验。事故隐患整改制度第十七条开展常常性安全生产检验工作，以查制度、查隐患为内容，依靠职员边检验、边整改、边落实防范方法。第十八条职员在工作中要严格实施酒店各项规章制度和多种安全操作规程，预防人为事故隐患发生。第十九条发觉事故隐患要立即加以整改，并做好整改统计。第二十条事故隐患通常要求当日给整改，凡事故隐患或苗子一时不能处理，应立即报酒店安全生产领导小组研究决定。第二十一条事故隐患整改要立即，整改率达成100%部门则给一定奖励，整改不立即或低于100%则给一定处罚。高处作业管理制度第二十二条高处作业基础定义：1、高处作业：凡在坠落高度基准面2m以上（含2m）有可能坠落高度进行作业，均称为高处作业。2、坠落高度基准面：经过最低坠落着落点水平面，称坠落高度基准面。3、最低坠落着落点：在作业位置可能落到最低点，称为该作业位置最低着落点。4、高处作业高度：作业区各作业位置对应坠落高度基准面之间垂直距离中心最大值，称为该作业区高处作业高度。第二十三条高处作业等级：1、高处作业高度在2m~5m时，称为一级高处作业。2、高处作业高度在5m~15m时，称为二级高处作业。3、高处作业高度在15m~30m时，称为三级高处作业。4、高处作业高度在30m以上，称为特级高处作业。第二十四条高处作业种类和特殊高处作业类别：高处作业种类分为通常高处作业和特殊高处作业两种，特殊高处作业包含以下多个类别：1、在阵风风力六级以上情况下进行高处作业，称为强风高处作业。2、在高温或低温环境下进行高处作业，称为异温高处作业。3、降雪时进行高处作业，称为雪天高处作业。4、降雨时进行高处作业，称为雨天高处作业。5、室外完全采取人工照明进行高处作业，称为夜间高处作业。6、在靠近或接触带电体条件下进行高处作业，统称为带电高处作业。7、在无立足点或无单靠立足点条件下进行高处作业，称为悬空高处作业。8、对忽然发生多种灾难事故进行抢救高处作业称为抢救高处作业。除特殊高处作业外高处作业，称为通常高处作业。第二十五条审批手续和要求在登高作业前，必需按分级管理要求，先向本部门责任人提出，并填写登高作业审批表。高处作业前必需切实落实安全方法，分级管理部门要到现场检验安全方法落实情况，不符合要求不予同意作业。第二十六条高处作业审批范围和权限1、登高在石棉瓦、纤维板瓦、玻璃钢瓦、油毛毡屋或棚和长久被酸雾腐蚀和年久失修房屋，登高二人以上（含二人），或登高5m以上（含5m）必需经店领导同意。2、登高一人在5m以下，由工程部领导同意。3、电工登高一人在5m以上，由电工主管同意；夜间登高，由酒店夜间经理同意。4、审批者必需对安全负责，应深入现场落实防护方法，并指派专员指挥或监护。参与作业人员除严格实施操作规程外，应相互配合协调，避免坠落事故发生。5、登高作业审批表由安全管理人员签单，经相关领导同意后一式二份，一份由作业部门留存，一份留底立案。第二十七条高处作业人员遇有下列情况不准进行作业：1、作业人员患有心脏病、高血压、癫痫病、精神病、美尼尔氏症、严重贫血、严重关节炎、手脚残缺伸张僵直及视力低差（近视600度）等禁忌症者；2、未按要求办理登高作业审批表；3、露天遇雨、雷电、大雾、严重冰冻、下雪和6级大风天气；4、没带安全帽，没系安全带和无人在场监护；5、脚手架、梯子、跳板等登高用具不符合安全要求；6、穿皮鞋、塑料底鞋、拖鞋及携带粗笨工具；【篇三：酒店安全管理制度】爱美信国际大酒店安全管理规章制度酒店安全管理要求为加强酒店安全管理、维护酒店财产和来宾职员生命、财产安全，保障生产经营活动顺利进行，依据国家相关法律和《江苏省旅馆业治安管理措施》，结合酒店实际情况，制订本要求。酒店安全管理工作落实预防为主、确保关键、依靠群众、综合治理方针，实施各级关键领导负责、专门工作和群防群治相结合标准，落实以防火、防盗、防破坏、防治安灾难事故、防食物中毒（以下简称“五防”）为关键内容安全管理责任制。根据“谁主管、谁负责”标准，酒店总经理是单位安全管理关键责任人，实施总经理、部门经理、班组三级安全责任制。成立酒店安全管理领导小组,组织组员为:组长:副组长:组员:总经理安全管理职责总经理应实施国家相关法律、法规和规章制度，全方面负责本单位安全管理工作。其安全管理方面关键职责是：1．组织制订、实施各项安全管理规章制度，建立健全安全保卫工作责任制，布署安全保卫工作并检验实施情况，全方面落实“五防”方法，消除隐患。2．对酒店职员进行常常性法制和各项安全保卫知识教育，不停增强职员法制观念、安全观念和保密观念。3．组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织，协调和决定安全管理工作重大事项，不停改善酒店治安保卫工作条件，充足发挥安全保卫部门监督管理职能，确保生产经营正常动转。4．建立健全经理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度，并常常检验督促。夜值经理应坚守岗位，处理突发事件，确保酒店夜间安全运转。5．负责组织关键活动和接待保卫任务和安全检验工作，落实安全防范方法。6．建立健全奖惩制度，对酒店职员和其它人员采取多个形式考评管理。财务部门管理职责对固定资产立项提出审核意见,以供决议层参考.会同经营、技术、行政后勤等管理部门，办理固定资产购建、转移、报废等财务审核手续，正确计提折旧，定时组织盘点，做到账、卡、物三相符；参与酒店低值易耗品申购审核，入库及领用发放，月终盘点查对。总库对能够进行以旧换新物品要严格实施,以杜绝浪费；安全保卫部推行以下职责：1．维护酒店治安秩序，监督实施安全保卫规章制度，检验、考评安全保卫责任制实施，建立和管理安全保卫档案。2．了解和熟悉酒店周围环境、建筑布局、建筑结构、电器设备、火源、火种和经营运转管理等情况，建立健全检验和巡视制度，加强要害部位安全保卫方法。3．开展并做好法制和各项安全保卫知识宣传教育工作。配合人事部门严格新招职员政审，做好对新职员安全培训，负责对外来务工人员安全考察等专题管理工作。4．做好关键接待和活动保卫任务安全检验工作。发觉不安全原因，立即提出整改意见，或发出《隐患整改通知书》并督促整改。5．组建安全保卫网络，定时开展护卫、消防、治保等组织活动。6．制订消防突发事件应急方案，印制和张贴紧急疏散图及防火标志。定时开展义务消防人员训练活动。7．负责查收来宾遗留和私自收藏反动、淫秽书刊杂志和音像等制品，不得传输，并立即上交公安机关。8．检验、督促、考评治安、消防、保卫和食品卫生责任制落实情况。在总经理领导下，认真实施奖惩制度，做到奖惩分明。对须给治安处罚，应报公安机关处理。安保部含有以下权限：1．主动帮助公安机关查挖违法犯罪分子，发觉旅客正在进行违法犯罪或有违法犯罪嫌疑，应予阻止，并立即汇报公安机关。2．帮助公安机关查破治安事件和刑事案件（包含保护和勘查现场、问询证人），问询违法犯罪人员并追缴赃款、赃物。3．帮助公安机关监督或考察本饭店被管制、剥夺政治权利、缓刑、假释和监外实施罪犯和被监视居住、取保候审被告人。4．对确保酒店安全运转负有监督作用。亲密注视掌握内部治安动向，做好安全预防工作。5．行使上级和公安机关依法授予其它权力。酒店职员安全职责酒店职员安全保卫职责是：1．自觉学习和遵守国家法律、法规和酒店各项规章制度，主动参与各项安全培训，维护酒店秩序和社会秩序，勇于同违法犯罪和违反店规店纪现象作斗争。2．严守外事纪律，保守国家机密。对来宾遗留钱物或反动、淫秽书刊和音像制品应立即如数上交，不得保留和传输。3．发觉事故隐患，应立即汇报饭店相关部门。发觉火情或重大灾难事故，要快速报警扑救，并帮助和安排来宾疏散。发生刑事案件，应认真保护好现场，主动提供线索，配合相关部门做好调查取证工作。4．楼层服务员应掌握本楼层住客情况，发觉可疑迹象，应立即汇报安全保卫部。5.未经安全培训职员不得上岗操作。各部门责任人是所在部门安全管理责任人，必需建立综合治理目标管理责任制，做到各司其职，各负其责，亲密配合，相互协调，落实内部各项治安防范方法，严防发生违法犯罪和其它治安问题，会同酒店相关部门，将安全管理作为对本部门职员考评、评选、调资、晋级依据之一。公共区域安全管理和值班要求1.公共区域应建立并严格实施昼夜值班巡视制度，夜间巡视人员应配置通讯、自卫和照明设备。对可疑人员应进行验证和盘问，必需时，汇报值班经理。公共通道、消防通道应保持通畅，应急照明装置完好。2.负担饭店改、扩建工程施工单位，应配置专员负责管理施工现场安全工作，并接收饭店安全保卫部门监督，全部施工人员必需到饭店安全保卫部办理临时出入证件，并自觉接收检验。消防安全要求酒店消防安全工作落实“预防为主，防消结合”方针。饭店应明确一名领导为消防安全责任人，配置专职防火员，并建立健全群众性义务消防组织。酒店消防安全管理工作应做到：1．搞好消防专业教育和培训工作，定时进行消防演练。2．消防器材、设施应按消防部门相关要求配置，高层建筑应配置救护工具，新建、改建、扩建饭店应按《建筑设计防火规范》要求，安装自动报警、自动灭火等设施，建立健全对应使用、维修、保养检验制度。安全保卫部门及其它部门应职责明确，定时检验和更换过期消防器材，确保消防器材完好和正常使用。3．建立健全消防档案，了解并熟悉饭店消防设施整体布局。应依据各消防关键部位不一样情况，分别制订消防管理要求和消防操作程序，并严格实施。4．饭店新建、更新改造项目标图纸，需报经区、县以上公安消防部门审批，完工后应经过检验验收，符合消防安全要求，方可投入经营运转。5．严格管理和控制火种、火源及易燃易爆物品，仓库、柜台等场所严禁吸烟，客房、商场、仓库等关键部位施工动火，须推行安全保卫部审批手续，并在现场设置灭火器材。施工现场易燃物应立即清理。未经工程部门同意，任何人不得乱拉乱接电源。饭店各部门使用易燃易爆物品，应指定人员负责并采以安全方法。关键部件和珍贵物品安全管理宾馆关键部位应加强管理，确保安全。关键部位职员选配，要严格实施相关要求，先审后用，定时考评，并做好思想政治工作。对须持证上岗操作关键部位，严禁无证操作。经考评不宜在关键部位工作职员应给予调整。2.配电房、火警报警总台、电话总机房，要制订安全管理程序，实施二十四小时值班制。机房、中央空调和闭路监控等部位，要根据安全程序严格管理，运转时不得脱岗。易燃易爆等危险品仓库必需实施消防安全管理。3.财务部、行李寄存处、珍贵物品库房等部门或部位、电源线、照明设备和防盗设施必需按规范和要求安装使用。4.现金、有价证券、珠宝首饰等珍贵物品，必需存入保险柜过夜。分散收款点周转金不得超出限额。外出送取巨款必需两人以上解送或由安全保卫部派人用车护送。空白有效票证要按要求保管使用，预防丢失或被盗。5.饭店应建立客房钥匙管理制度，客房万能钥匙应由饭店运转经理、客房部经理控制，服务钥匙统一由客房中心保管，全部备用钥匙由安全保卫部和客房部共同保管。建立锁芯更换制度，如发生客房钥匙丢失或来宾带走，必需在二十四小时内采取调换锁芯等有效应急方法。服务员清扫客房时，实施开一间清一间制度。6.餐饮部门在食品采购、运输、库存和制售过程，必需严格实施《食品卫生法》和相关食品卫生操作规程，预防发生食物中毒或其它食源性疾患。考评和奖惩有下列情形之一，应给表彰、记功或其它奖励：1．严格实施安全保卫规章制度，重视开展安全保卫教育，落实安全防范方法，成绩显著；2．立即发觉、阻止违法犯罪行为和预防治安灾难事故发生，确保国家、集体财产和来宾人身、财产安全；3．检举、揭发违法犯罪行为、勇于同现行犯罪分子斗争，或帮助公安机关破案有功；4．依靠群众，做好治安综合治理工作，帮助教育违法和轻微犯罪人员有较大成效；5．忠于职守，秉公执法，在安全管理中表现突出；6．在安全管理工作中有其它显著成绩。有下列情形之一，应视情节轻重，分别给行政处分，由公安机关根据《治安管理处罚条例》给行政、经济处罚；违反治安管理组成犯罪，依法追究刑事责任：1．忽略安全管理工作，内部安全管理秩序混乱，数次违反操作程序酿成事故或发生违法犯罪活动；2．存在隐患，经公安、消防等部门或上级旅游行政管理机关通报后不按期整改，以致发生刑事案件或重大灾难事故；3．违反安全管理制度，拒不实施安全管理工作任务，造成危害和损失；4．对违法